左岸

左岸指的是吉倫特河西岸的梅多克與格拉夫。這個分別先是地質的，然後才是地理的：河流沖積的礫石排水快、蓄熱好，適合 Cabernet Sauvignon，所以左岸的混釀通常以 Cabernet 為主，Merlot 和 Cabernet Franc 輔助。右岸的黏土與石灰岩保水、溫度較低，適合 Merlot。

差別大致就在這裡，其餘的都由此推演。Cabernet 成熟較遲、單寧較多，所以左岸的酒年輕時通常比較緊、開得比較慢。但這不代表每一支都要等二十年——那要看酒莊、年份，以及酒是怎樣釀的。

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Chateau Gloria 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$286.00
單價
雖然葛洛莉亞酒莊並非1855年列級酒莊，但它卻不愧是聖朱利安的經典之作。其釀造的葡萄酒適宜陳年，品質可靠，每個年份的特色都得到了最佳展現。
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Chevalier de Lascombes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格 HK$358.00
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Château Lascombes 位於波爾多瑪歌（Margaux）產區，其副牌紅酒 Chevalier de Lascombes 2016 忠實反映了該年份極佳的生長條件。2016 年度的波爾多以夏季乾燥、秋季晝夜溫差大著稱，令梅洛（Merlot）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）皆達到完美的酚類成熟度。釀造過程中，葡萄經嚴格人工篩選，並於控制得宜的法式橡木桶中熟成。酒款融合了梅洛的圓潤肉感與赤霞珠的骨架結構，展現出瑪歌風土標誌性的花香與精緻單寧，兼具即飲性與數年以上的陳年潛力。
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Chateau Lascombes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格 HK$766.00
單價
Château Lascombes 2015 來自波爾多瑪歌產區（Margaux）之二級列級酒莊（Deuxième Grand Cru Classé）。2015 年份為波爾多左岸之頂級年份，完美的氣候條件促使葡萄達到理想成熟度。與同產區其他酒莊相比，Lascombes 採用較高比例之 Merlot 混合 Cabernet Sauvignon 及 Petit...
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Chevalier de Lascombes 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格 HK$288.00
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Chevalier de Lascombes 是波爾多瑪歌（Margaux）二級莊 Château Lascombes 的副牌酒，承襲正牌酒的釀酒哲學與風土精髓。此酒主要採用酒莊較年輕的葡萄藤果實，或來自特定地塊的葡萄，旨在提供一款更早熟、更易於親近的瑪歌佳釀，同時不失其產區的優雅與複雜性。2013 年份在波爾多是一個充滿挑戰的年份，但 Château Lascombes 憑藉其精湛的釀酒工藝和嚴格的篩選，成功釀造出這款展現年份特徵的副牌酒。Chevalier de Lascombes 2013 體現了瑪歌風土的細膩，以其平衡的結構和柔和的單寧，為品飲者帶來愉悅的體驗。此酒通常以赤霞珠（Cabernet...
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Pavillon de Leoville Poyferre 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格 HK$322.00
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Chateau Lascombes 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$446.00
特價 HK$446.00 正常價格 HK$598.00
單價
94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
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Chateau Lascombes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格 HK$718.00
單價
94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
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Chateau d'Armailhac 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格 HK$628.00
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Chateau d'Armailhac 位於波爾多左岸的 Pauillac 產區，是 1855 年列級莊中的五級莊。此酒莊與其姊妹莊 Mouton Rothschild 和 Clerc Milon 同屬 Baron Philippe...
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Echo de Lynch Bages 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$458.00
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二戰爆發前夕，讓-夏爾·卡茲（Jean-Charles Cazes）購入了靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）。他秉持晚熟的理念，讓葡萄酒更加成熟，酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅，口感豐富，口感柔和，香氣四溢。如今，這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中，並已超越其五級酒莊的等級。 多年來，這款酒一直是我最鍾愛的Echo de Lynch Bages酒莊之一，如今它幾乎成了Grand Vin的「小兄弟」。今年，27%的葡萄產量被用於釀造這款酒。酒體均衡，清新、活力四射、清爽宜人，在2014年成熟而豐滿。柔和、多汁、回味無窮，充滿深色西洋李子的果香，堪稱完美。它是領略Ch. Lynch Bages酒莊佳釀的入門選擇，酒體均衡，口感絕佳。 73% 赤霞珠、27% 梅洛
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Chateau Lascombes 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$718.00
特價 HK$718.00 正常價格 HK$816.00
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Château Lascombes 2010 坐落於波爾多 Margaux 產區，為 1855 年波爾多列級莊二級莊（Deuxième Grand Cru Classé）。2010 年被視為波爾多近代最具代表性的偉大年份之一，天氣條件賦予葡萄極高果實成熟度與扎實酸度。酒莊在釀造上採用較高比例的 Merlot 配合 Cabernet...
