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Hill Family Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$488.00
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2014年納帕谷(Napa Valley)的生長季節以其溫和乾燥的氣候著稱,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)提供了理想的成熟條件,造就了果實的濃郁度與結構感。Hill Family Estate 憑藉其對納帕谷多樣風土的深刻理解,精選葡萄園地塊,旨在釀造出能充分表達地域特色的赤霞珠。此年份的赤霞珠展現了成熟黑果、香料與烘烤橡木的複雜層次。釀造上,通常會採用控溫發酵,並於法國橡木桶中進行長時間熟成,賦予酒體細膩的單寧與卓越的陳年潛力。此酒不僅適合即時品飲,更具備在適當窖藏條件下發展出更深邃風味的實力。
Black Stallion Heritage Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$438.00
單價
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黑駿馬酒莊/納帕谷
黑駿馬酒莊坐落在一座歷史悠久的馬術中心內,是納帕谷橡樹丘地區眾多傑出酒莊的最新成員。酒莊釀造的每一種葡萄酒均由小型葡萄園的葡萄手工釀造,並精心調配。每批葡萄均在我們的酒窖中單獨發酵和陳釀,直至裝瓶前,酒莊才會將這些葡萄精心調配,以達到平衡的口感和層次豐富的複雜風味。
Ridge Geyserville, Zinfandel Blend, Sonoma County 2020 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$468.00
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Ridge Vineyards 的 Geyserville 2020 年份,是酒莊傳奇系列中極具代表性的一款,完美詮釋了索諾瑪縣(Sonoma County)北部 Geyserville 葡萄園的獨特風土。此酒款並非單一品種,而是採用傳統的「田間混釀」(field blend)方式,以老藤仙粉黛(Zinfandel)為主導,輔以小西拉(Petite Sirah)、佳麗釀(Carignan)及慕合懷特(Mataro/Mourvèdre)等品種,這些葡萄皆來自同一片歷史悠久的葡萄園。Ridge 堅持其標誌性的釀酒哲學,即最小干預原則,僅使用天然酵母發酵,並在美國橡木桶中陳年。Geyserville 2020 展現了卓越的結構感與複雜度,其深邃的果味、香料氣息與細膩的單寧完美融合,預示著出色的陳年潛力,隨著時間推移將發展出更豐富的層次與深度。
Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2021, Napa (1x75cl)
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HK$558.00
特價
HK$558.00
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HK$638.00
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奔富酒莊 (Penfolds) 成立於 1844 年,是澳洲最重要的酒莊,旗下擁有眾多明星級葡萄酒,包括葛蘭許 (Grange)、聖亨利 (St Henri) 和 Bin 707 赤霞珠 (Bin 707 Cabernet)...
Patz & Hall Gap's Crown Vineyard Pinot Noir 2015 (1x75cl)
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HK$516.00
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HK$516.00
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HK$638.00
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帕茨和霍爾 / 索諾瑪縣 Patz & Hall 酒莊由四位才華橫溢的人士於 1988 年創立——唐納德·帕茲 (Donald Patz)、詹姆斯·霍爾 (James Hall)、安妮·摩西 (Anne Moses)...
