全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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Patrice Rion Vosne Romanee 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,498.00
特價 HK$1,498.00 正常價格
單價
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Mullineux Swartland Syrah 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格 HK$323.00
單價

Chateau de Beaucastel Rouge Chateauneuf du Pape AOC 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$845.00
特價 HK$845.00 正常價格
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Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$678.00
特價 HK$678.00 正常價格 HK$738.00
單價
Duckhorn Vineyards 自1976年創立以來，一直是納帕谷（Napa Valley）精品葡萄酒的先驅，尤其以其卓越的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）聞名。此款2022年份赤霞珠，精選自納帕谷多個優質葡萄園，旨在展現該產區獨特的風土條件與赤霞珠的經典表現力。納帕谷的溫暖日照與涼爽夜晚，配合多樣化的火山岩及沖積土壤，為赤霞珠提供了理想的生長環境，賦予葡萄濃郁的果味、堅實的結構與優雅的酸度。Duckhorn 採用精準的釀造工藝，包括在法國橡木桶中熟成，以提升酒體的複雜度與陳年潛力，同時保留果實的純淨風味。此酒款體現了 Duckhorn 對品質的堅持與對納帕谷風土的深刻理解，是收藏與品鑑加州頂級赤霞珠的絕佳選擇。其結構與深度預示著良好的陳年能力，隨著時間推移，將發展出更為複雜的層次。

Michel & Stephane Ogier La Rosine Syrah Collines Rhodaniennes IGP 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$286.00
特價 HK$286.00 正常價格
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Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
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Parker Coonawarra Estate Favourite Son Cabernet Sauvignon (S 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$91.00
特價 HK$91.00 正常價格 HK$101.00
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Maison Marchand Tawse Morey Saint Denis Rue de Vergy 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$655.00
特價 HK$655.00 正常價格
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Marchand-Tawse straddles the line between tradition and innovation, a concept that is both Old World...

Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$220.00
特價 HK$220.00 正常價格
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Esporao Monte Velho Tinto 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$119.00
特價 HK$119.00 正常價格
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Domaine Naturaliste Rebus Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$200.00
特價 HK$200.00 正常價格
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Castello di Perno Langhe Nebbiolo 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$240.00
特價 HK$240.00 正常價格
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Torres Celeste Crianza 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$216.00
特價 HK$216.00 正常價格
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Sons of Eden Marschall Barossa Valley Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$194.00
特價 HK$194.00 正常價格 HK$214.00
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BANFI/TUSCANY Col di Sasso (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$259.00
特價 HK$259.00 正常價格
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Twinwoods Margaret River Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$149.00
特價 HK$149.00 正常價格
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Pintia 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$713.00
特價 HK$713.00 正常價格
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Peter Lehmann The Barossan Shiraz 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$218.00
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Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo,DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格
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Penfolds Bin 389 Thematic 3 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$518.00
特價 HK$518.00 正常價格 HK$598.00
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奔富酒莊 (Penfolds) 成立於 1844 年，是澳洲最重要的酒莊，旗下擁有眾多明星級葡萄酒，包括葛蘭許 (Grange)、聖亨利 (St Henri) 和 Bin 707 赤霞珠 (Bin 707 Cabernet)...

VILLIERA WINES Merlot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$175.00
特價 HK$175.00 正常價格
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Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$754.00
特價 HK$754.00 正常價格
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Chateau la Tour Carnet 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$222.00
特價 HK$222.00 正常價格 HK$288.00
單價
拉圖嘉利酒莊（Château La Tour Carnet）是左岸上梅多克（Haut-Médoc）的酒莊，也是1855年波爾多分級中被評為四級酒莊的十家酒莊之一。酒莊及其部分建築的歷史可以追溯到12世紀。拉圖嘉利酒莊出產波爾多紅白混釀葡萄酒，但只有紅葡萄酒的酒標上會標註“上梅多克”（Haut-Médoc）的字樣，而白葡萄酒則會標註更寬泛的“波爾多白葡萄酒”（Bordeaux Blanc AOC）的字樣。 1999年，卡內酒莊被商人伯納德·馬格雷（Bernard Magrez）收購，後者在波爾多及週邊地區擁有多個葡萄酒品牌，其中包括佩薩克-雷奧良酒莊克萊蒙教皇酒莊（Château Pape Clément）。馬格雷擴大了卡內酒莊的規模，並提高了梅洛在葡萄園中的比例。酒莊目前擁有73公頃（180英畝）的葡萄園。赤霞珠和梅洛的種植面積幾乎相等，並輔以少量品麗珠和小維鐸。 拉圖卡內酒莊（Château La Tour Carnet）的葡萄酒中，梅洛的比例也有所增加，這一趨勢在左岸越來越流行。白葡萄品種的種植面積相對較小，主要包括長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和灰長相思（Sauvignon...

