全部白酒

白酒一般在發酵前就把果皮壓走，所以顏色淺、單寧低，結構主要靠酸度支撐。主要變數是氣候、採收時間和容器：不鏽鋼令酒保持緊緻與柑橘感，舊桶和酒渣接觸則令酒變得寬闊，兩者本身都不是品質的標記。

這裡是我們所有國家的白酒總覽。侍酒溫度對白酒的影響，比其他任何單一決定都大——太凍香氣會收起來，太暖酸度會顯得鬆散。這裡大部分酒適合大約 8–12°C，酒體較厚、經桶陳的取上限。

過濾器

The Glories No 5 White Wine 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,643.00
特價 HK$1,643.00 正常價格
單價

The Other Wine Co. Pinot Gris 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Torbeck Steading Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$312.00
特價 HK$312.00 正常價格
單價

Tormaresca Chardonnay Puglia IGT 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
單價

Tormaresca Chardonnay Puglia IGT 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
單價

Tormaresca Pietra Bianca Castel del Monte DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$255.00
特價 HK$255.00 正常價格
單價

Tormaresca Pietra Bianca Castel del Monte DOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$276.00
特價 HK$276.00 正常價格
單價

Torres Atrium Chardonnay 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Torres Atrium Chardonnay 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Torres Celeste Verdejo 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格
單價

Torres Natureo Muscat De-Alcoholised 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
單價

Torres Sons de Prades 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格
單價
Torres Sons de Prades 2015 乃西班牙名莊 Familia Torres 旗下，來自康卡德巴貝拉（Conca de Barberà）產區的旗艦級霞多麗白酒。此酒款源自海拔約 500 米的 Sons de...

Torres Sons de Prades 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格
單價

Torres Sons de Prades 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格
單價

Trapiche Chardonnay 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$121.00
特價 HK$121.00 正常價格
單價

Trapiche Sauvignon Blanc 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$121.00
特價 HK$121.00 正常價格
單價

Warburn Estate Chardonnay 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Wente Louis Mel Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Whitehaven Riesling 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$182.00
特價 HK$182.00 正常價格
單價

Wine Gang Sauvignon Blanc 2022 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$136.00
特價 HK$136.00 正常價格
單價

Yann Durieux BT 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,408.00
特價 HK$1,408.00 正常價格
單價
Yann Durieux BT 2019 是一款來自勃艮第高地夜丘（Hautes-Côtes de Nuits）的傑出黑皮諾（Pinot Noir）。釀酒師Yann Durieux曾師從傳奇酒莊Domaine Prieuré Roch，深受其自然釀酒哲學影響，並將此理念貫徹於其位於阿爾芒西（Arbignol）的葡萄園中。此款BT黑皮諾選用樹齡較老的葡萄藤果實，以生物動力法（Biodynamic）管理，堅持手工採摘，並在釀造過程中極力減少人為干預。發酵採用天然酵母，不進行澄清或過濾，以最大程度保留葡萄酒的原始風貌與風土特徵。2019年份在勃艮第被譽為一個優異的年份，賦予此酒豐富的果味與結構感。Yann Durieux 的葡萄酒以其純淨、活力和深邃的層次感而聞名，BT 2019 展現了其對勃艮第風土的深刻理解與精湛詮釋。此酒具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為複雜的香氣與口感。

Yann Durieux GC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$3,285.00
特價 HK$3,285.00 正常價格
單價

Yann Durieux Les Grands Ponts Blancs 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,388.00
特價 HK$1,388.00 正常價格
單價

Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Wakefield The Estate Riesling 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$176.00
特價 HK$176.00 正常價格
單價

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$375.00
特價 HK$375.00 正常價格
單價

Stella Bella Sauvignon Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Stella Bella Semillon Sauvignon Blanc 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Stella Bella Sauvignon Blanc 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Chateau Montelena Napa Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$648.00
特價 HK$648.00 正常價格
單價

MYSTIC ISLAND 逸湖霞多麗高級乾白葡萄酒 Yihu Chardonnay Reserve Dry White Wine 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,229.00
特價 HK$1,229.00 正常價格
單價

Domaine Huet Le Mont Sec, Vouvray AOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格
單價
Domaine Huet 乃羅亞爾河谷 Vouvray 產區的標誌性酒莊，自1928年創立以來，一直致力於展現白詩南（Chenin Blanc）葡萄的純粹風土表達。酒莊秉持生物動力法（Biodynamic）原則，精準捕捉每個葡萄園的獨特個性，其出品的葡萄酒以卓越的陳年潛力及複雜度聞名於世。Le Mont 是 Domaine Huet 旗下三大歷史名園之一，其土壤以深層黏土與石灰岩為主，賦予葡萄酒鮮明的礦物骨架與活潑酸度。此款 Le Mont Sec 2023...
特價商品

Santiago Ruiz Albarino 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
單價
Santiago Ruiz 被譽為 Rías Baixas 產區 Albariño 葡萄酒的先驅之一，其酒莊自上世紀八十年代起便致力於展現此葡萄品種的卓越潛力。這款 2024 年份 Albariño 完美詮釋了加利西亞（Galicia）大西洋沿岸的獨特風土。酒款源自 Rías Baixas 的...
特價商品

SYLVAIN BZIKOT, Meursault 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$612.00
特價 HK$612.00 正常價格 HK$760.00
單價

Torres Vina Esmeralda 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$161.00
特價 HK$161.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Chablis 375ml 2023 (1x37.5cl)

正常價格 HK$276.00
特價 HK$276.00 正常價格
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Caillou Blanc du Chateau Talbot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格
單價
2022年份的Château Talbot Caillou Blanc，是波爾多聖朱利安列級名莊Château Talbot旗下備受推崇的白酒佳釀。此酒款名稱「Caillou Blanc」意指「白色鵝卵石」，精準地反映了其葡萄園中富含的砂礫土質，為葡萄帶來卓越的礦物風味與結構。Caillou Blanc主要採用長相思（Sauvignon Blanc）與賽美蓉（Sémillon）混釀，葡萄藤平均樹齡約30年。釀造過程嚴謹，通常在橡木桶中進行發酵與陳年，賦予酒液更豐富的層次感與細膩的烘烤香氣。2022年份展現了其一貫的清新活力與複雜度，同時具備出色的陳年潛力。這款波爾多白酒不僅是Château Talbot釀酒工藝的延伸，更是梅多克（Médoc）地區少數能與頂級紅酒並駕齊驅的白酒典範，深受專業品鑑家與收藏家青睞。

Domaine Saint Paul Fleur d'eau Chardonnay Pays d'Oc IGP 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$162.00
特價 HK$162.00 正常價格
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VILLIERA WINES Jasmine (Moscato/Riesling/Gewurztraminer) 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格
單價

VILLIERA WINES Barrel Fermented Chenin Blanc 2021/22 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格
單價

VILLIERA WINES Chenin Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

THORNE & DAUGHTERS Snakes & Ladders Sauvignon Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價

KLEIN CONSTANTIA Perdeblokke Sauvignon Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$357.00
特價 HK$357.00 正常價格
單價

KLEIN CONSTANTIA Riesling Dry 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$275.00
特價 HK$275.00 正常價格
單價

KLEIN CONSTANTIA Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$275.00
特價 HK$275.00 正常價格
單價

KLEIN CONSTANTIA Metis Sauvignon Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$275.00
特價 HK$275.00 正常價格
單價

KLEIN CONSTANTIA Sauvignon Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$244.00
特價 HK$244.00 正常價格
單價

HARTENBERG ESTATE The Eleanor Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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