Chinese Wine

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Xiao Pu小圃釀造 Gathering 聚 MV7 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$338.00
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51% 西拉、25% 黑比諾、10% 夏多內、5% 威爾斯雷司令、5% 漢堡麝香、2% 馬瑟蘭、2% 鄧克爾菲德
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Xiao Pu 小圃釀造 Song Song 順順 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$498.00
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50% Syrah, 50% Merlot
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Xiao Pu 小圃釀造 Perdue Pinot Noir P2 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$500.00
特價 HK$500.00 正常價格 HK$698.00
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Xiao Pu 小圃釀造 Naked 新衣 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$498.00
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小圃釀造（Xiao Pu Winery）以其對中國風土的深刻理解及對自然酒釀造哲學的堅守而聞名。其「新衣」（Naked）系列，顧名思義，旨在呈現葡萄品種與產區最純粹、未經修飾的本質。2021年份的「新衣」葡萄酒，體現了酒莊對極簡干預的承諾。釀造過程嚴格遵循自然酒原則，採用野生酵母進行自發性發酵，避免使用人工添加劑，並在陳年過程中盡量減少硫化物的使用。此舉旨在最大程度地保留葡萄果實的原始風味、香氣複雜度及風土特徵。此酒款不僅是小圃釀造對中國葡萄酒潛力的探索，更是對全球自然酒運動的一種回應。它展現了中國新興產區在釀造具備國際水準、同時又富含地域特色的精品葡萄酒方面的實力。其結構與酸度預示著良好的陳年潛力，隨著時間推移，風味將會進一步發展與昇華。
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Xiao Pu 小圃釀造 x 懷來 Syrah 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格 HK$338.00
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Xiao Pu 小圃釀造 Perdue Pinot Noir P1 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$400.00
特價 HK$400.00 正常價格 HK$568.00
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小圃釀造（Xiao Pu）以其對中國風土的深刻理解，致力於釀造能反映當地微氣候與土壤特性的精品葡萄酒。Perdue Pinot Noir P1 2022是其黑皮諾系列中的一款重要作品，精選自海拔較高或特定地塊的葡萄園，旨在捕捉黑皮諾葡萄最純粹的表達。釀造過程嚴謹，可能採用部分全串發酵，以增添結構複雜度與香氣層次。此酒不僅展現了中國新興產區在國際舞台上釀造優質黑皮諾的潛力，更體現了釀酒師對風土的尊重與精湛技藝。其陳年潛力亦值得期待，預計在未來數年內將發展出更為豐富的層次。
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木杺酒莊 Domaine Muxin Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,980.00
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賣曬啦

