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Shaw + Smith Shiraz Adelaide Hills 2022 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$256.00
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HK$256.00
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Shaw + Smith 2022 阿德萊德山 Shiraz 體現了澳洲涼爽氣候產區的卓越風土。阿德萊德山以其高海拔、充足降雨及晝夜溫差,為 Shiraz 葡萄提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒獨特的清新感與結構。Shaw + Smith 酒莊自成立以來,一直致力於精準釀造,透過嚴格的葡萄園管理和現代化釀酒技術,捕捉每個年份的風土精髓。此年份的 Shiraz 展現了其標誌性的優雅風格,而非傳統澳洲 Shiraz...
Shaw + Smith Shiraz Adelaide Hills 2022 - Magnum (Screw Cap Gift Box) (1x150cl)
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HK$562.00
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Shearwater Marlborough Pinot Noir 2023 (1x75cl)
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HK$138.00
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Shearwater 2023 馬爾堡黑皮諾,是新西蘭南島馬爾堡產區風土的精確詮釋。馬爾堡以其獨特的涼爽海洋性氣候、充足日照及多樣化土壤(包括沖積層與黏土)聞名,為黑皮諾葡萄的緩慢成熟提供了理想條件,有助於發展其複雜的香氣與細緻的結構。此年份的黑皮諾展現了該產區的經典特徵,葡萄在最佳成熟度時採摘,確保了果實的純淨度與風味的集中。釀造過程著重於溫和的萃取,以保留黑皮諾的細膩本質,並透過精準的橡木桶處理(可能包括部分舊桶與新桶的組合),賦予酒體更豐富的層次感與陳年潛力,同時避免過度掩蓋果實的天然風味。Shearwater 酒莊致力於捕捉馬爾堡黑皮諾的地域特色,其釀酒哲學強調平衡與優雅。2023年份預期將呈現出良好的酸度與柔順的單寧,使其在年輕時已具備飲用魅力,同時亦具備數年甚至更長的瓶中陳年能力,隨著時間推移,將發展出更深邃的風味與複雜度。
SHIOJIRI WINERY 塩尻 岩垂原メルロ Shiojiri Winery Iwadarehara Merlot 2017 (1x75cl)
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HK$1,584.00
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SHIOJIRI WINERY 塩尻マスカット・ベーリーA Shiojiri Winery Muscat Bailey A 2018 (1x75cl)
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HK$612.00
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Shiojiri WINERY 塩尻マsukatto・beriーAミズナラ瓶熟成 Shiojiri Winery Muscat Bailey A Mizunara 2018 (1x75cl)
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HK$900.00
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HK$900.00
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Shiraz by Farr 2019 (1x75cl)
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HK$718.00
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HK$718.00
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加里法爾和尼克法爾是吉朗By Farr酒莊的父子二人組。身為釀酒師和葡萄種植者,法爾父子於1999年創立了他們最新的事業,他們擁有超過30年的釀酒經驗,釀造了62個年份的佳釀。在創立By Farr之前,加里法爾曾在班諾克本酒莊擔任釀酒師,幫助這家標誌性的澳洲酒莊走向國際舞台。蓋瑞和尼克法爾將熱情、堅持和耐心傾注到他們釀造的每一款葡萄酒中,這些特質體現在酒瓶中陳釀過程中,細膩而醒目的果香中,並隨著陳釀時間的推移而愈發醇厚。
Shiraz by Farr 2020 (1x75cl)
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HK$718.00
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HK$718.00
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加里法爾和尼克法爾是吉朗By Farr酒莊的父子二人組。身為釀酒師和葡萄種植者,法爾父子於1999年創立了他們最新的事業,他們擁有超過30年的釀酒經驗,釀造了62個年份的佳釀。在創立By Farr之前,加里法爾曾在班諾克本酒莊擔任釀酒師,幫助這家標誌性的澳洲酒莊走向國際舞台。蓋瑞和尼克法爾將熱情、堅持和耐心傾注到他們釀造的每一款葡萄酒中,這些特質體現在酒瓶中陳釀過程中,細膩而醒目的果香中,並隨著陳釀時間的推移而愈發醇厚。
Showa Kamen Rider 50th Anniversary Shochu Box Set 昭和仮面ライダー大集合BOX (12x72cl)
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HK$2,380.00
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HK$2,380.00
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HK$3,168.00
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此「昭和幪面超人50週年紀念燒酎大集合BOX」為日本本格燒酎愛好者及收藏家呈獻一份獨特的禮讚。為慶祝經典特攝系列《幪面超人》誕生50週年,此套裝精心匯集了12款容量為72cl的本格燒酎,每款均代表著日本燒酎釀造藝術的精髓與多元性。本格燒酎(Honkaku Shochu)以其單次蒸餾的傳統工藝而聞名,能最大限度地保留原料的原始風味與香氣。此套裝預期將涵蓋多種主要原料,包括米、麥、芋(甘薯)及蕎麥等,每種原料均賦予燒酎獨特的風味輪廓與地域特色。例如,九州地區的芋燒酎以其醇厚、帶有泥土芬芳的風味著稱;而麥燒酎則常展現出輕盈、清爽的口感與穀物香氣;米燒酎則傾向於細膩、優雅的風格。這套珍藏不僅是對《幪面超人》輝煌歷史的致敬,更是一次深入探索日本燒酎風土與釀造哲學的機會。每瓶燒酎均可獨立品鑑,亦可作為一套完整的收藏,展現日本蒸餾酒文化的深度與廣度。其卓越的品質與獨特的紀念意義,使其成為品鑑、饋贈或收藏的理想之選。
Si Tu Sais Bourgogne Chardonnay Les Perrieres 2020 (1x75cl)
