所有無年份香檳

無年份是香檳的常態，那是一個結構上的決定，而不是較低的級別。

無年份調配會取用多個年份的酒，包括往年保留下來的儲備酒，好讓酒莊每一批出品都能維持相同的樣貌，不受當年天氣左右。年份香檳的做法剛好相反：它把自己交給某一年，並接受那一年的全部結果。

陳釀下限由法規訂明。無年份必須在酒窖至少存放 15 個月才可出廠，其中至少 12 個月與酒渣接觸；年份香檳則至少 36 個月。多數酒莊會超過這兩個數字。

酒標上的 NM、RM、CM 標示會改變一件事：這支酒由誰釀、用誰的果實。若你想知道葡萄的來處，值得一讀。

過濾器

Torres Vina Esmeralda Sparkling (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
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托雷斯家族生產的葡萄酒來自西班牙最重要的葡萄酒產區，如佩內德斯 (Penedès)、普里奧拉托 (Priorat)、康卡德巴貝拉 (Conca de Barberà)、科斯特德爾塞格雷 (Costers del Segre)、裡奧哈 (Rioja)、 杜埃羅河岸 (Ribera del Duero)、魯埃達 (Rueda)...
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XII Gin Distille en Provence (1x70cl)

正常價格 HK$478.00
特價 HK$478.00 正常價格 HK$717.00
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Bols Natural Yoghurt (1x70cl)

正常價格 HK$123.00
特價 HK$123.00 正常價格 HK$188.00
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Bottega Pesca (Peach) (1x50cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$148.00
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以理想條件下生長的桃子為原料，提取天然果汁，再與格拉巴酒、酒精和糖巧妙混合，釀造出一款香甜誘人的利口酒，口感獨特。優質的原料與天然的萃取過程相結合，成就了這款特別適合健康生活方式的產品。
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Camus Napoleon Cognac (1x70cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$1,452.00
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Champagne Jeeper Extra Brut Naturelle (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$748.00
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Jeeper 香檳酒莊以其獨特的瓶身設計及對品質的堅持聞名。這款特級天然不甜（Extra Brut Naturelle）香檳，完美體現了酒莊對風土原貌的尊重與追求。此風格的香檳不添加任何補糖（dosage），旨在呈現最純粹的葡萄果實風味與香檳區的礦物特質。釀造過程嚴謹，精選來自香檳區不同地塊的優質葡萄，確保基酒的卓越品質。採用傳統香檳釀造法，並經過長時間的酒泥陳釀，賦予酒液更豐富的層次感與細膩的酵母自溶香氣。零添糖的哲學，要求基酒本身必須具備極高的平衡度與成熟度，方能展現其精髓。這款香檳是鑑賞家探索香檳區純粹表達的理想選擇。

FUJIMI-BLENDED WHISKY (1x70cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格
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富士見 日文中的「永生」是對那些「服役」的人的致敬。 日本奉行「武士道」原則，尊重勇氣的七種美德， 正直、誠實、忠誠、尊重、同情和榮譽。 祝愿武士道及其價值觀永垂不朽！ 在美國白橡木桶中陳釀 3 年， 富士見混合 日本威士忌口感醇厚、溫和。 酒精含量 40% 品酒筆記 淺黃色，香氣清新濃鬱。口感柔順溫和。 中等完成度

