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作品一號 2015 (1x37.5厘升)
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HK$1,750.00
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HK$1,750.00
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HK$1,980.00
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Opus One 的每一款年份酒都體現著時間的精髓。地域,通常被定義為風土,代表著地理、氣候以及人為因素,而這些因素在葡萄酒的強勁與細膩、結構與質感之間的平衡中得到了充分體現。 98羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 Opus One 2015 Proprietary 紅酒由 82% 赤霞珠、7% 品麗珠、4% 梅洛、4% 小維鐸和 3%馬爾貝克混釀而成,酒體呈現中深石榴紫紅色,性感迷人,散發著濃鬱的香料氣息,肉桂棒、丁香、胡蘆巴和胡椒的芬芳,交織著桑葚、李子醬、黑莓派、芬芳的泥土以及一絲薰衣草的芬芳。口感飽滿豐盈,飽滿而頹廢,單寧絲滑,清爽適中,包裹著濃鬱辛辣的黑色水果香氣,餘韻悠長,芬芳宜人。這款酒僅作為罐內樣品品嚐,即將裝瓶。評分:96-98...
穆德博許品麗珠 2018 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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穆德博什葡萄園 (Mulderbosch Vineyards) 由拉里·雅各布斯 (Larry Jacobs) 於 1989 年在斯泰倫博斯地區創立,當時當地大多數酒莊都是大型合作社。在才華橫溢的釀酒師邁克多布羅維奇 (Mike Dobrovic) 的加入下,穆德博什葡萄園憑藉其高品質的白葡萄酒,成為南非的標誌性酒莊。到了 1990 年代中期,穆德博什葡萄園以其充滿活力、口感複雜的長相思 (Sauvignon...
麥圭根珍藏西拉 2019 東南澳大利亞 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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麥圭根酒莊位於獵人谷中部,布羅克路和麥當勞路的拐角處。麥圭根酒莊是澳洲釀酒業的代名詞。
秉承獵人谷的豐富傳統,葡萄酒是麥圭根家族四代釀酒師的傑作,他們創造了一系列麥圭根葡萄酒,並始終致力於生產市場上最好的產品。
1880年,歐文·麥圭根(Irving McGuigan)定居獵人谷,開始種植葡萄,奠定了麥圭根家族傳奇的基礎。 1992年,麥圭根酒莊正式成立。到了第二代——波克·麥圭根(Pock McGuigan)家族,酒莊已成為獵人谷舉足輕重的酒莊。
Maison Marchand Tawse Morey 聖丹尼斯 Rue de Vergy 2018 年 (1x75cl)
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HK$655.00
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HK$655.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
「這款酒的香氣清新宜人,融合了烘烤紅皮諾和深色皮諾水果、李子和香料的芬芳。口感飽滿圓潤,細節豐富,在摩卡風味的餘味中散發出清爽的鹹香。」——艾倫·梅多斯
Maison Marchand Tawse Gevrey Chambertin 2018 (1x150cl)
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HK$1,260.00
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HK$1,260.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
Luce della Vite Tenuta Luce 2018 (1x75cl)
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HK$885.00
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HK$885.00
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弗雷斯科巴爾迪家族的歷史始於一千多年前,與義大利托斯卡納的歷史息息相關。 700年來,弗雷斯科巴爾迪家族將傳統、經驗與創新融為一體。弗雷斯科巴爾迪代表了托斯卡納真正的多樣性,其六大酒莊——尼波扎諾(Nipozzano)、卡斯特吉奧孔多(CastelGiocondo)、波米諾(Pomino)、阿米拉利亞(Ammiraglia)、卡斯蒂廖尼(Castiglioni)和雷莫萊(Remole)——均位於最適合釀造優質葡萄酒的地區。奧納亞(Ornellaia)、馬賽托(Masseto)、露西·德拉維特(Luce Della Vite)、丹贊特(Danzante)和阿特姆斯(Attems)(弗留利)也隸屬於弗雷斯科巴爾迪集團。弗雷斯科巴爾迪的主要願景是展現其風土的多樣性,同時採用永續的土地耕作方式。 Tenuta Luce Della Vite 酒莊由 Frescobaldi 和 Mondavi 家族共同創立。 2005 年,Vittorio...
