美國

美國的酒標制度與歐洲不同，知道規則會改變你讀酒標的方式。

AVA（美國葡萄種植區）只界定地方，別無其他。它不規定可種哪些品種、產量上限，也不規定釀法。正因為這份自由，同一個 AVA 的兩支酒可以建立在完全不同的原則之上。

聯邦規定，標示單一品種的下限是 75%，所以一支寫著 Cabernet Sauvignon 的酒，法律上可以有四分之一是別的東西。Oregon 對多數品種訂立更嚴格的 90%。

抵達香港的以加州為大宗，但 Oregon（Willamette Valley 的 Pinot Noir）與 Washington（Columbia Valley 的 Cabernet 與 Syrah）所處的條件截然不同。

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Hill Family Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$488.00
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Heaven Hill Distillery - Evan Williams Bourbon Whiskey 43% (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$278.00
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作為美國最大的家族擁有和經營的蒸餾酒生產商和營銷商，Heaven Hill Brands 已經超越了其作為波本威士忌酒廠的傳統根基，成為美國第七大蒸餾酒生產商和營銷商，擁有一系列知名、創新和相關的產品。 此外，Heaven Hill 的出口業務也顯著成長，產品現已銷往全球 60 多個國家。 Heaven Hill 仍然是全球第二大波本威士忌生產商，並生產一些美國最成功的蒸餾酒品牌。
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Black Stallion Heritage Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$438.00
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黑駿馬酒莊/納帕谷 黑駿馬酒莊坐落在一座歷史悠久的馬術中心內，是納帕谷橡樹丘地區眾多傑出酒莊的最新成員。酒莊釀造的每一種葡萄酒均由小型葡萄園的葡萄手工釀造，並精心調配。每批葡萄均在我們的酒窖中單獨發酵和陳釀，直至裝瓶前，酒莊才會將這些葡萄精心調配，以達到平衡的口感和層次豐富的複雜風味。
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Gramercy Cellars John Lewis Syrah 2013 Walla Walla Valley (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$788.00
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格拉梅西酒莊 (Gramercy Cellars) 是一家擁有 8,000 箱葡萄酒的酒莊，由侍酒大師格雷格·哈靈頓 (Greg Harrington) 和他的妻子帕姆 (Pam) 於 2005 年創立，在華盛頓州釀造以羅訥河谷和波爾多葡萄酒為基酒的葡萄酒。他們認為，偉大的葡萄酒都擁有一些共同的特徵：優質的葡萄園、小規模的產量、極簡的釀造方式、時間和耐心。格拉梅西的理念很簡單：開發或與最好的葡萄園合作，採摘成熟（而非過熟）的葡萄，盡量減少對釀酒過程的干預，並儘可能少地使用新橡木。
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Ridge Geyserville, Zinfandel Blend, Sonoma County 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$498.00
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Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2021, Napa (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$638.00
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奔富酒莊 (Penfolds) 成立於 1844 年，是澳洲最重要的酒莊，旗下擁有眾多明星級葡萄酒，包括葛蘭許 (Grange)、聖亨利 (St Henri) 和 Bin 707 赤霞珠 (Bin 707 Cabernet)...
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Merryvale Chardonnay, Carneros Napa Valley 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$335.00
特價 HK$335.00 正常價格 HK$438.00
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梅里維爾夏多內 2019 梅里維爾 2019 夏多內採用納帕谷的優質葡萄園釀造而成，展現了這個著名產區的卓越品質和特色。 這款優雅的夏多內經過橡木桶發酵，並在法國橡木桶中陳釀10個月，賦予其微妙的香草、烘焙香料和烤橡木的香味。口感豐富而富有表現力，帶有活力的柑橘、成熟的果園水果風味，以及奶油般順滑、略帶礦物感的餘味。 梅里維爾技藝精湛的釀酒團隊精心掌控發酵和陳釀過程，力求在葡萄酒固有的新鮮度與奢華飽滿的口感之間取得完美平衡。最終，這款夏多內擁有非凡的深度和複雜性，可與各種美食輕鬆搭配。 立即享用，或窖藏3-5年，讓風味進一步融合發展。這款梅里維爾夏多內完美展現了該產區的風土條件，以及酒莊致力於打造世界一流葡萄酒的決心。
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Patz & Hall Gap's Crown Vineyard Pinot Noir 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$808.00
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帕茨和霍爾 / 索諾瑪縣 Patz & Hall 酒莊由四位才華橫溢的人士於 1988 年創立——唐納德·帕茲 (Donald Patz)、詹姆斯·霍爾 (James Hall)、安妮·摩西 (Anne Moses)...
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Maker's Mark (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$516.00
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每一款波本威士忌都是獨一無二的，但不可否認的是，它擁有釀造者的 美格威士忌 (Maker's Mark) 的起源，源自於一位男士對釀造一款自己喜愛的波本威士忌的探索。這在今天看來並不算什麼革命性，但在 1954 年，它卻顛覆了一個產業。比爾·塞繆爾斯 (Bill Samuels, Sr.) 的探索始於他家族傳承 170 年的秘方——當然，正是這個秘方讓他迅速點燃了威士忌的熱情。那些追尋自身獨特火花的人，可以從我們的故事中，了解我們如何找到屬於自己的火花。

