佩薩克·雷奧良
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Chateau La Louviere Blanc 2012 (1x75cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
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HK$318.00
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// 2012 年的 La Louviere Blanc 酒體芬芳宜人,融合了白花、白桃和日本柚子的芬芳,層次分明,在杯中愈發濃鬱。口感均衡,入口圓潤,帶有蠟質質感。餘韻厚重,略帶太妃蘋果和奶油蛋捲的芬芳,或許比我目前想要的略微成熟一些。實際上,我更喜歡用螺旋蓋封瓶,它展現出更強勁的餘韻和礦物感。 // - Robert Parker Wine Advocate 在優雅的香氣中,礦物和花香交織,層次豐富。口感飽滿豐盈,飽含葡萄柚和礦物質的芬芳,且罕見地濃鬱。融合良好的烘焙香氣逐漸顯現,體現出橡木桶發酵和陳釀的精髓。 La...
Le Petit Haut Lafitte Rouge 2017 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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HK$339.00
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Le Petit Haut Lafitte Rouge 2017 乃波爾多 Pessac-Léognan 列級莊 Château Smith Haut Lafitte 之卓越二軍酒。此酒款承襲正牌酒的釀造哲學與風土精髓,旨在提供更早熟、易於品鑑的莊園風格演繹,同時不失其標誌性的優雅與深度。Smith Haut...
Chateau Olivier 2012, Pessac-Leognan (1x75cl)
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HK$270.00
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HK$270.00
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HK$368.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊,其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上,土壤上覆著黏土和石灰岩,佔地55公頃(136英畝),近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃(25英畝)種植白葡萄,主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱;45公頃(111英畝)種植紅葡萄,主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵,其中三分之一為新橡木桶,並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵,澄清過濾,然後在橡木桶中陳釀一年(橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶)。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」(La Seigneurerie d'Olivier),以及以「奧利維爾之王」(Le...
Chateau Malartic Lagraviere 2015, Pessac-Leognan (1x75cl)
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HK$379.00
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HK$379.00
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HK$414.00
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馬拉提克拉格拉維酒莊(Château Malartic Lagraviére)位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)。它是僅有的六家紅酒和白酒均入選1959年格拉夫分級的酒莊之一。自此之後,酒莊逐漸發展成為一家非常現代化的釀酒廠。 這座酒莊最初於18世紀末由伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵(Count Hippolyte de Maurés de Malartic)家族購得。伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵是一位海軍上將,曾在法國海軍服役,其在1756年的魁北克戰役中功不可沒;為了紀念他的功績,酒標上印著一艘18世紀的船。 1850年,阿諾·里卡德夫人(Madam Arnaud Ricard)購得酒莊,並在家族中代代相傳,直至1997年被邦妮家族(Bonnie family)收購。在建築師伯納德·馬齊埃(Bernard Mazières)和釀酒顧問米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的幫助下,他們將酒莊打造成了一座現代化的釀酒廠,配備了重力流槽和恆溫不銹鋼發酵罐。...
Chateau Malartic Lagraviere 2014, Pessac-Leognan (1x75cl)
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HK$299.00
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HK$299.00
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HK$538.00
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馬拉帝拉格希爾堡(Chateau Malartic Lagraviere)位於波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區,是1959年格拉夫(Graves)列級莊(Grand Cru Classé de Graves)之一。其葡萄園佔地廣闊,土壤以深層礫石為主,底層為黏土與石灰岩,為葡萄藤提供卓越的排水性與礦物質,賦予葡萄酒獨特的風土表現。2014年份在波爾多左岸被譽為一個結構良好、平衡優雅的年份。馬拉帝拉格希爾堡在此年份的釀造中,精選園內最優質的葡萄,通常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導,輔以梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)及小維多(Petit Verdot),旨在展現其複雜性與陳年潛力。酒莊採用傳統與現代技術相結合的釀造方式,包括嚴格的葡萄篩選、溫控發酵及在法國橡木桶中進行長時間陳釀,以提升酒體的層次感與單寧的細膩度。此酒款不僅體現了佩薩克-雷奧良產區的經典風格,更彰顯了馬拉帝拉格希爾堡作為列級莊的卓越品質與釀酒哲學,是收藏家與鑑賞家不容錯過的佳釀。
Chateau Pape Clement 2013 (1x75cl)
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HK$471.00
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HK$471.00
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《葡萄酒愛好者》雜誌給予 94 分的評分 //這款酒潛力巨大,單寧豐富,果味緊實。酒體堅實,目前非常乾,但深色李子皮和黑莓的風味平衡了酒體乾澀。酒體發展緩慢,因此請勿在2022年之前飲用。酒莊的首次採收始於1252年。酒莊現由葡萄酒、藝術、文化和美食贊助人Bernard Magrez擁有。 // James Suckling 給予 92 分評價 //這是一款清新純淨的紅酒,帶有李子、石頭和櫻桃的香氣和風味。酒體中等至飽滿,單寧細膩,餘韻優雅優美。具有典型的勃根地風格。可直接飲用,也可靜置。 // 《葡萄酒倡導家》給予 91...