Hayman's London Dry Gin 700ml (1x70cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
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Hayman's London Dry Gin 承載著超過150年的家族釀酒歷史，是英國少數仍由家族獨立經營的氈酒品牌之一。其核心理念是堅守傳統，以確保每一瓶氈酒都能忠實呈現經典倫敦乾氈酒的純正風格。 此款氈酒採用五代相傳的獨特配方，精選十種植物香料，包括杜松子、芫荽籽、橙皮、檸檬皮、當歸根、鳶尾根、桂皮、肉桂、肉荳蔻及甘草。這些香料在蒸餾前會浸泡於穀物烈酒中長達兩天，以充分萃取其精華。隨後，透過傳統的銅製壺式蒸餾器進行緩慢蒸餾，此工藝確保了酒液的純淨度與風味的深度，而非追求高產量。 Hayman's London Dry Gin 的釀造哲學體現了對品質與傳統的不懈追求，其成品不僅是調酒師的理想基酒，亦是品鑑經典英式氈酒的絕佳選擇。
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Kikka Gin (1x70cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$878.00
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成立於1719年，位於大和酒廠後方。僅含三種植物成分： 大和橘，一種柑橘，是日本最早的柑橘品種。大約2000年前，它經過中國傳入日本。如今，這種樹實際上屬於瀕危物種。 大和藤黃（Yamato Touki） ，一種類似當歸的繖形科草本植物，其葉子直到2012年才被合法歸類為藥用。事實上，這種植物的根至今仍可入藥。繖形科植物包括芹菜。 杜松子酒「橘花KIKKA GIN Batch 001」出生於2018年9月。 2019年4月，第二批完成。第二批和第三批已全部售罄。 酒精度：59% 原產國：日本
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Kilchoman Loch Gorm Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格 HK$1,482.00
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Kilchoman 戈姆湖單一麥芽威士忌
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Larsen XO Reserve (1x70cl)

正常價格 HK$1,588.00
特價 HK$1,588.00 正常價格 HK$2,382.00
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拉森XO干邑採用上乘林區和大香檳區一些年份極久、品質優良的生命之水調配而成。這款成熟的干邑兼具上乘林區的陳年特質，與大香檳區的順滑口感相得益彰。
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Nikka days Blended Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$668.00
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富士見 日文中的「永生」是對那些「服役」的人的致敬。 日本奉行「武士道」原則，尊重勇氣的七種美德， 正直、誠實、忠誠、尊重、同情和榮譽。 祝愿武士道及其價值觀永垂不朽！ 在美國白橡木桶中陳釀 3 年， 富士見混合 日本威士忌口感醇厚、溫和。 酒精含量 40% 品酒筆記 淺黃色，香氣清新濃鬱。口感柔順溫和。 中等完成度
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Omar IPA Cask Finish Cask Strength (1x70cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格 HK$2,026.00
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奧瑪（Omar）威士忌，源自台灣南投酒廠，以其對風土的深刻理解及精湛的釀造工藝，在全球威士忌舞台上佔據一席之地。此款IPA啤酒桶過桶原酒，是酒廠創新精神的體現，將威士忌的傳統熟成與精釀啤酒的獨特風味巧妙融合。 釀造師首先選用優質麥芽威士忌，經過初次熟成後，轉移至曾盛裝印度淡色艾爾啤酒（IPA）的橡木桶中進行二次熟成。IPA啤酒桶賦予威士忌獨特的啤酒花香氣、柑橘調性及微苦的尾韻，與威士忌本身的麥芽甜感及橡木桶的複雜度交織，創造出前所未有的風味輪廓。 以原酒強度（Cask Strength）裝瓶，確保了威士忌最純粹、最濃郁的風味得以完整保留。這不僅展現了酒廠對品質的自信，也讓品飲者能根據個人喜好，自行調整加水稀釋，探索其風味的無限可能。此款威士忌不僅是台灣威士忌工藝的傑作，更是跨界風味融合的典範。
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季之美 Ki No Bi Kyoto Dry Gin (1x70cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格 HK$987.00
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木乃美京都乾杜松子酒 日本季之美京都乾式琴酒 產地：日本 容量:700ml 酒精濃度：45.7% 2015年，一些公司開始規劃式日本琴酒計劃，希望將日風味貫穿琴酒開展於眾人面前；取材以京都為中心發想，選擇這裡是認為：只要能做到嚴格挑嘴且擁有千年手工技藝的京都人認可，一定能讓世界也能接受。 2016年十月中發表的「季之美」琴酒，以米作為中性烈酒的原料，將材質區分為：基調（杜松子、鳶尾根、檜木片）、柑橘（柚子、檸檬）、茶（玉露露綠茶）、草本（山椒及山椒芽葉） ）、辛香（薑）、花香（紅紫蘇、山竹）等六類集中增量處理，調整和最終以毀掉名牌的伏見水線至45.7﹪ABV；伏見的品質差異，從室町時代開始，就致使當地釀製清酒事業興盛。 更與日本擁有四百年歷史的唐紙品牌雲母長跨界合作，將其設計圖紋以唐色卡斯黑色瓶身。 京都新增廠是全日本首間琴酒廠新增廠，更是目前京都唯一獲得烈酒認證的酒廠。 「季之美」的意思為「四季之美」，將日本傳統美學與琴酒工藝結合，無論是追加、調整、必定於裝瓶，全部百分之百京都製作。 KI NO BI 純米製成的清酒作為烈酒原料，由日本清酒高雅且香醇的獨特材質製成，為...

