Mega Sale - Bordeaux
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Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)
正常價格
HK$688.00
特價
HK$688.00
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HK$1,020.00
單價
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Chateau Lascombes,作為波爾多瑪歌(Margaux)產區的第三級列級莊(Troisième Cru Classé),以其優雅與力量兼備的風格聞名。酒莊擁有120公頃的葡萄園,分佈於瑪歌區內多個地塊,土壤以礫石、黏土和石灰岩為主,為葡萄藤提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒複雜的礦物感與細緻的單寧結構。2006年份在波爾多是一個經典且具挑戰性的年份。夏季初期炎熱乾燥,八月則較為涼爽潮濕,九月陽光充足但氣溫適中,為葡萄的緩慢成熟提供了條件。Lascombes在該年份展現了其精湛的釀酒技藝,精選優質果實,並在法國橡木桶中進行陳年,賦予酒體堅實的骨架與卓越的陳年潛力。此年份的葡萄酒通常結構嚴謹,酸度活潑,單寧細膩,需要時間來展現其全部魅力。此酒款是瑪歌風土與2006年份特徵的完美結合,體現了酒莊對品質的執著追求。它不僅是當下品鑑的佳釀,更具備長達數十年的陳年實力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的層次與深度。
Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)
正常價格
HK$838.00
特價
HK$838.00
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HK$1,020.00
單價
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Chateau Lascombes,作為波爾多瑪歌(Margaux)產區的第三級列級莊(Troisième Cru Classé),以其優雅與力量兼備的風格聞名。酒莊擁有120公頃的葡萄園,分佈於瑪歌區內多個地塊,土壤以礫石、黏土和石灰岩為主,為葡萄藤提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒複雜的礦物感與細緻的單寧結構。2006年份在波爾多是一個經典且具挑戰性的年份。夏季初期炎熱乾燥,八月則較為涼爽潮濕,九月陽光充足但氣溫適中,為葡萄的緩慢成熟提供了條件。Lascombes在該年份展現了其精湛的釀酒技藝,精選優質果實,並在法國橡木桶中進行陳年,賦予酒體堅實的骨架與卓越的陳年潛力。此年份的葡萄酒通常結構嚴謹,酸度活潑,單寧細膩,需要時間來展現其全部魅力。此酒款是瑪歌風土與2006年份特徵的完美結合,體現了酒莊對品質的執著追求。它不僅是當下品鑑的佳釀,更具備長達數十年的陳年實力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的層次與深度。
Chateau Pontet Canet 1993 (1x75cl)
正常價格
HK$1,480.00
特價
HK$1,480.00
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The 1993 vintage of Château Pontet Canet offers a compelling insight into a mature Pauillac...
Chateau d'Armailhac 1996 (1x75cl)
正常價格
HK$1,088.00
特價
HK$1,088.00
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HK$1,280.00
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Château d'Armailhac 1996 乃波爾多 Pauillac 產區的五級莊,隸屬 Rothschild 家族,與 Château Mouton Rothschild 及 Château Clerc Milon...
Chateau d'Armailhac 2000 (1x75cl)
正常價格
HK$1,088.00
特價
HK$1,088.00
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HK$1,280.00
單價
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Château d'Armailhac 2000 乃波爾多 1855 列級莊分級中之五級莊(Cinquième Cru Classé),坐落於 Pauillac 核心地帶。此莊園與 Château Mouton Rothschild 及 Château...
Chateau Haut Bailly 1997 (1x75cl)
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HK$1,088.00
特價
HK$1,088.00
正常價格
HK$1,280.00
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Chateau Haut Bailly 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,是 1855 年格拉芙列級莊 (Grand Cru Classé de Graves) 之一,以其卓越的風土條件和釀酒哲學聞名。酒莊的葡萄園坐落於獨特的礫石高地上,排水良好,有利於葡萄藤深紮根,汲取土壤深層的養分,賦予葡萄酒複雜而細膩的礦物感。1997 年份在波爾多整體而言並非世紀年份,但...