Chateau Olivier Blanc 2017, Pessac-Leognan (1x75cl)
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HK$270.00
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HK$270.00
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HK$368.00
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Chateau Olivier,作為波爾多格拉夫(Graves)地區的列級莊(Grand Cru Classé),其白酒在 Pessac-Léognan 產區享有盛譽。2017 年份的 Chateau Olivier Blanc 完美詮釋了該產區白酒的精髓。此酒主要由 Sauvignon Blanc 和 Sémillon...
Chateau Malartic Lagraviere 2011, Pessac-Leognan (1x75cl)
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HK$399.00
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HK$399.00
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HK$458.00
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Château Malartic Lagravière 位於波爾多格拉夫(Graves)產區的核心地帶,自1953年起被評為格拉夫列級莊(Grand Cru Classé de Graves),是少數同時生產紅、白列級莊葡萄酒的酒莊之一。其葡萄園佔地廣闊,土壤以深層礫石為主,富含黏土與石灰岩,為葡萄藤提供卓越的排水性與礦物質,賦予葡萄酒獨特的風土表現。2011年份在波爾多是一個充滿挑戰但亦能展現釀酒師功力的年份。Malartic Lagravière 憑藉其嚴謹的葡萄園管理及精準的釀造工藝,成功捕捉了該年份的精髓。此酒款通常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導,輔以梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)及小維多(Petit Verdot)混釀,經過法國橡木桶陳年,旨在呈現複雜的層次感與優雅的結構。此年份的Malartic Lagravière 展現出其作為列級莊的卓越品質與陳年潛力,適合葡萄酒收藏家與鑑賞家細意品味其隨時間演變的風味。
La Clarte De Haut Brion Blanc 2017 (1x75cl)
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HK$719.00
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HK$719.00
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HK$784.00
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侯伯王酒莊是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的,也是世界上最著名的葡萄酒之一。它位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良,與其他位於梅多克的酒莊相比,它的位置相距甚遠。 葡萄園始建於1530年代,由龐塔克家族(Pontac family)創立,在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明,查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒,著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯(Samuel Pepys)也是這款酒的忠實擁躉。 1935年,美國親法人士克拉倫斯·狄龍(Clarence Dillon)收購了該酒莊,並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton Rothschild)...
Chateau Pape Clement 2014 (1x75cl)
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HK$689.00
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HK$689.00
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Chateau Pape Clement 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,是格拉芙(Graves)列級莊之一,歷史可追溯至13世紀,以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名。酒莊的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,底層為黏土和石灰岩,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒獨特的礦物感和複雜性。2014年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終表現出色的年份。經過細緻的葡萄園管理和嚴格的篩選,Pape Clement 成功釀造出結構均衡、果味集中且具備良好酸度的佳釀。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀,其中新桶比例較高,賦予其細膩的烘烤香氣、香料氣息及絲滑的單寧。此年份的 Pape Clement 展現出經典的 Pessac-Léognan 風格,融合了黑醋栗、黑莓等深色水果的濃郁,伴隨著煙草、雪松和泥土的複雜層次。其堅實的骨架和優雅的平衡預示著出色的陳年潛力,適合在未來10至20年內品鑑,將隨著時間發展出更為精妙的風味。
Chateau de Fieuzal 2014 (1x75cl)
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HK$293.00
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HK$293.00
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HK$368.00
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菲耶札爾酒莊位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良產區。 1959年,酒莊的紅酒榮獲格拉夫列級酒莊(Grand Cru Classé)的殊榮,成為格拉夫列級酒莊的一部分。酒莊的葡萄園種植多種葡萄品種,包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、小維鐸、長相思、賽美蓉和密思卡岱。菲耶扎爾酒莊出產紅葡萄酒和白葡萄酒,以及副牌葡萄酒菲耶扎爾蜂巢(L'Abeille de Fieuzal),有紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 菲薩爾酒莊(Château de Fieuzal)以擁有該酒莊直至1851年的家族命名。家族出售酒莊後,酒莊被拆分成兩座獨立的城堡,並於1995年重新合併,形成瞭如今的酒莊。酒莊的葡萄園土壤為礫石、黏土和沙土,佔地約75公頃(185英畝)。葡萄藤的平均樹齡為35年;其中小維鐸(Petit Verdot)葡萄樹齡最久,有些甚至可以追溯到1908年。 2006年,波爾多著名釀酒師、金鐘酒莊(Château Angelus)的休伯特·德·布阿德(Hubert de Bouärd)來到菲厄扎爾酒莊(Château de...
