西班牙
西班牙是主要產酒國之中,少數會在酒標上直接告訴你這支酒在到你手上之前已經陳放多久的。
在 Rioja,這些名詞是法定下限,不是酒莊風格。以紅酒為例:Crianza 為總陳放至少 24 個月,其中至少 12 個月在橡木桶;Reserva 至少 36 個月,其中至少 12 個月在木桶;Gran Reserva 至少 60 個月,其中至少 24 個月在木桶。換句話說,一支 Gran Reserva 已經在別處待了五年,才輪到你的酒架。
Tempranillo 在 Rioja 與 Ribera del Duero 居主導。Priorat 以陡峭板岩上的 Garnacha 與 Cariñena 為主。西北部的 Rías Baixas 是 Albariño 的地方,屬海洋性而非大陸性氣候。Cava 則以與香檳相同的瓶中二次發酵法釀成,主要產於加泰隆尼亞。
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La Rioja Alta Gran Reserva 904 2011 (1x75cl)
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HK$459.00
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HK$459.00
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HK$598.00
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La Rioja Alta S.A. 是西班牙里奧哈(Rioja)產區最具代表性的傳統酒莊之一,其 Gran Reserva 904 更是酒莊的旗艦級作品,以卓越的陳年潛力與經典風格聞名於世。2011 年份在里奧哈被評為「極佳」(Excellent)年份,為此酒款提供了優異的成熟度與結構基礎。此酒主要採用來自里奧哈上區(Rioja Alta)海拔較高葡萄園的添普蘭尼洛(Tempranillo)葡萄,輔以少量格拉西亞諾(Graciano),確保了複雜性與陳年骨架。Gran Reserva 904 遵循嚴格的傳統釀造工藝。葡萄經手工採摘與精選後,於不銹鋼槽中發酵。隨後,酒液會在酒莊自家製的美國橡木桶中進行長達四年的陳年,期間每六個月進行一次換桶(racking),以促進自然澄清並柔化單寧。瓶中陳年則至少需六年,方能達至最佳飲用狀態。此漫長的陳年過程賦予了 Gran...
Marques de Vargas Gran Reserva 2015 (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$438.00
單價
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Marques de Vargas 莊園位於西班牙里奧哈 DOCa 的上里奧哈(Rioja Alta)子產區,其葡萄園坐落於海拔較高、土壤以黏土和石灰石為主的坡地上,為葡萄藤提供理想的生長環境。莊園秉持「單一莊園」理念,所有釀酒葡萄均來自自有葡萄園,確保品質可控與風土表達。 2015 年份的 Gran Reserva 嚴格遵循里奧哈特級珍藏的法定標準,經過至少兩年橡木桶陳釀及三年瓶中熟成方可上市。此酒主要採用田帕尼優(Tempranillo)葡萄,輔以少量格拉西亞諾(Graciano)和馬蘇埃洛(Mazuelo),以傳統工藝結合現代技術釀造。橡木桶陳年賦予其複雜的香氣層次與柔和的單寧結構。 2015 年份在里奧哈被評為「優異」(Very Good)年份,氣候條件有利於葡萄的緩慢成熟,賦予葡萄酒良好的酸度、濃郁的果味與卓越的陳年潛力。...