梅里維爾赤霞珠,納帕谷 2017 (1x75cl)
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HK$359.00
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HK$359.00
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HK$558.00
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梅里維爾赤霞珠,納帕谷 2017 (1x75cl)
2017 年梅里維爾赤霞珠葡萄酒採用納帕谷各地頂級赤霞珠葡萄園的葡萄釀造而成,是該地區釀酒技藝的絕佳體現。
納帕2017年份的葡萄品質卓越,氣溫適宜,雨量適中,使葡萄達到最佳成熟度和濃度。梅里維爾酒莊技藝精湛的釀酒團隊嫻熟地處理釀造和陳釀過程,最終釀造出一款擁有非凡深度和複雜度的赤霞珠。
這款酒散發著成熟黑莓、深色櫻桃的芬芳,並伴隨石墨、雪茄盒和烘焙香料的芬芳。口感飽滿,結構良好,口感豐盈柔滑,單寧完美融合,為濃鬱的果香核心提供了支撐。黑醋栗、黑加侖和淡淡的摩卡香氣和諧交融,帶來悠長優雅的餘韻。
這款卓越的赤霞珠葡萄酒彰顯了梅里維爾致力於釀造世界級葡萄酒的決心,完美捕捉納帕谷的精髓。這款酒口感濃鬱細膩,可立即享用,或陳釀10-15年,讓其風味進一步發展和融合。
無論是單獨品嚐還是與您最喜歡的烤牛排或豐盛的燉菜搭配,Merryvale 2017 納帕谷赤霞珠都是該品種在這個著名產區的潛力的絕佳例證。
Ken Wright Cellars Willamette Valley Pinot Noir 2020 (1x75cl)
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HK$346.00
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HK$346.00
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肯·賴特酒窖 / 俄勒岡州
40多年的釀酒經驗讓肯領悟到一個簡單的道理:源頭決定一切。位於俄勒岡州卡爾頓鄉村的肯·賴特酒莊 (Ken Wright Cellars) 致力於釀造展現世界級葡萄園內在品質的葡萄酒。黑皮諾擁有無與倫比的清晰度和廣度,是展現其產地香氣、風味和質感的終極載體。
他們對釀酒工藝的追求在於悉心照料而非人為操控。我們以有機認證的種植方法為基礎,並以此為基礎拓展先進的營養型種植技術。透過分析土壤剖面和葡萄藤,保持適當的產量,親自品嚐每個葡萄園的葡萄,並手工篩選每串葡萄,我們確保葡萄的固有特性在成品葡萄酒中得以充分展現。對葡萄酒進行最少的處理對於保護其自然饋贈的本質至關重要。
Freeman Pinot Noir Gloria Estate, Russian River Valley, California 2020 (1x75cl)
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HK$554.00
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HK$554.00
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HK$698.00
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Freeman Pinot Noir, Sonoma Coast, California 2022 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$780.00
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弗里曼索諾瑪海岸黑皮諾葡萄酒呈現中等石榴紅色,散發著正宗的索諾瑪海岸香氣,融合了新鮮的黃香李子、野生草本植物和烤橡木的芬芳。在清爽的口感中,濃鬱的酸度與成熟的果香相得益彰,卻沒有我們有時在成熟度較低的年份才會遇到的濃重單寧。木質草莓和大黃的芬芳在口中縈繞不去。
Merryvale Pinot Noir, Carneros Napa Valley 2023 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$438.00
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梅里維爾黑比諾,卡內羅斯納帕谷 2019
這款卓越的 2019 年份葡萄酒產自納帕谷令人垂涎的卡內羅斯地區的優質黑比諾葡萄園,展現了優雅精緻的風格,這已成為梅里維爾釀酒業的標誌。
卡內羅斯涼爽的海洋性氣候為種植高品質黑皮諾提供了理想的條件,使其生產的果實風味濃鬱,酸度自然。梅里維爾技藝精湛的釀酒團隊對這種嬌嫩的葡萄品種傾注了極大的心血,將葡萄酒完全置於法國橡木桶中發酵和陳釀,以提升葡萄本身的複雜口感。
2019 年份梅里維爾卡內羅斯黑皮諾葡萄酒散發著成熟紅色漿果、乾燥花和淡淡香料氣息的迷人香氣。口感絲滑優雅,櫻桃、覆盆子和石榴的芬芳,交織著烘焙香料、森林表面和一絲烤橡木的香味。餘韻悠長持久,清爽的礦物感令人回味無窮,令人渴望再嚐一口。
這款黑皮諾葡萄酒體現了酒莊致力於釀造世界級葡萄酒的決心,完美捕捉納帕多樣化微氣候的精髓。這款卓越的卡內羅斯黑皮諾葡萄酒可立即享用,或窖藏5-7年,讓其風味進一步融合發展。
Ridge Lytton Springs, Zinfandel Blend, Dry Creek Valley 2020 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$713.00
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La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2022 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$338.00
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La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2022 嚟自加州 Sonoma Coast,係 La Crema 嘅 Pinot Noir...
