Bin Ends · Last Bottles

The last few bottles of each wine in our warehouse — five or fewer of every listing here. When they’re gone, they’re gone: many are back vintages and parcels we can’t re-order. If something catches your eye, don’t sleep on it.

呢啲係每款酒最後幾支——呢度每一款倉入面得五支或以下。賣完就冇：好多係舊年份、返唔到貨嘅批次。見到啱眼緣嘅，就唔好諗太耐喇。

過濾器
特價商品

Stone Bay Pinot Noir 2023 South Island (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格 HK$250.00
單價
我們的目標是從最著名的地區採購優質品種，例如馬爾堡長相思和中奧塔哥黑皮諾，來釀造優質、獨特的紐西蘭葡萄酒。 葡萄園的核心在於人。多年來，我們很榮幸能與一支充滿熱情、足智多謀的釀酒師和葡萄栽培師團隊攜手共進，他們為打造我們葡萄園和葡萄酒的特色做出了貢獻。

Kuno Kuheiji FUKUJI 久野九平治本店 黒田莊町福地 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
單價

Leflaive Auxey Duresses Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
單價

泉橋 樂風舞 生酛純米大吟釀 Izumibashi Rakufumai Junmai Daiginjo (1x72cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價
特價商品

Louis Jadot Beaune Greves 1er Cru Le Clos Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$908.00
特價 HK$908.00 正常價格 HK$1,187.00
單價
路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊 路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年，如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一，由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色，只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
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Tenuta Illuminata Barolo Sant'Anna 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$417.00
單價
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St Hallett Butcher's Cart Shiraz 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$370.00
單價
聖哈利特酒莊（St Hallett）於1944年在巴羅薩谷的一家舊屠宰場創立。比爾·林德納（Bill Lindner）打破了家族屠宰的傳統，轉而投身商業釀酒。酒莊淘汰了用於在該地區運送肉類的馬車，將精力轉向葡萄種植和釀酒。 2014年，在聖哈利特酒莊70週年慶典上，酒莊推出了「屠夫之車」西拉葡萄酒，以此紀念酒莊的釀酒前傳承。
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班傑明‧勒魯 (Benjamin Leroux)，Pommard 1er Cru Rugiens Hauts 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,320.00
特價 HK$1,320.00 正常價格 HK$1,540.00
單價
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Pierrick Bouley Volnay 1er Cru Champans 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,238.00
特價 HK$1,238.00 正常價格 HK$1,588.00
單價
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Vilafonte Seriously Old Dirt 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$286.00
特價 HK$286.00 正常價格 HK$418.00
單價
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Musar Jeune Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$268.00
單價
指示性混合：維歐尼、夏多內和維蒙蒂諾。 這是貝卡谷地稀有白酒混釀中價格第三高的葡萄酒。過去一年來，其價格一直保持穩定。 在貝卡谷地葡萄酒中，這款酒的受歡迎程度高於平均水平。此外，這款酒在過去一年也越來越受歡迎。 該生產商生產多種葡萄酒，包括採用 Cinsaut - Syrah、Obaideh、Rare Red Blend、Liqueur - Anise、Rare Rose Blend、Cinsaut、Cabernet Sauvignon -...

Yalumba Samuel's Collection Barossa Grenache Shiraz Mataro 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
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禦蘭巴莊園 / 巴羅莎谷，澳大利亞 禦蘭堡酒莊 (Yalumba) 由英國移民兼釀酒師塞繆爾史密斯 (Samuel Smith) 於 1849 年創立。塞繆爾和他的兒子在月光下開始種植第一批葡萄藤。他將自己的葡萄園命名為“禦蘭堡”，在土著語中意為“周圍的土地”。六代傳承，160 年後，作為澳洲歷史最悠久的家族酒莊，禦蘭堡的規模和地位不斷壯大，體現了澳洲葡萄酒成功故事中所有令全球釀酒師羨慕的因素。

