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瓦斯菲利克斯菲利烏斯赤霞珠梅洛 2018 年 (1x75cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$248.00~~

菲歷士酒莊 (Vasse Felix) 是瑪格麗特河的創始酒莊，由當地先驅湯姆·卡利蒂博士 (Dr Tom Cullity) 於 1967 年創立。原始的與世隔絕、兩大洋和古老的土壤，使瑪格麗特河成為葡萄酒天堂。菲歷士酒莊的葡萄酒是瑪格麗特河乃至澳洲公認的標桿，也是澳洲最具吸引力的葡萄酒產區之一。菲歷士酒莊支持可持續的葡萄種植，採用低幹預的方式，使葡萄酒能夠真實地展現其產地的特色。每塊葡萄從採摘之時起就被分開保存，透過獨特的發酵和熟成方式，釀造出精準、富有地域特色的葡萄酒。

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Domaine Naturaliste Rebus 赤霞珠 2020 (1x75cl)

HK$194.00

HK$194.00 ~~HK$311.00~~

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瓦斯菲利克斯菲利烏斯赤霞珠梅洛 2019 年 (1x75cl)

HK$138.00

HK$138.00 ~~HK$198.00~~

露紋酒莊 / 瑪格麗特河兄弟西拉 2022 (1x75cl)

HK$294.00

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莫斯伍德瑪格麗特河赤霞珠 (SC) 2019 (1x75cl)

HK$702.00

HK$702.00 ~~HK$773.00~~

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莫斯伍德絲帶谷瑪格麗特河梅洛 (SC) 2015 (1x75cl)

HK$337.00

HK$337.00 ~~HK$371.00~~

露紋酒莊 Prelude 葡萄園夏多內 2023 (1x75cl)

HK$322.00

露紋酒莊藝術系列長相思 2024 (1x75cl)

HK$336.00

露紋酒莊藝術系列赤霞珠 1.5L 2017 (1x150cl)

HK$1,392.00

Plantagenet 三獅黑皮諾 2021 (1x75cl)

HK$189.00

Domaine Naturaliste Rebus Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

HK$200.00

Twinwoods Margaret River Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

HK$149.00

伍德蘭茲赤霞珠梅洛 2020 (1x75cl)

HK$258.00

伍德蘭茲酒莊是瑪格麗特河地區最古老的酒莊之一，但其葡萄酒風格卻是最現代的。赤霞珠混釀是酒莊的一大優點。他們擁有一流的葡萄園，出產以赤霞珠為基酒的混釀佳釀。他們的赤霞珠酒濃鬱醇厚，活力四射，堪稱該地區的頂級佳釀。這款赤霞珠梅洛性價比極高。它是一款精緻的瑪格麗特河紅葡萄酒，每瓶售價不到30澳元。它適合現在飲用，但中期窖藏潛力也很大，是西澳隨時隨地享用的完美紅酒。

Twinwoods 瑪格麗特河霞多麗 2023 (1x75cl)

HK$144.00

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弗雷澤·加洛普莊園帕特雷赤霞珠 2017 (1x75cl)

HK$258.00

HK$258.00 ~~HK$284.00~~

帕塞爾酒莊，西拉 2017 (1x75cl)

HK$208.00

年份筆記瑪格麗特河的2017年葡萄極具挑戰性，但最終卻收穫豐富。春季緩慢涼爽，夏季溫和，沒有高溫，三月持續潮濕天氣，導致葡萄成熟緩慢，掛果時間延長。本季比平均採收時間晚了三週結束，大大增加了該地區部分地區葡萄病害的風險。在漫長的採收季結束後，那些保持堅韌的葡萄迎來了“印第安夏天”，單寧結構良好，糖分含量遠低於以往年份，並散發出美妙的果香。葡萄園筆記：我們的老藤設拉子採用南北向種植，因此在整個生長季，樹冠兩側都能獲得均勻的光照和溫暖。葡萄採用旱地栽培，在整個生長季節中多次修剪枝葉，以達到最佳的光照和陰影平衡，從而實現我們獨特的風格。每棵葡萄藤都經過疏果處理，以幫助其達到最終的品質和強度。釀酒：我們的設拉子葡萄在清晨採摘，去梗後直接以整顆果實的形式送入發酵罐，從而更緩慢、更可控地提取單寧，並更好地保留果香。酒液帶皮低溫發酵14天，再輕柔壓榨，直接裝入橡木桶。葡萄酒在法國橡木桶和大桶中陳釀，其中30%為新桶，每5-6週進行一次桶裝。在橡木桶中陳釀10個月後，葡萄酒在過濾和裝瓶前進行輕度澄清。品嚐筆記：酒體呈亮紅色，帶有黑色斑點。散發著李子皮、白胡椒、醋栗和柑橘花的香味。口感細膩複雜，純淨的果味單寧與柔和的紅色水果酸度交織成精緻的織錦。酒體集中、平衡，由黑莓、李子果肉和杏子皮的混合風味驅動，礦物味和濕潤的板岩氣息賦予了它極致優雅的餘韻。