Opus One 2014 (1x75cl)
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HK$4,218.00
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HK$4,218.00
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2014 年 Opus One 散發著淡淡的花香、清新的花園草本和森林地表的芬芳,並融合了紅櫻桃、黑莓和黑醋栗的濃郁香氣。細膩的單寧賦予了天鵝絨般的質感和複雜的結構,並帶來悠長、充滿活力的清新餘韻,並帶有一絲摩卡的芬芳。這款酒現在即可享用,未來數年將令人回味無窮。
97詹姆斯·薩克林
令人著迷的花香、樹皮、醋栗和黑莓的芬芳。芬芳四溢,令人忍不住想聞一聞。口感緊緻細膩,略帶勃根地風味,但其靈魂卻源自納帕谷,散發著成熟果香、核仁、香料和中國茶葉的芬芳。美味可口。適合飲用,但2020年份更佳。
93滗水器
清涼的果醬和野李子香氣交織,交織著丁香、焚香和紫丁香的香氣。入口時,酒體緊緻,酸度適中,單寧細膩有力。這是一款相當嚴肅、可口的佳釀,需要在酒窖中陳年數年才能完全釋放。
91葡萄酒觀察家
口感醇厚順滑,濃鬱濃鬱,層次豐富,融合了黑莓、甘草、摩卡、雪松和煙草的芬芳,並略帶一絲礫石泥土的氣息。單寧緊實緊緻,略顯突出,與核心口感略有不同。酒體由赤霞珠、小維鐸、品麗珠、梅洛和馬爾貝克構成。
Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon (1x75cl)
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HK$138.00
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HK$138.00
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1966年,蒙大維在納帕谷腹地創立了羅伯特·蒙大維酒莊,其願景是:讓加州葡萄酒躋身世界頂級葡萄酒之列。 2007年,《葡萄酒與烈酒》雜誌將羅伯特·蒙大維酒莊評選為全球百大酒莊之一,並榮獲美國最佳納帕谷葡萄酒生產商稱號。羅伯特·蒙大維「用葡萄酒豐富生活」的使命,體現在每個以他的名字命名的葡萄酒品牌中。羅伯特蒙大維品牌釀造的葡萄酒品質一流,涵蓋從奢華的納帕谷葡萄酒到優雅的頂級佳釀,應有盡有,適合日常享用。
Ken Wright Cellars Shea Vineyard Pinot Noir 2020 (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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HK$768.00
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Cristom Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee 2024 (1x75cl)
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HK$415.00
特價
HK$415.00
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Cristom酒莊位於美國俄勒岡州威拉米特谷(Willamette Valley),以其對黑皮諾(Pinot Noir)的精湛釀造技藝聞名。Mt. Jefferson Cuvee是酒莊的旗艦級混釀,精選自多個生物動力法(Biodynamic)管理的自有葡萄園,旨在展現該地區風土的多元面貌與和諧統一。此酒款體現了Cristom對平衡、優雅及陳年潛力的不懈追求。2024年份的Mt. Jefferson Cuvee黑皮諾,目前仍處於極其年輕的階段。此年份的葡萄酒預計將展現出其純淨的果味核心與細膩的單寧結構,但其真正的複雜性與深度需經瓶中陳年方能充分展現。建議收藏家耐心等待,以期品鑑其未來發展出的豐富層次與卓越表現。
Duckhorn Decoy California Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$214.00
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HK$214.00
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HK$238.00
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Since the inaugural vintage of our Decoy Napa Valley Red Wine more than a quarter...