Xiao Pu 小圃釀造 Perdue Pinot Noir P3 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$980.00
單價
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木杺酒莊 Domaine Muxin Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,180.00
特價 HK$1,180.00 正常價格 HK$1,980.00
單價
木杺酒庄 Domaine Muxin Rouge 2021，是酒庄對其風土精髓的年度詮釋。此年份紅酒嚴選優質葡萄，秉持傳統與現代釀酒工藝的平衡，旨在呈現其產區的獨特微氣候與土壤特性。釀造過程注重細節，從葡萄園管理到發酵、熟成，每一步驟均經過嚴格監控，確保酒液能充分表達其潛力。此酒款在橡木桶中進行適度陳釀，賦予其更深層次的結構與香氣複雜度，同時保留了年份的清新果味與活力。Domaine Muxin Rouge 2021 具備卓越的陳年潛力，其堅實的單寧骨架與平衡的酸度，預示著未來數年甚至數十年的優雅演變。對於追求深度與收藏價值的鑑賞家而言，這是一款不容錯過的精品。
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Xiao Pu 小圃釀造 x 懷來 Roussanne 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格 HK$368.00
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Xiao Pu 小圃釀造 Before Midnight 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$300.00
特價 HK$300.00 正常價格 HK$438.00
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小圃釀造 (Xiao Pu) 作為中國精品葡萄酒界的新晉力量，以其對風土的深刻理解和精湛的釀造工藝，迅速獲得國際關注。酒莊秉持「小圃」之名，專注於小批量、精細化生產，力求呈現葡萄園最純粹的表達。「Before Midnight 2022」是小圃釀造旗下的一款標誌性作品，展現了2022年份的獨特風貌。此年份的葡萄在理想條件下成熟，賦予了酒液卓越的清新度和細膩的果香。釀造過程注重保留果實的天然活力與複雜性，通常採用溫和的萃取方式，以確保酒體優雅而不失深度。這款酒旨在呈現其年輕時的活力與芳香，同時亦具備一定的陳年潛力，可於未來3-5年內發展出更豐富的層次。建議侍酒溫度為14-16°C，搭配輕盈的肉類、菌菇料理或精緻的芝士拼盤，能完美襯托其細膩的風味。
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Xiao Pu 小圃釀造 Before Sunset 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$300.00
特價 HK$300.00 正常價格 HK$438.00
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小圃釀造（Xiao Pu Winery）作為中國精品自然酒領域的先驅，其「Before Sunset 2022」酒款完美詮釋了酒莊對風土的深刻理解與對純粹表達的追求。此年份的葡萄在理想的氣候條件下成熟，賦予酒液卓越的平衡感與層次。酒莊秉持最小干預原則，採用野生酵母發酵，並於中性容器中熟成，以最大程度保留葡萄品種的原始風味與產區的獨特個性。這款酒不僅展現了中國葡萄酒的潛力，更體現了釀酒師對自然循環的敬畏與匠心獨運的釀造哲學。其細膩的結構與悠長的餘韻，使其成為一款既可即時享用，亦具備一定陳年潛力的佳釀。
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Xiao Pu 小圃釀造 The Dark Side 彩虹 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$398.00
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赤霞珠、馬瑟蘭、品麗珠、小維多
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Legacy Peak Kalavinka Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$578.00
特價 HK$578.00 正常價格 HK$698.00
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Hand harvested sorted, and destemmed, then the whole granules were poured into the tank. Cold...
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Legacy Peak, Marselan, Ningxia Helan Mountain 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$398.00
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傳承酒莊（Legacy Peak）位於中國寧夏賀蘭山東麓，是該地區備受推崇的精品酒莊之一。賀蘭山東麓以其獨特的風土條件聞名，包括高海拔、充足日照、乾燥氣候及顯著的晝夜溫差，為葡萄藤提供了理想的生長環境，有助於葡萄緩慢成熟，積累複雜風味與細緻單寧。此款2023年份馬瑟蘭紅酒，選用源自法國的創新葡萄品種馬瑟蘭（Marselan）。馬瑟蘭是赤霞珠與歌海娜的雜交品種，以其深邃的色澤、濃郁的果香、良好的酸度及結構感著稱。在寧夏的風土條件下，馬瑟蘭展現出卓越的適應性，能夠充分發展其品種特性，釀造出兼具力量與優雅的葡萄酒。傳承酒莊在釀造過程中，秉持精益求精的原則，從葡萄園管理到釀酒工藝，均力求精準。2023年份的馬瑟蘭，預期將展現其年輕活力與純淨果味，同時具備馬瑟蘭品種特有的骨架與陳年潛力，適合在未來數年內品飲，亦可適度窖藏。
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Xiao Pu 小圃釀造 Perdue Pinot Noir P2 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$500.00
特價 HK$500.00 正常價格 HK$780.00
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XIGE ESTATE Xige N28 Cabernet Sauvignon 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$368.00
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Legacy Peak Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$370.00
特價 HK$370.00 正常價格 HK$438.00
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The Starting Point Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$550.00
特價 HK$550.00 正常價格 HK$638.00
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Legacy Peak Family Heritage 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,105.00
特價 HK$1,105.00 正常價格 HK$1,380.00
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Xiao Pu 小圃釀造 x 懷來 Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$438.00
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Skyline Marselan Selection 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$438.00
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Grace Vineyard Sonata Series 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$473.00
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Grace Vineyard 怡園酒莊作為中國精品葡萄酒的先驅，自1997年創立以來，一直致力於在山西晉中盆地探索風土的無限潛力。其奏鳴曲系列（Sonata Series）是酒莊的標誌性作品之一，旨在展現當地葡萄園的獨特個性與釀酒師的精湛技藝。2014年份的奏鳴曲系列，主要採用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為基底，輔以梅洛（Merlot）等波爾多經典品種混釀而成。葡萄經嚴格篩選，於法國橡木桶中進行陳年，賦予酒液複雜的層次感與細膩的單寧結構。此年份的氣候條件有利於葡萄緩慢成熟，確保了果實的風味集中度與酸度平衡。此酒款呈現出深邃的紅寶石色澤，香氣馥郁，融合了成熟的黑色水果、香料與烘烤橡木的氣息。口感飽滿而優雅，單寧細緻，餘韻悠長。其卓越的平衡性與結構，預示著良好的陳年潛力，是品鑑中國精品葡萄酒風土表達的絕佳選擇。
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Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格 HK$420.00
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怡園酒莊 / 中國 怡園酒莊的創辦人兼葡萄酒愛好者陳志強先生，一直深思為何他的祖國中國未能像其他國家一樣釀造出優質葡萄酒。 1997年，在法國著名葡萄酒學者丹尼斯·鮑巴爾斯博士的協助下，他選中了山西省太谷縣的一處酒莊——這就是如今的怡園酒莊，如今已成為中國品質最受推崇的葡萄酒產區之一。怡園（意為優雅美麗的花園）其實有著更深層的意義－我們希望每個人都能與親朋好友在這片寧靜的花園中，享用一杯美酒！