Richland Sparkling Chardonnay Pinot Noir NV (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
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Richland 系列包括屢獲殊榮的黑皮諾葡萄酒和設拉子葡萄酒，每種葡萄酒都非常適合餐飲。 Richland系列的靈感來自地中海氣候和瑞福瑞納肥沃的土壤，並向卡拉布里亞家族葡萄酒的先驅和創始人弗朗西斯科·卡拉布里亞和伊麗莎白·卡拉布里亞致敬。
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Moet & Chandon Imperial Brut Party Set 6 Bottles 6 Flutes

正常價格 HK$1,998.00
特價 HK$1,998.00 正常價格 HK$2,380.00
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。 92葡萄酒觀察家  礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息，並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡，珠粒細膩，酸度適宜。 90詹姆斯·薩克林  濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口，入口果香濃鬱。餘味濃鬱，帶有熱帶風情。現在就享用吧。 90喬許雷諾茲 - Vinous  （約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內；9克/公升加量；LAIBG）：酒體輕盈，呈現亮黃色。嗅覺和口感上，散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿，層次豐富，略帶一絲苦澀的檸檬皮，帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息，口感持久，集中度極佳，並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來，甚至幾十年來，品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去，帝國乾型香檳的加量為12克/公升，但不會再高了；事實上，有傳言稱，不久的將來，加量可能會降至7克/公升。 16.5傑西斯·羅賓遜  獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌，品質令人放心。
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Grappa Candolini Classica（1x70cl）

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$492.00
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格拉巴酒 Candolini 採用精心挑選的頂級蒸餾酒釀造而成，口感清爽細膩。其柔和的口感在義大利大獲成功，並於 2008 年榮登市場領導地位。 經典格拉巴酒 Candolini Classica，口感醇厚圓潤。色澤琥珀，香氣獨特，包含多種香氣，每一口都令人驚喜。 酒精度：40% 原產國：義大利
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Hendrick's Forever Love Gift Set (1x70cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$939.00
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Hendrick's 氈酒，源自蘇格蘭格文（Girvan）的威廉格蘭父子酒廠，以其獨樹一幟的釀造哲學，重新定義了現代氈酒的風味圖譜。此品牌堅持採用兩種截然不同的蒸餾器：古老的 Carter-Head Still 與傳統的 Pot Still，分別以蒸汽浸漬法和浸泡法萃取植物精華，隨後巧妙融合，賦予酒液無與倫比的複雜性與平衡感。Forever Love 禮品套裝內含一瓶 70cl 經典 Hendrick's 氈酒，其核心風味來自保加利亞玫瑰花瓣與荷蘭青瓜的獨特注入。這兩種非傳統的植物成分，與傳統的杜松子、芫荽籽等十餘種香料完美結合，創造出清新、花香與微甜交織的獨特口感。此套裝不僅是品味卓越的象徵，亦是向摯愛表達心意的精緻獻禮，適合於特殊場合或作為收藏品。
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Jameson Blended Irish Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$582.00
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Jameson 愛爾蘭調和威士忌是全球最受推崇的愛爾蘭威士忌之一，其卓越品質源於逾兩個世紀的釀造傳統與精湛工藝。此款威士忌採用獨特的三重蒸餾法，此為愛爾蘭威士忌的標誌性特徵，旨在賦予酒液極致的純淨與柔順。原料精選優質大麥芽與未發芽大麥，經由傳統銅壺蒸餾器進行三次蒸餾，確保酒體輕盈而複雜。隨後，酒液在精選的橡木桶中進行熟成，賦予其豐富的香草、堅果及香料氣息，並與穀物威士忌完美調和，達致其標誌性的平衡與和諧。Jameson 威士忌不僅展現了愛爾蘭威士忌的經典風格，更以其無與倫比的柔順口感和多層次風味，成為威士忌愛好者與專業調酒師的理想之選。