Lolea, No.1 Red Sparkling Sangria NV (1x75cl)
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HK$110.00
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HK$110.00
正常價格
HK$110.00
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香氣濃鬱,散發著黑櫻桃、橙皮、檸檬糖、草莓和一絲肉桂的香味。這款中等酒體的桑格利亞酒口感濃鬱,帶有覆盆子冰沙和橙汁汽水的美味。
Marques de Vargas Reserva 2015 (1x150cl)
正常價格
HK$568.00
特價
HK$568.00
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HK$688.00
單價
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Marques de Vargas 酒莊坐落於西班牙里奧哈上區(Rioja Alta)的核心地帶,以其單一莊園(Finca)的釀酒哲學而聞名。酒莊葡萄園位於海拔較高、土壤多樣的區域,主要種植丹魄(Tempranillo)、格拉西亞諾(Graciano)及馬蘇埃洛(Mazuelo)等當地原生品種,致力於展現里奧哈風土的獨特魅力。此款 2015 年份的 Reserva 紅酒,主要以精選丹魄葡萄釀造,輔以少量格拉西亞諾及馬蘇埃洛,賦予酒體更豐富的層次與結構。遵循里奧哈珍藏級(Reserva)的嚴格規定,此酒在法國及美國橡木桶中陳年至少 18 個月,隨後於瓶中繼續熟成,確保其複雜性與陳年潛力。2015 年份在里奧哈被譽為卓越年份,氣候條件理想,葡萄成熟度極佳,賦予葡萄酒濃郁的果味、平衡的酸度及成熟的單寧。150cl 的 Magnum 大瓶裝,因其酒液與空氣接觸面積比例較小,能更緩慢、優雅地發展,使其陳年潛力更為突出,是收藏家與品鑑者的理想之選。
Conde de San Cristobal 2020 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
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HK$298.00
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Conde de San Cristobal 2020 來自西班牙頂級葡萄酒產區 Ribera del Duero,由 Marqués de Vargas 家族精心釀造。此酒款體現了該產區獨特的風土條件,葡萄園位於海拔較高處,受杜羅河谷大陸性氣候影響,晝夜溫差顯著,有利於葡萄緩慢成熟,積累複雜風味與優雅酸度。 此年份主要採用當地特有品種 Tinto...
La Rioja Alta Gran Reserva Seleccion Especial 904 2015 (1x75cl)
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HK$718.00
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HK$718.00
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HK$688.00
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La Rioja Alta was started in 1890 by five local vine growers in Haro. They...
Anna de Codorniu - Anna Cava Blanc de Blancs Brut Reserva Catalonia (1x75cl)
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HK$144.00
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HK$144.00
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HK$168.00
單價
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安娜·德·科多紐(Anna de Codorníu)的起源可以追溯到16世紀,她的歷史源於一個以豪梅·科多紐(Jaume Codorníu)為首的葡萄種植世家。 1659年,科多紐王朝的唯一繼承人安娜與米格爾·拉文托斯(Miquel Raventós)喜結連理。這場婚禮將兩位葡萄種植世家的傳奇故事永遠連結在一起。
安娜·科多紐 (Anna de Codorníu) 誕生於 1983 年,是首款採用霞多麗 (Chardonnay) 葡萄釀造的卡瓦酒。如今,它無疑是科多紐最具代表性的卡瓦酒。它以其細膩、優雅和獨特的清新口感,向科多紐家族最後一位姓氏傳承者所代表的價值觀致敬。
Hijos de Rainera Perez Martin "La Guita" Manzanilla Dry Sherry (1x37.5cl)
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HK$95.00
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HK$95.00
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Lustau Solera Reserva Don Nuno Dry Oloroso Sherry NV (1x75cl)
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HK$254.00
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HK$254.00
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HK$399.00
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盧斯陶 / 安達盧西亞
埃米利奧·盧斯托(Emilio Lustau)是西班牙領先的雪莉酒莊之一,成立於1896年,位於赫雷斯-德拉弗龍特拉地區。用於釀造雪莉酒的帕洛米諾菲諾(Palomino Fino)葡萄風味濃鬱,在該地區炎熱的白堊土中茁壯成長,釀造出的葡萄酒屢獲殊榮。
Bodegas Bilbainas - Vina Pomal Reserva 2016 Rioja (1x75cl)
正常價格
HK$200.00
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HK$200.00
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HK$240.00
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比爾拜納斯酒莊 (Bilbaínas Winery) 成立於 1904 年,是裡奧哈地區歷史最悠久的裝瓶廠;它是奧塔里奧哈標誌性首府阿羅市地下酒窖面積最大(3,400 平方米)的酒莊,也是該市葡萄園面積最大的酒莊。酒莊擁有 250 公頃的優質葡萄園,種植酒莊自有的葡萄,以確保快速加工,同時不影響品質。如今,比爾拜納斯酒莊擁有一些裡奧哈地區最負盛名的標誌性葡萄酒,其中值得一提的是波馬爾 (Viña Pomal)、扎科 (Viña Zaco)、埃德拉 (Ederra)、皇家卡爾頓 (Royal...
