Bin Ends · Last Bottles

The last few bottles of each wine in our warehouse — five or fewer of every listing here. When they’re gone, they’re gone: many are back vintages and parcels we can’t re-order. If something catches your eye, don’t sleep on it.

呢啲係每款酒最後幾支——呢度每一款倉入面得五支或以下。賣完就冇：好多係舊年份、返唔到貨嘅批次。見到啱眼緣嘅，就唔好諗太耐喇。

過濾器

Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Gigondas 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
單價
2018年吉貢達老藤精選地窖酒莊（Gigondas Vieilles Vignes Sélection Parcellaire）由60%歌海娜和40%西拉釀造而成，部分去梗後在法國橡木桶中陳釀三分之一。這款酒散發著濃鬱的甜美深色水果和胡椒草本氣息，並伴有淡淡的橡木味，酒體中等至飽滿，餘味悠長。上市即飲，口感宜人，並擁有十年的陳年潛力。 60% 歌海娜、40% 西拉
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The Kurayoshi Matsui Whisky Umeshu (1x70cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$297.00
單價
梅酒清爽甘甜，採用上等日本梅子精心釀造。佐以大山地下礦泉水釀造的松井威士忌，口感平衡。口感醇厚清爽，餘韻悠長，奢華悠長。日式梅酒可加冰塊或蘇打水享用。 產品詳情： 瓶容量：700ml 酒精濃度：14% 內容物：梅酒、威士忌
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Agnes Gleizes Chablis Vieilles Vignes 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$368.00
單價
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Glenfarclas 105 Cask Strength Whisky (1x100cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$698.00
單價
Glenfarclas 105 桶裝強度單一麥芽蘇格蘭威士忌，是斯佩賽區獨立家族經營酒廠 Glenfarclas 的標誌性作品。自 1865 年以來，Grant 家族一直秉承傳統，專注於釀造經典的雪莉桶熟成威士忌，其風格醇厚而富有層次。 「105」代表其酒精濃度為 60% ABV（即舊式英制 105 Proof），直接從橡木桶中取出裝瓶，未經稀釋，完整保留了威士忌最原始、最濃郁的風味與力量。這款威士忌是市場上最早推出的商業化桶裝強度威士忌之一，體現了酒廠對品質與傳統的堅持。 Glenfarclas 105...
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獺祭39 純米大吟釀 Dassai 39 Junmai Daiginjo (1x72cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$438.00
單價
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Talisker 10 Years (1x70cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$608.00
單價
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L'Hospitalet de Gazin 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$306.00
單價
L'Hospitalet de Gazin 作為波美侯（Pomerol）列級名莊 Château Gazin 的二軍酒，承襲了正牌酒的卓越風土與釀酒哲學。Gazin 莊園位於波美侯高原的中心地帶，土壤以黏土、礫石及鐵質砂土為主，為梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒豐富的果味與柔順的單寧結構。L'Hospitalet de Gazin 的釀造旨在展現更為即飲的魅力，同時不失其產區的經典特徵。2011 年份在波爾多右岸表現出其獨特之處，儘管整體年份挑戰，但波美侯的梅洛葡萄在適當管理下，仍能釀造出結構細膩、果香集中且酸度活潑的葡萄酒，展現出優雅的陳年潛力。
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Henriot Brut Millesime 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$1,380.00
單價

Blason de l'Evangile 2015, Pomerol (2nd wine of Chateau L'Evangile) (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格
單價
Blason de l'Evangile 2015 乃波爾多右岸Pomerol名莊Château L'Evangile的精選副牌。此酒款旨在展現莊園風土的早期表達，同時提供更易於親近的品飲體驗。2015年份在波爾多被譽為卓越年份，尤其對右岸以梅洛為主的葡萄酒而言，其成熟度與結構均達至理想平衡。Blason de l'Evangile 採用與正牌酒相同的嚴謹釀酒哲學，精選自較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄。其混釀比例以梅洛（Merlot）為主，輔以少量品麗珠（Cabernet Franc），旨在呈現Pomerol典型的豐腴果味、柔和單寧及複雜香氣。此酒款雖為副牌，卻承載著Château L'Evangile的品質印記，具備中短期陳年潛力，可預期其風味將隨時間發展出更深層次的變化。
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Balblair 15 years old Highland Single Malt whisky (1x70cl)