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Chevalier de Lascombes 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$310.00
單價
Château Lascombes is a wine estate in the Margaux appellation, producing a classic Bordeaux Blend...
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Chateau Pontet Canet 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格 HK$918.00
單價
Château Pontet Canet 位於波爾多左岸的波雅克（Pauillac）產區，是1855年分級制度中的五級莊（Cinquième Cru Classé）。酒莊以其對生物動力法（Biodynamic Viticulture）的堅定實踐而聞名，自2010年起獲得全面認證，成為波爾多頂級酒莊中此領域的先驅。2012年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，但Pontet Canet 憑藉其嚴謹的葡萄園管理和精準的釀酒工藝，成功釀造出展現風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒通常呈現出優雅的結構、清新的酸度與成熟的單寧，而非過度濃郁的風格。酒莊的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長環境。釀造過程中，Pontet Canet 採用傳統與創新結合的方式，包括在混凝土發酵罐中進行發酵，並於約50-60%新橡木桶中陳釀16-18個月，賦予葡萄酒複雜的層次感與卓越的陳年潛力。

Clos Du Marquis 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$316.00
特價 HK$316.00 正常價格
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賣曬啦

Chateau Dauzac 2012, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$420.00
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杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和，散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒，足以去除沉澱物即可。 杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然，具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳，在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
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Chateau Grand Puy Lacoste 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$508.00
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90 尼爾馬丁 2013年份的Grand-Puy-Lacoste酒莊酒香濃鬱，融合了黑莓、野草莓和雪鬆的果香，層次分明，結構和諧，雖不複雜卻和諧。一如既往，這款酒的香氣中略帶一絲保守，這與酒莊的風格相得益彰。酒體中等，入口時帶有明顯的礦物感。我喜歡這款酒的尖銳感、框架感，尤其是Grand-Puy-Lacoste酒莊並不常有的細膩感，至少在早期階段是如此。這款酒或許並非一款長期佳釀，但它無疑是Xavier和Emeline Borie夫婦釀造的本年份波雅克最優秀的葡萄酒之一。
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Chateau Kirwan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格 HK$588.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升，品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒，其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀，是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
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Chateau D'Issan 2013, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$347.00
特價 HK$347.00 正常價格 HK$578.00
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Chevalier de Lascombes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$310.00
單價
Chevalier de Lascombes 2018 為波爾多瑪歌（Margaux）二級莊 Château Lascombes 的副牌酒款。此酒款承襲正牌酒的釀造哲學與風土精髓，主要選用酒莊較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄，旨在提供更早可飲用，同時不失瑪歌區優雅與複雜度的體驗。2018 年份在波爾多被譽為卓越年份，經歷了理想的生長季節，夏季乾燥溫暖，為葡萄帶來了極佳的成熟度與濃郁度。Chevalier de Lascombes 2018 充分展現了此年份的特徵，其結構平衡，果味集中，單寧細緻。此酒款以 Cabernet Sauvignon...