Orma Tenuta Sette Ponti 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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Cakebread Cellars Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格
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Joh. Jos. Prum "Graacher Himmelreich" Riesling Kabinett 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$458.00
特價 HK$458.00 正常價格
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Vega Sicilia Pintia 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
特價 HK$675.00 正常價格
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Champagne Yves Ruffin, Premier Cru Extra Brut (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$543.00
單價
與 Ruffin's Brut 不同，Extra Brut 始終採用單一年份的葡萄釀造，儘管標籤上沒有註明。它由 80% 的霞多麗和 20% 的黑皮諾製成，並在用金合歡木製成的舊桶中發酵和陳釀約六個月。它的劑量為每公升 4 克，我發現這帶來了極好的平衡，因為水果的自然成熟賦予了它足夠的深度，使其口感充滿柑橘和蘋果的香氣。事實上，這款香檳的木材特徵與 Ruffin 用橡木桶釀造的香檳完全不同：與 Brut...

Chateau Duhart Milon, Pauillac 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$713.00
特價 HK$713.00 正常價格
單價

GROS Anne, Minervois Les Carretals 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$396.00
特價 HK$396.00 正常價格
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Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$570.00
特價 HK$570.00 正常價格 HK$698.00
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Billecart Salmon Brut Rose NV "Year Of Dragon" Gift Box (Limited Edition) (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$880.00
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Glendullan 23 years old 1972 Rare Malts (1x70cl)

正常價格 HK$8,580.00
特價 HK$8,580.00 正常價格
單價

Teaninich 23 years old 1972 Rare Malts (1x70cl)

正常價格 HK$6,618.00
特價 HK$6,618.00 正常價格
單價
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Brora 20 years old 1975 Rare Malts (1x70cl)

正常價格 HK$17,800.00
特價 HK$17,800.00 正常價格 HK$19,800.00
單價
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Chateau d'Armailhac 2004 (1x75cl)

正常價格 HK$728.00
特價 HK$728.00 正常價格 HK$7,888.00
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Singleton 14 - Special Release 2023 (1x70cl)

正常價格 HK$1,350.00
特價 HK$1,350.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
Singleton 14 - 2023 年特別版 酒廠：Singleton地區：蘇格蘭斯佩塞年齡：14歲酒桶：前波本威士忌酒桶和重新填充的美國橡木桶酒精度：52.8% Singleton 14 - 2023 特別版是一款令人著迷的限量版威士忌，來自蘇格蘭斯佩塞地區著名的 Singleton 酒廠。這款 14 年單一麥芽威士忌展現了酒廠標誌性的順滑醇厚，並增添了深度和複雜性。...
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Glenkinchie 27 - Special Release 2023 (1x70cl)