Potter's Rum (White) - litre (1x100cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon 2004 (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格
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Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon (1x70cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$438.00
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Bulleit Bourbon Frontier Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$355.00
特價 HK$355.00 正常價格 HK$526.00
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布萊特波本前衛威士忌（Bulleit Bourbon Frontier Whisky）是一款美國威士忌，由美國肯塔基州的布萊特釀酒公司（Bulleit Distilling Company）生產。這款波本威士忌由玉米、黑麥和麥芽大麥混合釀造而成，並在燒焦的橡木桶中陳釀至少六年，使其擁有濃鬱辛辣的口感。這款威士忌帶有香草、焦糖和一絲煙燻橡木的芬芳，餘韻順滑溫暖。它最適合純飲，或加入經典雞尾酒，例如老式雞尾酒或曼哈頓雞尾酒。布萊特波本前衛威士忌曾屢獲殊榮，包括舊金山世界烈酒大賽的金牌。
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梅里維爾赤霞珠，納帕谷 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$688.00
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梅里維爾赤霞珠，納帕谷 2017 (1x75cl) 2017 年梅里維爾赤霞珠葡萄酒採用納帕谷各地頂級赤霞珠葡萄園的葡萄釀造而成，是該地區釀酒技藝的絕佳體現。 納帕2017年份的葡萄品質卓越，氣溫適宜，雨量適中，使葡萄達到最佳成熟度和濃度。梅里維爾酒莊技藝精湛的釀酒團隊嫻熟地處理釀造和陳釀過程，最終釀造出一款擁有非凡深度和複雜度的赤霞珠。 這款酒散發著成熟黑莓、深色櫻桃的芬芳，並伴隨石墨、雪茄盒和烘焙香料的芬芳。口感飽滿，結構良好，口感豐盈柔滑，單寧完美融合，為濃鬱的果香核心提供了支撐。黑醋栗、黑加侖和淡淡的摩卡香氣和諧交融，帶來悠長優雅的餘韻。 這款卓越的赤霞珠葡萄酒彰顯了梅里維爾致力於釀造世界級葡萄酒的決心，完美捕捉納帕谷的精髓。這款酒口感濃鬱細膩，可立即享用，或陳釀10-15年，讓其風味進一步發展和融合。 無論是單獨品嚐還是與您最喜歡的烤牛排或豐盛的燉菜搭配，Merryvale 2017 納帕谷赤霞珠都是該品種在這個著名產區的潛力的絕佳例證。
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Ken Wright Cellars Willamette Valley Pinot Noir 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$568.00
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肯·賴特酒窖 / 俄勒岡州 40多年的釀酒經驗讓肯領悟到一個簡單的道理：源頭決定一切。位於俄勒岡州卡爾頓鄉村的肯·賴特酒莊 (Ken Wright Cellars) 致力於釀造展現世界級葡萄園內在品質的葡萄酒。黑皮諾擁有無與倫比的清晰度和廣度，是展現其產地香氣、風味和質感的終極載體。 他們對釀酒工藝的追求在於悉心照料而非人為操控。我們以有機認證的種植方法為基礎，並以此為基礎拓展先進的營養型種植技術。透過分析土壤剖面和葡萄藤，保持適當的產量，親自品嚐每個葡萄園的葡萄，並手工篩選每串葡萄，我們確保葡萄的固有特性在成品葡萄酒中得以充分展現。對葡萄酒進行最少的處理對於保護其自然饋贈的本質至關重要。
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Freeman Pinot Noir Gloria Estate, Russian River Valley, California 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$838.00
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Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Kentucky Staight Bourbon Whiskey (1x75cl)

