全部白酒

白酒一般在發酵前就把果皮壓走，所以顏色淺、單寧低，結構主要靠酸度支撐。主要變數是氣候、採收時間和容器：不鏽鋼令酒保持緊緻與柑橘感，舊桶和酒渣接觸則令酒變得寬闊，兩者本身都不是品質的標記。

這裡是我們所有國家的白酒總覽。侍酒溫度對白酒的影響，比其他任何單一決定都大——太凍香氣會收起來，太暖酸度會顯得鬆散。這裡大部分酒適合大約 8–12°C，酒體較厚、經桶陳的取上限。

過濾器

HARTENBERG ESTATE Riesling Dry 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格
單價

DAVID & NADIA Aristargos (Magnum) 2023 (1x150cl)

正常價格 HK$669.00
特價 HK$669.00 正常價格
單價

TWO PADDOCKS WINES Picnic Riesling Off Dry 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$244.00
特價 HK$244.00 正常價格
單價

TOHU WINES Whenua Matua Chardonnay 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$313.00
特價 HK$313.00 正常價格
單價

TOHU WINES Whenua Awa Chardonnay 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$313.00
特價 HK$313.00 正常價格
單價

TOHU WINES Whenua Awa Albariño 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$275.00
特價 HK$275.00 正常價格
單價

TOHU WINES Whenua Awa Riesling Dry 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$207.00
特價 HK$207.00 正常價格
單價

MILLTON VINEYARDS Les Arbres Viognier 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$413.00
特價 HK$413.00 正常價格
單價

MILLTON VINEYARDS La Bas Chenin Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$413.00
特價 HK$413.00 正常價格
單價

MILLTON VINEYARDS Amphora Chenin Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
單價

MILLTON VINEYARDS Field Blend (Viognier/Marsanne/Muscat) 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
單價

MILLTON VINEYARDS Sirius White (Chardonnay/Viognier/Marsanne) 2020/21 (1x75cl)

正常價格 HK$207.00
特價 HK$207.00 正常價格
單價

MILLTON VINEYARDS Te Arai Vineyard Chenin Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格
單價

MILLTON VINEYARDS Clos Samuel Viognier 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$213.00
特價 HK$213.00 正常價格
單價

MILLS REEF WINES Estate Sauvignon Blanc 2022/23 (1x75cl)

正常價格 HK$163.00
特價 HK$163.00 正常價格
單價

KUMEU RIVER WINES Pinot Gris 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格
單價

KUMEU RIVER WINES Village Pinot Gris 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$182.00
特價 HK$182.00 正常價格
單價

HUNTER'S WINES Offshoot Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格
單價

HUNTER'S WINES Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$207.00
特價 HK$207.00 正常價格
單價

HUNTER'S WINES Riesling (Medium Dry) 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價

HANS HERZOG ESTATE Pinot Gris 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$325.00
特價 HK$325.00 正常價格
單價

HANS HERZOG ESTATE Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$363.00
特價 HK$363.00 正常價格
單價

GIESEN ESTATE Sauvignon Blanc - 375ml 2021 (1x37.5cl)

正常價格 HK$125.00
特價 HK$125.00 正常價格
單價

YERING STATION Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$269.00
特價 HK$269.00 正常價格
單價

YERING STATION Little Yering Chardonnay 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

XANADU WINES Reserve Chardonnay 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$625.00
特價 HK$625.00 正常價格
單價

XANADU WINES Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$269.00
特價 HK$269.00 正常價格
單價

XANADU WINES Circa 77 Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

XANADU WINES Circa 77 Sauvignon Blanc Semillon 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

UNICO ZELO Slate Farm Fiano 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格
單價

UNICO ZELO Alluvium Fiano 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格
單價

UNICO ZELO River Sand Fiano 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格
單價

UNICO ZELO Esoterico 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$194.00
特價 HK$194.00 正常價格
單價

UNICO ZELO Jade & Jasper Fiano 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$194.00
特價 HK$194.00 正常價格
單價

MT. LANGI GHIRAN Pinot Gris 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

Fallen Giants Riesling 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價

Circe Chardonnay 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$313.00
特價 HK$313.00 正常價格
單價

STONIER WINES Reserve Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$507.00
特價 HK$507.00 正常價格
單價

STONIER WINES KBS Chardonnay 2021/22 (1x75cl)

正常價格 HK$507.00
特價 HK$507.00 正常價格
單價

STONIER WINES Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$275.00
特價 HK$275.00 正常價格
單價

GEOFF MERRILL WINES Reserve Chardonnay 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$244.00
特價 HK$244.00 正常價格
單價

GEOFF MERRILL WINES Pimpala Road Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

BATTLE OF BOSWORTH Chardonnay 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$213.00
特價 HK$213.00 正常價格
單價

GRACE WINE Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$425.00
特價 HK$425.00 正常價格
單價

GRACE WINE Koshu Hishiyama Vineyard 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價
特價商品

GRACE WINE Koshu 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$398.00
單價

SELLA & MOSCA Vermentino di Sardegna DOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價
特價商品

Domaine Mittnacht Cuvee Copains Copines Gentil (1x75cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格 HK$180.00
單價
Domaine Mittnacht 位於法國阿爾薩斯產區，以其對有機及生物動力法（Biodynamic）的堅定承諾而聞名。酒莊深信，透過尊重自然與風土，方能釀造出最能表達其獨特地塊精髓的葡萄酒。此款「Cuvee Copains Copines Gentil」正是其哲學的體現，旨在呈現阿爾薩斯混釀白酒的優雅與複雜性。 「Gentil」是阿爾薩斯產區特有的一個法定稱謂，規定酒款必須由至少 50% 的貴族葡萄品種（如麗絲玲、麝香、灰皮諾、瓊瑤漿）與其他獲准品種（如白皮諾、西爾瓦娜、莎斯拉）混釀而成。這款酒精選多種葡萄，巧妙融合了各品種的優點，既保留了阿爾薩斯白酒標誌性的芳香特徵，又賦予其更豐富的層次感與結構。 Domaine Mittnacht 的釀酒師透過精準的葡萄園管理與溫和的釀造工藝，確保每款葡萄的純淨風味得以完整保留。此酒款不僅展現了阿爾薩斯 Gentil 的經典風貌，更體現了酒莊對品質與風土表達的執著追求，是一款兼具即飲愉悅感與一定陳年潛力的精品白酒。
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