Lallier Blanc de Noirs (1x75cl)

正常價格 HK$678.00
特價 HK$678.00 正常價格
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶，由 Lallier 家族經營超過百年，擁有 115 年的傳統，為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信，只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人，才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今，酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術，釀造世界一流的香檳，並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
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Mount Gay Black Barrel (1x70cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$432.00
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Nicolas Feuillatte Cuvee Speciale Blanc de Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 Cuvee Speciale Blanc de Blancs 香檳初綻時，新鮮水果、白花和杏仁的芬芳交織，優雅地迴盪於口中。一絲生薑的芬芳和諧交融，更突顯了這充滿活力的風味譜系的微妙之處。這是一款精準的香檳，清新解渴，餘韻悠長，令人心曠神怡，純粹動人。 Cuvee Speciale Blanc de Blancs 香檳色澤鮮豔明亮，搭配樸實無華、風味濃鬱的菜餚，更能襯托出其活潑的個性和卓越的品質。
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Porcelain Mandarin Edition Gin (1x70cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$578.00
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SAC_2045 Imo Shochu (Tachikoma version) 攻殼機動隊 SAC_2045 タチコマ 芋燒酎 (1x72cl)

正常價格 HK$454.00
特價 HK$454.00 正常價格 HK$545.00
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10 Cane Rum - litre (1x100cl)

正常價格 HK$628.00
特價 HK$628.00 正常價格 HK$879.00
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Bach Frizzante Moscato Catalunya (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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Masia Bach 是位於佩內德斯地區的酒莊，擁有久經考驗的釀酒傳統，其歷史可以追溯到 1915 年，由巴赫兄弟 - Pere 和 Ramón Bach i Escopet 創立。 1975 年，酒莊加入了...
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Bols Cacao White (1x70cl)

正常價格 HK$111.00
特價 HK$111.00 正常價格 HK$192.00
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Borco Finsbury London Dry Gin (1x70cl)

正常價格 HK$118.00
特價 HK$118.00 正常價格 HK$155.00
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芬斯伯里倫敦乾氈酒（Finsbury London Dry Gin）承襲經典英式氈酒的釀造傳統，體現了倫敦乾氈酒風格的精髓。此款氈酒以其嚴謹的蒸餾工藝和精選植物配方而聞名，旨在呈現純粹、平衡且具層次感的風味。其釀造過程嚴格遵循倫敦乾氈酒的規範，所有植物原料（如杜松子、芫荽籽、當歸根、柑橘皮等）均在單次蒸餾過程中與中性烈酒一同浸漬並蒸餾，確保風味的天然融合與高度純淨。蒸餾後不添加任何人工香料或色素，保持其原始的清澈與風味完整性。芬斯伯里倫敦乾氈酒以其清爽的口感、鮮明的杜松子香氣及細緻的草本與柑橘調性，成為調製經典雞尾酒的理想基酒，無論是琴通寧（Gin & Tonic）或馬丁尼（Martini），皆能展現其卓越的平衡感與多樣性。
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Born Chogin Junmai Daiginjo（漆器包裝）？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ （？？？）（1x72cl）