正常價格 HK$668.00
特價 HK$668.00 正常價格
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Wild Turkey Rare Breed
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Heaven Hill Distillery - Heaven Hill Old Style Bourbon Whiskey (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$215.00
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作為美國最大的家族擁有和經營的蒸餾酒生產商和營銷商，Heaven Hill Brands 已經超越了其作為波本威士忌酒廠的傳統根基，成為美國第七大蒸餾酒生產商和營銷商，擁有一系列知名、創新和相關的產品。 此外，Heaven Hill 的出口業務也顯著成長，產品現已銷往全球 60 多個國家。 Heaven Hill 仍然是全球第二大波本威士忌生產商，並生產一些美國最成功的蒸餾酒品牌。
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Freeman Pinot Noir, Sonoma Coast, California 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$780.00
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弗里曼索諾瑪海岸黑皮諾葡萄酒呈現中等石榴紅色，散發著正宗的索諾瑪海岸香氣，融合了新鮮的黃香李子、野生草本植物和烤橡木的芬芳。在清爽的口感中，濃鬱的酸度與成熟的果香相得益彰，卻沒有我們有時在成熟度較低的年份才會遇到的濃重單寧。木質草莓和大黃的芬芳在口中縈繞不去。
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Buehler Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$598.00
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L'Ecole 41 Frenchtown (Bordeaux Blend) Columbia Valley, Washington 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$316.00
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法蘭奇敦散發著野生莓果、紅櫻桃、黑醋栗和茴香的芬芳。濃鬱清新的果香在和諧的餘韻中保持著濃鬱的風味。
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Ridge Lytton Springs, Zinfandel Blend, Dry Creek Valley 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$713.00
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Opus One 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$4,218.00
特價 HK$4,218.00 正常價格