正常價格 HK$3,528.00
特價 HK$3,528.00 正常價格 HK$3,680.00
單價
格蘭昆奇27年 - 2023年特別版 釀酒廠：格蘭昆奇地區：蘇格蘭低地年齡：27歲酒桶：前波本威士忌酒桶和重新填充的美國橡木桶酒精度：53.7% 格蘭昆奇27年特別版2023是一款迷人而稀有的單一麥芽威士忌，產自低地格蘭昆奇酒廠。這款非凡的27年陳釀展現了其精緻優雅的氣質，以及透過長期陳釀所能獲得的細膩複雜感。 聞香間，新鮮乾草、烤穀物和精緻柑橘的芬芳交織，夾雜著淡淡的香草、乾花香和一絲橡木香料的香味。口感醇厚適中，平衡優美，散發著柔和焦糖、酥餅、果園水果的芬芳，以及淡淡的蜂蜜甜味。餘韻悠長優雅，烤橡木和一絲乾草的芬芳緩緩消散。 這款格蘭昆奇27年威士忌採用53.7% ABV的精製原桶酒精度，值得細細品味，並滴幾滴水才能充分領略其層次豐富的細膩風味。作為低地單一麥芽威士忌的典範之作，這款限量版威士忌絕對是品味不凡的威士忌愛好者的珍品。
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Minimus Dijon Free Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$508.00
特價 HK$508.00 正常價格 HK$638.00
單價
我們致力於在所有品牌中持續使用傳家寶克隆葡萄，每年我們都會釀造出100%不含第戎克隆葡萄的黑皮諾葡萄酒。今年，我們「無第戎」黑皮諾葡萄酒70%的葡萄來自Johan Vineyards，賦予其鹹鮮的風味；而Pommard葡萄則來自Eola Springs，自根種植，充滿香料和單寧。它們共同成就了一款令人驚豔的黑皮諾葡萄酒，且完全不含第戎克隆葡萄。
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Caiarossa 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$540.00
特價 HK$540.00 正常價格 HK$558.00
單價
Caiarossa酒莊坐落於托斯卡納海岸切奇納山谷（Val di Cecina）的中心。酒莊建於1998年，並於2004年被Eric Albada Jelgersma收購。 Eric Albada Jelgersma是一位對葡萄酒充滿熱情的荷蘭企業家，同時也是波爾多瑪歌產區兩座列級名莊－美人魚酒莊（Château Giscours）和杜特蒂酒莊（Château du Tertre）的莊主。 自1998年初起，酒莊致力於透過細緻的地質分析，挖掘這片土地的潛力。結果顯示，這裡的土壤類型極為多樣。這種多樣性促使酒莊根據土壤類型劃分了12個葡萄園地塊，並種植了最適合的葡萄品種。 葡萄園採用生物動力學種植，目前種植了 11 個葡萄品種：紅葡萄酒有桑嬌維塞、梅洛、品麗珠、赤霞珠、小維鐸、西拉、歌海娜和慕合懷特；白葡萄酒有霞多麗、維歐尼和小滿勝。...
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Domaine Doreau Saint-Romain 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$543.00
單價
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Prunotto Bussia 2019 Barolo DOCG (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$914.00
單價
「Prunotto酒莊現歸托斯卡納的Antinori酒莊所有，並持續出產皮埃蒙特地區頂級葡萄酒。」——羅伯特·帕克 Prunotto酒莊擁有百年曆史，釀造優質葡萄酒。為了更好地掌控葡萄酒，他們採用自有葡萄園的葡萄進行釀造。酒莊以精心挑選優質葡萄而聞名，並對所有葡萄園進行品質提升，傾注了對釀酒的熱愛。

Tolaini "Picconero" Toscana I.G.T. 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格
單價

Jean Loron Macon Villages Chardonnay "La Crochette" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$163.00
特價 HK$163.00 正常價格
單價

Domaine Jean-Marc Bouley Volnay 1er Cru "Les Caillerets" 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格
單價
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Ballantine's Finest Blended Scotch (1x100cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$208.00
單價
隆重介紹百齡壇頂級調和蘇格蘭威士忌：專為挑剔的味蕾打造的永恆經典 百齡壇頂級調和蘇格蘭威士忌是一款經得起時間考驗的卓越威士忌，以其卓越的品質和精湛的工藝而聞名。這款百齡壇的標誌性產品，將精心挑選的麥芽威士忌和穀物威士忌完美融合，成就了一款口感均衡、風味濃鬱的蘇格蘭威士忌。 百齡壇精品威士忌 (Ballantine's Finest) 擁有 100 厘升的瓶裝容量，為威士忌愛好者提供豐富的經典調配威士忌。無論是純飲、加冰，還是作為您最喜歡的威士忌雞尾酒的基酒，它都是蘇格蘭威士忌鑑賞家和新手的理想之選，用途廣泛且易於獲取。 百齡壇珍藏版以其順口平易近人的特質而備受推崇。傾倒後，您會被金黃色的琥珀色澤所吸引，沉醉於其誘人的香氣之中。聞香時，果香、蜂蜜的淡淡氣息和淡淡的花香交織成微妙的平衡，營造出令人心曠神怡、層次豐富的體驗。 口感方面，百齡壇精選威士忌 (Ballantine's Finest) 以其精緻的風味令人愉悅。蜂蜜和香草的柔和甜味，與成熟梨子、青蘋果和一絲柑橘的芬芳交相輝映。這些風味與微量的麥芽大麥完美融合，為這款調配威士忌增添了深度和複雜性。這款威士忌口感順滑細膩，在舌尖滑過，最終帶來令人滿足、回味悠長的餘韻。 百齡壇臻釀 (Ballantine's...