Luc Baudet Clos de Centenaires,歌海娜 VV 2017 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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地區: Coteaux du Pont du Gard, 朗格多克-魯西永 - 法國
葡萄品種:100% 歌海娜
顏色:中等紅寶石色
香味:熟水果(覆盆子、櫻桃)和胡椒的味道
口感:這款酒擁有美妙的複雜度,單寧柔順飽滿。餘韻甜美,帶有烤榛子的香氣。
路易拉圖 Vosne Romanee 2020 (1x75cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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HK$938.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
路易拉圖沃爾奈 2017 年 (1x75cl)
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HK$748.00
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HK$748.00
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這個風景如畫的村莊坐落在勃根地平原高處的一座小山丘上,距離鄰村波瑪僅幾百碼。從村莊主樓十四世紀教堂外的小廣場上,可以俯瞰整個勃根地平原,天氣晴朗時,甚至可以看到白雪皚皚的白朗峰。
品酒筆記
2017年沃爾奈葡萄酒呈現濃鬱的寶石紅色,香氣複雜,散發著摩卡、杏仁醬和櫻桃的香味。口感飽滿,櫻桃香調濃鬱。餘韻悠長,木質香調完美融合。
食物搭配
乳豬 - 小牛肘子 小牛肉 - 成熟乳酪
莉莉安‧歌海娜 2016 (1x750毫升)
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HK$1,200.00
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HK$1,200.00
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Maggie Harrison 曾擔任 Sine Qua Non 酒莊 Manfred Krankl 的助理釀酒師八年,之後前往俄勒岡州接手 Antica Terra 的釀酒工作。 Lillian 酒莊於...
LAFOUGE,Auxey Duresses 2019 年 Magnum 乾紅葡萄酒 (1x150cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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讓和吉爾斯拉富日酒莊 Domaine Jean et Gilles Lafouge 是我在勃根地最鍾愛的酒莊之一,它出產一系列品質始終如一、令人信服的佳釀,其葡萄園約10公頃,遍布奧塞-杜雷斯、默爾索和波瑪等產區。老藤、精心培育的土壤和經典的釀酒工藝是 Gilles Lafouge 成功秘訣的基石。乾淨整齊的釀酒廠和酒窖,一眼就能感受到酒莊對細節的專注和用心,而酒杯中也同樣能感受到這種專注和用心。酒莊出產的默爾索和波瑪葡萄酒品質上乘,但也不要忽視奧塞-杜雷斯的紅葡萄酒和白葡萄酒,它們展現了這些風土在與更富魅力的產區同等對待時所能展現的魅力。這些葡萄酒陳年潛力巨大,這一點我深有體會。去年夏天,我品嚐了一款1969年的奧塞-杜雷斯一級酒莊拉沙佩勒(La Chapelle)葡萄酒——這在當地酒單上是一次意外卻令人愉悅的邂逅。 - 威廉凱利 (William Kelley),羅伯特帕克...