Chateau de Fieuzal 2011 (1x75cl)
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HK$293.00
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HK$293.00
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HK$328.00
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菲耶札爾酒莊位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良產區。 1959年,酒莊的紅酒榮獲格拉夫列級酒莊(Grand Cru Classé)的殊榮,成為格拉夫列級酒莊的一部分。酒莊的葡萄園種植多種葡萄品種,包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、小維鐸、長相思、賽美蓉和密思卡岱。菲耶扎爾酒莊出產紅葡萄酒和白葡萄酒,以及副牌葡萄酒菲耶扎爾蜂巢(L'Abeille de Fieuzal),有紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 菲薩爾酒莊(Château de Fieuzal)以擁有該酒莊直至1851年的家族命名。家族出售酒莊後,酒莊被拆分成兩座獨立的城堡,並於1995年重新合併,形成瞭如今的酒莊。酒莊的葡萄園土壤為礫石、黏土和沙土,佔地約75公頃(185英畝)。葡萄藤的平均樹齡為35年;其中小維鐸(Petit Verdot)葡萄樹齡最久,有些甚至可以追溯到1908年。 2006年,波爾多著名釀酒師、金鐘酒莊(Château Angelus)的休伯特·德·布阿德(Hubert de Bouärd)來到菲厄扎爾酒莊(Château de...
Le Clementin du Ch. Pape Clement 2007 (1x75cl)
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HK$186.00
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HK$186.00
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HK$245.00
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Le Clementin du Pape Clément 是波爾多 Pessac-Léognan 列級名莊 Château Pape Clément 的副牌酒,承襲了正牌酒的卓越風土與釀造哲學。此酒款精選自酒莊年輕藤蔓或未能達到正牌酒嚴苛標準的批次,旨在提供更早可飲用、卻不失其家族風格的優雅體驗。Pessac-Léognan 產區以其獨特的礫石土壤聞名,賦予葡萄酒複雜的礦物感與細膩的單寧結構。2007 年份在波爾多被視為一個挑戰性年份,但 Château...
La Clarte De Haut Brion Blanc 2016 (1x75cl)
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HK$719.00
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HK$719.00
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HK$784.00
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侯伯王酒莊是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的,也是世界上最著名的葡萄酒之一。它位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良,與其他位於梅多克的酒莊相比,它的位置相距甚遠。 葡萄園始建於1530年代,由龐塔克家族(Pontac family)創立,在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明,查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒,著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯(Samuel Pepys)也是這款酒的忠實擁躉。 1935年,美國親法人士克拉倫斯·狄龍(Clarence Dillon)收購了該酒莊,並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton Rothschild)...
Chateau Olivier 2013, Pessac-Leognan (1x75cl)
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HK$176.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊,其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上,土壤上覆著黏土和石灰岩,佔地55公頃(136英畝),近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃(25英畝)種植白葡萄,主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱;45公頃(111英畝)種植紅葡萄,主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵,其中三分之一為新橡木桶,並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵,澄清過濾,然後在橡木桶中陳釀一年(橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶)。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」(La Seigneurerie d'Olivier),以及以「奧利維爾之王」(Le...
Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2017, Pessac Leognan (1x75cl)
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HK$752.00
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HK$752.00
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HK$798.00
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Château Smith Haut Lafitte 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,是格拉芙(Graves)列級莊之一,以其卓越的風土條件聞名。酒莊的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,賦予葡萄酒獨特的礦物感與複雜性。自 Cathiard 家族接管以來,酒莊積極推行有機及生物動力法種植,並結合尖端科技,致力於釀造能完美表達風土精髓的頂級佳釀。2017 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年,春季霜凍對產量造成影響,但隨後的生長季節相對乾燥溫暖,使葡萄得以緩慢成熟。Smith Haut Lafitte 憑藉其嚴謹的葡萄園管理及精準的釀造工藝,成功釀造出此年份的紅酒。此酒款以 Cabernet Sauvignon...
Chateau de Fieuzal 2013 (1x75cl)
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HK$165.00
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HK$165.00
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Château de Fieuzal 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,是 1959 年格拉芙列級莊(Grand Cru Classé de Graves)之一。酒莊的風土以其深厚的礫石土壤為特色,為葡萄藤提供了卓越的排水性與熱量反射,有利於葡萄的成熟與風味集中。 2013 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年,氣候條件多變。然而,Château de...
Domaine de Chevalier 1993 (1x75cl)
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HK$788.00
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HK$788.00
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HK$1,268.00
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Domaine de Chevalier 位於波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區,是格拉夫(Graves)列級莊(Grand Cru Classé de Graves)之一。酒莊以其獨特的風土聞名,葡萄園被森林環繞,形成微氣候,有助於葡萄緩慢而均勻地成熟。其紅酒以精緻、平衡及卓越的陳年潛力著稱,是波爾多經典風格的典範。1993 年份在波爾多是一個挑戰性較高的年份,但對於像 Domaine de Chevalier 這樣的頂級酒莊而言,憑藉嚴格的葡萄篩選和精湛的釀酒工藝,依然能釀造出具備優雅結構和良好平衡感的佳釀。此年份的葡萄酒通常展現出成熟的果香與複雜的泥土、雪茄盒氣息,單寧已然柔化,現正處於理想的適飲期。這款 1993 年的...
Chateau Olivier 2017, Pessac-Leognan (1x75cl)
正常價格
HK$239.00
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HK$239.00
正常價格
HK$270.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊,其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上,土壤上覆著黏土和石灰岩,佔地55公頃(136英畝),近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃(25英畝)種植白葡萄,主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱;45公頃(111英畝)種植紅葡萄,主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵,其中三分之一為新橡木桶,並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵,澄清過濾,然後在橡木桶中陳釀一年(橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶)。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」(La Seigneurerie d'Olivier),以及以「奧利維爾之王」(Le...
Chateau La Mission Haut Brion 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$1,225.00
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HK$1,225.00
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HK$1,429.00
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Chateau La Mission Haut Brion,作為波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區的標誌性酒莊,其歷史與卓越品質備受推崇。儘管在1959年格拉夫(Graves)列級莊評級中被列為特級莊,其品質與聲望實與波爾多一級莊(First Growth)不相伯仲。2013年對於波爾多而言是一個充滿挑戰的年份,春季潮濕寒冷,夏季多雨,導致葡萄成熟度不均。然而,Chateau La Mission Haut Brion憑藉其嚴謹的葡萄園管理、精密的採摘時機控制以及嚴格的篩選流程,成功地將年份的影響降至最低。酒莊在釀造過程中展現的專業與決心,確保了即使在艱難年份,依然能產出具備酒莊風格與品質的佳釀。此年份的La Mission Haut Brion展現出其獨特的風土特徵,以優雅、細緻的結構為主導,而非尋常年份的宏大與力量。它提供了一個機會,讓品鑑者能體驗到酒莊在逆境中依然能保持其精髓的釀造哲學。此酒雖較早可飲,但仍具備一定的陳年潛力,隨著時間推移,其複雜度將會進一步發展。
Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2014, Pessac Leognan (1x75cl)
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HK$752.00