正常價格 HK$898.00
特價 HK$898.00 正常價格 HK$1,288.00
單價
Balblair 15年高地單一麥芽威士忌，源自蘇格蘭最古老的運營酒廠之一，坐落於高地北部的多諾赫灣（Dornoch Firth）畔。此款年份表達承襲酒廠經典風格，以其精準的熟成工藝而聞名。此款威士忌歷經15載漫長熟成，首先於美國橡木波本桶中賦予其細膩的香草與柑橘基調，隨後轉移至初填西班牙橡木雪莉桶進行二次熟成。雪莉桶的影響為其注入了豐富的深色水果、香料及朱古力氣息，與波本桶的輕盈特質完美融合，構築出複雜而和諧的風味結構。Balblair 15年代表了酒廠對時間與橡木桶藝術的深刻理解，展現了高地威士忌的優雅與深度，是鑑賞家探索其獨特風土與釀酒哲學的理想之選。
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Antinori Cervaro della Sala IGT 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$529.55
特價 HK$529.55 正常價格 HK$623.00
單價
Antinori Cervaro della Sala IGT 2022 乃意大利翁布里亞（Umbria）產區的標誌性白酒，由安東尼世家（Marchesi Antinori）旗下卡斯特羅德拉薩拉莊園（Castello della Sala）釀造。此酒款自1985年首釀以來，便以其卓越品質與獨特風土表現，確立了其在意大利頂級白酒中的地位。Cervaro della Sala 採用霞多麗（Chardonnay）與當地原生葡萄品種格雷凱托（Grechetto）混釀而成。霞多麗賦予酒體豐富的結構、複雜的果香及陳年潛力，而格雷凱托則貢獻了清新的酸度、礦物感及地域特色。葡萄園位於海拔200至400米之間，土壤以富含海洋化石的黏土和石灰石為主，微氣候涼爽，有利於葡萄緩慢成熟，發展出細膩的香氣與平衡的酸度。釀造工藝嚴謹，霞多麗葡萄經輕柔壓榨後，於法國橡木桶中進行酒精發酵，並在酒泥上陳釀數月，定期攪桶（bâtonnage），以增加酒體的複雜度與質感。格雷凱托則在不鏽鋼桶中發酵，以保留其果香與清新度。最終混釀後，酒液在瓶中繼續陳年，使其風味更趨和諧與深邃。此酒款具備出色的陳年潛力，可窖藏10至15年甚至更久。
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Chateau Branaire Ducru 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$508.00
單價
這家聖朱利安四級酒莊在過去幾個年份一直表現優異，2014年也不例外。酒香宜人，香氣清新，富有表現力。口感以豐腴的果香為主。酒體純淨，精準細緻，成熟的單寧緊緻，帶來強烈的集中感。高酸度、複雜度和持久的餘韻表明這款酒擁有極佳的陳年潛力。優雅精緻，是酒莊引以為傲的佳釀。絕對值得稱讚。 好評如潮 WE94 這款酒辛辣濃鬱，果香成熟，潛力無限。酒體結構飽滿，層次豐富，散發出時尚優雅的氣息。黑莓果香在單寧中佔據主導地位，成就了這款既濃鬱又果香濃鬱的佳釀。適宜於2022年起飲用。 WS93 純淨而富有表現力，散發著迷人的紫羅蘭和黑醋栗香氣，口感綿延流淌，並伴隨淡淡的茴香和石墨氣息。餘韻清新，淡淡的礦物氣息與果香交相輝映。最佳飲用期間為2019年至2028年。 JS93 這是一款略帶羞澀的中等酒體葡萄酒，絕非浮誇之作。如果你有耐心，它蘊含著豐富的細膩與精緻。適合2021年飲用。
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Molino Di Sant'Antimo Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$438.00
單價
Molino Di Sant'Antimo 酒莊位於托斯卡納蒙塔奇諾（Montalcino）產區，以其嚴謹的釀酒哲學和對風土的深刻理解而聞名。此款 Brunello di Montalcino 2007 採用 100% 桑嬌維塞（Sangiovese Grosso）葡萄釀造，精選自酒莊最佳地塊的葡萄藤。2007 年份在蒙塔奇諾被評為優異，其生長季節陽光充足，為葡萄帶來了理想的成熟度和複雜度。釀造過程嚴格遵循傳統，葡萄經手工採摘後，於不銹鋼桶中進行控溫發酵，以保留果實的純淨風味。隨後，葡萄酒在大型斯拉沃尼亞橡木桶（botti grandi）中陳釀至少 24...
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Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2021, Napa (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$638.00
單價
奔富酒莊 (Penfolds) 成立於 1844 年，是澳洲最重要的酒莊，旗下擁有眾多明星級葡萄酒，包括葛蘭許 (Grange)、聖亨利 (St Henri) 和 Bin 707 赤霞珠 (Bin 707 Cabernet)...
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Macallan Edition No.4 (1x70cl)