正常價格 HK$1,988.00
特價 HK$1,988.00 正常價格 HK$2,178.00
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Born Chogin Junmai Daiginjo represents the pinnacle of sake craftsmanship. This ultra-premium expression showcases meticulous...
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HEAVENSAKE Label Orange Junmai Daiginjo (Regis Camus & Urakasumi) (1x72cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$980.00
單價
HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus 的調配藝術。 Regis 以其精湛的調配技藝備受讚譽，曾八度榮獲享有盛譽的 IWC 年度釀酒師稱號。當「法式調配」與日本清酒釀造的輝煌傳統相遇時，便是如此！ HEAVENSAKE 只生產日本純米酒。純米酒純淨無酒精。 Regis Camus 與浦霞釀酒廠攜手合作，傾情打造一款口感滑順、純淨優雅的清酒。這款酒採用 HEAVENSAKE...
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Heng-Chi Distillery Taiwan Single Yam Barrel Aged Vodka (1x70cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$1,170.00
單價
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Kavalan Distillery Select No.2 Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$518.00
特價 HK$518.00 正常價格 HK$598.00
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噶瑪蘭酒廠精選 2 號單一麥芽威士忌 噶瑪蘭珍選No.2純麥威士忌 產地:台灣 容量:700ml 酒精濃度：40% 產品介紹： 噶瑪蘭珍選No. 2擁有優雅豐沛的花香與草本清香，擴展著柔和的細膩調性及獨特的辛香，入口的馥鬱芬芳如森林般清新迷人，口感圓潤又輕盈滑順，尾韻淡雅精緻，卓越演繹出完美平衡的篇風味。 ，細細品飲，能彷彿感受置身森林中的平靜療愈 香氣：花香、草本香與香草的香氣於口中綻放，融和了溫暖的質地，具有獨特的辛香，層次豐富、尾韻悠長，芳香馥鬱。 口感：圓潤、滑順，失個性，追求適合日常品飲的絕佳口感。 尾韻：帶點芭樂及熱帶水果的味道。
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Kozue (Wakayama) Japanese Craft Gin (1x70cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$648.00
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OMAR Sherry Oak Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格 HK$822.00
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OMAR雪莉橡木單一麥芽威士忌 南投酒廠雪莉桶單一純麥威士忌 產地:台灣 容量:700ml 酒精濃度：46% 產品介紹： 台灣菸酒公司TTL於2008年在南投中興新村的南投酒廠設立了後續工廠，併購買了蘇格蘭的乾燥大麥芽來釀造威士忌，並從麥芽粉碎、糖化、發酵、灌裝、木桶成熟等作業。 位於南投市貓羅溪畔，建於62年5月，佔地14甲，75年開放旅遊，以盛葡萄酒聞名全台，收購全台盛產之水果，釀製各種水果酒，提供遊客參觀及購買各種酒類，頗具觀光產業旅遊價值並獲消費者良好評，每年三月的第四週六更被定為南投酒廠水果酒節，並擴大舉辦鄰鄰活動，有園遊會、產品替代、推廣、民俗表演等活動，以帶動南投市產業觀光。是台灣菸酒股份有限公司唯一生產水果酒的廠區。 酒廠大門最引人注目的是一座很像酒桶的品酒屋了，屋高約二層樓，也因其特殊的造型，已成為南投酒廠的標誌標誌了。廠內另設簡報室、各種水果藝術雕塑園、造景藝術的庭園，所以品酒之餘，人文觀賞附近的山色。 廠內目前生產的產品有十餘種，如葡萄酒、白蘭地、蘭姆酒、威士忌、梅酒等高級酒類，其中產品獲得世界菸酒評鑑會獎項，品質更受到國際愛酒人士的肯定。 香氣:夕陽般古銅色 香味：上層是花香和輕輕熟絲硫味，中曾有香蕉、蘇打餅乾、話梅，底層是果醬、檀香和黑巧克力 口感：酒體濃稠香甜，有些許煙熏，像吃焦糖吐司，回鄉是果乾和橘子蛋糕的主題 尾韻：悠長，是一種甜而不膩的輕雪莉威士忌，輕輕一絲的硫味最後轉成煙燻味
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Patron Silver Tequila (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$758.00
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Smirnoff Vodka (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格
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李白濁特別本釀造 Rihaku Nigori Tokubetsu Honjozo (1x72cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$288.00
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李白酒造（Rihaku Sake Brewery）位於日本島根縣，以其對傳統釀造工藝的堅持及創新精神而聞名。酒造以唐代詩仙李白為名，寓意其清酒如詩般優雅且富有深度，故有「詩人之酒」的美譽。此款「濁酒 特別本釀造」是李白酒造的經典之作。其「濁酒」（Nigori）風格意指清酒在壓榨後未經完全過濾，保留了部分酒醪，賦予酒體獨特的乳白色澤與豐厚質感。而「特別本釀造」級別則代表其精米步合通常在60%以下（或採用特殊釀造方法），並添加少量釀造酒精以提升香氣與口感的清爽度，使其在保持本釀造的易飲性之餘，更添一份精緻。這款濁酒展現了島根縣優質水源與精選酒米的完美結合，釀造師巧妙地平衡了濁酒的濃郁與本釀造的輕快，呈現出層次豐富而和諧的風味。
賣曬啦