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Chevalier de Lascombes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$328.00
單價
Chevalier de Lascombes 2019 來自波爾多左岸 Margaux 產區。作為該莊園的副牌酒款，此年份體現出 Margaux 產區一貫的優雅風格與精緻單寧骨架。2019 年份波爾多左岸具備理想的生長季氣候，賦予葡萄充沛的成熟度與鮮明酸度。以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與梅洛（Merlot）為主的混釀比例，展現出高度一致性與層次感，適合即時飲用或作中短期藏釀。
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Chateau Cantemerle 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$286.00
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很難找到比這款佳得樂更經典的梅多克葡萄酒了，它擁有持久的強勁力量和精緻的優雅氣質。深邃的色澤和細膩的香氣突顯了它的年輕活力。入口後，這款酒體豐滿飽滿，散發出咖啡、橄欖和甘草的芬芳，並以華麗和諧的餘韻加以強調。這是一款融合了豐滿與細膩的佳釀，同時又避免了厚重和過度的橡木味。它完美地詮釋了波爾多葡萄酒的平衡，並展現了其優越的風土條件。 這款葡萄酒前景光明，並且已經能夠與所有肉類、家禽以及高山奶酪完美搭配。 好評如潮 JS95詹姆斯·薩克林 令人印象深刻的濃鬱清澈的紅色和深色漿果風味。同時散發著淡淡的香料糕點香氣。口感清爽，單寧細膩精緻，餘韻悠長，口感清新。佳釀。 2022年起即可品嚐。 WE94葡萄酒愛好者 這款酒單寧結構飽滿，帶有紅色莓果的芬芳，已然展現出優雅的架構。果香在此盡情綻放，細膩、略帶塵土感的單寧則柔和地烘托著它。桶樣：92-94 JD91傑布‧鄧納克 2015年佳得美酒莊（Château Cantemerle）以59%的赤霞珠、27%的梅洛，以及剩餘的品麗珠和小維鐸為基酒，色澤如墨，散發著黑醋栗、煙熏草本、泥土和一絲木炭的芬芳。酒體成熟、濃鬱、圓潤，單寧成熟，口感醇厚，令人回味無窮。在未來10到15年內，佳得美酒莊的這款佳釀都非常適合飲用。 WS90葡萄酒觀察家 清新怡人，成熟李子和黑醋栗的芬芳交織著淡淡的花香，並伴隨著淡淡的雪松、煙草和鐵的芬芳。堪稱教科書般的典型。物超所值。最佳飲用期間為2019年至2027年。 D90鹵水器 果味表現精緻，優雅有品味，這絕不是一款醇酒，但卻具有精緻的自然深度和和諧感。...
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Chateau Prieure Lichine 2012, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格 HK$588.00
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Chateau Pontet Canet 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格 HK$864.00
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色澤深邃，香氣清新純淨，礦物、果香和花香和諧交融。入口細膩，單寧絲滑，令人驚艷，是優質風土與生物動力法的完美結合。 James Suckling 給予 95 分評價 //這款酒帶有大量成熟莓果的香氣，略帶乾果風味。口感飽滿耐嚼，單寧成熟圓潤，富有嚼勁。需長時間瓶內陳釀。如同鋼鐵般堅韌。一如既往，採用生物動力法種植的葡萄釀造。比桶裝葡萄酒更勝一籌。 // Stephen Tanzer 評分 93 分 - Vinous...
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Chateau Dauzac 2014，瑪歌產區 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格 HK$356.00
單價
杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和，散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒，足以去除沉澱物即可。 杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然，具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳，在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
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Senejac 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$130.00
特價 HK$130.00 正常價格 HK$190.00
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2012 年波爾多上梅多克 Chateau Senejac酒莊佔地 39 公頃，位於上梅多克(Haut-Medoc)皮安 (Pian) 鎮的高原上。 2012 年的 Chateau Senejac 葡萄酒含有 55% 的赤霞珠...
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Chateau Pontet Canet 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$838.00
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Rated 95 points by Decanter //This is Pauillac distilled, flirting on the edge of ripeness...