正常價格 HK$2,980.00
特價 HK$2,980.00 正常價格 HK$4,245.00
單價
作為 Edition 系列的第四款作品，這款威士忌著重展現了酒廠標誌性的厚重風格，同時也慶祝了麥卡倫全新酒廠的開幕。這款威士忌口感均衡，充分展現了每種精選橡木桶的精髓：歐洲和美國橡木桶的補充桶和大桶，以及 Vasmya、Diego Martin、Jose y Miguel Martin 和 Tevasa 等酒廠的桶、大桶和大桶。
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Glenfiddich 15 Years Old Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$897.00
單價
格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌 格蘭菲迪15年單一純麥威士忌 酒精濃度：40% 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 產品介紹 顏色：古銅色 香氣：果香、蜂蜜、香草 酒體：中度酒體 口感：圓潤、結合果香、微辣和橡木的醇厚口感 餘韻 : 品後口感持久而滿足
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Piper Heidsieck- Rare Millésime 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,880.00
單價
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Chateau Troplong Mondot 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$619.00
特價 HK$619.00 正常價格 HK$840.00
單價
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Lagavulin 8 Year Old Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$778.00
特價 HK$778.00 正常價格 HK$788.00
單價
拉加維林8年單一麥芽威士忌 拉加維林8年限定純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度：48% 產品介紹： 這支限定款店有拉加維林的經典風味，甘甜、東南亞的泥煤風味，搭配緩慢、漸進的辛辣口感，入喉之後間歇逐漸退而煙熏味漸升，消滅、悠長的泥煤風味在尾韻中擴展一些許薄荷清香。
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Chateau D'Issan 2014, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$469.00
特價 HK$469.00 正常價格 HK$547.00
單價
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Baron Fuente Grande Millesime 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$398.00
單價
這款結構化的版本口感堅實而集中，融合了杏乾、杏仁餅乾和黑醋栗的風味，呈現出乾淨的白堊質感。

Ruffino Prosecco NV (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
單價
魯菲諾/托斯卡納 魯菲諾酒莊 (Ruffino) 成立於 1877 年，其歷史與托斯卡納釀酒業的歷史息息相關。經典紅酒，如 Chianti、經典 Chianti Classico、布魯奈羅蒙塔奇諾 (Brunello di Montalcino) 和蒙特布查諾貴族葡萄酒 (Vino Nobile...
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Le Dragon De Quintus 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格 HK$318.00
單價