Engine Organic Gin (1x70cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
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Krug Grande Cuvee 172 eme Edition Brut NV（1x75cl）

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,735.00
單價
Krug Grande Cuvée 173ème Édition 體現了庫克酒莊（Maison Krug）對超越單一年份限制的極致追求。本款第 173 配方調配以 2017 年份收成爲核心基底，並精選酒莊庫存中跨越十多個年份的基酒（Reserve Wines）複合調配，歷經地下酒窖多年的酵母自主溶解（Autolysis）陳釀，賦予香檳超凡的複雜度與結構感。此酒展現出經典黑皮諾（Pinot Noir）的紮實骨架、霞多麗（Chardonnay）的優雅酸度與莫尼耶（Pinot Meunier）的果香圓潤。氣泡細緻密實，酒體緊致而富有張力，展現出高雅的烘焙糕點、風乾水果與微鹹礦物尾韻，具備長達數十年的陳年潛力，為頂級無年份香檳的巔峰之作。
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Bottega Gold Prosecco NV (1x20cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$198.00
單價
Bottega Gold 是一款清新爽口、香氣濃鬱的頂級普羅塞克氣泡酒，色澤呈現淡淡的稻草黃色。這款奢華的普羅塞克氣泡酒產自歐洲最浪漫的城市威尼斯，採用手工採摘的葡萄釀造，其醒目的酒瓶設計使其遠勝於任何香檳。
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Yoichi Single Malt Whisky NV (1x70cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$988.00
單價
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Laurent Perrier Grand Siecle N25 NV (1x75cl)

正常價格 HK$1,440.00
特價 HK$1,440.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
羅蘭百悅 羅蘭百悅 (Laurent-Perrier) 成立於 1812 年，是一家獨立的家族企業，也是香檳酒莊的翹楚之一。在伯納德·德·諾南庫爾 (Bernard de Nonancourt) 個人魅力的領導下，酒莊以清新、純淨和優雅的風格，打造出獨特的葡萄酒。如今，酒莊提供一系列獨特的香檳，其中包括 Grand Siècle、Cuvée Rosé、羅蘭百悅 Ultra Brut...
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Bollinger Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$673.00
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Bollinger Rosé Brut NV 香檳是法國香檳區頂級酒莊 Bollinger 的標誌性作品之一，完美體現了其對卓越品質與獨特風格的堅持。此款非年份粉紅香檳以其結構感、深度及細膩度而聞名，是 Bollinger 釀酒哲學的精髓。其釀造過程嚴謹，主要採用來自特級園（Grand Cru）和一級園（Premier Cru）的葡萄，以黑皮諾（Pinot Noir）為主導，輔以霞多麗（Chardonnay）和少量莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。為賦予其獨特的粉紅色澤與風味，酒莊會加入約 5-6% 的自家釀造紅酒，通常來自著名的...
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The Maltman Secret Islay (LPH) 12 Year Old Amarone Finish (1x70cl)