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2014 年 Opus One 散發著淡淡的花香、清新的花園草本和森林地表的芬芳，並融合了紅櫻桃、黑莓和黑醋栗的濃郁香氣。細膩的單寧賦予了天鵝絨般的質感和複雜的結構，並帶來悠長、充滿活力的清新餘韻，並帶有一絲摩卡的芬芳。這款酒現在即可享用，未來數年將令人回味無窮。 97詹姆斯·薩克林 令人著迷的花香、樹皮、醋栗和黑莓的芬芳。芬芳四溢，令人忍不住想聞一聞。口感緊緻細膩，略帶勃根地風味，但其靈魂卻源自納帕谷，散發著成熟果香、核仁、香料和中國茶葉的芬芳。美味可口。適合飲用，但2020年份更佳。 93滗水器 清涼的果醬和野李子香氣交織，交織著丁香、焚香和紫丁香的香氣。入口時，酒體緊緻，酸度適中，單寧細膩有力。這是一款相當嚴肅、可口的佳釀，需要在酒窖中陳年數年才能完全釋放。 91葡萄酒觀察家 口感醇厚順滑，濃鬱濃鬱，層次豐富，融合了黑莓、甘草、摩卡、雪松和煙草的芬芳，並略帶一絲礫石泥土的氣息。單寧緊實緊緻，略顯突出，與核心口感略有不同。酒體由赤霞珠、小維鐸、品麗珠、梅洛和馬爾貝克構成。
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Merryvale Pinot Noir, Carneros Napa Valley 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$438.00
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梅里維爾黑比諾，卡內羅斯納帕谷 2019 這款卓越的 2019 年份葡萄酒產自納帕谷令人垂涎的卡內羅斯地區的優質黑比諾葡萄園，展現了優雅精緻的風格，這已成為梅里維爾釀酒業的標誌。 卡內羅斯涼爽的海洋性氣候為種植高品質黑皮諾提供了理想的條件，使其生產的果實風味濃鬱，酸度自然。梅里維爾技藝精湛的釀酒團隊對這種嬌嫩的葡萄品種傾注了極大的心血，將葡萄酒完全置於法國橡木桶中發酵和陳釀，以提升葡萄本身的複雜口感。 2019 年份梅里維爾卡內羅斯黑皮諾葡萄酒散發著成熟紅色漿果、乾燥花和淡淡香料氣息的迷人香氣。口感絲滑優雅，櫻桃、覆盆子和石榴的芬芳，交織著烘焙香料、森林表面和一絲烤橡木的香味。餘韻悠長持久，清爽的礦物感令人回味無窮，令人渴望再嚐一口。 這款黑皮諾葡萄酒體現了酒莊致力於釀造世界級葡萄酒的決心，完美捕捉納帕多樣化微氣候的精髓。這款卓越的卡內羅斯黑皮諾葡萄酒可立即享用，或窖藏5-7年，讓其風味進一步融合發展。
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Bulleit Rye Frontier Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$567.00
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Ken Wright Cellars Shea Vineyard Pinot Noir 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$768.00
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La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$380.00
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Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格
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1966年，蒙大維在納帕谷腹地創立了羅伯特·蒙大維酒莊，其願景是：讓加州葡萄酒躋身世界頂級葡萄酒之列。 2007年，《葡萄酒與烈酒》雜誌將羅伯特·蒙大維酒莊評選為全球百大酒莊之一，並榮獲美國最佳納帕谷葡萄酒生產商稱號。羅伯特·蒙大維「用葡萄酒豐富生活」的使命，體現在每個以他的名字命名的葡萄酒品牌中。羅伯特蒙大維品牌釀造的葡萄酒品質一流，涵蓋從奢華的納帕谷葡萄酒到優雅的頂級佳釀，應有盡有，適合日常享用。

