意大利

意大利的金字塔由上而下是 DOCG、DOC、IGT，關鍵在那個 G。DOCG 多了一道 garantita 程序：裝瓶前須經指定品評小組通過，瓶頸並貼有編號封條。DOC 有同類的產地與生產規定，但沒有這道最後把關。

IGT 在法規上排在最下面，價格上卻未必。IGT 於 1992 年設立，其中一個作用是為那些刻意打破本地規定的酒提供合法身分——例如當年 DOC 不容許、以 Cabernet 和 Merlot 為主的托斯卡納紅酒。意大利部分最貴的酒，至今仍然標示 IGT。等級告訴你一支酒跟從哪一套規則，不代表它在杯裡的位置。

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Tenuta Demaio Bombino 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
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Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格 HK$458.00
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Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$566.00
特價 HK$566.00 正常價格 HK$623.00
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Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格 HK$241.00
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Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格 HK$229.00
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Tenuta Argentiera Villa Donoratico 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$611.00
特價 HK$611.00 正常價格
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Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021（1x75cl）

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格
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Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格 HK$208.00
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Speri 家族作為瓦爾波利切拉（Valpolicella）地區的歷史悠久且備受尊崇的生產商，自 19 世紀初便致力於傳承當地風土精髓。其 Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 完美詮釋了傳統里帕索（Ripasso）釀造工藝的獨特魅力。此酒款選用經典的科維納（Corvina）、科維諾內（Corvinone）、隆迪內拉（Rondinella）等本地葡萄品種，源自瓦爾波利切拉經典產區（Classico）內的優質葡萄園。里帕索工藝的核心在於將已完成初次發酵的瓦爾波利切拉葡萄酒，在翌年春季與釀造阿瑪羅尼（Amarone）或雷喬托（Recioto）後殘留的葡萄渣（lees）進行二次發酵。此過程不僅能萃取更多單寧、色素及風味物質，更賦予酒體額外的酒精、結構感與複雜度，使其口感更為飽滿圓潤，香氣層次更為豐富。「Classico Superiore」的標示，則進一步強調了其產區的優越性及更高的品質標準，通常意味著更長的陳年時間和更高的酒精度。Speri 的這款里帕索，在不鏽鋼桶中完成二次發酵後，會於大型斯拉夫尼亞橡木桶中熟成約 12 個月，以柔化單寧，增添細膩的木質香氣，並提升其陳年潛力。
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Speri Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$221.00
特價 HK$221.00 正常價格 HK$244.00
單價
Speri Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano 2019 是一款來自意大利威尼托（Veneto）經典瓦爾波利切拉（Valpolicella Classico）產區的標誌性佳釀。Speri 家族自 19 世紀初便在此地深耕，是該區歷史最悠久、最受推崇的生產商之一，以其對傳統的堅守及對風土的深刻詮釋而聞名。「Sant'Urbano」是 Speri 家族的單一葡萄園，位於海拔 280 至...
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Speri Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$221.00
特價 HK$221.00 正常價格 HK$244.00
單價
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Speri Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$221.00
特價 HK$221.00 正常價格 HK$244.00
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Sordo Sordo Nebbiolo D'Alba 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$325.00
特價 HK$325.00 正常價格
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Sordo Sordo Garblet Sue Langhe Bianco Chardonnay 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$206.00
特價 HK$206.00 正常價格
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Sordo SORDO BAROLO DOCG RISERVA PARUSSI 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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Sordo Sordo Barbera D'Alba 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$193.00
特價 HK$193.00 正常價格
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Sordo Sordo Barbera D'Alba 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$193.00
特價 HK$193.00 正常價格
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Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$799.00
特價 HK$799.00 正常價格
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Schiopetto Pinot Bianco Collio 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
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San Felice Rosso di Montalcino DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
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San Felice Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2011(1x75cl)

