波爾多
1855 年分級本質上是一張價目表。當年酒商為巴黎萬國博覽會,按各莊過往的成交價把梅多克 61 家酒莊排出次序,蘇玳與巴薩克的甜白同時獲得分級。此後紅酒名單只改動過一次:1973 年 Mouton Rothschild 由二級升為一級。
所以它是一張準確的聲譽地圖,卻是一張粗略的現況地圖。它不涵蓋梅多克以外的酒莊,不反映這一百多年間哪一家重新種植或易手,也完全不涉及年份。值得清楚知道它排的是甚麼——然後把年份和酒莊近年的表現一併放在旁邊看。
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價格 (從低到高)
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日期 (從舊到新)
日期 (從新到舊)
Chateau Duhart Milon 2001 (1x75cl)
正常價格
HK$750.00
特價
HK$750.00
正常價格
單價
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杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon),前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊(Duhart-Milon-Rothschild),位於梅多克波亞克產區,在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有,並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。
酒莊葡萄園佔地73公頃(180英畝),位於拉菲古堡西側,與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇(Lafon-Rochet)隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤,三分之二的葡萄園種植赤霞珠,三分之一種植梅洛。不過,正牌酒的混合比例會因年份而異——例如,2012年份的梅洛比例為53%。
釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行,正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」(Moulin de Duhart)的副牌葡萄酒,此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」(Baron de Milon)的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。
據說,酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜,他曾為路易十五效力,後來隱居梅多克。 「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔,直到1950年代,並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後,酒莊經歷了一段衰落時期,直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植,因此,由於葡萄樹齡的增長,從2000年份開始,酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。
Caillou Blanc du Chateau Talbot 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$450.00
特價
HK$450.00
正常價格
單價
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現任莊主的祖父喬治·科迪埃 (Georges Cordier) 是20世紀30年代在梅多克重新種植白葡萄藤的首批人之一。卡由白酒以長相思為主,並略帶賽美蓉的風味,採用酒糟發酵,並以勃根地風格進行攪拌。
這款酒香氣濃鬱,個性鮮明,反應靈敏,在各年份的酒中都能反覆見到。
Chateau Phelan Segur 1994 (1x75cl)
正常價格
HK$888.00
特價
HK$888.00
正常價格
單價
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Chateau Branaire Ducru 1999 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
特價
HK$980.00
正常價格
單價
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Chateau Lynch Bages 1999 (1x75cl)
正常價格
HK$1,480.00
特價
HK$1,480.00
正常價格
HK$1,580.00
單價
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Lynch-Bages is an intense red colour, while the aromas are a complex blend of black...
Chateau Lynch Bages 1983 (1x75cl)
正常價格
HK$1,780.00
特價
HK$1,780.00
正常價格
單價
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Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)
正常價格
HK$1,020.00
特價
HK$1,020.00
正常價格
單價
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92-95 Wine Spectator Fascinating aromas of crushed berries and fresh herbs follow through to a...
Chateau Lynch Bages 2006 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
特價
HK$980.00
正常價格
單價
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Chateau Sociando Mallet 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
特價
HK$398.00
正常價格
單價
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Chateau Petit Mangot Cuvee La Fleur Saint Emilion Grand Cru 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$242.00
特價
HK$242.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU HAUT BAGES LIBÉRAL La Chapelle de Bages, Pauillac (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$438.00
特價
HK$438.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU FERRIERE Les Remparts de Ferrière, Margaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$438.00
特價
HK$438.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU CITRAN Moulins de Citran, Haut Médoc (Merlot, Cabernet Sauvignon) 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$367.00
特價
HK$367.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU LAROSE TRINTAUDON Château Larose Trintaudon, Cru Bourgeois Superieur, Haut Médoc 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$318.00
特價
HK$318.00
正常價格
單價
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