Chateau Lynch Bages 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,058.00
特價 HK$1,058.00 正常價格
單價
經過兩個強勁、陽光明媚的年份後，2011 年份的葡萄酒脫穎而出，展現出成熟度極佳的果味、細膩豐滿的單寧和良好的新鮮度，確保了經典的平衡。 94 葡萄酒愛好者 這是一款奢華的葡萄酒，豐腴飽滿。成熟的黑色水果香氣佔據主導，為緊實的酒體結構增添了飽滿感。這是一款潛力無限、濃鬱厚重的佳釀。巧克力和甘草的芬芳與黑李子、烤麵包和香料的風味交織在一起。 93詹姆斯·薩克林 就這個年份而言，這款酒濃鬱、耐嚼，帶有李子、醋栗和黑莓的風味。酒體飽滿，單寧細膩，餘韻明亮。確實非常漂亮。 92葡萄酒觀察家 這款酒口感紮實，李子、醋栗和黑莓的果香交融於核心，木炭、溫暖煙草和燒焦鐵的氣息構成了背景。窖藏一段時間後，酒體應該會非常厚重。 90羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2011年靚茨伯酒莊（Lynch Bages）葡萄酒酒體中等，色澤呈飽滿的寶石紅色/紫色，帶有美妙的黑醋栗利口酒香氣，口感醇厚濃鬱，釀造精良，酒體中等至飽滿，單寧柔順。這款2011年佳釀非常成功，預計3-4年後即可飲用，陳年潛力可達15年。它是這個年份的潛伏之作。 90滗水器 黑加侖赤霞珠果實的密度極佳，具有非常好的天然豐富度和非常成熟的單寧。 90...
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Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格 HK$1,317.00
單價
格蘭菲迪18年單一麥芽威士忌 格蘭菲迪18年單一純麥威士忌 酒精濃度：40% 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 產品介紹 顏色： 琥珀色中帶一點出夕陽紅 香氣：壓有青蘋果香氣結合橡木以及麥芽、柑橘香氣 酒體：中度酒體 口感：熱帶水果輕輕融合青蘋果香帶著麥芽奶油與榛果的優雅口感 餘韻 : 淡淡的青蘋果香，帶出一些許薄荷與堅果...
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亨利‧吉羅‧拉塔菲亞‧香檳‧索萊拉 (Henri Giraud Ratafia Champenois Solera) 1990-2016 (1x50cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$780.00
單價
Ratafia champenois 是在香檳葡萄汁發酵期間加入香檳葡萄烈酒，令發酵停止，葡萄的天然甘味因此保留在酒中。2016 年獲得地理標誌認證。Champagne Henri Giraud 來自 Grand Cru 村莊 Aÿ，其 Ratafia 以 Solera 方式調配，由...
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The Hakushu 12 years old 白州12 (1x70cl)

正常價格 HK$1,529.00
特價 HK$1,529.00 正常價格 HK$2,180.00
單價
白州12年單一麥芽威士忌，乃日本三得利集團旗下白州蒸餾所的經典之作。蒸餾所坐落於日本南阿爾卑斯山脈甲斐駒岳山麓，海拔700米，被譽為「森林蒸餾所」。其獨特地理位置，坐擁清澈的軟水資源與豐富的森林生態，為威士忌的釀造提供了得天獨厚的風土條件。此款威士忌採用精選麥芽，經由白州特有的木桶發酵槽發酵，並在直火蒸餾器中進行蒸餾，賦予酒液純淨而富有層次的基調。隨後，酒液在嚴格控溫的環境下，於精選的美國白橡木桶中至少熟成12年。漫長的熟成過程，使酒液充分吸收橡木桶的精華，發展出其標誌性的清新、微煙燻與草本香氣，同時保持了優雅的平衡感與細膩的口感。白州12年不僅是日本威士忌工藝的體現，更是對自然環境與時間沉澱的禮讚，展現了其作為精品威士忌的卓越品質與陳年潛力。
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Macallan Edition No 1 (1x70cl)

