意大利
意大利的金字塔由上而下是 DOCG、DOC、IGT,關鍵在那個 G。DOCG 多了一道 garantita 程序:裝瓶前須經指定品評小組通過,瓶頸並貼有編號封條。DOC 有同類的產地與生產規定,但沒有這道最後把關。
IGT 在法規上排在最下面,價格上卻未必。IGT 於 1992 年設立,其中一個作用是為那些刻意打破本地規定的酒提供合法身分——例如當年 DOC 不容許、以 Cabernet 和 Merlot 為主的托斯卡納紅酒。意大利部分最貴的酒,至今仍然標示 IGT。等級告訴你一支酒跟從哪一套規則,不代表它在杯裡的位置。
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Ciacci Piccolomini Brunello de Montalcino Pianrosso 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$885.00
特價
HK$885.00
正常價格
單價
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Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2017 (1x300cl)
正常價格
HK$29,700.00
特價
HK$29,700.00
正常價格
單價
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Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2016 (1x300cl)
正常價格
HK$29,700.00
特價
HK$29,700.00
正常價格
單價
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Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2017 (1x150cl)
正常價格
HK$14,850.00
特價
HK$14,850.00
正常價格
單價
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Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2016 (1x150cl)
正常價格
HK$14,850.00
特價
HK$14,850.00
正常價格
單價
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Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$1,380.00
特價
HK$1,380.00
正常價格
單價
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自1928年以來,卡瓦洛托家族一直擁有Tenuta Bricco Boschis酒莊。 1946年,他們成為卡斯蒂廖內法萊托(Castiglione Falletto)首批將酒莊所有葡萄釀造成葡萄酒的種植者。 1948年,他們推出了首批自釀巴羅洛葡萄酒。 卡瓦洛托使用兩種巴羅洛葡萄園釀酒:第一款是 BriccoBoschis,產自其中的 Barolo Bricco Boschis 和 Barolo Riserva Bricco...
Domini Veneti Valpolicella Classico Sup. Ripasso Collezione Pruviniano DOC 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$242.00
特價
HK$242.00
正常價格
單價
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RIVETTI MASSIMO,Langhe Nebbiolo Avene DOC 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$216.00
特價
HK$216.00
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單價
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Bertinga "Volta di Bertinga" Collection Case (OWC6 x 750ml; Vintage 2015, 2016 & 2019, 2 bottles each) (1xSet)
正常價格
HK$6,979.00
特價
HK$6,979.00
正常價格
單價
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Castellari Bergaglio「Fornaci」Gavi di Tassarolo DOCG 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$198.00
特價
HK$198.00
正常價格
HK$298.00
單價
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Castellari Bergaglio 的「Fornaci」Gavi di Tassarolo D.O.C.G. 2023,是皮埃蒙特(Piedmont)地區 Cortese 葡萄的卓越代表。此酒款源自 Gavi 產區內 Tassarolo 子區的特定葡萄園,該地塊以其獨特的泥灰岩與黏土混合土壤而聞名,賦予葡萄酒鮮明的礦物感與結構。 酒莊秉持傳統釀造工藝,嚴格控制葡萄園管理,確保 Cortese...
Eugenio Collavini Chardonnay "dei Sassi Cavi" Collio D.O.C. 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$155.00
特價
HK$155.00
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單價
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Feudi di San Gregorio & Jacques Selosse, DUBL ESSE Rosato (Disgorged in 2021) (1x75cl)
正常價格
HK$375.00
特價
HK$375.00
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單價
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DUBL ESSE Rosato 是一款非凡的合作結晶,由意大利南部坎帕尼亞(Campania)的精品酒莊 Feudi di San Gregorio 與香檳區傳奇釀酒師 Jacques Selosse 攜手打造。此項目旨在將坎帕尼亞獨特的風土與傳統法氣泡酒的精湛工藝完美融合。 Feudi di San...
