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Taittinger Folies de la Marquetterie NV (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$658.00
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Taittinger Folies de la Marquetterie NV 是一款極具代表性的單一園香檳,其葡萄源自 Taittinger 家族歷史悠久的 Château de la Marquetterie 莊園周邊的葡萄園。此莊園自 18...
Taittinger Vintage Brut 2016 (1x75cl)
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HK$585.00
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HK$638.00
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泰亭哲(Taittinger)作為香檳區歷史悠久的頂級酒莊之一,其年份香檳(Vintage Brut)僅在卓越年份釀造,旨在精準捕捉該年份的風土特徵與葡萄品質。2016 年份香檳是泰亭哲對該年份葡萄收成的嚴謹詮釋,體現了酒莊對品質與風格的一貫追求。
此款年份香檳的釀造,嚴選來自香檳區特級園(Grand Cru)與一級園(Premier Cru)的優質葡萄,主要以霞多麗(Chardonnay)為主導,輔以黑皮諾(Pinot Noir)。霞多麗賦予酒款優雅的酸度、細膩的礦物感與潛在的陳年複雜度;黑皮諾則貢獻了結構感、果味深度與豐富的口感。葡萄在最佳成熟度時採摘,確保了果實的純淨與風味的集中。
遵循傳統香檳釀造法,泰亭哲 2016 年份香檳在瓶中進行二次發酵,並經過至少五年的酒泥陳釀(sur lattes),遠超法定要求。長時間的酒泥接觸賦予了酒款更為細緻的氣泡、更豐富的酵母自溶風味,如烤麵包、堅果與蜂蜜的複雜層次,同時提升了其結構的完整性與陳年潛力。這款香檳不僅適合即時享用,更具備在理想儲存條件下繼續發展數十年的能力。
泰亭哲 2016 年份香檳是酒莊風格的典範,完美結合了力量與優雅,展現了年份香檳的深度與精緻。它不僅是一款慶祝佳釀,更是一件值得品鑑與收藏的藝術品,能與多種精緻美食搭配,或作為獨立品飲的焦點。
Talisker 10 Years (1x70cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$608.00
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Talisker 18 Years (1x70cl)
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HK$1,748.00
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HK$2,622.00
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Talisker Distillers Edition (1x70cl)
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HK$780.00
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HK$880.00
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泰斯卡蒸餾版威士忌是斯凱島泰斯卡酒廠每年限量發行的威士忌。與標準的泰斯卡十年陳釀一樣,這款蒸餾版威士忌也展現了品牌標誌性的濃鬱、泥煤和海洋風味。
關鍵區別在於,Distillers Edition 威士忌經過額外的熟成步驟。通常,威士忌首先在傳統的波本桶或雪利酒桶中熟成,這賦予了 Talisker 威士忌的核心特色。之後,它將在特選的加強型葡萄酒桶中陳釀一段時間,例如 Montilla Fino 或 Pedro Ximénez 雪利桶。
這種額外的橡木桶陳釀工藝使威士忌更加圓潤,更添層次感和深度。與標準的十年陳年相比,這款酒廠版威士忌可能展現出更濃鬱的乾果、黑巧克力、太妃糖或淡淡的香料氣息。濃鬱的泥煤、鹽和胡椒香氣與柔和、甜美的橡木桶餘韻交相輝映,創造出引人入勝、和諧和諧的風味。
Talisker NAD - Special Release 2023 (1x70cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,380.00
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Talisker NAD 2023 特別版,作為帝亞吉歐(Diageo)年度珍稀系列的一員,承載著斯凱島(Isle of Skye)獨特的風土印記。此款無年份(No Age Statement)單一麥芽威士忌,旨在突破傳統年份限制,展現釀酒師對原酒桶選擇與調配藝術的精湛掌握。其核心精神在於呈現 Talisker 標誌性的海洋特質、火山岩般的煙燻底蘊,以及其獨有的黑胡椒辛香。此特別版通常以原桶強度(Cask Strength)或較高酒精度裝瓶,旨在提供更為濃郁、未經稀釋的風味體驗,是威士忌鑑賞家探索酒廠深層次表達的絕佳機會。每一瓶均是酒廠對其傳統與創新的致敬,限量發行,極具收藏價值。
Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
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HK$912.00
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泰斯卡風暴是一款濃鬱醇厚的單一麥芽蘇格蘭威士忌,產自位於崎嶇的斯凱島的泰斯卡酒廠。這款無需陳年的標誌性威士忌於2013年推出,成為泰斯卡核心系列的永久成員。
這款威士忌採用美國橡木波本桶和歐洲橡木雪莉桶混合釀造。這種橡木桶的選擇有助於增強泰斯卡威士忌與生俱來的海洋、泥煤和胡椒風味,這正是其標誌性的品牌風格。
泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 散發著濃鬱的煙燻香氣,融合了燒焦的木材、悶燒的餘燼和一絲碘味。此外,還伴隨乾果、太妃糖和新鮮黑胡椒的香氣。
口感同樣強勁有力,口感厚實耐嚼。濃鬱的泥炭煙燻、海鹽和芬芳的胡椒香料氣息佔據主導地位。焦糖和成熟莓果的甜味則平衡了其濃鬱醇厚的口感。
餘韻悠長、溫暖、令人垂涎,並伴隨海鹽味、燒焦橡木味和辛辣黑胡椒味。 45.8% 的酒精濃度更增添了這款威士忌濃鬱醇厚的特質。
泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 旨在以更濃鬱、更純粹的方式展現酒廠的標誌性風格。對於那些追求濃鬱醇厚、風味濃鬱的蘇格蘭威士忌,並充分捕捉斯凱島粗獷、風情萬種的精髓的人來說,它是理想之選。
Talisker Wilder Seas (1x70cl)
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HK$768.00
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Tamdhu 15 Year Old Single Malt Whisky (1x70cl)
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HK$1,050.00
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HK$1,050.00
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Tamdhu 15 年單一麥芽威士忌(台灣版)坦杜15年雪莉桶單一純麥芽威士忌產地: 蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹今年坦杜廠重推出砲坦杜15年威士忌46%,坦杜15年威士忌歷程以珍貴優質的Oloroso雪莉橡木桶中熟成,以酒精強度46%裝瓶。倡議24,000瓶,全球配售。
Tamnavulin Double Cask Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)
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HK$440.00
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HK$440.00
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HK$657.00
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塔姆納維林雙桶威士忌 (Tamnavulin Double Cask) 是該酒廠自 20 世紀 90 年代以來推出的首款威士忌!在過去的 20 多年裡,酒廠從因弗戈登釀酒廠 (Invergordon Distillers) 易手,轉手給懷特和麥凱 (Whyte...
Tanqueray Gin (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$339.00
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Tanqueray London Dry Gin 是一款享譽全球的經典杜松子酒,其歷史可追溯至1830年代,由查爾斯·坦奎瑞(Charles Tanqueray)於倫敦創立。他以其對品質的執著與創新的精神,開創了獨特的蒸餾工藝,旨在釀造出最純粹、最平衡的杜松子酒。此款Gin採用嚴謹的四重蒸餾法,確保酒液的純淨度與細緻度。其配方僅選用四種核心植物:馥郁的杜松子(Juniper)、清新的芫荽籽(Coriander Seed)、帶有泥土芬芳的當歸根(Angelica Root)以及微甜的甘草(Licorice)。這些植物的精確比例與協同作用,賦予Tanqueray其標誌性的清爽、乾淨且層次分明的風味輪廓。Tanqueray London Dry Gin 不僅是眾多調酒師的首選,更是衡量經典Gin品質的基準。其卓越的平衡感使其成為Gin & Tonic、Martini等經典雞尾酒的理想基底,展現出無與倫比的純粹與優雅。
Taupenot-Merme Clos des Lambrays Grand Cru 2020 (1x75cl)
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HK$14,850.00
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Taupenot-Merme Clos des Lambrays Grand Cru 2021 (1x75cl)
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HK$13,350.00
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Taupenot-Merme Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2020 (1x75cl)
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HK$2,646.00
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Taupenot-Merme Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte 2020 (1x75cl)
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HK$1,024.00
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HK$1,024.00
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Taylor's Late Bottled Vintage 2017 (1x75cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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HK$252.00
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泰勒酒莊被葡萄酒權威機構公認為波特酒運輸商中的佼佼者,尤其以其卓越而陳年的年份波特酒而聞名,這些年份波特酒在拍賣會上始終能拍出高價,此外,泰勒酒莊還出產年份久遠、品質卓越的茶色波特酒。泰勒酒莊也是一家富有創新精神的酒莊,率先推出了大獲成功的晚裝瓶年份波特酒風格,幾乎所有其他運輸商都紛紛效仿。
Taylors L.B.V. 2020 (1x75cl)
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HK$219.00
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HK$219.00
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Taylors L.B.V. 2020 is a Late Bottled Vintage Port, a style known for its readiness...