La Spinetta Barbaresco Bordini 2017 (1x150cl)
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HK$1,308.00
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HK$1,308.00
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
La Reserve De Leoville Barton 2015 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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HK$378.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
La Petite Marquise du Clos du Marquis 2016 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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侯爵酒莊(Clos du Marquis)位於梅多克(Médoc)中心地帶的聖朱利安(Saint-Julien),毗鄰著名的特級園雄獅酒莊(Léoville Las Cases),兩者同屬一個莊主。酒莊種植了早期葡萄藤,因此決定釀造副牌酒——小侯爵酒莊(Petite Marquise),同時等待葡萄藤成熟,最終融入主級園。
小侯爵夫人酒莊(Petite Marquise)以赤霞珠為主,混釀梅洛,並略帶品麗珠的風味。這款酒口感和諧,單寧結構細緻優雅。這款佳釀宜在較年輕時飲用。
蒙特羅斯女士 2015 年 (1x37.5cl)
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HK$299.00
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HK$299.00
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19世紀,玫瑰酒莊(Château Montrose)因西奧多·迪穆蘭(Théodore Dumoulin)的出現而載入史冊。玫瑰酒莊的名字源自於曾經覆蓋酒莊的石楠花的顏色,這種石楠花釀造的酒糟顏色也廣為人知。這座「年輕」的酒莊在1855年的分級中僅有幾年歷史,並擁有該產區最美麗的葡萄園。西奧多·迪穆蘭去世後,酒莊被出售並由多爾弗斯先生(Mr. Dollfus)收購。這位富有遠見的酒莊對玫瑰酒莊進行了改造,增建了附屬建築,提升了技術潛力。如今,這座城堡看起來就像一個真正的小村莊。 19世紀末,這片土地被夏莫呂(Charmolue)家族接管,並持續了三代之久。
2006年,馬丁和奧利維爾·布依格兄弟購入了這座酒莊。布依格兄弟以環保為目標,對酒莊進行了大規模的翻新工程。玫瑰聖母(La Dame de Montrose)是這座聖埃斯泰夫酒莊的副牌葡萄酒。
Honig 葡萄園和酒莊赤霞珠 2019 (1x75cl)
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HK$508.00
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HK$508.00
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霍尼格葡萄園和酒莊 (Honig Vineyards & Winery) 是一家小型家族酒莊,位於納帕谷中心地帶盧瑟福。酒莊自 1980 年以來一直致力於釀酒,專注於手工釀造長相思和赤霞珠。該家族致力於透過優質葡萄酒、永續的種植方式和社區參與,維護納帕谷的完整性。
1996 年金玫瑰酒莊 (Gruaud Larose),聖朱利安 (1x75cl)
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HK$980.00
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HK$980.00
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HK$1,258.00
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這款酒酒體飽滿,年輕時果香濃鬱,優雅又別緻。陳年潛力極佳,展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
FRe 梅洛,無酒精,加州 NV(1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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HK$238.00
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我們的脫醇梅洛葡萄酒口感醇厚奢華,色澤呈現華麗的石榴紅色,風格優雅,風格獨特。這款梅洛酒帶有誘人的黑李子香氣,以及柔和的櫻桃和香料風味,口感絲滑柔順,餘味飽滿濃鬱,堪稱經典之美。
根據歐盟規定,所有酒精含量不超過 0.5% 的飲料均視為無酒精飲料。
Francois Buffet Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$465.00
特價
HK$465.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
Domaine Roblet Monnot Volnay 1er Cru Santenots 2012 (1x75cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,198.00
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我們追蹤的評論家當中,只有一位品嚐過這款 Volnay Santenots 葡萄酒:2006 年份的葡萄酒被《葡萄酒倡導者》評為 90 分。
這款酒的價格高於沃爾奈桑特諾茨葡萄酒的平均價格。過去兩年,價格一直呈現上漲趨勢。
不如該地區其他葡萄酒那麼知名。過去一年來,這款酒的受歡迎程度有所提升。
Domaine Lignier Michelot Gevrey Chambertin “Cuvee Bertin” 2017 年 (1x75cl)
正常價格
HK$500.00
特價
HK$500.00
正常價格
HK$600.00
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利尼耶-米歇爾酒莊(Domaine Lignier-Michelot)位於莫雷聖丹尼斯(Morey-Saint-Denis),坐落於勃根地紅葡萄酒之路上。這典型的勃根地酒莊出產「高級訂製」葡萄酒:小塊地,產量低,卻釀造出優質佳釀。酒莊共擁有10公頃葡萄園,釀造出細膩、純淨、線條優美的葡萄酒。
Domaine des Perdrix Echezeaux 特級園 2017 年 (1x75cl)
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HK$2,573.00
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HK$2,573.00
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直到1996年德維拉德家族接管佩德里克酒莊(Le Domaine des Perdrix)之前,它一直默默無聞。羅伯特·帕克(Robert Parker)評論這項收購,認為這證明了在夜丘(Côte de Nuits)的頂級風土中,存在著未被發現的優質風土。優質的葡萄園、嚴格的管理和釀酒工藝,使佩德里克酒莊(Domaine des Perdrix)成為一家享有盛譽的酒莊,躋身“頂級葡萄酒”(Grands Vins de Nuits)之列。
勃根地
Domaine de Panisse Confidence Vigneronne 2017 教宗新堡 (1x75cl)
正常價格
HK$428.00
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HK$428.00
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HK$514.00
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潘尼斯酒莊 (Domaine de Panisse) 在南隆河有著悠久的歷史,可追溯到近 600 年前。 1492 年,酒莊歸潘尼斯勳爵多明尼克 (Lord Dominique of Panisse) 所有,如您所見,酒莊的名字也由此而來。潘尼斯酒莊的現代發展始於 1992...