Feudi di San Gregorio & Jacques Selosse, DUBL ESSE Rosato (Disgorged in 2020) (1x75cl)
正常價格
HK$383.00
特價
HK$383.00
正常價格
單價
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這款令人驚豔的起泡酒完全採用本地葡萄品種艾格尼科(Aglianico)釀造,入口即散發著誘人的地中海灌木、麵包皮、紅色漿果和碎石的芬芳。口感乾爽可口,散發著多汁的酸櫻桃、橙皮、草莓、茴香、野生草本和燧石的芬芳,同時擁有優雅的氣泡和明亮的酸度。一絲類似牡蠣殼的礦物氣息,為濃鬱的餘韻增添了活力。此酒由《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)於2018年12月出版。
Feudi di San Gregorio & Jacques Selosse, DUBL Brut Edition The Vanity of Dionysus by Fallen Fruit (1x75cl)
正常價格
HK$478.00
特價
HK$478.00
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HK$598.00
單價
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限量版 3,030 瓶;由 Fallen Fruit 設計* 經過36個月的酒泥陳釀,Feudi di San Gregorio NV Metodo Classico Dubl Edition...
Kante, Vitovska Selezione 2007 1.5l (1x150cl)
正常價格
HK$1,125.00
特價
HK$1,125.00
正常價格
單價
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酒體呈稻草黃色,泛著淡淡的金色光澤,散發著濃鬱的礦物氣息。隨後,酒體緩緩優雅地打開,散發出乾草、乾樹葉、野花、成熟蘋果、蜂蠟的芬芳……入口後,果香、柑橘的芬芳交織,並伴有細膩的草本氣息。酒精度、新鮮度和礦物感之間達到了完美的平衡,餘韻悠長而令人印象深刻。
Kante, Vitovska 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$300.00
特價
HK$300.00
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單價
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說到本土葡萄品種維托夫斯卡(Vitovska),埃迪·坎特(Edi Kante)可謂先驅。這種葡萄生長在斯洛維尼亞邊境對面。卡爾索(Carso)的土壤富含鐵質,並富含白堊質。對這些20年的老藤來說,2016年份是個均衡的年份。酒液經過12個月的橡木桶發酵和陳釀,釀造出一款細膩絲滑的佳釀,散發著青檸、檸檬汁和石膏粉的芬芳,入口酸度輕盈,清爽宜人。適宜飲用期為2019年至2040年。由《Decanter》雜誌的Aldo Fiordelli於2019年10月12日品嚐。
Kante, Sauvignon Selezione 2009 1.5l (1x150cl)
正常價格
HK$1,185.00
特價
HK$1,185.00
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單價
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這款2009年份的長相思酒標精美絕倫,藝術氣息濃鬱,色彩繽紛,與艾迪·坎特其他酒款較為樸素的設計形成鮮明對比,堪稱一款獨特的佳釀。在我的提交表格上,它被稱為“珍藏”或“精選”,但酒標上並沒有出現這些字眼。這款酒精緻細膩,酸度濃鬱,多年來一直保持著良好的品質。口感緊緻,餘韻持久。
由《葡萄酒倡導家》於 2016 年 5 月出版。
Kante, Sauvignon Riserva 2010 (1x75cl)
正常價格
HK$480.00
特價
HK$480.00
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單價
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2010年份的長相思是這個年份最具品種表現力的葡萄酒。它散發著異國情調的迷人香氣,與白色核果、桃子、薄荷和青檸的芬芳交相輝映,是一款非常漂亮的中等酒體長相思,擁有極佳的短期和中期風味。這款酒的風格略顯纖細,但依然出色。 2010年份的酒體在過去一年更加開闊。如今,它美得令人窒息。安東尼奧·加洛尼於2013年12月品嚐了這款酒。
Kante, Sauvignon 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$278.00