Ciacci Piccolomini d’Aragona, Brunello di Montalcino 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$455.00
特價 HK$455.00 正常價格
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Ciacci Piccolomini d’Aragona, Brunello di Montalcino 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$425.00
特價 HK$425.00 正常價格
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J. Burrier Morgon 'Grand Cras' Domaine 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格
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Legacy Peak Kalavinka Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$578.00
特價 HK$578.00 正常價格 HK$698.00
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Hand harvested sorted, and destemmed, then the whole granules were poured into the tank. Cold...
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Vilafonte Series C 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$975.00
特價 HK$975.00 正常價格 HK$1,348.00
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Vilafonte 酒莊由美國加州傳奇釀酒師 Zelma Long 與南非著名釀酒師 Mike Ratcliffe 共同創立，旨在南非斯泰倫博斯（Stellenbosch）打造世界級的波爾多風格混釀。Series C 作為其旗艦系列之一，專注於展現波爾多右岸的優雅與複雜性。2022 年份的 Series C 以 Cabernet...

Paxton Vineyards AAA Shiraz Grenache 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格
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自 1979 年以來，帕克斯頓 (Paxton) 家族已在麥克拉倫谷 (McLaren Vale) 培育了自己的葡萄園三十年。酒莊創始人兼所有者大衛·帕克斯頓 (David Paxton) 是澳大利亞最受尊敬的葡萄栽培師之一，憑藉 30 多年來對優質釀酒葡萄的管理和種植，他贏得了良好的聲譽。 大衛·帕克斯頓 (David...

Chateau Tour Saint Christophe 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格
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聖克里斯托夫酒莊（Chateau Tour Saint Christophe）位於聖埃美隆（Saint-Emilion）邊界的聖克里斯托夫德巴爾德（Saint-Christophe-des-Bardes）。酒莊由彼得·郭（Peter Kwok）和他的女兒凱倫（Karen）於2012年購得，俯瞰著在石灰岩粘土上生長的百年乾石梯田。酒莊歷時兩年手工修復了約1.5公里的乾石梯田，以保留聖艾美隆梯田的獨特風貌。酒莊每年生產6萬瓶葡萄酒，其中80%由梅洛釀造，20%由品麗珠釀造。 每年。葡萄酒在40%的法國新橡木桶、40%的1年舊橡木桶和20%的2年舊橡木桶中陳釀15個月。 Les Terrasses de Tour Saint Christophe 葡萄酒採用未釀造「正牌酒」（grand vin）的年輕葡萄藤釀造而成。 2015年份的聖克里斯托夫酒莊葡萄酒呈現深紅色，近乎黑色。入口時，礦物氣息撲面而來，蘊含著成熟的紅色水果香氣。隨後，辛辣的木香撲鼻而來，令人聯想到雪茄盒的芬芳，與盒裝雪茄的香氣頗為相似。晾乾後，辛辣味逐漸增強，幾乎融合了樟腦的香氣。果香集中在黑色果醬的香氣中。入口時，果香濃鬱，圓潤中帶著一絲白堊的韻味，這正是我們酒莊的典型風土特徵。酒體平衡，香氣細緻，令人印象深刻，口感清新緊緻。中段餘韻令人聯想到雪茄盒的香氣。聖克里斯托夫酒莊特有的鹹味餘味，在果香中爆發。

Chateau Tour Saint Christophe 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格
單價
聖克里斯托夫酒莊（Chateau Tour Saint Christophe）位於聖埃美隆（Saint-Emilion）邊界的聖克里斯托夫德巴爾德（Saint-Christophe-des-Bardes）。酒莊由彼得·郭（Peter Kwok）和他的女兒凱倫（Karen）於2012年購得，俯瞰著在石灰岩粘土上生長的百年乾石梯田。酒莊歷時兩年手工修復了約1.5公里的乾石梯田，以保留聖艾美隆梯田的獨特風貌。酒莊每年生產6萬瓶葡萄酒，其中80%由梅洛釀造，20%由品麗珠釀造。 每年。葡萄酒在40%的法國新橡木桶、40%的1年舊橡木桶和20%的2年舊橡木桶中陳釀15個月。 Les Terrasses de Tour Saint Christophe 葡萄酒採用未釀造「正牌酒」（grand vin）的年輕葡萄藤釀造而成。 2015年份的聖克里斯托夫酒莊葡萄酒呈現深紅色，近乎黑色。入口時，礦物氣息撲面而來，蘊含著成熟的紅色水果香氣。隨後，辛辣的木香撲鼻而來，令人聯想到雪茄盒的芬芳，與盒裝雪茄的香氣頗為相似。晾乾後，辛辣味逐漸增強，幾乎融合了樟腦的香氣。果香集中在黑色果醬的香氣中。入口時，果香濃鬱，圓潤中帶著一絲白堊的韻味，這正是我們酒莊的典型風土特徵。酒體平衡，香氣細緻，令人印象深刻，口感清新緊緻。中段餘韻令人聯想到雪茄盒的香氣。聖克里斯托夫酒莊特有的鹹味餘味，在果香中爆發。

