全部白酒
白酒一般在發酵前就把果皮壓走,所以顏色淺、單寧低,結構主要靠酸度支撐。主要變數是氣候、採收時間和容器:不鏽鋼令酒保持緊緻與柑橘感,舊桶和酒渣接觸則令酒變得寬闊,兩者本身都不是品質的標記。
這裡是我們所有國家的白酒總覽。侍酒溫度對白酒的影響,比其他任何單一決定都大——太凍香氣會收起來,太暖酸度會顯得鬆散。這裡大部分酒適合大約 8–12°C,酒體較厚、經桶陳的取上限。
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日期 (從新到舊)
Les Jamelles Les Petites Jamelles Blanc 2019 (Screw Cap) (1x75cl)
正常價格
HK$140.00
特價
HK$140.00
正常價格
單價
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Les Jamelles Les Petites Jamelles Blanc 2024 (Screw Cap) (1x75cl)
正常價格
HK$140.00
特價
HK$140.00
正常價格
單價
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Les Jamelles Organic Bio Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$182.00
特價
HK$182.00
正常價格
單價
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Les Jamelles Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)
正常價格
HK$153.00
特價
HK$153.00
正常價格
單價
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Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$2,571.00
特價
HK$2,571.00
正常價格
單價
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Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 乃勃艮第頂級白酒的典範,由歷史悠久的家族酒莊Louis Latour精心釀造。此酒源自科爾登山(Corton Hill)上最負盛名的特級園之一——科爾登-查理曼(Corton-Charlemagne),其葡萄園主要分佈於佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses)、阿洛克斯-科爾登(Aloxe-Corton)及拉杜瓦(Ladoix)三個村莊,面向東南偏南,享受充足日照,土壤以富含活性石灰岩的泥灰質黏土為主,為霞多麗葡萄賦予獨特的礦物感與結構。Louis Latour 在此特級園擁有可觀的葡萄藤,並堅持傳統與現代技術相結合的釀酒哲學。2022 年份展現出卓越的平衡性與集中度,預示著其非凡的陳年潛力。此酒通常於橡木桶中發酵及陳釀,賦予其複雜的香氣層次與豐腴的口感。建議適當陳年後飲用,以充分展現其深度與細膩。
Louis Latour Macon-Lugny Les Genievres 2021 - Half Bottle (1x37.5cl)
正常價格
HK$157.00
特價
HK$157.00
正常價格
單價
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Louis Latour Meursault 1er Cru Blanc 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$1,280.00
特價
HK$1,280.00
正常價格
HK$1,680.00
單價
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Louis Latour Meursault Perrieres 1er Cru Blanc 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,020.00
特價
HK$1,020.00
正常價格
單價
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Louis Latour Pouilly Fuisse 2022 - Half Bottle (1x37.5cl)
正常價格
HK$238.00
特價
HK$238.00
正常價格
單價
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Louis Latour 酒莊,作為布爾岡歷史最悠久的家族酒莊之一,自1797年起便致力於釀造頂級葡萄酒。其 Pouilly-Fuissé 2022 半瓶裝 (37.5cl) 完美詮釋了馬貢區(Mâconnais)霞多麗的精髓。此產區以其獨特的石灰岩和泥灰岩土壤聞名,賦予葡萄酒豐富的礦物感和優雅的結構。2022 年份在布爾岡表現出色,為這款 Pouilly-Fuissé 帶來了成熟的果味與清新的酸度平衡。Louis Latour 採用傳統釀造工藝,旨在展現風土的純粹表達,避免過度橡木桶影響,以保持霞多麗的天然風味。半瓶裝設計方便獨酌或輕食搭配,確保每次都能享用最佳狀態的葡萄酒。
Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$1,163.00
特價
HK$1,163.00
正常價格
單價
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Marimar Estate La Masia Chardonnay, Don Miguel Vineyard 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$353.00
特價
HK$353.00
正常價格
單價
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Shaw + Smith M3 Vineyard Chardonnay 2022 (Screw cap) - Half Bottle (1x37.5cl)
正常價格
HK$208.00
特價
HK$208.00
正常價格
單價
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Shaw + Smith M3 Vineyard Chardonnay 2023 - Magnum (Screw Cap Gift Box) (1x150cl)
正常價格
HK$551.00
特價
HK$551.00
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