KEN WRIGHT CELLARS Freedom Hill Vineyard Pinot Noir 2019 (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
正常價格
HK$768.00
單價
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Ken Wright Cellars 乃俄勒岡州威拉米特谷(Willamette Valley)精品黑皮諾(Pinot Noir)的先驅之一,以其對單一葡萄園風土的精準詮釋而聞名。莊主 Ken Wright 堅信,透過最小干預的釀造哲學,方能讓每個葡萄園的獨特個性得以充分展現。Freedom Hill 葡萄園位於威拉米特谷的 Rickreall-Amity Hills 區域,其土壤以古老的海洋沉積岩與火山灰混合而成,排水性極佳,為葡萄藤提供了理想的生長環境。園內部分藤蔓樹齡較高,根系深植,能汲取更深層的礦物質,賦予葡萄酒卓越的複雜度與結構感。2019 年份的...
00 Wines 'VGR' Very Good Red Pinot Noir 2023 (1x75cl)
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HK$798.00
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HK$798.00
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HK$880.00
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00 Wines 以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝,在全球精品葡萄酒界佔據一席之地。其「VGR」(Very Good Red)系列,旨在呈現黑皮諾葡萄最純粹、最具代表性的風貌,尤其著重於展現其產區的獨特個性。
2023 年份的 'VGR' 黑皮諾紅酒,精選優質葡萄園果實,釀造過程力求精準,以保留黑皮諾細膩的香氣與結構。此年份的特點是其活潑的果味與清新的酸度,反映了葡萄在理想條件下成熟,展現出年輕黑皮諾的活力與潛力。釀酒師透過溫和的萃取與適度的橡木桶陳釀(若有),旨在提升酒體的複雜度而非掩蓋其本質。
此酒款不僅適合即時品飲,感受其初期的芬芳與清新,亦具備數年的陳年潛力,隨著時間推移,將發展出更深層次的泥土、森林底層及香料氣息,為品飲者帶來更豐富的感官體驗。建議搭配烤鴨、蘑菇燴飯或輕盈的紅肉料理,以突顯其優雅的風味。
Bread and Butter Pinot Noir 2023 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$198.00
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Bread & Butter Pinot Noir 2023 來自美國加州,是該酒莊對經典黑皮諾葡萄品種的現代演繹。此酒款旨在呈現加州溫暖陽光下黑皮諾的豐沛果實特性,同時透過精準的釀造工藝,賦予其複雜度和結構感。葡萄選自加州多個優質葡萄園,確保果實達到理想的成熟度與風味集中度。釀造過程中,酒液於橡木桶中進行陳年,賦予其標誌性的「麵包與牛油」般的奶油、香草及烘烤香氣,與黑皮諾本身的紅色漿果、櫻桃風味完美融合。此年份的黑皮諾展現出良好的平衡性與柔順的口感,適合即時享用,亦具備短至中期的陳年潛力。
Duckhorn Paraduxx Proprietary Red 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$498.00
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HK$498.00
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HK$538.00
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自從二十五年前推出首款Decoy納帕谷紅酒以來,Decoy一直在Duckhorn酒莊的葡萄酒系列中佔據重要地位。 Decoy以物超所值的價格提供高品質的葡萄酒而聞名,其獨特的風格贏得了一群忠實的追隨者,這種風格強調即飲即飲,能夠在年輕時充分展現其魅力和復雜度。在此基礎上,Decoy從單一的Duckhorn葡萄園品牌葡萄酒發展成為一個享有盛譽的酒莊。
達克霍恩酒莊是北美首屈一指的梅洛葡萄酒生產商之一,秉承了延續至今的卓越傳統。 2009年,巴拉克·歐巴馬的官方就職午宴上就使用了達克霍恩酒莊的葡萄酒。
Opus One 2012 (1x75cl)
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HK$3,680.00
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HK$3,680.00
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HK$4,228.00
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2014 年 Opus One 散發著淡淡的花香、清新的花園草本和森林地表的芬芳,並融合了紅櫻桃、黑莓和黑醋栗的濃郁香氣。細膩的單寧賦予了天鵝絨般的質感和複雜的結構,並帶來悠長、充滿活力的清新餘韻,並帶有一絲摩卡的芬芳。這款酒現在即可享用,未來數年將令人回味無窮。
97詹姆斯·薩克林