Domaine de Cristia,IGP 地中海歌海娜 2020 年 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$198.00
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品酒筆記
顏色該酒呈現深紅色。
口感葡萄酒的口感豐富、強勁、優雅、完美平衡且結構良好,帶有紅色漿果、香草、泥土和皮革的味道,單寧柔滑,餘韻悠長。
香氣酒的味道微妙而複雜,帶有深色森林漿果、灌木叢、香料、紅色水果的味道。
美食葡萄酒非常適合搭配肉類菜餚(羊肉、羔羊肉、豬肉、小牛肉)、義大利麵和成熟起司。
更多資訊:https://eng.winestyle.ru
Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$548.00
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HK$548.00
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Corte Giara 由 Allegrini 家族和著名葡萄酒產區瓦爾波利塞拉 (Valpolicella) 的一群精選葡萄種植者於 1989 年創立,是一個創新項目,旨在提供將傳統與現代、折衷和國際化方法相結合的日常葡萄酒。
Corte Giara 系列葡萄酒是為了滿足人們對新鮮、濃鬱芳香、令人愉悅且價格極具吸引力的易飲葡萄酒的需求而創建的。
塔爾博特連接器 2006 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
COMBIER, Crozes-Hermitage Laurent Combier 紅 2021 (1x75cl)
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HK$286.00
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HK$286.00
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位於克羅茲-埃米塔日和聖約瑟夫產區的康比爾酒莊(Domaine Combier)擁有25公頃葡萄園。洛朗·康比爾始終倡導尊重自然,並對其葡萄園格外用心,這使得他成為羅納河谷葡萄酒的完美典範。
自從洛朗·孔比爾(Laurent Combier)的父親莫里斯·孔比爾(Maurice Combier )因對一種植物檢疫產品過敏而將所有作物轉為有機種植以來,孔比爾酒莊(Domaine Combier)便成為羅訥河谷有機種植的先驅。因此,孔比爾家族自然而然地轉向了手工耕作,並結合了農曆的管理,將平衡與精準置於酒莊生活的核心。如今,洛朗·孔比爾以獨立釀酒師的身份經營孔比爾酒莊。
特龍闊伊-拉朗德酒莊 2011 年 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
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HK$328.00
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我們93
這是一款醇厚的巧克力風味葡萄酒,入口即顯結構感十足。這款酒與玫瑰山莊(Château Montrose)同屬一家酒莊,其甜美的黑莓果香和強勁的單寧交相輝映,盡顯其魅力。此外,它還帶有一絲清爽,餘韻帶有果香和酸度。 ——羅傑‧沃斯(Roger Voss)
西奧拉克酒莊 2016 年,拉朗德波美侯 (1x75cl)
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HK$293.00
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HK$293.00
正常價格
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在大桶和法國橡木桶中陳釀14個月,其中25%為新橡木。散發著黑櫻桃和香料的芬芳。酒體飽滿,汁水豐富,口感極佳,結構良好。易於飲用,尤其適合搭配紅肉、週日烤肉,以及共享和延續的快樂時光。
聖皮耶城堡 2013 年 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
正常價格
HK$438.00
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聖朱利安的聖皮耶酒莊是波爾多左岸的一座酒莊,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為四級酒莊。酒莊的葡萄酒以赤霞珠為主,與其他左岸酒莊的葡萄酒風格一致。 酒莊以聖皮埃爾男爵 (Baron de Saint-Pierre) 的名字命名,他在 18 世紀後期擁有這座酒莊,並建立了聲譽,使酒莊獲得了列級酒莊的地位。然而,該地區的檔案將酒莊的建立時間追溯到更早,當時它是一個名為 Serançon 的農場,至少在 1693 年就已種植葡萄園。 19 世紀,酒莊被一分為二,成為聖皮埃爾-邦當酒莊 (Château...