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HK$1,203.00
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HK$1,203.00
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Si Tu Sais Cote de Nuits-Villages En Chantemerle 2022 (1x75cl)
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HK$1,495.00
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HK$1,495.00
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Si Tu Sais Hautes Cotes de Nuits Les Champs Perdrix 2022 (1x75cl)
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HK$1,242.00
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HK$1,242.00
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Sidewood Shiraz 2021 (1x75cl)
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HK$143.00
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HK$143.00
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Sidewood Shiraz 2021 體現了澳洲阿德萊德山(Adelaide Hills)作為涼爽氣候設拉子(Shiraz)產區的卓越潛力。阿德萊德山以其高海拔、顯著的晝夜溫差及多樣化的土壤結構而聞名,為設拉子葡萄提供了理想的生長環境,使其能緩慢成熟,發展出複雜而細膩的風味。Sidewood 酒莊秉持可持續發展的釀酒理念,精選優質葡萄,並透過精準的釀造工藝,旨在展現風土的純粹表達。2021 年份的設拉子,在橡木桶中經過精心熟成,賦予其更深層次的結構與陳年潛力。此酒款不僅展現了年輕時的活力與果味,更預示著隨著時間推移,將發展出更為複雜的層次感與優雅。這款設拉子是專業藏家與鑑賞家不容錯過的選擇,適合搭配精緻的紅肉料理,或於適當窖藏後細細品味其演變。
Siepi Mazzei 2021 (1x75cl)
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HK$610.00
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HK$610.00
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Sierra Tequila Reposado (1x100cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$268.00
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Sierra Tequila Reposado 產自墨西哥知名龍舌蘭產區哈利斯科州(Jalisco),選用達到理想熟成度的韋伯藍色龍舌蘭(Weber Blue Agave)為原料。酒液經由傳統銅製蒸餾器雙重蒸餾後,放入橡木桶中經過數月陳釀,賦予其標誌性的淺金黃色澤與更具深度之風味結構。木桶陳化過程有效修飾了基酒的剛烈感,並融入微弱的香草、烘烤木香與溫和香料氣息,與藍色龍舌蘭原有的草本植物甜香形成優雅平衡。100cl 容量規格非常適合純飲評鑑,或作為調製經典 Margaritas 與 Palomas 的優質基酒。
SIGAUT,Chambolle Musigny 1er Cru Les Chatelots 2021 (1x75cl)
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HK$1,184.00
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HK$1,184.00
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SIGAUT,Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2019 Jeroboam (1x300cl)
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HK$4,270.00
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HK$4,270.00
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HK$4,697.00
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SIGAUT, Morey Saint Denis 1er Cru Les Charrieres 2020 (1x75cl)
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HK$832.00
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HK$832.00
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SIGAUT, Morey Saint Denis 1er Cru Les Charrieres 2021 (1x75cl)
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HK$896.00
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Sileni Estates Exceptional Selection Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$334.00
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Silver Moki Sauvignon Blanc Marlborough (SC) 2024 (1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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HK$157.00
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Silver Moki 2024 Marlborough Sauvignon Blanc 完美詮釋了紐西蘭馬爾堡產區白蘇維翁的經典風貌。馬爾堡以其獨特的沖積土壤、充足的日照及涼爽的夜晚而聞名,為白蘇維翁葡萄提供了理想的生長環境,賦予其無與倫比的芳香強度與清新酸度。此款2024年份白蘇維翁,採用嚴格篩選的葡萄,經不銹鋼槽低溫發酵,旨在最大限度地保留葡萄品種的原始果香與地域特色。其釀造哲學著重於展現純淨的果味表達,避免過度干預,確保每一瓶酒都能忠實反映馬爾堡的風土精髓。此酒款以其活潑的酸度與豐富的層次感,成為海鮮、沙律及輕盈菜餚的理想搭配。建議適飲溫度為8-10°C,以充分體驗其細膩的香氣與清爽的口感。此酒具備即時享用的魅力,亦可於短期內陳年,以發展出更複雜的礦物與堅果調性。
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