令人著迷的花香、樹皮、醋栗和黑莓的芬芳。芬芳四溢,令人忍不住想聞一聞。口感緊緻細膩,略帶勃根地風味,但其靈魂卻源自納帕谷,散發著成熟果香、核仁、香料和中國茶葉的芬芳。美味可口。適合飲用,但2020年份更佳。
93滗水器
清涼的果醬和野李子香氣交織,交織著丁香、焚香和紫丁香的香氣。入口時,酒體緊緻,酸度適中,單寧細膩有力。這是一款相當嚴肅、可口的佳釀,需要在酒窖中陳年數年才能完全釋放。
91葡萄酒觀察家
口感醇厚順滑,濃鬱濃鬱,層次豐富,融合了黑莓、甘草、摩卡、雪松和煙草的芬芳,並略帶一絲礫石泥土的氣息。單寧緊實緊緻,略顯突出,與核心口感略有不同。酒體由赤霞珠、小維鐸、品麗珠、梅洛和馬爾貝克構成。
BLACK STALLION WINERY Heritage Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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BLACK STALLION WINERY Heritage Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022 出自 Napa Valley Silverado Trail 上嘅...
Francis Coppola Director's Cut Pinot Noir, Sonoma Coast, California 2021 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$348.00
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HK$438.00
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開放式發酵有助於實現柔軟、絲滑的質地,突顯壓碎的蔓越莓、櫻桃、草莓、多香果、丁香和香草的誘人風味。
Buehler Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California 2020 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$498.00
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Duckhorn Decoy Limited Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)
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HK$378.00
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HK$378.00
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Merryvale Merlot, Napa Valley 2019 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$558.00
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梅里維爾梅洛,納帕谷 2018
2018年梅里維爾梅洛葡萄酒是納帕谷產區這一著名波爾多品種的絕妙演繹。這款酒展現了產自納帕谷頂級葡萄園的頂級梅洛葡萄所釀造的卓越品質和獨特風味。
2018 年的 Merryvale Merlot 精心釀造,注重細節,完全在法國橡木桶中發酵和陳釀,散發出淡淡的香草、摩卡和烤橡木香氣,與葡萄酒成熟濃鬱的水果風味完美融合。
這款梅洛酒體芬芳誘人,散發著黑李子、黑莓的芬芳,並伴隨著乾香草、菸草和烘焙香料的淡淡氣息。口感醇厚絲滑,酒體豐滿飽滿,完美融合了多汁黑櫻桃、成熟黑醋栗和一絲黑巧克力的香味。精心調配的單寧賦予其結構感和平衡感,帶來悠長優雅的餘韻。
這款非凡的梅洛葡萄酒,充分體現了梅里維爾致力於釀造世界級葡萄酒的決心,完美捕捉納帕谷的精髓。這款酒體飽滿、口感細膩,您可以立即享用,也可以窖藏7-10年,讓其風味進一步融合發展。
無論是單獨品嚐還是與您最喜愛的烤肉、烤蔬菜或豐盛豐盛的菜餚搭配,Merryvale 2018 納帕谷梅洛都是該品種在這個著名種植區潛力的傑出典範。
Ridge Geyserville Alexander Valley Zinfandel Blend 2021 (1x75cl)
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HK$546.00
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HK$546.00
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HK$601.00
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Lillian Grenache 2016 (1x75cl)
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HK$1,200.00
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HK$1,200.00
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Maggie Harrison 曾擔任 Sine Qua Non 酒莊 Manfred Krankl 的助理釀酒師八年,之後前往俄勒岡州接手 Antica Terra 的釀酒工作。 Lillian 酒莊於...