Lolea,5 號玫瑰起泡桑格利亞汽酒 NV (1x75cl)
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HK$78.00
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HK$78.00
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HK$110.00
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香氣濃鬱,散發著黑櫻桃、橙皮、檸檬糖、草莓和一絲肉桂的香味。這款中等酒體的桑格利亞酒口感濃鬱,帶有覆盆子冰沙和橙汁汽水的美味。
Bodegas Perez Barquero Monte Cristo Brandy Gran Reserva 25 Years Old Wooden Case (1x70cl)
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HK$1,298.00
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HK$1,298.00
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HK$2,220.00
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「這款白蘭地非常複雜,散發著濃鬱的葡萄乾、無花果乾、香草、辛辣草本植物和焦糖味濃鬱的火焰香蕉的香氣。濃鬱而純淨,將乾果的味道融入咖啡、茶葉和可可粉的持久香味中。”
Terras Gauda O Rosal "Black Label" 2017 (1x75cl)
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HK$129.00
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HK$129.00
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HK$168.00
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Torres Vina Esmeralda Sparkling (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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托雷斯家族生產的葡萄酒來自西班牙最重要的葡萄酒產區,如佩內德斯 (Penedès)、普里奧拉托 (Priorat)、康卡德巴貝拉 (Conca de Barberà)、科斯特德爾塞格雷 (Costers del Segre)、裡奧哈 (Rioja)、 杜埃羅河岸 (Ribera del Duero)、魯埃達 (Rueda)...
Lustau Palo Cortado Peninsula Sherry Solera Reserva NV (1x75cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
正常價格
HK$308.00
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盧斯陶 / 安達盧西亞
埃米利奧·盧斯托(Emilio Lustau)是西班牙領先的雪莉酒莊之一,成立於1896年,位於赫雷斯-德拉弗龍特拉地區。用於釀造雪莉酒的帕洛米諾菲諾(Palomino Fino)葡萄風味濃鬱,在該地區炎熱的白堊土中茁壯成長,釀造出的葡萄酒屢獲殊榮。
Muga Reserva Especial Selection 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$448.00
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HK$448.00
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HK$560.00
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穆加/裡奧哈
穆加酒莊是裡奧哈地區歷史最悠久、最優雅、最傳統的酒莊之一。穆加酒莊酒窖由艾薩克·穆加·馬丁內斯(Isaac Muga Martínez)於1932年創立,他的家族與釀酒業有著深厚的淵源。 1971年,酒莊總部遷至哈羅郊區的現址。穆加酒莊的釀酒工藝,尤其是陳釀工藝,展現了這位釀酒師對細節的極致追求。穆加酒莊甚至擁有自己的製桶廠,採購法國和美國橡木,並精心製作酒桶。
Bach Frizzante Moscato Catalunya (1x75cl)
正常價格
HK$208.00
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HK$208.00
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Masia Bach 是位於佩內德斯地區的酒莊,擁有久經考驗的釀酒傳統,其歷史可以追溯到 1915 年,由巴赫兄弟 - Pere 和 Ramón Bach i Escopet 創立。 1975 年,酒莊加入了...
Luis Canas, Reserva 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$209.00
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HK$209.00
正常價格
HK$228.00
單價
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Luis Canas 酒莊位於西班牙里奧哈阿拉維薩 (Rioja Alavesa) 子產區,以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝聞名。酒莊秉持傳統與創新並重,致力於釀造能真實反映當地葡萄園特色的精品葡萄酒。其 Reserva 系列選用樹齡較高葡萄藤的果實,經長時間橡木桶及瓶中陳年,展現出卓越的複雜度與陳年潛力。2018 年份的 Luis Canas Reserva 延續了酒莊一貫的嚴謹風格,葡萄在理想條件下成熟,賦予葡萄酒豐富的果味與優雅的結構,是里奧哈經典風格的典範。
La Rioja Alta Gran Reserva 890 2010 (1x75cl)
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HK$1,978.00
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HK$1,978.00
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HK$1,988.00
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La Rioja Alta was started in 1890 by five local vine growers in Haro. They...