Jade Aria reserve 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,144.00
特價 HK$1,144.00 正常價格
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Jade Hyacinth Dry Red 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
單價
地區:寧夏- 中國 葡萄品種：70%赤霞珠、30%梅洛 顏色：紅寶石色，帶紫色邊緣 香氣：濃鬱的黑果、紅櫻桃、桑葚香氣。此外，還有青椒和紫羅蘭的香氣。 口感：乾型，酸度均衡，酒體適中，餘韻悠長。具有較長的陳年潛力。 Decanter Gold IWSC銅獎

Jade Messenger 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,937.00
特價 HK$1,937.00 正常價格
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Jade Vintage Red 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
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地區：寧夏 - 中國 葡萄： 90% 梅洛 & 10% 赤霞珠 顏色：明亮迷人的深梅子色 香氣：清新的紅莓、黑莓、紅櫻桃、黑櫻桃、黑李子和覆盆子的香氣。搖晃酒杯後，咖啡、焦糖、巧克力和糖果的香氣更加濃鬱。 口感：口感圓潤醇厚，甜美誘人，汁水豐富，餘韻芬芳宜人

JIANGXIAOBAI (Intimate Friend) Craft Gaoliang Liquor (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
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JIANGXIAOBAI (Pure Series) P750 Craft Gaoliang Liquor (1x75cl)

正常價格 HK$149.00
特價 HK$149.00 正常價格 HK$243.00
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Kanaan Black Beauty Ningxia Helan Mountain Cabernet Merlot 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$637.00
特價 HK$637.00 正常價格 HK$701.00
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Kanaan Pink Pony Rose Ningxia Helan Mountain 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格 HK$186.00
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Kanaan Semi-Sweet White Ningxia Helan Mountain 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格 HK$165.00
單價
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Kanaan Semi-Sweet White Ningxia Helan Mountain 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格 HK$165.00
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Kwei Chow Moutai 貴州飛天茅台 2021 (1x50cl)