Chateau Ferriere 2015, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格
單價
Chateau Ferriere 2015 來自波爾多左岸著名的瑪歌（Margaux）產區，是 1855 年列級莊分級中的三級莊（Troisième Cru Classé）。酒莊以其對風土的尊重和精準的釀酒工藝而聞名，致力於釀造能真實反映瑪歌優雅特質的葡萄酒。2015 年份在波爾多是一個卓越的年份，特別是對於左岸的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）而言。該年份的氣候條件理想，葡萄成熟度極佳，賦予葡萄酒豐富的果味、良好的結構和細膩的單寧。Chateau Ferriere 2015 完美捕捉了這一年份的精髓，展現出瑪歌葡萄酒特有的細緻與深度。此酒款採用傳統波爾多釀造方法，並在法國橡木桶中陳釀，以增添複雜度和陳年潛力。其風格兼具力量與優雅，預示著長久的陳年發展空間。
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Les Griffons de Pichon Baron 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$480.00
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Les Griffons de Pichon Baron 2015 為波爾多二級莊 Château Pichon Longueville Baron 的二軍酒，其命名靈感源自酒莊標誌上的獅鷲（Griffons）。此酒款旨在展現波雅克（Pauillac）風土的經典特徵，同時提供更早可飲用的愉悅感，卻不失其卓越的血統與結構。 2015 年份在波爾多右岸被譽為一個傑出年份，其理想的生長條件賦予葡萄極佳的成熟度與平衡感。Les Griffons...
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Marquis de Calon 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格 HK$261.00
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凱隆世家酒莊的副牌酒，2009年的物超所值。它富含紅色水果風味，結構良好，酒體飽滿，口感極佳。紅色水果的香氣濃鬱，物超所值。 （克萊德貝法Jr.，K&L波爾多酒莊買家）
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Chateau Lagrange 2014, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$456.00
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Chateau Lagrange，波爾多1855年列級莊評級中的三級莊，位於聖朱利安（Saint-Julien）產區。聖朱利安以其出產的葡萄酒兼具波亞克（Pauillac）的結構感與瑪歌（Margaux）的優雅而聞名，是波爾多左岸的精華地帶。Lagrange莊園歷史悠久，自1983年由日本三得利集團（Suntory）接管後，進行了大規模的投資與現代化改革，顯著提升了酒莊的品質與聲譽。2014年份在波爾多左岸被視為一個經典且成功的年份。經歷了涼爽的春季和夏季，九月陽光充足的乾燥天氣為葡萄提供了理想的成熟條件，特別有利於赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的發展。此年份的葡萄酒普遍展現出良好的新鮮度、精緻的果味和堅實的單寧結構，具備出色的陳年潛力。Chateau Lagrange的釀酒哲學強調風土的表達，其葡萄酒通常以赤霞珠為主導，輔以梅洛（Merlot）和小維多（Petit Verdot）。2014年份的Lagrange預期會呈現出深色漿果、黑醋栗、雪松、煙草和礦物質的複雜香氣。口感上，它將展現出中等至飽滿的酒體，細膩而有力的單寧，以及悠長的餘韻，適合在適當陳年後享用，以充分展現其層次感與深度。
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Chateau Phelan Segur 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格 HK$396.00
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Chateau Lynch Bages 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,038.00
特價 HK$1,038.00 正常價格 HK$1,380.00
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呢支係有年資嘅酒，我哋同可靠、有往績嘅來源入貨，由駐店侍酒師驗過真偽，入到手就擺入恆溫倉保存。Château Lynch-Bages 2013 係 Pauillac 五級列級莊。官方 FT：混釀約 72% Cabernet Sauvignon、20% Merlot、6% Cabernet Franc、2% Petit Verdot；法國橡木桶陳約...
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Chateau Branaire Ducru 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$706.00
單價
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Chateau Giscours 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$802.00
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WE97 這款酒體堅實，展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土，富含黑醋栗果香，帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅，非常適合陳年，預計在2025年之前成熟。 酒窖精選 JS96 這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨，口感強勁，雍容華貴。酒體結構精良，層次豐富，餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。 RP94 2015年份美人魚酒莊（Giscours）酒體呈現深石榴紫，入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳，並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿，以強勁的果香為核心，單寧緊實，顆粒感十足，餘韻悠長。 評分：94+ WS93 口感圓潤細膩，核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味，並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合，易於入口，但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。 D92 略帶煙燻黑醋栗香氣，隨後散發出濃鬱的花香，並帶有濃鬱的赤霞珠果香和細膩的單寧。擁有經典的美人魚魅力，酒體比以往更厚重；將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
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Les Griffons de Pichon Baron 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
特價 HK$327.00 正常價格 HK$430.00
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La Dame de Montrose 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格 HK$238.00
單價
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Chateau Pontet Canet 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$686.00
特價 HK$686.00 正常價格 HK$801.00
單價
Château Pontet Canet 位於波爾多 Pauillac 產區，是 1855 年分級制度中的五級莊。此酒莊以其對生物動力法的堅定承諾而聞名，自 2010 年起獲得全面認證，成為波爾多頂級酒莊中率先實踐此理念的先驅之一。酒莊的葡萄園佔地 81 公頃，主要由第四紀礫石土壤構成，排水性良好，為 Cabernet Sauvignon 提供了理想的生長環境。...