Henri Giraud Argonne 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$4,480.00
特價 HK$4,480.00 正常價格
單價
賣曬啦

Chateau D'Angludet Margaux Cru Bourgeois 1993 (1x75cl)

正常價格 HK$0.00
特價 HK$0.00 正常價格
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Inglenook Rubicon 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,300.00
特價 HK$1,300.00 正常價格 HK$1,680.00
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Joseph Phelps Insignia 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,738.00
特價 HK$1,738.00 正常價格 HK$1,980.00
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Sena 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$938.00
特價 HK$938.00 正常價格
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E. Guigal Cotes du Rhone Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格 HK$238.00
單價
吉佳樂酒莊由艾蒂安·吉佳樂於1946年在安普伊（Ampuis）創立。安普伊是個古老的小村莊，也是羅蒂丘（Cote-Rotie）產區的發源地。酒莊擁有一片獨特的葡萄園，其葡萄藤和葡萄酒享譽全球已有2400年的歷史。
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La Reserve De Leoville Barton 2009, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$380.00
特價 HK$380.00 正常價格 HK$538.00
單價
2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版（Réserve de Léoville Barton）略帶果醬般的香氣（這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一）。它略顯波動，缺乏凝聚力。口感酒體適中，充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味，飽滿而順滑，即使並非高雅的品味，也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。

DOMAINE DE BELLENE，Beaune 1er Cru Les Perrieres Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格
單價

Chateau Ducru Beaucaillou 2000, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$2,900.00
特價 HK$2,900.00 正常價格
單價
濃鬱的石榴紅色澤。優雅的酒香，極具寶嘉龍酒莊的特色！入口時，先是雪鬆的芬芳，接著是黑胡椒和一絲香草的芬芳。隨著空氣流通，酒體逐漸演變成精緻香料和黑櫻桃的微妙香氣。口感美妙，單寧顆粒優美，和諧完美。這是一款純淨、精緻的葡萄酒，口感極佳。酒體清爽，純淨無比。這是一款多汁、充滿活力、光彩奪目、平衡感極佳的葡萄酒。   99 詹姆斯‧薩克林 散發著黑莓、黑醋栗等壓碎莓果的絕妙香氣，更別提香料的芬芳了。此外，還有濕潤的泥土和雪鬆的芬芳。複雜。酒體飽滿，卻敏捷完整。口感濃鬱。單寧圓潤。一切都恰到好處。品嚐起來令人愉悅，但更適合在2022年飲用。 97滗水器 這是該年份的葡萄酒之一，層層散發著甘草、石墨、雪茄盒和令人難以置信的濃鬱黑醋栗香氣，具有如此的張力，這是純粹的壓抑力量，並且會一直持續下去，中段口感零下降，結構緩慢而優美，一層緩緩地堆積在下一層之上。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014 年的 Ducru Beaucaillou 期酒期間，我和 Bruno Borie...
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Penfolds St Henri Shiraz 2019 with Giftbox (1x75cl)

正常價格 HK$740.00
特價 HK$740.00 正常價格 HK$778.00
單價
自釀酒業起步之初，奔富酒莊就佔據著舉足輕重的地位，其對澳洲釀酒精神的深遠影響無人能否認。如果沒有奔富的影響，現代澳洲葡萄酒產業的面貌或許會大相逕庭。奔富酒莊始終保持著對潮流和時尚的獨立思考，將澳洲葡萄酒推向了世界舞台，並以其無與倫比的品質贏得了美譽。 奔富酒莊的歷史傳承深刻地反映了澳洲從殖民時期走向現代的歷程。奔富酒莊成立於1844年，即南澳大利亞州建國八年後，在澳洲乃至全球釀酒業的演變中發揮了舉足輕重的作用。

The Maltman Ben Nevis 1997 25 Years Old 49.2% (1x70cl)

正常價格 HK$4,688.00
特價 HK$4,688.00 正常價格
單價
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Chabot First Frost Wine (1x50cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$501.00
單價
Chabot First Frost Wine (1x50cl)
賣曬啦

Chateau D'Angludet Margaux Cru Bourgeois 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$0.00
特價 HK$0.00 正常價格
單價
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