Bendito Destino Clarete Rose 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$388.00
特價
HK$388.00
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這款混釀採用卡納萊哈斯·德·佩納菲耶爾(Canalejas de Penafiel)的葡萄釀造。這是一款老派風格的桃紅葡萄酒-克萊雷特(Charete)混釀,採用我們葡萄園的葡萄釀造,並添加來自當地協議種植的葡萄。我們使用葡萄園裡所有七種不同的葡萄,紅葡萄品種主要包括添普蘭尼洛(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、博巴爾(Bobal)和莫納斯特雷爾(Monastrell),白葡萄品種主要包括阿爾比洛(Albillo)、皮魯萊斯(Pirulés)和阿拉里耶(Alarije)。我們將所有葡萄一起踩踏,然後進行籃式壓榨,並在300公升的埃米塔日(Hermitage)橡木桶中進行二度和三度發酵。最後,我們將酒液置於細酒糟中陳年約七個月。
Luis Canas, Gran Reserva 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$339.00
特價
HK$339.00
正常價格
HK$378.00
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Luis Cañas 酒莊位於西班牙里奧哈阿拉維薩 (Rioja Alavesa) 核心地帶,以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝而聞名。此款 2018 年份 Gran Reserva 嚴選自酒莊最古老、最優質的葡萄藤,主要採用丹魄 (Tempranillo) 葡萄,輔以少量格拉西亞諾 (Graciano) 提升複雜度與結構。Gran...
Vega Sicilia Alion 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$788.00
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HK$788.00
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維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 是西班牙最著名、最具代表性的葡萄酒生產商,當之無愧。酒莊建於1864年,位於杜羅河岸 (Ribera del Duero),但酒莊的歷史遠早於原產地命名 (Denominacion de Origin) 的設立。最初的主人種植了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和其他波爾多品種,以及添普蘭尼洛 (Tempranillo)(當地稱為...
Alta Alella "Mirgin" Cava Rose Reserva Brut Nature 2018 (1x75cl)
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HK$198.00
特價
HK$198.00
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Alta Alella 酒莊是一家家族經營的酒莊,位於塞拉拉達·德·馬裡納自然公園 (Serralada de Marina Natural Park) 的中心地帶,距離地中海 2 公里,距離巴塞隆納市中心 15 公里。酒莊自成立以來一直採用經過認證的有機種植方式,營造出均衡的生態系統,尊重這片優越農業區的原生動植物。
Arienzo Rioja Alavesa Crianza 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$158.00
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HK$158.00
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HK$188.00
單價
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Bodegas Bilbainas - La Vicalanda Gran Reserva 2016 Rioja (1x75cl)
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HK$535.00
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HK$535.00
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HK$928.00
單價
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比爾拜納斯酒莊 (Bilbaínas Winery) 成立於 1904 年,是裡奧哈地區歷史最悠久的裝瓶廠;它是奧塔里奧哈標誌性首府阿羅市地下酒窖面積最大(3,400 平方米)的酒莊,也是該市葡萄園面積最大的酒莊。酒莊擁有 250 公頃的優質葡萄園,種植酒莊自有的葡萄,以確保快速加工,同時不影響品質。如今,比爾拜納斯酒莊擁有一些裡奧哈地區最負盛名的標誌性葡萄酒,其中值得一提的是波馬爾 (Viña Pomal)、扎科 (Viña Zaco)、埃德拉 (Ederra)、皇家卡爾頓 (Royal...