Chateau Batailley 1998 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$588.00
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Chateau Batailley 1998 來自波爾多左岸的波雅克(Pauillac)產區,是 1855 年分級制度中的五級莊。此酒莊以其經典、結構嚴謹且具陳年潛力的風格而聞名,完美體現了波雅克風土的精髓。1998 年份對於波爾多左岸而言,是一個展現出堅實結構與良好陳年能力的年份。儘管初期可能被其他年份的光芒所掩蓋,但其 Cabernet Sauvignon 的表現卓越,賦予了葡萄酒深邃的果味、細緻的單寧和卓越的平衡感。Batailley 在此年份的出品,展現了其一貫的嚴謹釀造哲學,著重於風土的真實表達。此酒款已進入其適飲期,但其卓越的骨架與複雜度預示著未來數年仍有進一步發展的潛力,是鑑賞家與收藏家不容錯過的選擇。
Chateau La Lagune 1999 (1x75cl)
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HK$838.00
特價
HK$838.00
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HK$988.00
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Château La Lagune,波爾多上梅多克(Haut-Médoc)產區的列級三級莊(Troisième Cru Classé),以其優雅而具陳年潛力的葡萄酒聞名。酒莊歷史悠久,自1855年波爾多列級莊分級以來便穩居此位,其風土條件得天獨厚,葡萄園主要由砂礫土構成,排水性良好,有利於葡萄根系深扎,汲取土壤深層的養分。1999年份在波爾多屬於一個相對較為挑戰但最終表現出色的年份。該年份的葡萄酒通常展現出良好的酸度與新鮮度,單寧細膩,果味集中。Château La Lagune 在此年份的表現尤為突出,釀酒師精準的判斷與嚴謹的工藝,使得此酒在年輕時已具備迷人魅力,同時亦賦予其卓越的陳年潛力。經過二十餘載的瓶中熟成,其複雜度與層次感已然發展至理想狀態,是品鑑波爾多經典年份的絕佳機會。
Chateau Leoville Barton 1995 (1x75cl)
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HK$980.00
特價
HK$980.00
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HK$1,380.00
單價
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Château Léoville Barton,作為波爾多聖朱利安(Saint-Julien)產區的二級莊(Deuxième Grand Cru Classé),以其卓越的穩定性和經典的波爾多風格而聞名。酒莊自1826年起由Barton家族擁有,傳承至今,始終堅持傳統釀酒哲學,致力於展現風土的純粹表達。1995年份在波爾多左岸被譽為一個非常成功的年份,其特點是成熟度良好、結構堅實且酸度平衡。該年份的葡萄在理想的氣候條件下成熟,賦予葡萄酒豐富的果味、細膩的單寧和出色的陳年潛力。Léoville Barton的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,這為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)提供了絕佳的生長環境,賦予葡萄酒力量感、複雜度和礦物氣息。此年份的Léoville Barton通常以高比例的赤霞珠釀造,輔以梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)。經過嚴格的篩選、溫控發酵及法國橡木桶(部分為新桶)中的長期陳釀,最終呈現出結構宏大、層次豐富且具備數十年陳年能力的佳釀。對於尋求經典波爾多二級莊卓越表現的藏家而言,1995年的Léoville Barton無疑是值得珍藏的選擇。
Domaine de Chevalier 1993 (1x75cl)
正常價格
HK$788.00
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HK$788.00
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HK$1,268.00
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Domaine de Chevalier 位於波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區,是格拉夫(Graves)列級莊(Grand Cru Classé de Graves)之一。酒莊以其獨特的風土聞名,葡萄園被森林環繞,形成微氣候,有助於葡萄緩慢而均勻地成熟。其紅酒以精緻、平衡及卓越的陳年潛力著稱,是波爾多經典風格的典範。1993 年份在波爾多是一個挑戰性較高的年份,但對於像 Domaine de Chevalier 這樣的頂級酒莊而言,憑藉嚴格的葡萄篩選和精湛的釀酒工藝,依然能釀造出具備優雅結構和良好平衡感的佳釀。此年份的葡萄酒通常展現出成熟的果香與複雜的泥土、雪茄盒氣息,單寧已然柔化,現正處於理想的適飲期。這款 1993 年的...
Chateau De Sales 1990 (1x75cl)
正常價格
HK$833.00
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HK$833.00
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HK$980.00
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Chateau De Sales 1990 乃波爾多寶物隆產區的標誌性年份佳釀,展現了該莊園深厚的歷史底蘊與卓越的風土條件。Chateau De Sales 作為寶物隆最大的莊園,其葡萄園佔地廣闊,土壤以砂礫、黏土及沙質混合而成,為梅洛(Merlot)葡萄提供了理想的生長環境,輔以少量品麗珠(Cabernet Franc)及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以增添結構與複雜度。1990 年份在波爾多被譽為世紀經典,尤其對右岸而言,其溫暖而乾燥的生長季節造就了葡萄的完美成熟度與濃郁風味。此年份的葡萄酒普遍具有出色的陳年潛力,至今仍能展現其宏偉的結構與細膩的演變。Chateau De Sales 1990 經過數十載的瓶中陳年,已發展出迷人的第三層次香氣,單寧柔順,口感圓潤。莊園秉持傳統釀酒工藝,葡萄經嚴格篩選後,於溫控不鏽鋼槽中發酵,隨後在橡木桶中陳釀,賦予酒液更深邃的層次與陳年能力。此酒現已進入最佳適飲期,同時仍具備數年甚至更長的陳年潛力,是鑑賞波爾多經典年份的絕佳機會。
Chateau Brane Cantenac 1985 (1x75cl)
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HK$980.00
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HK$980.00
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HK$1,680.00
單價