特價
HK$278.00
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2019年份的長相思令人著迷,它獨特的香氣令人沉醉,獼猴桃皮和石粉的芬芳逐漸演變成亞洲梨的芬芳,並伴有微微的甜香料氣息。酒體圓潤,酸味和礦物質的刺激感令人愉悅,青蘋果的酸味則進一步提升了酒體的張力。入口後,酸味逐漸減弱,鹹味和苦味逐漸消退,如同咬了一口檸檬皮。總而言之,這是一款令人愉悅、極度平衡的長相思。
Kante, La Bora di Kante Chardonnay 2012 (1x75cl)
正常價格
HK$510.00
特價
HK$510.00
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單價
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2012年份的夏多內La Bora di Kante令人難以抗拒,其香甜鹹香交織的酒香,令人沉醉於糖果香料和白花的芬芳,與油桃和薄荷草本的芬芳交相輝映。絲滑的口感包裹著優雅的桃子色調,融合了生薑和香草豆的芬芳,一絲胡椒的清香更增添了活力。這款酒的獨特表達方式,對比鮮明,餘韻悠長,鹹味礦物質風味逐漸消散。 2012年份是Edi Kante酒莊最新推出的La Bora do Kante霞多麗。
Kante, La Bora di Kante Chardonnay 2009 (1x75cl)
正常價格
HK$503.00
特價
HK$503.00
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單價
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Kante 2009 Chardonnay La Bora di Kante 因從阿爾卑斯山吹過意大利東北部這一地區的冰冷冬風而得名,是一款經過精心陳釀和改良的霞多麗,其外觀、香氣和口感都比葡萄酒的年份證明年輕 10 年。打開後,酒液呈現淺金色稻草色,沒有氧化產生的任何泛黃。香氣線性且尖銳,散發出桃子、梨子和金冠蘋果的香氣。您可能會在口感上感受到葡萄酒的陳年氣息。那些水果味道已經被優雅陳釀的碎水泥、白色礦物和灰燼的香氣所掩蓋。對於有幸獲得這款 5,000 瓶剩餘酒的人來說,這是一款非常特別的葡萄酒。很難想像這種令人印象深刻的陳年潛力會有結束日期。 並具有其所有天然特性的卓越產品。 觀察這款酒,它清澈透明,呈現稻草黃色 色彩使其明亮而優雅。真實而...
Kante, La Bora di Kante Chardonnay 2008 1.5l (1x150cl)
正常價格
HK$1,200.00
特價
HK$1,200.00
正常價格
單價
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坎特酒莊的2008年份霞多麗「坎特精選拉博拉」幾年內都不會上市,但這款酒正逐漸成為珍品。灰燼、煙燻、石墨、桃子和杏子等眾多香氣在杯中逐漸顯現。我迫不及待想看看這款2008年份的酒會如何發展。如今,它正逐漸成為另一款珍品。
適飲期:2016-2023。 Vinous 於 2013 年 12 月發售。
San Giusto a Rentennano, Chianti Classico Riserva Le Baroncole 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$353.00
特價
HK$353.00
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2020年份的基安蒂經典珍藏Le Baròncole(經有機認證)展現出明亮的果香,帶有夏日櫻桃和紅醋栗的芬芳。酒體厚重,質感厚重。其珍藏等級(經長期陳釀)備受矚目。隨著陳釀時間的推移,酒體逐漸散發出皮革、盆栽土壤和碎石的芬芳。然而,這款年份酒整體展現出更平易近人的個性(酒精度高達15%)。
San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$218.00
特價
HK$218.00
正常價格
單價
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獲得有機認證的 San Giusto a Rentennano 2020 Chianti Classico 是一款巧妙的混釀,由 90% 的桑嬌維塞和 5% 的卡內奧羅(Canaiolo)混釀而成,產自基安蒂加約萊(Gaiole in Chianti)一個獨特的種植園。這款年份酒以其飽滿豐盈的果香脫穎而出,這得益於溫暖陽光的年份。酒體中瀰漫著鋼鐵、水泥和橡木的氣息。口感優雅絲滑。這款酒是一款入門級酒款,產量為...
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