Monte Cristo Brandy Gran Reserva 50 Years Old (1x70cl)
正常價格
HK$2,788.00
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HK$2,788.00
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HK$2,980.00
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這款白蘭地的香氣和口感與25年的陳釀相似,但更加濃鬱,複雜度更高,並增添了濃縮咖啡、太妃糖、黑橄欖、碘和椰棗的香氣。這是一款濃鬱的白蘭地,餘韻悠長,令人回味無窮。口感複雜,均衡完美。
Valdespino "Solera 1842" Oloroso Dulce VOS Sherry (1x50cl)
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HK$299.00
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HK$299.00
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HK$345.00
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Casa Rojo Las Vinas Bastardas Jumilla 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$228.00
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HK$228.00
正常價格
單價
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Casa Rojo Las Vinas Bastardas Jumilla 2020 是一款來自西班牙穆爾西亞(Murcia)胡米利亞(Jumilla DO)產區的卓越紅酒。此酒款以當地標誌性葡萄品種蒙娜絲翠(Monastrell),亦稱「Bastardas」,釀造而成,充分展現了胡米利亞獨特的風土條件。胡米利亞產區以其古老的蒙娜絲翠葡萄藤聞名,這些葡萄藤多種植於海拔較高、富含石灰岩的貧瘠土壤上,並採用旱作(dry farming)方式,使葡萄果實風味高度濃縮。Casa Rojo 致力於透過精準的釀造工藝,捕捉並表達這些老藤蒙娜絲翠的純粹精髓。此年份的 Las Vinas Bastardas...
MUGA Reserva Red (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano) 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$318.00
特價
HK$318.00
正常價格
HK$560.00
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Muga Reserva 2021 體現了 Bodegas Muga 對里奧哈(Rioja)傳統釀酒工藝的堅守與創新。此款 Reserva 紅酒精選自酒莊位於 Haro 區的優質葡萄園,其風土條件賦予葡萄卓越的成熟度與複雜性。混釀比例嚴謹,以丹魄(Tempranillo)為主導,輔以歌海娜(Garnacha)、馬士羅(Mazuelo)及格拉西亞諾(Graciano),旨在呈現里奧哈經典的結構與芳香層次。釀造過程遵循傳統,發酵後於酒莊自家製的橡木桶中進行長時間陳年,隨後瓶中熟成,確保酒體達到最佳的平衡與融合。Muga Reserva 不僅展現出卓越的即飲愉悅感,更具備顯著的陳年潛力,隨著時間推移,其複雜度與細膩度將進一步昇華,是收藏家與鑑賞家不容錯過的佳釀。
Bodegas Bilbainas - Vina Pomal Crianza 2021 Rioja (1x75cl)
正常價格
HK$138.00
特價
HK$138.00
正常價格
HK$198.00
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Bodegas Bilbainas 創立於1901年,是里奧哈(Rioja)歷史最悠久、最具代表性的酒莊之一。其Vina Pomal系列自1908年面世以來,便成為里奧哈經典風格的典範,完美詮釋了該產區的風土精髓與傳統釀造哲學。
此款Vina Pomal Crianza 2021主要採用里奧哈上乘的丹魄(Tempranillo)葡萄釀製。Crianza級別的葡萄酒需經過至少兩年的陳年,其中至少六個月在橡木桶中熟成。Bodegas Bilbainas 精心挑選葡萄園,確保果實達到最佳成熟度,並透過精準的發酵與橡木桶陳年管理,賦予葡萄酒卓越的結構感與複雜度。
2021年份展現了里奧哈丹魄的典型特徵,融合了紅色漿果的清新與橡木桶帶來的香料、香草氣息。其平衡的酸度與柔順的單寧,使其在年輕時已具備愉悅的飲用體驗,同時亦具備數年的陳年潛力,隨著時間推移,將發展出更深邃的層次與優雅的風味。
Pazo de Senorans Albarino 2024 (1x75cl)
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HK$210.00
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HK$210.00
正常價格
HK$248.00
單價
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Pazo de Senorans 乃西班牙 Rías Baixas 產區 Albariño 葡萄酒的標竿酒莊,以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝而聞名。酒莊位於 Salnés Valley,此地受大西洋氣候影響,花崗岩土壤賦予 Albariño 葡萄獨特的礦物感與清新酸度,為釀造出結構精緻、風味複雜的白酒奠定基礎。此款 2024 年份...