正常價格 HK$25,800.00
特價 HK$25,800.00 正常價格 HK$38,700.00
單價
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ETSU Ocean Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

正常價格 HK$389.00
特價 HK$389.00 正常價格 HK$807.00
單價
ETSU北海道海洋琴酒，源自日本北部風光旖旎的北海道，是一款匠心獨運的蒸餾傑作。此款琴酒的獨特之處，在於其對地域風土的深刻詮釋，特別是融入了來自日本海域的珍貴海藻，賦予其無與倫比的海洋氣息與鮮味。釀造過程中，ETSU團隊精選多種當地植物，包括經典的杜松子、芫荽籽、當歸根，並巧妙地結合了柑橘類果皮及其他秘密配方，透過傳統銅製蒸餾器進行小批量蒸餾。此舉旨在最大限度地保留每種植物的純粹香氣與風味，同時確保酒體結構的精緻與平衡。其成品不僅展現了日本蒸餾工藝的精湛，更將北海道的自然精髓濃縮於瓶中，為鑑賞家提供一次獨特的感官體驗。這款琴酒的設計理念，是追求純淨、和諧與地域特色，而非僅僅是酒精的載體。
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Ardbeg Corryvreckan (1x70cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,398.00
單價
Ardbeg Corryvreckan 雅柏漩渦單一麥芽威士忌，源自蘇格蘭艾雷島上享負盛名的雅柏蒸餾廠。此款威士忌以其同名之蘇格蘭西岸著名漩渦「Corryvreckan」命名，寓意其深邃而強勁的風味特徵。Corryvreckan 採用非冷凝過濾工藝，並以天然酒色呈現，確保其原始風味與複雜度得以完整保留。其酒液經由美國波本桶與法國全新利穆贊橡木桶熟成，此獨特桶陳組合賦予其豐富的層次感。波本桶帶來經典的香草與甜美，而法國橡木桶則貢獻了辛辣、咖啡及黑巧克力般的深沉風味，與雅柏標誌性的強勁泥煤煙燻完美融合。這款威士忌展現了艾雷島泥煤威士忌的極致表現，不僅擁有澎湃的海洋氣息、碘酒與焦油的風味，更巧妙地融入了黑胡椒、丁香、黑加侖及濃縮咖啡的細膩香氣。其結構宏偉，口感飽滿，餘韻悠長而富有變化，是鑑賞家不容錯過的珍品。
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Bollinger Special Cuvee NV (1x150cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
自1829年以來，堡林爵香檳始終秉持高品質標準，釀造出品質優異的葡萄酒。我們力求完美，直至每一個細節。毫不妥協的獨立精神與低調內斂的特質相得益彰：香檳酒莊的這種典型優雅風格征服了英國王室，並於1884年榮獲享有盛譽的皇家認證，成為宮廷官方指定供應商。 堡林爵香檳的特色在於其濃鬱的果香，在香檳中展現得淋漓盡致，既深邃又細膩，完美地平衡了頂級黑皮諾的濃鬱與白丘霞多麗的清爽。堡林爵葡萄酒在橡木桶中陳釀，並經過長時間的酵母發酵，使其擁有絲滑的泡沫。
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Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru 2015 with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$738.00
單價
這款來自法國香檳區知名酒莊 Charles Mignon 的 2015 年份 Cuvée Comte de Marne 頂級香檳，嚴選特級園（Grand Cru）的莎多妮（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）葡萄精釀。酒體展現細緻清新的柑橘與花香，伴隨優雅的礦物骨架與綿密氣泡，結構均衡嚴密，展現出特級園風土的高雅與極致工藝。
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Yamazaki NAS Single Malt Japanese Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$948.00
特價 HK$948.00 正常價格 HK$1,158.00
單價
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Piombaia Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$368.00
單價
92詹姆斯·薩克林  果香濃鬱，櫻桃乾和藍莓的芬芳撲鼻而來。酒體飽滿，入口果香濃鬱，單寧和諧，餘韻耐嚼。需要隨著陳年，中段口感更飽滿。
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Martell XO with box (1x70cl)

