波爾多
1855 年分級本質上是一張價目表。當年酒商為巴黎萬國博覽會,按各莊過往的成交價把梅多克 61 家酒莊排出次序,蘇玳與巴薩克的甜白同時獲得分級。此後紅酒名單只改動過一次:1973 年 Mouton Rothschild 由二級升為一級。
所以它是一張準確的聲譽地圖,卻是一張粗略的現況地圖。它不涵蓋梅多克以外的酒莊,不反映這一百多年間哪一家重新種植或易手,也完全不涉及年份。值得清楚知道它排的是甚麼——然後把年份和酒莊近年的表現一併放在旁邊看。
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日期 (從新到舊)
Chateau Villa Bel-Air 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$247.00
特價
HK$247.00
正常價格
單價
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Chateau Villa Bel-Air 2019 呈獻波爾多格拉夫(Graves)產區的經典風土精髓。此酒款源自歷史悠久的葡萄園,其獨特的礫石土壤(graves)為葡萄藤提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒卓越的礦物感與結構。2019年份被譽為波爾多近年來的傑出年份之一,其溫和而乾燥的生長季節促使葡萄達到完美的生理成熟度,確保了果實的濃郁度與酸度的平衡。此酒以傳統波爾多混釀方式釀造,主要採用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot),並輔以少量品麗珠(Cabernet Franc),精準地體現了產區的典型風格。釀造過程嚴謹,葡萄經手工採摘後,於溫控不銹鋼罐中進行發酵,隨後在法國橡木桶中陳釀約12-18個月(部分為新桶),以賦予其更複雜的層次與細膩的單寧。Chateau Villa Bel-Air 2019 具備出色的陳年潛力,預計在未來10-15年內達到其巔峰狀態。
Schroder & Schyler Private Selection Assortment (set of 6 bottles) (1xSet)
正常價格
HK$1,326.00
特價
HK$1,326.00
正常價格
單價
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Chateau Les Grands Chenes 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$127.00
特價
HK$127.00
正常價格
單價
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La Mondotte 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,817.00
特價
HK$1,817.00
正常價格
單價
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Odyssee 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$357.00
特價
HK$357.00
正常價格
單價
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Chateau Canon 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,495.00
特價
HK$1,495.00
正常價格
單價
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