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Chateau Ste. Michelle 赤霞珠 2020 (1x75cl)
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HK$210.00
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HK$210.00
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HK$294.00
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聖米歇爾酒莊(Chateau Ste Michelle)成立於1934年,是華盛頓州歷史最悠久的酒莊。酒莊位於哥倫比亞河谷產區,擁有生產其備受讚譽的葡萄酒所需的優良生長條件。
酒莊精心釀造的這款哥倫比亞谷赤霞珠,以易於接受的風格,突出了濃鬱的華盛頓紅果風味。這是一款令人心動的赤霞珠,擁有豐富的複雜性和結構感,單寧絲滑。它也是百搭的佳餚。不妨搭配牛裡肌或意麵享用。
國王嶺黑皮諾乾紅酒,威拉米特谷,俄勒岡州 2022 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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在聯合葡萄酒公司日益增多的廉價黑皮諾葡萄酒系列中,這款酒是最容易買到的,儘管它與其他一些酒款幾乎沒有區別。它單寧濃鬱,混合著乾草藥、深紅色和黑色水果的香氣。
這款酒融合了濃鬱的紅色水果風味,以及我們摯愛的威拉米特谷黑皮諾葡萄特有的清新活力,真正體現了該地區的特色。我們認為現在正是最佳年份,所以趕快和你最愛的人分享吧。
品酒筆記:櫻桃、李子、咖啡
Far Niente Estate Bottled Cabernet Sauvignon,納帕谷,加州 2021(1x75cl)
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HK$1,984.00
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HK$1,984.00
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黑莓、波森莓派、黑醋栗、甘草和甜茴香的芬芳交織,與淡淡的烘烤橡木氣息完美融合。入口絲滑,中段口感順滑,混合莓果、淡淡的烘烤橡木和甜美的甘草交織。這款酒結構良好,口感細膩,酸度充足,單寧細膩,餘韻悠長,令人垂涎欲滴。
鴨角誘餌加州赤霞珠 2022 (1x75cl)
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HK$238.00
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自從二十五年前推出首款Decoy納帕谷紅酒以來,Decoy一直在Duckhorn酒莊的葡萄酒系列中佔據重要地位。 Decoy以物超所值的價格提供高品質的葡萄酒而聞名,其獨特的風格贏得了一群忠實的追隨者,這種風格強調即飲即飲,能夠在年輕時充分展現其魅力和復雜度。在此基礎上,Decoy從單一的Duckhorn葡萄園品牌葡萄酒發展成為一個享有盛譽的酒莊。
達克霍恩酒莊是北美首屈一指的梅洛葡萄酒生產商之一,秉承了延續至今的卓越傳統。 2009年,巴拉克·歐巴馬的官方就職午宴上就使用了達克霍恩酒莊的葡萄酒。
Domaine Drouhin 限量版黑皮諾 2022 年 (1x75cl)
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HK$1,165.00
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HK$1,165.00
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勃根地的靈魂與美國土地在俄勒岡州的頂級酒莊——由維羅妮克·德魯安(Veronique Drouhin)經營的德魯安酒莊(Domaine Drouhin)相遇。酒莊坐落於鄧迪山頂,其氣候、緯度和朝向與勃根地傳奇葡萄園的驚人相似性使其備受青睞。他們釀造的葡萄酒品質卓越、平衡優雅,陳年潛力巨大,其中包括兩款備受讚譽的黑皮諾(Pinot Noirs)和數量有限的霞多麗(Chardonnay)。他們的葡萄酒獲得了包括《葡萄酒倡導者》(Wine Advocate)、《Vinous》雜誌、詹姆斯·薩克林(James Suckling)等在內的葡萄酒評論家的高度評價。 《品醇客》(Decanter)雜誌曾將他們的白酒評為「新世界最佳」。
Cline Ancient Vines 有機仙粉黛,加州康特拉科斯塔縣,2020(1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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釀酒師筆記
2018年古藤仙粉黛展現出成熟的果香和柔和的單寧,使其成為一款口感豐富的年份。新舊橡木桶陳釀賦予了這款酒淡淡的香草氣息,與濃鬱的果香相得益彰。佐以慢燉烤豬肉、雞肉醬或菠菜蘑菇砂鍋,更添風味。
這款成熟的紅酒的果實來自康特拉科斯塔縣AVA地區種植的旱作、頭部修剪的葡萄藤,這些葡萄藤種植於一個多世紀前。康特拉科斯塔縣AVA位於舊金山灣正東方向,是中央海岸AVA的一部分。明亮成熟的野草莓與肉桂香調的雪松交相輝映,番茄葉和鐵的香氣則為這款酒豐腴大膽的口感增添了一絲優雅。 ——品嚐小組評分 91 分
Chateau Ste. Michelle Cold Creek 葡萄園梅洛 2021 (1x75cl)
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HK$378.00
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HK$378.00
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聖米歇爾城堡/哥倫比亞谷
聖米歇爾酒莊(Domaine Ste. Michelle)是華盛頓州最大的起泡酒生產商。自1978年以來,酒莊一直採用華盛頓州哥倫比亞河谷的優質葡萄釀造傳統法式氣泡酒。聖米歇爾酒莊的氣泡酒採用傳統的香檳法釀造,具有精緻的品種香氣和風味,與葡萄的天然酸度完美平衡。
法蘭西斯柯波拉導演剪輯版黑皮諾,加州索諾瑪海岸 2021 年(1x750毫升)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$438.00
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開放式發酵有助於實現柔軟、絲滑的質地,突顯壓碎的蔓越莓、櫻桃、草莓、多香果、丁香和香草的誘人風味。
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