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Château Brane-Cantenac 1985 乃波爾多瑪歌(Margaux)產區的二級列級酒莊(Deuxième Cru Classé),以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名。此年份的佳釀,充分體現了瑪歌葡萄酒的經典優雅與細膩。1985 年份在波爾多被譽為一個非常成功的年份,其特點是夏季溫暖乾燥,葡萄得以充分成熟,同時保持了良好的酸度。這為 Brane-Cantenac 1985 賦予了堅實的結構、豐富的果味與卓越的陳年潛力。經過數十載的瓶中陳年,此酒已達至其成熟的巔峰,展現出複雜的層次感與和諧的平衡。酒莊在釀造過程中,嚴格篩選葡萄,並採用傳統與現代技術相結合的方式,確保每一瓶酒都能忠實地反映其獨特的風土。這款 1985 年的 Brane-Cantenac 是收藏家和鑑賞家尋求經典波爾多陳年佳釀的理想之選。
Chateau Beychevelle 1994 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
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HK$980.00
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HK$1,380.00
單價
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Chateau Beychevelle,作為波爾多聖朱利安(Saint-Julien)產區的四級莊(Quatrième Grand Cru Classé),以其優雅細緻的風格聞名。酒莊的葡萄園坐落於吉倫特河口(Gironde Estuary)附近,享有典型的礫石土壤,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生長提供了理想條件,賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物風味。1994年份在波爾多是一個具挑戰性但最終表現不俗的年份,尤其對於以赤霞珠為主導的左岸酒莊。該年份的特點是其嚴謹的骨架、良好的酸度與堅實的單寧,預示著出色的陳年潛力。Beychevelle在1994年展現了其經典的平衡感,果味與泥土氣息和諧交織,隨著時間推移,將發展出更複雜的層次。酒莊秉持傳統釀酒工藝,精選葡萄並於橡木桶中陳釀,旨在充分表達風土特色。此年份的Beychevelle現已進入其適飲期,但仍具備數年的陳年能力,適合資深藏家細緻品鑑其演變。
Chateau Potensac 1989 (1x75cl)
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HK$488.00
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HK$488.00
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HK$558.00
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Château Potensac, a distinguished estate situated in the northern Médoc appellation of Bordeaux, has long...
Chateau Haut Batailley 1990, Pauillac (1x75cl)
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HK$928.00
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HK$928.00
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HK$1,188.00
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奧巴特利酒莊 (Château Haut-Batailley) 是一家位於波亞克的波爾多葡萄酒生產商,也是 1855 年波爾多分級中榮獲五級酒莊稱號的 18 個酒莊之一。 酒莊曾是規模更大的巴特利酒莊(Château Batailley)的一部分。巴特利酒莊於1932年被弗朗索瓦·博裡(François Borie)和馬塞爾·博裡(Marcel Borie)兄弟買下,並於1942年將其一分為二,以避免繼承權衝突。弗朗索瓦購買了不包括酒莊實體的較小地產,並將酒莊命名為奧巴特利酒莊(Haut-Batailley)。他透過購買葡萄園擴大了酒莊的規模,其中包括1951年從四級酒莊杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon)手中購買地塊。奧巴特利酒莊現佔地22公頃(55英畝),主要種植赤霞珠,這是波爾多左岸的典型特徵。最終釀造的混合酒中混合了梅洛和品麗珠,但種植在較小的地塊上。 正牌酒是一款以赤霞珠為主的波爾多紅酒混釀,年產量近1萬箱。副牌酒是Tour l'Aspic,因酒莊內一座白塔而得名,塔上有一尊聖母瑪利亞雕像,其圖案也出現在酒標上。...
Chateau Croizet Bages 1978, Pauillac (1x75cl)
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HK$598.00
特價
HK$598.00
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HK$758.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
Chateau Canon 2017 (1x75cl)
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HK$1,245.00
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HK$1,245.00
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Chateau Canon 2017 來自波爾多右岸聖埃美隆(Saint-Émilion)一級特級園(1er Grand Cru Classé B),其葡萄園坐落於著名的石灰岩高原之上,此獨特風土賦予葡萄酒卓越的礦物感與清新度。2017 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年,春季霜凍影響廣泛,然而 Chateau Canon 憑藉其高海拔地理位置及精準的葡萄園管理,有效規避了大部分災害,確保了葡萄的健康與品質。酒莊在釀造過程中,堅持精細的葡萄篩選與溫和的萃取,旨在展現風土的純粹表達。此年份的 Canon 展現出優雅的結構、細膩的單寧與活潑的酸度,果味集中而純淨,並帶有典型的礦物氣息。儘管年輕時已具備迷人魅力,其卓越的平衡感與深度預示著良好的陳年潛力,可隨著時間發展出更複雜的層次。
Chateau Le Gay, Pomerol 2012 (1x75cl)
正常價格
HK$825.00
特價
HK$825.00
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單價
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品酒筆記 2008 年的 Le Gay 是本年份最成功的酒款之一,它由 90% 的梅洛和 10% 的品麗珠混釀而成(酒精度為 13.5%),每公頃僅產出 25 百升。未經澄清和過濾,裝瓶後呈現濃鬱的紫色,散發著春日花香的甜美氣息,並混合著藍莓、黑莓、深色覆盆子、碎石和白巧克力的芬芳。酒體飽滿,極其濃鬱,極具潛力(儘管對於 2008 年份來說,它的表現略顯落後),如果陳釀...
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