正常價格 HK$1,148.00
特價 HK$1,148.00 正常價格 HK$2,070.00
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The Maltman Secret Islay (LPH) 12年 Amarone過桶單一麥芽威士忌，由知名獨立裝瓶商The Maltman精心挑選並裝瓶。此款威士忌源自艾雷島（Islay）一家未公開名稱的蒸餾廠，其「LPH」的暗示為鑑賞家提供了線索，指向其經典的艾雷島泥煤風格。經過12年的悉心熟成，這款單一麥芽威士忌在傳統橡木桶中發展出其核心的海洋與泥煤特徵。隨後，它被轉移至曾用於熟成意大利Amarone紅酒的木桶中進行過桶（finish）處理。Amarone桶賦予了威士忌額外的複雜性，引入了深色漿果、乾果、香料及一絲甜美的單寧結構，與艾雷島標誌性的煙燻泥煤風味形成精妙的平衡與對比。此款威士忌不僅展現了艾雷島的風土特色，更透過Amarone過桶工藝，提升了其風味的深度與廣度，使其成為一款既具辨識度又充滿探索價值的精品威士忌，適合追求獨特風味體驗的收藏家與品飲者。
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Billecart Salmon Le Blanc De Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格 HK$728.00
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Billecart Salmon Blanc de Blancs NV 香檳，是此歷史悠久香檳世家對霞多麗葡萄純粹表達的經典詮釋。此款白中白香檳嚴選來自香檳區特級園（Grand Cru）與一級園（Premier Cru）的優質霞多麗葡萄，主要包括 Côte des Blancs 的 Cramant、Avize、Oger 及...
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Billecart Salmon Brut Reserve Champagne NV (1x300cl)

正常價格 HK$2,180.00
特價 HK$2,180.00 正常價格 HK$2,380.00
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過去十年，Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一，Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感，在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說，Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過，需要注意的是，它通常是按配額出售的。 93詹姆斯·薩克林  我常喝這款酒，一直都很喜歡。它散發著輕盈的麵團、清新的花香，以及梨子和桃子的切片的芬芳。酒體飽滿，卻又輕盈清新，層次豐富，散發著奇妙的輕盈熱帶水果和奶油的芬芳，餘味中還帶有一絲麵團的氣息。這款酒主要產自2011年份，也有一些珍藏年份。 47%的莫尼耶皮諾、30%的夏多內，其餘為黑皮諾。 90葡萄酒倡導者  這款無年份乾型珍藏乾型葡萄酒 (NV Brut Reserve) 是一款優美內斂的葡萄酒，散發著明亮的柑橘果香、花香和礦物質氣息。酒體適中，餘韻悠長，口感集中，餘韻清爽爽口。這款乾型珍藏乾型葡萄酒是Billecart-Salmon酒莊優雅氣質的絕佳入門之選。 90葡萄酒觀察家  色澤明亮，酸味濃鬱，口感活潑，帶有杏子、鳳梨和...
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Bulleit Rye Frontier Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$567.00
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Richland Moscato (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
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Richland 系列包括屢獲殊榮的黑皮諾葡萄酒和設拉子葡萄酒，每種葡萄酒都非常適合餐飲。 Richland系列的靈感來自地中海氣候和瑞福瑞納肥沃的土壤，並向卡拉布里亞家族葡萄酒的先驅和創始人弗朗西斯科·卡拉布里亞和伊麗莎白·卡拉布里亞致敬。
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