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Chateau d'Armailhac 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$608.00
單價
Château d'Armailhac 位於波爾多左岸的Pauillac產區，是1855年列級莊中的五級莊，與其姊妹莊Château Mouton Rothschild及Château Clerc Milon同屬Baron Philippe de Rothschild家族所有。酒莊的葡萄園佔地約70公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），平均樹齡約46年。2016年是波爾多一個極為出色的年份，特別是對於左岸的赤霞珠而言。該年份的生長季節經歷了乾燥的夏季和適時的降雨，為葡萄提供了理想的成熟條件，賦予了葡萄酒卓越的結構、深度和陳年潛力。Château d'Armailhac 2016...
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Chateau Lagrange 2012, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$382.00
單價
2011年拉格朗日葡萄酒比2010年份更平易近人，散發著黑醋栗和略帶胡椒味的櫻桃香氣。木質香氣與濃鬱的摩卡和焦糖風味完美融合。入口肉質豐滿，酸度宜人，單寧結構緊緻。餘韻悠長，是一款近期易飲的佳釀，但陳年潛力非凡。 93葡萄酒愛好者 這款酒入口飽滿，入口柔和多汁。酒體飽滿，口感柔和飽滿，單寧緊實圓潤。這款酒似乎已經可以飲用，但憑藉其單寧結構，它也具有良好的陳年潛力。適合2017年飲用。 91詹姆斯·薩克林 2011年酒款平衡細膩，單寧細膩，果香宜人。酒體中等至飽滿，帶有刨花牛奶巧克力和黑醋栗的風味。需要三、四年使其更加柔和。 2017年份更佳。
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Chateau Pouget 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$499.80
特價 HK$499.80 正常價格 HK$588.00
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Château Pouget 位於波爾多左岸的瑪歌（Margaux）產區，自1855年分級以來一直穩居四級莊（Quatrième Cru Classé）之列。酒莊的葡萄園主要分佈於優質的礫石土壤上，這為其旗艦品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒卓越的結構感與細膩度。1995年是波爾多一個備受讚譽的經典年份，以其平衡、深度和出色的陳年潛力而聞名。Château Pouget 1995 完美體現了該年份的特徵，經過精心釀造與橡木桶陳年，展現出瑪歌風土的精髓。此酒款現已進入適飲期，但其堅實的骨架和複雜的層次預示著未來數十年的陳年潛力。這款葡萄酒是傳統波爾多釀造工藝的典範，旨在呈現產區的純粹表達。對於尋求經典瑪歌體驗的鑑賞家而言，Château Pouget 1995 無疑是值得深入探索的選擇。

Pagus de Lagrange 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$192.00
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Pagus de Lagrange 2019 係 Saint-Julien 三級酒莊 Château Lagrange 喺鄰近 Saint-Laurent-Médoc 同 Cussac-Fort-Médoc 出嘅 Haut-Médoc...