正常價格 HK$1,157.00
特價 HK$1,157.00 正常價格
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Russiz Superiore Selections Collio Merlot 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格
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Russiz Superiore Selections Collio Cabernet Franc 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格
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Poggiotondo Organic Chianti Riserva 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$259.00
特價 HK$259.00 正常價格 HK$285.00
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Planeta Mamertino DOC 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$273.00
特價 HK$273.00 正常價格
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Planeta La Segreta Bianco Di Sicilia IGT 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$143.00
特價 HK$143.00 正常價格
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Pelissero Langhe Nebbiolo DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格
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Pelissero Dolcetto D Alba Munfrina DOC 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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Pelissero Dolcetto D Alba Munfrina DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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Pelissero Barbaresco Vanotu DOCG 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$787.00
特價 HK$787.00 正常價格
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Masseto 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$7,800.00
特價 HK$7,800.00 正常價格
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Masseto，被譽為「托斯卡尼之王」的頂級梅洛紅酒，源自意大利寶格利（Bolgheri）產區單一葡萄園。此園區獨特的藍色黏土（blue clay）土壤，為梅洛葡萄提供了理想的生長環境，賦予其無與倫比的深度與複雜性。 2017年份的托斯卡尼經歷了溫暖乾燥的生長季節，導致葡萄成熟度極高且產量較低。Masseto團隊透過精準的葡萄園管理與嚴格的篩選，確保了果實的卓越品質。此年份的Masseto展現出非凡的濃郁度與力量感，同時保留了品種特有的優雅與細膩。 釀造上，葡萄經手工採摘後，於不銹鋼桶中進行酒精發酵，隨後在全新法國橡木桶中陳釀約24個月，再瓶中陳年一年方才發售。這精密的工藝賦予Masseto 2017宏大的結構、絲滑的單寧與卓越的陳年潛力，使其成為收藏家與鑑賞家夢寐以求的珍品。

Mandrarossa TERRE DEL SOMMACCO 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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Mandrarossa Terre del Sommacco 2018 乃西西里島門菲（Menfi）產區的卓越代表作，精選當地標誌性葡萄品種黑珍珠（Nero d'Avola）釀製。此酒款命名「Terre del Sommacco」意指其葡萄園土壤富含獨特礦物質，並受地中海氣候與海風影響，賦予葡萄深邃的風味層次與結構。釀造工藝上，Mandrarossa 團隊嚴謹控制葡萄採收時機，確保果實達到最佳成熟度。發酵後，葡萄酒於不銹鋼桶中進行熟成，以最大程度保留黑珍珠葡萄的純淨果香與地域特色，同時賦予其優雅的單寧與平衡的酸度。此年份展現出極佳的陳年潛力，預期在未來數年內持續發展出更複雜的香氣與口感。

Mandrarossa MANDRAROSSA SYRAH 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$143.00
特價 HK$143.00 正常價格
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Mandrarossa MANDRAROSSA NERO D'AVOLA 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$143.00
特價 HK$143.00 正常價格
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Luigi Baudana Langhe Rosso Dragon 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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Luigi Baudana Langhe Bianco Dragon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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Livio Felluga Vertigo IGT Rosso Venezia Giulia 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$202.00
特價 HK$202.00 正常價格 HK$223.00
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Livio Felluga Vertigo IGT Rosso Venezia Giulia 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格 HK$208.00
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Livio Felluga Sauvignon ColliOrientali del Friuli 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$259.00
特價 HK$259.00 正常價格 HK$285.00
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La Magia Brunello di Montalcino Riserva 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$5,681.00
特價 HK$5,681.00 正常價格
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Il Poggione Brunello di Montalcino 1.5L 2017 (1x150cl)

正常價格 HK$1,014.00
特價 HK$1,014.00 正常價格 HK$1,116.00
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Gaja Ca'Marcanda Magari 2020 (1x150cl)

正常價格 HK$1,666.00
特價 HK$1,666.00 正常價格
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Gaja Ca'Marcanda Camarcanda 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,946.00
特價 HK$1,946.00 正常價格
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Gaja Ca'Marcanda Camarcanda 2020 乃安傑羅·蓋亞（Angelo Gaja）於托斯卡納 Bolgheri 產區的旗艦級作品。此酒款體現了 Gaja 家族對 Bolgheri 獨特風土的深刻理解與精湛釀酒工藝。Ca' Marcanda 莊園坐落於 Bolgheri...

Gaja Ca'Marcanda Camarcanda 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,666.00
特價 HK$1,666.00 正常價格
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Gaja Ca'Marcanda Camarcanda 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,526.00
特價 HK$1,526.00 正常價格
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Gaja Ca'Marcanda Camarcanda 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$2,817.00
特價 HK$2,817.00 正常價格
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Gaja Brunello di Montalcino PSR Sugarille 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$2,086.00
特價 HK$2,086.00 正常價格
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FERRARI ROSE NV (1x75cl)

正常價格 HK$286.00
特價 HK$286.00 正常價格 HK$298.00
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Ferghettina Franciacorta Saten 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$637.00
特價 HK$637.00 正常價格
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