正常價格 HK$2,118.00
特價 HK$2,118.00 正常價格 HK$2,520.00
單價
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Glenrothes 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$4,738.00
特價 HK$4,738.00 正常價格 HK$6,420.00
單價
格蘭路思 25 年單麥芽威士忌 格蘭路思25年單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度：43% 產品介紹： 成分：沉穩的麵條金： 香氣：橙油，香草豆莢，梨子和杏仁。 口感：香甜、薑、玫瑰水、梨子和香草。 餘韻：香甜，辛辣，略帶胡椒。
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Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$980.00
單價
格蘭傑（Glenmorangie）作為蘇格蘭高地單一麥芽威士忌的先驅，以其高聳的蒸餾器和對木桶管理的創新精神而聞名。Quinta Ruban 14 年是其核心系列中的一款傑出代表，展現了酒廠對風味探索的深度與精準。 此款威士忌首先在美國白橡木波本桶中進行為期十年的初次熟成，賦予其經典的柑橘與香草基調。隨後，原酒被轉移至精選的紅寶石波特酒桶中進行額外四年的二次陳釀。這些來自葡萄牙杜羅河谷的波特桶，曾盛載濃郁的甜型加強葡萄酒，為威士忌注入了深邃的果脯、黑朱古力及辛香料的複雜層次。 Quinta Ruban 14 年的釀造工藝，旨在平衡格蘭傑標誌性的優雅花果香與波特桶帶來的豐富甜美與結構感。其結果是一款口感醇厚、層次分明，且具有卓越陳年潛力的單一麥芽威士忌，適合鑑賞家細緻品味。
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Bottega Gold Prosecco NV (1x75cl)

正常價格 HK$209.00
特價 HK$209.00 正常價格 HK$251.00
單價
Bottega Gold Prosecco NV 75cl 是一款來自意大利東北部威尼托（Veneto）產區的經典 Prosecco DOC 氣泡酒。此酒款嚴格遵循 Prosecco DOC 法規釀造，主要採用當地原生葡萄品種格雷拉（Glera）。格雷拉葡萄以其天然的清新酸度及細膩的果香聞名，為 Prosecco 賦予了獨特的活力與芳香。Bottega Gold...

Benson Winery Pomace Brandy Guava Cask Taiwan Indigenous Series (The Babuza) (1x50cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格
單價
2017年5月，Benson酒莊蒸餾，在干邑橡木桶中陳釀，最後在番石榴桶中完成陳釀，並於2021年9月為國際鑑賞家協會台灣分會裝瓶。 Babuza是台灣原住民系列的一部分。

Pastourelle de Clerc Milon 2016, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價
Pastourelle de Clerc Milon 2016 是波爾多Pauillac列級名莊Château Clerc Milon 的二軍酒。Château Clerc Milon 貴為1855年波爾多分級制度中的五級莊，與其鄰近的Mouton Rothschild和Lafite Rothschild共享卓越風土，其正牌酒以結構宏偉、陳年潛力非凡著稱。Pastourelle de...
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Perfume Trees Pale Ink Sugar-free Coffee Liqueur (1x50cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格 HK$598.00
單價
「淡墨」 全球首支無糖咖啡甜酒   淡墨是日本傳統和色中的一種淺灰色，亦是日本一棵千年銀灰色古櫻之名；淡墨也是傳統中國山水畫中，一種以清水將濃墨而沖淡的技法，表達淡泊清寂。 《白蘭樹下》團隊以「淡墨」命名這款咖啡甜酒，來表達過去兩年對香港沉澱下來的情緒。以酒續說百年小城的故事「淡墨」以「白蘭地下」氈酒作存放酒液，取其帶有香港回憶的獨特風味。如若要訴說一個城市背後的故事與文化，也許有很多種方法，卻沒有一種能如烈酒般，能穿越當地生長的植物特性與風味，細數著每一個土生土長的故事。   咖啡職人訂製咖啡豆釀製   釀製催次「淡墨」所用的咖啡豆由《Urban Coffee Roaster》專輯人 Gary Au 自行定制，最初來自於東南亞的咖啡豆並 100%...
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Moet & Chandon Ice Imperia (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$580.00
單價
酩悅冰尊香檳 (Moet Ice Imperial) 是全球首款專為在炎熱天氣下白天加冰享用而打造的香檳。這款全新香檳體驗融合了趣味、清新和自由的感受，同時秉承了酩悅香檳 (Moet & Chandon) 的經典風格——明快的果香、誘人的口感和優雅的成熟度。 冰帝王酒呈現深金色，泛著琥珀色光澤，散發著濃鬱的熱帶水果（芒果、番石榴）、核果（油桃）和覆盆子的香氣。入口後，飽滿豐腴的新鮮水果沙拉風味，令人沉醉的焦糖和榅桲果凍的甜美，以及西柚和生薑帶來的清爽酸味。 Moët Ice Impérial 配有 3...
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Highland Park 21 Years Old (1x70cl)