正常價格 HK$4,440.00
特價 HK$4,440.00 正常價格 HK$4,480.00
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Longyu Barrel Aged Cabernet Sauvignon Blanc De Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,988.00
特價 HK$1,988.00 正常價格
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Luzhou Laojiao Guo Jiao National Cellar 1573 Baijiu 瀘州老窖國窖1573 (1x50cl)

正常價格 HK$1,968.00
特價 HK$1,968.00 正常價格
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Luzhou Laojiao Jiaoling Baijiu 60 years 百年瀘州老窖窖齡60年52% (1x50cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格
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Luzhou Laojiao Spirit of China (1x50cl)

正常價格 HK$3,408.00
特價 HK$3,408.00 正常價格
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Luzhou Laojiao Zisha Da Qu Baijiu 瀘州老窖紫砂大曲 (1x50cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
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Nine Peaks Red Reserve 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$333.00
特價 HK$333.00 正常價格
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Porcelain Mandarin Edition Gin (1x70cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$578.00
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Pu shang Tianshi Dry Red Wine 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格
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Puchang Cabernet Sauvignon 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$362.00
特價 HK$362.00 正常價格
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Puchang Cabernet Sauvignon 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格
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Tuo Pai Exceptional ???? (1x48cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
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沱牌特級白酒，源自中國四川省射洪縣，是中國國家級非物質文化遺產「沱牌曲酒傳統釀造技藝」的傑出代表。此款48cl佳釀，嚴選川西平原優質糯高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，汲取沱泉之水，遵循古法多糧固態發酵工藝。其釀造過程歷經多輪發酵、蒸餾、分級摘酒，並於恆溫恆濕的地下酒窖中進行長期陶壇陳貯。此精湛工藝賦予酒體醇厚、綿甜淨爽的獨特風格，展現了沱牌酒廠對品質的嚴苛追求與深厚文化底蘊。特級系列更代表其卓越的品質與陳年潛力，是白酒愛好者與收藏家不容錯過的珍品。
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Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
特價 HK$250.00 正常價格 HK$313.00
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怡園酒莊（Grace Vineyard）的塔雅珍藏赤霞珠（Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon）系列，是酒莊的旗艦級作品，旨在展現中國山西產區風土的卓越潛力。2019年份的塔雅珍藏赤霞珠，精選自酒莊最優質的赤霞珠葡萄園，這些葡萄藤在海拔較高的黃土高原上生長，得益於充足的日照、晝夜溫差大以及獨特的土壤構成，賦予了葡萄濃郁的果味和細膩的單寧。此酒款的釀造過程嚴謹，葡萄經手工採摘後，在控溫不銹鋼罐中發酵，隨後於法國橡木桶中陳釀約12-18個月，其中新桶比例適中，以賦予酒體複雜的層次感和優雅的木質香氣，同時不掩蓋品種本身的特色。塔雅珍藏赤霞珠2019展現了其作為中國精品葡萄酒代表的實力，具備出色的陳年潛力，適合收藏家和鑑賞家。
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Legacy Peak, Marselan, Ningxia Helan Mountain 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$329.00
特價 HK$329.00 正常價格 HK$405.00
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Legacy Peak酒莊位於中國寧夏賀蘭山東麓，此區以其獨特的風土條件——高海拔、充足日照、晝夜溫差大及富含礦物質的沖積土壤——為葡萄生長提供了理想環境。2022年份的馬瑟蘭（Marselan）紅酒，是酒莊對該品種潛力的深度探索與展現。馬瑟蘭作為赤霞珠與歌海娜的雜交品種，在賀蘭山區展現出卓越的適應性，其果實顆粒小、皮厚，賦予葡萄酒濃郁的色澤、豐富的單寧結構及複雜的香氣。Legacy Peak採用精細的葡萄園管理，嚴格控制產量，並在釀造過程中注重溫和萃取，以保留品種的純淨果味與風土的細膩表達。此酒經橡木桶陳釀，進一步提升其層次感與陳年潛力，是中國精品葡萄酒領域中值得關注的佳作。
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