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HK$752.00
正常價格
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Le Clementin du Ch. Pape Blanc 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$368.00
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HK$368.00
正常價格
HK$458.00
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Le Clementin du Ch. Pape Blanc 2016 乃波爾多地區一款精緻的白酒,通常被視為酒莊的副牌或特定批次精選。此酒款承襲了波爾多優質白酒的傳統,尤其在格拉夫(Graves)或佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)等產區,以其獨特的風土條件聞名。2016年是一個對波爾多白酒而言表現卓越的年份,葡萄在理想的成熟度下採收,保留了充沛的果味與清新的酸度。此酒主要由長相思(Sauvignon Blanc)與賽美蓉(Sémillon)混釀而成,長相思賦予其活潑的柑橘與礦物氣息,而賽美蓉則增添了酒體的圓潤度與複雜性,並帶來蜂蜜及堅果的潛在風味。釀造上,酒莊可能採用不銹鋼桶發酵以保持果實的純淨度,部分酒液或會於橡木桶中陳釀,以賦予其更豐富的層次感與細膩的木質香氣。此酒具備良好的陳年潛力,隨著時間推移,其複雜度將會進一步提升。
Chateau La Louviere Blanc 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$288.00
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HK$288.00
正常價格
HK$346.00
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Chateau La Louviere 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,以其卓越的白葡萄酒聞名。此莊園的風土條件得天獨厚,擁有典型的加龍河礫石土壤,賦予葡萄酒獨特的礦物感與精緻度。其白葡萄酒主要由 Sauvignon Blanc 和 Sémillon 葡萄混釀而成,前者貢獻清新果香與活潑酸度,後者則帶來豐腴酒體、複雜層次及卓越的陳年潛力。2013 年份對波爾多白葡萄酒而言,是一個展現其清新與精準度的年份。儘管整體氣候挑戰,但 La Louviere 憑藉其嚴謹的葡萄園管理及精湛的釀酒工藝,成功釀造出這款平衡且具表現力的白酒。葡萄經輕柔壓榨後,於法國橡木桶中進行發酵及陳年,其中部分為新桶,並定期進行攪桶(bâtonnage),以增加酒體的複雜性與口感的圓潤度。這款...
Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Rouge 2019 (1x75cl)
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HK$270.00
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HK$270.00
正常價格
HK$305.00
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Le Petit Haut Lafitte Rouge 2019 乃波爾多 Pessac-Léognan 著名列級名莊 Château Smith Haut Lafitte 的副牌佳釀。2019 年份得益於生長季理想的氣候條件,夜間涼爽與日間充足陽光交替,賦予葡萄卓越的成熟度與酸度平衡。葡萄園座落於深厚的大顆粒礫石台地上,採用有機釀造規範。此酒以赤霞珠(Cabernet...
Chateau Pape Clement, Graves 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$966.00
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HK$966.00
正常價格
HK$816.00
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Château Pape Clément 位於波爾多 Graves 產區的 Pessac-Léognan,是該區歷史最悠久的列級莊之一,其歷史可追溯至13世紀。作為1959年 Graves 列級莊(Grand Cru Classé de Graves),Pape Clément 以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名於世。2018...
La Chapelle De La Mission Haut-Brion, Pessac Leognan 2021 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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拉米臣侯伯王酒莊(Château La Mission Haut-Brion)的副牌酒,拉米臣侯伯王小教堂(La Chapelle De La Mission Haut-Brion),承襲了其列級莊正牌的卓越風範。此酒款精選自酒莊年輕藤蔓或特定地塊的葡萄,旨在展現佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)風土的早期魅力與精緻結構。2021年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終展現出清新與精準的年份。酒莊團隊透過嚴格的葡萄園管理與精準的釀造工藝,成功捕捉了該年份的精髓。此酒通常以梅洛(Merlot)為主導,輔以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及品麗珠(Cabernet Franc),在橡木桶中陳釀,賦予其複雜的層次感與柔和的單寧。它不僅是品味拉米臣侯伯王風格的入門,亦具備數年的陳年潛力。
Le Clementin du Ch. Pape Blanc, Pessac Leognan 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$289.00
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HK$289.00
正常價格
HK$432.00
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Chateau Carbonnieux Blanc, Pessac Leognan Graves 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$298.00
特價
HK$298.00
正常價格
HK$343.00
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Chateau Carbonnieux 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,是格拉夫(Graves)地區歷史最悠久的酒莊之一,自18世紀起便以其卓越的白葡萄酒聞名。此酒莊於1959年被評為格拉夫列級莊(Grand Cru Classé de Graves),其白葡萄酒更是該類別中的佼佼者。2016年份的 Chateau Carbonnieux Blanc 採用 Sauvignon Blanc、Sémillon...