正常價格 HK$2,988.00
特價 HK$2,988.00 正常價格 HK$3,927.00
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Highland Park 21年單一麥芽威士忌，是奧克尼群島風土與精湛釀酒工藝的結晶。此款珍稀酒款經過至少21年的漫長熟成，主要選用歐洲及美國橡木雪莉桶，賦予其複雜而和諧的風味結構。奧克尼獨特的石楠花泥煤，為其帶來細緻的煙燻氣息，而非壓倒性的泥煤味。酒廠堅持傳統的麥芽發酵與蒸餾工藝，確保每一滴酒液都承載著時間的沉澱與地域的印記。這款21年佳釀完美詮釋了Highland Park標誌性的甜美、煙燻與香料平衡，展現出卓越的深度與陳年潛力，是威士忌鑑賞家不容錯過的收藏級逸品。
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Dover Shiso Liqueur (1x70cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$432.00
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Bumbu XO Rum (1x70cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$634.00
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BUMBU XO | RUM | 40% ALC./VOL.

Chateau Pape Clement 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$471.00
特價 HK$471.00 正常價格
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《葡萄酒愛好者》雜誌給予 94 分的評分 //這款酒潛力巨大，單寧豐富，果味緊實。酒體堅實，目前非常乾，但深色李子皮和黑莓的風味平衡了酒體乾澀。酒體發展緩慢，因此請勿在2022年之前飲用。酒莊的首次採收始於1252年。酒莊現由葡萄酒、藝術、文化和美食贊助人Bernard Magrez擁有。 // James Suckling 給予 92 分評價 //這是一款清新純淨的紅酒，帶有李子、石頭和櫻桃的香氣和風味。酒體中等至飽滿，單寧細膩，餘韻優雅優美。具有典型的勃根地風格。可直接飲用，也可靜置。 // 《葡萄酒倡導家》給予 91...
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Finca Decero The Owl &The Dust Devil 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$108.00
特價 HK$108.00 正常價格 HK$188.00
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Finca Decero 酒莊的世界級願景，從一開始就要求我們採取無與倫比的方法。我們引以為傲的「Amano 哲學」是對品質一絲不苟的態度，關注每一個細節，手工培育葡萄園，並在葡萄園和釀酒廠中僅使用技術手段進行更深入的分析和呵護，以達到更卓越的品質。 對我們的葡萄園進行微觀分析，將葡萄藤塊細分為小多邊形，手工採摘，串和漿果選擇，並在整個成熟過程中將這些多邊形作為微發酵和單獨的包裹來維護，這只是我們親密的方式和對質量的一絲不苟的關注的一個例子。 我們的「Amano 哲學」貫穿我們的葡萄園、釀酒廠和商業實踐。
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ETSU Double Orange Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

正常價格 HK$473.00
特價 HK$473.00 正常價格 HK$807.00
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