Ken Wright Cellars Canary Hill Vineyard Pinot Noir 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$458.00
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HK$458.00
正常價格
HK$538.00
單價
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肯·賴特酒窖 / 俄勒岡州
40多年的釀酒經驗讓肯領悟到一個簡單的道理:源頭決定一切。位於俄勒岡州卡爾頓鄉村的肯·賴特酒莊 (Ken Wright Cellars) 致力於釀造展現世界級葡萄園內在品質的葡萄酒。黑皮諾擁有無與倫比的清晰度和廣度,是展現其產地香氣、風味和質感的終極載體。
他們對釀酒工藝的追求在於悉心照料而非人為操控。我們以有機認證的種植方法為基礎,並以此為基礎拓展先進的營養型種植技術。透過分析土壤剖面和葡萄藤,保持適當的產量,親自品嚐每個葡萄園的葡萄,並手工篩選每串葡萄,我們確保葡萄的固有特性在成品葡萄酒中得以充分展現。對葡萄酒進行最少的處理對於保護其自然饋贈的本質至關重要。
Grevino Element Trilogy 2010 (1x75cl)
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HK$96.00
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HK$96.00
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HK$158.00
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乾型,帶有濃鬱的草莓和覆盆子的味道;中等橡木味,柔和的單寧是
這是這款酒的象徵。悠長的口感給人愉悅的感覺和遐想。
Grevino Pinot Noir (Limited edition) 2011 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
正常價格
單價
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乾型,帶有濃鬱的草莓和覆盆子的味道;中等橡木味,柔和的單寧是
這是這款酒的象徵。悠長的口感給人愉悅的感覺和遐想。
Grevino Red Carpet Trio 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$150.00
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HK$150.00
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HK$318.00
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銅獎、金瓶獎西拉 60% 歌海娜 20% 多姿桃 20%口感濃鬱絲滑,散發著誘人的成熟黑莓、巧克力和咖啡香氣。乾爽、明亮的果味,單寧柔和,並伴隨淡淡的橡木味。
Opus One 2015 (1x75cl)
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HK$3,758.00
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HK$3,758.00
正常價格
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Opus One 的每一款年份酒都體現著時間的精髓。地域,通常被定義為風土,代表著地理、氣候以及人為因素,而這些因素在葡萄酒的強勁與細膩、結構與質感之間的平衡中得到了充分體現。 98羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 Opus One 2015 Proprietary 紅酒由 82% 赤霞珠、7% 品麗珠、4% 梅洛、4% 小維鐸和 3%馬爾貝克混釀而成,酒體呈現中深石榴紫紅色,性感迷人,散發著濃鬱的香料氣息,肉桂棒、丁香、胡蘆巴和胡椒的芬芳,交織著桑葚、李子醬、黑莓派、芬芳的泥土以及一絲薰衣草的芬芳。口感飽滿豐盈,飽滿而頹廢,單寧絲滑,清爽的口感包裹著濃鬱辛辣的黑色水果香氣,餘韻悠長,芬芳宜人。這款酒僅作為罐裝樣品品嚐,即將裝瓶。評分:96-98...
Kendall Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$188.00
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HK$188.00
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HK$285.00
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Post & Beam Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$619.00
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HK$619.00
正常價格
HK$688.00
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Post & Beam Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2022 係 Far Niente 旗下嘅 Post & Beam,名字嚟自美國鄉郊簡潔嘅木樑穀倉,主打傳統釀法、一推出就啱飲。2022...
Platt Vineyard, Reserve Pinot Noir 2023 (1x75cl)
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HK$1,980.00
特價
HK$1,980.00
正常價格
HK$2,980.00
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Produced from the blocks that harness both power and freshness, this wine’s chiseled structure and...
Platt Vineyard, Pinot Noir 2023 (1x75cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
正常價格
HK$1,980.00
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The Estate bottling is blended from the lots that are the most open initially and...
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