TE MATA Cape Crest Sauvignon Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$235.00
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HK$235.00
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HK$382.00
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TE MATA Estate Vineyards Sauvignon Blanc 2025 (1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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HK$262.00
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Te Whare Ra Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$278.00
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Te Whare Ra (TWR) 2023 年份白蘇維翁,源自紐西蘭馬爾堡(Marlborough)歷史最悠久的精品酒莊之一。TWR 自 1989 年創立以來,一直秉持有機與生物動力法(Organic & Biodynamic)原則,致力於展現葡萄園的獨特風土。此款白蘇維翁精選自酒莊位於懷勞谷(Wairau Valley)的自有葡萄園,其中包含馬爾堡最古老的白蘇維翁藤蔓。釀造過程注重最小干預,部分酒液於舊橡木桶中發酵並與酒泥接觸(lees stirring),賦予酒體更豐富的層次感與複雜度,而非僅追求單純的果香。2023 年份展現了馬爾堡白蘇維翁的精緻面向,融合了經典的熱帶水果與草本氣息,同時帶有細膩的礦物底蘊與優雅的酸度。其結構平衡,具備良好的陳年潛力,適合專業品鑑者探索其隨時間演變的風味。
Teaninich 23 years old 1972 Rare Malts (1x70cl)
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HK$6,618.00
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HK$6,618.00
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Teaninich 1972 23年 Rare Malts Selection 單一麥芽蘇格蘭威士忌,是威士忌歷史上一個標誌性系列的珍貴遺產。Teaninich酒廠位於蘇格蘭高地,以其獨特的蒸餾器形狀和發酵工藝聞名,其原酒多數用於調和威士忌,因此獨立裝瓶的單一麥芽威士忌尤為罕見,深受鑑賞家追捧。
此瓶屬於Diageo於1995年至2005年間推出的「Rare Malts Selection」系列。該系列旨在呈現蘇格蘭各酒廠的非凡桶裝強度(Cask Strength)或高酒精濃度、非冷凝過濾的珍稀原酒,許多酒款來自已關閉或產量極少的酒廠,因此具有極高的收藏價值和歷史意義。
這款1972年蒸餾、陳年23年的Teaninich,完美展現了時間與風土的深度融合。其漫長的熟成歲月賦予了酒液無與倫比的複雜度和層次感,是探索經典高地風格與「Rare Malts」系列精髓的絕佳機會。
Teeling 13 Years Old Single Grain Bordeaux Red Wine Cask Irish Whiskey NV (1x70cl)
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HK$1,404.00
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HK$1,404.00
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HK$1,545.00
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Teeling Renaissance III - 18 Year Old Single Malt Irish Whiskey NV (1x70cl)
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HK$2,314.00
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HK$2,314.00
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HK$2,546.00
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Teeling Renaissance Volume ? 18 Years Old Single Malt Irish Whiskey NV (1x70cl)
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HK$2,314.00
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HK$2,314.00
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HK$2,546.00
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Teeling Silk Road Collection Ningxia Wine Cask Irish Whiskey NV (1x70cl)
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HK$1,430.00
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HK$1,430.00
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HK$1,573.00
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Teeling Single Malt Irish Whiskey NV (1x70cl)
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HK$668.00
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HK$668.00
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HK$1,092.00
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Teeling 單一麥芽愛爾蘭威士忌,代表著都柏林威士忌復興的先鋒精神。Teeling 家族自 1782 年起便與愛爾蘭威士忌產業結下不解之緣,其現代蒸餾廠於 2015 年在都柏林市中心重新啟動,標誌著該城市逾 125 年來首家新設蒸餾廠。此款非年份單一麥芽威士忌,精選 100% 麥芽大麥,並經過傳統的三次蒸餾,確保其標誌性的柔順口感。其獨特之處在於採用了多種創新桶陳策略,包括雪莉桶、波特桶、馬德拉桶、白波特桶及赤霞珠桶等,這些多元的橡木桶賦予威士忌無與倫比的複雜度和層次感。Teeling 單一麥芽威士忌不僅展現了愛爾蘭威士忌的傳統精髓,更透過其大膽的桶陳實驗,開創了現代愛爾蘭威士忌的新篇章。其豐富的風味光譜和卓越的平衡感,使其成為威士忌鑑賞家不容錯過的收藏。
Teeling Small Batch Irish Whiskey (Gold Tin) NV (1x70cl)
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HK$429.00
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HK$429.00
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HK$472.00
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