威尼托 Veneto

威尼托 Veneto

意大利東北部，由加爾達湖一直伸展到威尼斯。威尼托嘅產量係全意大利之冠，而且高低兩端都做——日常同極認真嘅，往往相隔唔夠幾公里。

呢度有咩

維羅納西北面山區嘅 Valpolicella 係紅酒核心：最底係輕盈嘅 Valpolicella Classico，中間係以 Amarone 皮渣再發酵嘅 Ripasso，最頂係用採收後風乾數月嘅葡萄釀成嘅 Amarone della Valpolicella。Recioto 就係同一套做法嘅甜酒版本。東北面係 Prosecco——平原上嘅 Prosecco DOC，同陡坡上嘅 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG。維羅納一帶有 Soave 同 Bardolino；東面邊界有 Lugana 同灰皮諾。

期望值

意大利兩大商業引擎——Prosecco 同灰皮諾——都喺威尼托，所以掛住呢個產區名嘅酒，大部分都平、而且係即飲。但 Amarone 係意大利最貴嘅酒之一，而 Ripasso 就刻意坐喺中間，價錢大約係 Amarone 三分一。搞清楚自己買緊三者之中邊一款，已經完成咗大半功課。

飲用

Amarone 17–18°C，醒酒。Valpolicella 與 Ripasso 16–17°C。Soave 與 Lugana 10–12°C。Prosecco 6–8°C。

過濾器

MASI/VENETO Bonacosta Valpolicella Classico DOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$400.00
特價 HK$400.00 正常價格
單價

Ca Vergana Prosecco Extra Dry (1x75cl)

正常價格 HK$139.00
特價 HK$139.00 正常價格
單價

Canaletto Prosecco Vino Spumante (1x75cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格
單價

CASA GILRELLI Villalta Amarone della Valpolicella 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$292.00
特價 HK$292.00 正常價格
單價
CASA GILRELLI Villalta Amarone della Valpolicella 2017 體現了威尼托（Veneto）地區經典風乾紅酒的精髓。此款佳釀源自瓦爾波利切拉（Valpolicella）核心產區，由精選的科維納（Corvina）、科維諾內（Corvinone）及隆迪內拉（Rondinella）葡萄品種混釀而成。釀造過程遵循傳統的「風乾法」（Appassimento），葡萄在採收後會於通風良好的乾燥室中風乾約三至四個月，使其水分蒸發，糖分、酸度及風味物質高度濃縮。此獨特工藝賦予了Amarone無與倫比的濃郁度、複雜性及結構感。2017年份的氣候條件為葡萄提供了理想的成熟度，造就了此酒款深邃的色澤與豐富的香氣。經過長時間的橡木桶陳釀，此Amarone展現出卓越的陳年潛力，其風味將隨時間推移而更臻完善。

Col de Salici Rose De' Salici Vino Spumante (1x75cl)

正常價格 HK$161.00
特價 HK$161.00 正常價格
單價

La Gioiosa Prosecco Rose 2021 - 200ml (1x75cl)

正常價格 HK$123.00
特價 HK$123.00 正常價格
單價

La Gioiosa Prosecco Rose 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$178.00
特價 HK$178.00 正常價格
單價

La Gioiosa Prosecco Treviso DOC (1x75cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格
單價

Zenato Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,143.00
特價 HK$1,143.00 正常價格
單價

Zenato Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,143.00
特價 HK$1,143.00 正常價格
單價

Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Zenato Valpolicella DOC Superiore 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
單價

Villa Girardi Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$573.00
特價 HK$573.00 正常價格
單價

Villa Girardi Valpolicella Classico Superiore “Bure Alto” Ripasso DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
單價

Villa Girardi Valpolicella Classico DOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$202.00
特價 HK$202.00 正常價格
單價

Villa Girardi Soave Classico DOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格
單價

MASI Campolongo di Torbe Amarone Classico DOCG 1.5L (with wooden box) 2012 (1x150cl)

正常價格 HK$3,696.00
特價 HK$3,696.00 正常價格
單價

MASI Campolongo di Torbe Amarone Classico DOCG 1.5L (with wooden box) 2006 (1x150cl)

正常價格 HK$4,056.00
特價 HK$4,056.00 正常價格
單價

MASI Mezzanella Amandorlato Recioto della Valpolicella 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$756.00
特價 HK$756.00 正常價格
單價

MASI Angelorum Recioto Della Valpolicella Classico DOC 375ml 2019 (1x37.5cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格
單價

MASI Costasera Amarone Contemporary Art -2001 by HeXi 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格
單價

MASI Costasera Amarone Classico Riserva DOCG 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$900.00
特價 HK$900.00 正常價格
單價

MASI Brolo Di Campofiorin Rosso del Veronese IGT（Corvina、Rondinella、Oseleta）2021 年（1x75cl）

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

MASI Campofiorin Rosso del Veronese IGT 1.5L（Corvina、Rondinella、Molinara）2020 年（1x150cl）

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格
單價

MASI Vaio Amarone Classico DOCG 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$1,320.00
特價 HK$1,320.00 正常價格
單價

MASI Vaio Amarone Classico DOCG 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,440.00
特價 HK$1,440.00 正常價格
單價

MASI Possessioni Rosso del Veronese IGT (Corvina, Molinara, Sangiovese) 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價

MASI Possessioni Bianco IGT (Garganega, Sauvignon Blanc) 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價

MASI Bonacosta Valpolicella Classico DOC 375ml 2023 (1x37.5cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價

MASI Frescaripa Bardolino Classico DOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$324.00
特價 HK$324.00 正常價格
單價

VILLA SANDI Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry NV (1x75cl)

正常價格 HK$367.00
特價 HK$367.00 正常價格
單價

Bortolomiol Prior Brut DOCG Valdobbiadene Prosecco 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
單價

Torresella Venezia Pinot Grigio 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
單價

Zyme La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$3,744.00
特價 HK$3,744.00 正常價格
單價

Zyme Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,274.00
特價 HK$1,274.00 正常價格
單價

Zyme Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$364.00
特價 HK$364.00 正常價格
單價

Zyme Reverie Valpolicella DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
單價

Zyme Harlequin Veneto IGT 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$3,744.00
特價 HK$3,744.00 正常價格
單價

Zyme Kairos Veneto IGT 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
單價

Zyme Syrah Veneto IGT 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
單價

Zyme From Black to White IL BIANCO Veneto IGT 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
單價

Ca' di Rajo，Terre di Rai Prosecco Treviso Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格
單價

Bisol Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格
單價

Domini Veneti Valpolicella Classico Sup. Ripasso Collezione Pruviniano DOC 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$242.00
特價 HK$242.00 正常價格
單價

Bottega Rose Gold NV (1x150cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格
單價

Loredan Gasparini “Capo di Stato” Venegazzu 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$449.00
特價 HK$449.00 正常價格
單價

Masi Mazzano Amarone DOC 2006 with wooden box (1x150cl)

正常價格 HK$2,858.00
特價 HK$2,858.00 正常價格
單價
馬西 / 威尼托 - 瓦爾波利切拉 瑪西酒莊（Masi）葡萄園始建於18世紀末，由博斯卡尼（Boscaini）家族經營，至今已傳承六代。瑪西酒莊釀造的葡萄酒風格現代、口感怡人、平衡宜人且極具辨識度，被譽為「徹底改變了維內托地區的釀酒藝術」。休·約翰遜（Hugh Johnson）曾將這些葡萄酒定義為「維羅納釀酒學的試金石」。

Zenato Archivio Storico，Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$3,380.00
特價 HK$3,380.00 正常價格
單價
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