Kooyong Single Vineyard Ferrous Pinot Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$546.00
特價 HK$546.00 正常價格
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STONIER WINES Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
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Roux Pere et Fils, Les Cotilles Pinot Noir 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$156.00
特價 HK$156.00 正常價格
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Chateau Beausejour Duffau, St. Emillon 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格 HK$499.00
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Chateau Leoville Barton 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$778.00
特價 HK$778.00 正常價格
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Roux Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$325.00
特價 HK$325.00 正常價格
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Roux Père & Fils 乃勃艮第歷史悠久的家族酒莊，世代傳承精湛釀酒工藝，致力於展現各個風土的獨特魅力。此款 2022 年份的 Bourgogne Pinot Noir "La Moutonniere" 來自酒莊精選的單一地塊，其名稱暗示了該地塊可能曾與牧羊相關，反映了勃艮第地塊命名的地方特色。2022 年份在勃艮第被譽為一個平衡且具潛力的年份，葡萄在理想的成熟度下採收，賦予葡萄酒豐富的果味與良好的酸度結構。Roux Père...

Chateau Caronne Ste Gemme 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價

Pago de Larrainzar Angel de Larrainzar 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$178.00
特價 HK$178.00 正常價格
單價
Angel de Larrainzar 不僅僅是一款葡萄酒。它是我們家族的靈魂，也是我們對曾祖父 Angel Larrainzar 的致敬。他於 1891 年接管了父親創立的酒莊，並在家族事業中扮演了重要角色。 它產自一片美麗的葡萄園，拉瑞薩爾 (Larrainzar) 家族已在此居住了 160 多年，葡萄園四周環繞著百年歷史的石牆。 葡萄園位於海拔約575公尺的北緯，海拔較高。這些環境造就了葡萄的獨特性，並對晚熟葡萄釀造的葡萄酒的單寧含量、酸度和香氣產生了特殊而客觀的影響。...
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Domaine Muzard Pommard Les Cras Vieilles Vignes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$980.00
單價
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Domaine Muzard Santenay Vieilles Vignes 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$468.00
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Domaine Muzard Santenay 1er Cru Beauregard 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$638.00
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Connetable de Talbot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格 HK$310.00
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Matsu El Picaro DO Toro 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$178.00
特價 HK$178.00 正常價格 HK$288.00
單價
Matsu 在日文中意為「等待」——對大自然的敬畏，懂得等待最佳時機，以及對那些畢生致力於葡萄園和釀酒的人們的敬意，正是這些理念激發了這一系列的靈感。酒標向三代釀酒師致敬，他們在人生的不同階段貢獻著青春、成熟和智慧。 Matsu 不僅僅是一家酒莊或一款葡萄酒；它是一個現代化的可持續葡萄種植項目，旨在打造一系列獨具特色、品質卓越的葡萄酒。這項倡議將東方文化及其對大自然的關懷與歐洲鄉村地區最先進的生物動力農業技術結合。

Famille Perrin Reserve Rouge Cotes du Rhone AOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價
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Chateau Palmer, Margaux 2002 (1x75cl)

正常價格 HK$2,588.00
特價 HK$2,588.00 正常價格 HK$2,998.00
單價
寶瑪酒莊（Château Palmer）是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊，儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同，寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當（此外還會加入少量小維鐸），這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用，也適合長期窖藏。 帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃（136英畝），位於康特納克鎮，主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集，這是該地區的種植習慣，以確保葡萄藤之間的競爭，並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行，不同地塊的葡萄分別進行釀造，以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀，其中新橡木桶的比例高達60%。 寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出，與其說是副牌酒，不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱，裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產，之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱，Alter Ego則為7,500箱。 寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊，其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發，並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來，西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。

Chateau De Camensac 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$224.00
特價 HK$224.00 正常價格
單價

Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Les Champans 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,935.00
特價 HK$1,935.00 正常價格
單價
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