Cristom Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$415.00
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Hudson Manhattan Rye (1x35cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$878.00
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* 2018 年國泰航空香港國際葡萄酒及烈酒競賽「最佳全球威士忌/威士忌」獎盃獎牌 * 2018 年國泰航空香港國際葡萄酒及烈酒競賽美國威士忌黑麥組別金獎 * 2017 年終極烈酒挑戰賽 97 分/主席獎杯 * 2016 年美國精釀烈酒獎銅牌

Jack Daniel's Old No.7 Whiskey (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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傑克丹尼7號威士忌 傑克·丹尼7號威士忌 產地：美國 容量:750ml 酒精濃度：40% 產品介紹： 顏色: 琥珀色 香氣：木材釋放出的獨特氣味 口感：不含辛辣有特殊果香甜 尾韻：帶點煙燻味
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Tito's Vodka (1x70cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$567.00
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Wild Turkey 101 Proof Bourbon (1x75cl)

正常價格 HK$269.00
特價 HK$269.00 正常價格 HK$430.00
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野火雞101度波本威士忌 野火雞101 證明波本威士忌 產地：美國 容量:750ml 酒精濃度：50.5%

Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$239.00
特價 HK$239.00 正常價格
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Inglenook Cabernet Sauvignon 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$433.00
特價 HK$433.00 正常價格 HK$648.00
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Bread & Butter Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格
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00 Wines 'Seven Springs' Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,138.00
特價 HK$1,138.00 正常價格 HK$1,250.00
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Michter's Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whisky (1x75cl)

正常價格 HK$640.00
特價 HK$640.00 正常價格
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Potter's Rum (Gold) - litre (1x100cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
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Jack Daniel's Single Barrel Select American Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$1,197.00
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傑克丹尼單桶精選美國威士忌 產地: 美國 酒精度：45% 容量: 700ml 產品介紹： 傑克丹尼的單桶裝精選威士忌，帶有明亮的水果味和芳香的焦糖和香料的精緻元素，為田納西威士忌帶來了獼猴桃的味道。

Heaven Hill Distillery - Larceny Kentucky Straight Bourbon Whiskey (1x75cl)

正常價格 HK$868.00
特價 HK$868.00 正常價格
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2014 年舊金山世界烈酒大賽 - 雙金獎《威士忌雜誌》 - “最佳購買獎” 《Spirit Journal》2013 年全球 120 大烈酒榜單 - 第 18 名...
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00 Wines 'VGR' Very Good Red Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$880.00
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La Crema Russian River Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格 HK$457.00
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Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$237.00
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Artesa Chardonnay 2017 Los Carneros (1x75cl)

正常價格 HK$221.00
特價 HK$221.00 正常價格 HK$329.00
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Artesa Esate酒莊由西班牙最古老的釀酒家族Codorníu Raventós於1991年創立，坐落於納帕谷面向大海的山坡上，擁有岩石土壤和宜人的沿海氣候。酒莊秉承460年的釀酒傳統，致力於釀造新一代莊園自釀手工葡萄酒。 Artesa在加泰羅尼亞語中意為“手工釀造”，已成為洛斯卡內羅斯和納帕谷最知名的葡萄品種——霞多麗、黑皮諾和赤霞珠——的領先生產商，釀造風格獨特的葡萄酒。

Duckhorn Napa Valley Sauvignon Blanc 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
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自從二十五年前推出首款Decoy納帕谷紅酒以來，Decoy一直在Duckhorn酒莊的葡萄酒系列中佔據重要地位。 Decoy以物超所值的價格提供高品質的葡萄酒而聞名，其獨特的風格贏得了一群忠實的追隨者，這種風格強調即飲即飲，能夠在年輕時充分展現其魅力和復雜度。在此基礎上，Decoy從單一的Duckhorn葡萄園品牌葡萄酒發展成為一個享有盛譽的酒莊。 達克霍恩酒莊是北美首屈一指的梅洛葡萄酒生產商之一，秉承了延續至今的卓越傳統。 2009年，巴拉克·歐巴馬的官方就職午宴上就使用了達克霍恩酒莊的葡萄酒。
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Francis Coppola Diamond Collection Sauvignon Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格 HK$309.00
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開放式發酵有助於實現柔軟、絲滑的質地，突顯壓碎的蔓越莓、櫻桃、草莓、多香果、丁香和香草的誘人風味。
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Legacy Peak Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格 HK$413.00
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葡萄藤樹齡超過20年。手工採摘，成熟後進行篩選。直接壓榨至酒罐。冷沉澱，發酵15天，然後在新橡木桶中陳釀12個月。 顏色：亮黃色，有美麗的光澤。鼻子：散發出濃鬱的熱帶水果香氣，尤其是精緻的甜瓜和鳳梨香氣。口感：酒體飽滿，複雜度極佳，有榛果、芝麻的味道。 食物搭配：小牛肉、羊肉、大閘蟹或鮭魚。
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