碧尚男爵酒莊,波亞克 1997 年 (1x75cl)
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HK$1,648.00
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HK$1,648.00
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96 葡萄酒愛好者 濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香中蘊含著厚重的單寧,讓酒體本身相當平衡,結構感十足。桶裝樣品:94-96 92葡萄酒觀察家 風格大膽,以風土為主導,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗、無花果和李子醬的芬芳。餘韻中瀰漫著濃鬱的深色茴香,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體飽滿,純淨純淨,活力四射。最佳年份為2018年至2027年。全球產量10,000箱。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 每當我品嚐碧尚女爵酒莊(Château Pichon Lalande)的年輕葡萄酒時,我常常擔心自己可能評價過早,評判過於苛刻。 2012年——波爾多人認為這是他們最具挑戰性的年份之一——讓我看到了這家酒莊如此令人驚嘆的原因。這款酒相當開放,展現出隨著時間的推移,它最終會變得多麼細膩。 2012年碧尚女爵(Pichon...
馬拉蒂克拉格維爾酒莊 2018 年,佩薩克雷奧良 (1x75cl)
正常價格
HK$458.00
特價
HK$458.00
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馬拉提克拉格拉維酒莊(Château Malartic Lagraviére)位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)。它是僅有的六家紅酒和白酒均入選1959年格拉夫分級的酒莊之一。自此之後,酒莊逐漸發展成為一家非常現代化的釀酒廠。 這座酒莊最初於18世紀末由伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵(Count Hippolyte de Maurés de Malartic)家族購得。伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵是一位海軍上將,曾在法國海軍服役,其在1756年的魁北克戰役中功不可沒;為了紀念他的功績,酒標上印著一艘18世紀的船。 1850年,阿諾·里卡德夫人(Madam Arnaud Ricard)購得酒莊,並在家族中代代相傳,直至1997年被邦妮家族(Bonnie family)收購。在建築師伯納德·馬齊埃(Bernard Mazières)和釀酒顧問米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的幫助下,他們將酒莊打造成了一座現代化的釀酒廠,配備了重力流槽和恆溫不銹鋼發酵罐。...
林奇酒莊 2004 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,428.00
特價
HK$1,428.00
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靚茨伯酒莊的酒體呈現濃鬱的紅色,香氣複雜,融合了黑色水果、紫羅蘭、胡椒和淡淡的木質氣息。這款酒口感均衡,芳香優雅,單寧細膩,入口即化,口感順滑,充滿活力。 95葡萄酒愛好者 這款酒非常乾爽,單寧層次豐富,結構感十足。它始終保持著這種乾爽、濃鬱的特質,非常緊實、紮實、強勁。桶樣:93-95 92葡萄酒觀察家 這款酒核心濃鬱,散發著濃鬱的深色李子、壓碎的黑醋栗和黑莓果香,果肉略顯緊實,餘味強勁,榿木和鐵的芬芳充盈其中。展現出卓越的能量和深度,同時保留了該年份的樸素特質。最佳飲用期間為2018年至2025年。 92詹姆斯·薩克林 黑醋栗、藍莓和檸檬的芬芳貫穿始終,酒體飽滿,單寧緊實,餘韻清新乾淨。現在略顯緊實,但品質極佳。精準到位。餘韻悠長。 2018 年更佳。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 五級酒莊中最著名的酒莊-靚茨伯酒莊(Château...
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