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Chevalier de Lascombes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$488.00
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Chevalier de Lascombes 2020 為波爾多瑪歌（Margaux）二級莊拉夢酒莊（Château Lascombes）的副牌酒。此酒款旨在展現酒莊風土的另一面向，通常選用較年輕藤蔓的果實，或來自特定地塊的葡萄，以提供更早適飲、卻不失瑪歌優雅與複雜度的體驗。2020年份在波爾多被譽為一個卓越的年份，其特點是乾燥而溫暖的生長季節，促使葡萄達到理想的成熟度，同時保持了良好的酸度。Chevalier de Lascombes 2020 完美捕捉了這一年份的精髓，其釀造過程與正牌酒共享嚴謹的標準，包括精細的篩選與橡木桶陳釀，確保其品質與陳年潛力。此副牌酒通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）及少量小維多（Petit Verdot），展現出瑪歌產區經典的細膩單寧、馥郁果香與花香，以及隨時間演變的複雜層次。
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Chateau Rauzan Segla 2013, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格 HK$612.00
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Chateau Rauzan Segla 貴為 1855 年波爾多列級莊評級中的二級莊，坐落於左岸瑪歌（Margaux）產區，是該區最具代表性的名莊之一。酒莊歷史悠久，其風土條件得天獨厚，以礫石土壤為主，排水性良好，非常適合卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）的生長，賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。 2013 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，氣候條件多變，春季潮濕寒冷，夏季後期降雨，對葡萄成熟度構成壓力。然而，Rauzan Segla 憑藉其嚴格的葡萄園管理、精準的採收時機以及嚴苛的篩選過程，成功釀造出展現其風土精髓的葡萄酒。此年份的酒款風格傾向於優雅與細緻，而非宏大力量，反映了酒莊在困難年份中對品質的堅持與釀酒師的精湛技藝。 酒莊採用傳統與現代相結合的釀酒工藝，葡萄經手工採摘後，於溫控不銹鋼罐中發酵，並在法國橡木桶中陳年約 18 個月，其中新桶比例約為 50-60%。2013...
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Chateau Sociando Mallet 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
特價 HK$267.00 正常價格 HK$298.00
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Château Sociando-Mallet 位於 Haut-Médoc 產區北端的 Saint-Seurin-de-Cadourne，坐擁面向吉倫特河口的深層礫石與黏土台地。酒莊雖未納入 1855 年波爾多官方分級，但其嚴謹的釀造工藝與強勁的風土展現，使其陳年實力與品質歷來獲評為不亞於列級莊之列。2014 年份以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及梅洛（Merlot）為主體，完美呈現該區涼爽微氣候下的精緻骨架。2014 年波爾多左岸受惠於 9 月及 10 月漫長而乾燥的印第安夏日，使葡萄酚類物質達致理想的成熟度。酒莊採用傳統發酵工藝，並於新橡木桶中陳釀，賦予此酒嚴謹的結構、高拔的酸度與優雅的木桶香氣，為一款極具傳統左岸風格、具備長遠陳年潛力的經典之作。

Chateau Pontet Canet 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$2,380.00
特價 HK$2,380.00 正常價格 HK$2,180.00
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Rated 95 points by Decanter //This is Pauillac distilled, flirting on the edge of ripeness...

Amiral de Beychevelle 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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龍船酒莊（Chateau Beychevelle）是聖朱利安一座令人嘆為觀止、氣勢恢宏的歷史名莊。雖然是四級酒莊，但其品質更配得上二級酒莊的稱號。它酒體強勁，陳年潛力大。巨大的人氣促使酒莊進行了大規模的專櫃試飲；如今，每一瓶酒都能進行真偽鑑定。
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Chateau Pontet Canet 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$828.00
特價 HK$828.00 正常價格 HK$994.00
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Chateau Pontet Canet 位於波爾多 Pauillac 產區，是 1855 年分級制度中的五級莊。此莊園以其對風土的深刻理解及對品質的極致追求而聞名，其出品的葡萄酒兼具力量與優雅。自 2010 年起，Pontet Canet 成為波爾多首批全面實施生物動力法 (Biodynamic Viticulture) 的列級莊之一，並獲得...
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Chateau Grand Puy Lacoste 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$706.00
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Chateau Grand Puy Lacoste 位於波爾多 Pauillac 產區，以其一貫的卓越品質和經典風格而聞名，被譽為「Pauillac 的精髓」。酒莊的葡萄園主要由礫石土壤構成，為 Cabernet Sauvignon 提供了理想的生長條件，賦予葡萄酒堅實的結構和獨特的礦物風味。2006 年份在波爾多是一個經典且具挑戰性的年份，夏季涼爽，秋季乾燥，考驗了釀酒師的技藝。Grand Puy Lacoste 在此年份展現了其精準的釀造哲學，成功捕捉了年份的精髓。此酒以...

Chateau Montrose 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$1,448.00
特價 HK$1,448.00 正常價格 HK$1,144.00
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