Bernard Magrez Clementin de Pape Clement 2019 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
正常價格
HK$338.00
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Bernard Magrez 旗下的 Château Pape Clément,作為波爾多 Pessac-Léognan 產區的特級莊(Grand Cru Classé de Graves),其歷史可追溯至 13 世紀,是波爾多最古老的酒莊之一。Clementin de...
Chateau La Louviere Blanc 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$298.00
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拉盧維耶酒莊(Château La Louvière)是一家位於波爾多佩薩克-雷奧良產區的葡萄酒生產商。酒莊的歷史可以追溯到14世紀,在其發展過程中多次易主。 1965年,酒莊被現任主人盧頓(Lurton)家族收購,並進行了全面修復。酒莊生產波爾多紅酒和白酒,以及副牌酒「拉盧維耶酒莊」(L de La Louvière)。 酒莊的葡萄園佔地61.5公頃(152英畝),種植紅、白葡萄品種。白葡萄品種包括長相思和賽美蓉,佔地13.5公頃(33英畝);紅葡萄品種佔地48公頃(119英畝),包括赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維鐸。葡萄藤平均樹齡25年,種植於礫石和石灰岩沉積的土壤中。 波爾多紅酒每年產量約 12,000 箱,波爾多白酒每年產量約 4,000 箱。 副牌酒莊出產紅、白波爾多葡萄酒。紅酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛釀造而成,白酒則由100%的長相思釀造而成。酒莊還在貴腐菌容易滋生的優良年份出產一款名為「Les Lions...
Chateau Pape Clement 2011 (1x75cl)
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Chateau Pape Clement,位於波爾多Pessac-Léognan產區的列級莊,其歷史可追溯至13世紀,是波爾多最古老的酒莊之一。此莊園以其獨特的風土聞名,葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,賦予葡萄酒卓越的礦物感與複雜度。2011年份的Pape Clement展現了該年份的精緻與結構。儘管2011年對波爾多而言是個充滿挑戰的年份,但Pape Clement憑藉其精準的葡萄園管理與嚴謹的釀造工藝,成功釀造出平衡且具陳年潛力的佳釀。此酒通常採用傳統與現代技術結合的方式釀造,包括在法國橡木桶中進行長時間陳年,賦予其豐富的層次與細膩的單寧。作為Pessac-Léognan的旗艦酒莊之一,Chateau Pape Clement 2011不僅是波爾多愛好者的收藏品,亦是品鑑該產區風土與釀酒哲學的絕佳範例。
Le Clementin du Ch. Pape Clement, Pessac Leognan 2014 (1x75cl)
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Le Clementin du Château Pape Clément 是波爾多格拉夫列級莊(Grand Cru Classé de Graves)Château Pape Clément 的副牌酒。此酒款精選自酒莊較年輕的葡萄藤或特定地塊的果實,旨在呈現與正牌酒一脈相承的風土特徵,同時具備更早適飲的優雅與親和力。2014 年份在波爾多右岸被譽為一個成功且平衡的年份。經歷了涼爽的夏季後,九月溫暖乾燥的天氣為葡萄提供了理想的成熟條件,使得果實達到良好的酚類成熟度,同時保留了清新的酸度。Pessac-Léognan...
Chateau La Louviere Blanc, Pessac-Leognan 2000 (1x75cl)
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Chateau Pape Clement, Graves 2020 (1x75cl)
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HK$689.00
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HK$752.00
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Château Pape Clément,作為波爾多格拉夫(Graves)產區最古老的列級莊之一,其歷史可追溯至13世紀,以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名於世。酒莊位於佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)的心臟地帶,其獨特的礫石土壤賦予葡萄酒複雜的礦物感與優雅的結構。2020年份在波爾多被譽為又一個傑出年份,其特點是成熟度高、單寧細膩且酸度平衡。Pape Clément 2020 完美捕捉了這一年份的精髓,展現出深邃的果味核心,融合了黑加侖、黑莓與微妙的煙草、雪松及烘烤香料氣息。精準的橡木桶陳釀(通常使用高比例新法國橡木桶)賦予酒體更豐富的層次感與絲滑的質地。此酒款具備非凡的陳年潛力,預計在未來數十年內持續發展其複雜性與深度。建議侍酒前進行適度醒酒,以充分釋放其潛藏的香氣與風味。是精品葡萄酒收藏家與鑑賞家不容錯過的佳釀。
Lagrave-Martillac Pessac-Léognan Blanc 2021 (1x75cl)
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