Marques De Riscal Gran Reserva 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$338.00
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HK$338.00
正常價格
HK$398.00
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Marques de Riscal,作為里奧哈(Rioja)產區的先驅酒莊之一,自1858年創立以來,一直致力於釀造具備卓越品質與陳年潛力的葡萄酒。其Gran Reserva系列更是酒莊的旗艦之作,嚴格遵循西班牙葡萄酒法規,紅酒需至少陳年五年,其中兩年於橡木桶中,三年於瓶中熟成,方可冠以「特級珍藏」之名。2018年份的Marques de Riscal Gran Reserva,精選自酒莊位於里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)和里奧哈上區(Rioja Alta)最古老的葡萄藤,主要採用添普蘭尼洛(Tempranillo)葡萄,並輔以少量格拉西亞諾(Graciano)和馬蘇埃洛(Mazuelo),以賦予酒體更豐富的層次與結構。此酒款完美體現了里奧哈經典風格,融合了傳統與現代釀酒技術的精髓,展現出非凡的風土表達力與陳年潛力。
Bodegas Bilbainas - La Vicalanda Reserva 2018 Rioja (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
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HK$398.00
正常價格
HK$478.00
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比爾拜納斯酒莊成立於1904年,是裡奧哈地區歷史最悠久的裝瓶廠;它是奧塔里奧哈標誌性首府阿羅市地下酒窖面積最大(3400平方米)的酒莊,也是該市葡萄園面積最大的酒莊。酒莊擁有250公頃的頂級葡萄園,種植酒莊自有的葡萄,以確保快速加工,同時不影響品質。如今,比爾拜納斯擁有裡奧哈地區一些最負盛名的標誌性葡萄酒,其中值得一提的是波馬爾酒莊(Viña Pomal)、扎科酒莊(Viña Zaco)、埃德拉酒莊(Ederra)、皇家卡爾頓酒莊(Royal Carlton)和維卡蘭達酒莊(La Vicalanda)。
Nordes Atlantic Galician Gin (1x70cl)
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HK$463.00
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HK$463.00
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Experience the allure of the sea with Nordes Atlantic Galician Gin, a captivating blend that...
Bendito Destino Clarete Rose 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$388.00
特價
HK$388.00
正常價格
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A blend made from fruit in Canalejas de Penafiel. It’s an old school style Rosé-Clarete...
CUBICAL (Ultra Premium) London Dry Gin (1x70cl)
正常價格
HK$362.00
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HK$362.00
正常價格
HK$478.00
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Don PX Seleccion 1969, Toro Albala (1x75cl)
正常價格
HK$1,280.00
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HK$1,280.00
正常價格
HK$1,888.00
單價
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Toro Albala 酒莊的 Don PX Seleccion 1969,是 Montilla-Moriles 產區佩德羅希梅內斯(Pedro Ximénez)葡萄的巔峰之作。此酒款選用1969年收成的優質葡萄,經陽光下風乾(soleo)至極度濃縮,再進行緩慢發酵,並於舊橡木桶中靜置陳年逾半世紀。Montilla-Moriles 獨特的白堊質土壤(albariza)與極端大陸性氣候,賦予佩德羅希梅內斯葡萄卓越的糖分與酸度平衡。Toro Albala 以其對傳統釀造工藝的堅守,將這款年份甜酒塑造成時間的藝術品,展現出無與倫比的複雜性、深度與陳年潛力,是鑑賞家夢寐以求的珍藏。
Descendientes de Jose Palacios Las Lamas 2020 (1x75cl)
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HK$746.00
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HK$746.00
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Descendientes de Jose Palacios 的 Las Lamas 2020 是一款來自西班牙 Bierzo 產區的頂級單一園紅酒,由西班牙葡萄酒界巨擘 Álvaro Palacios 及其侄子 Ricardo...
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