波爾多
1855 年分級本質上是一張價目表。當年酒商為巴黎萬國博覽會,按各莊過往的成交價把梅多克 61 家酒莊排出次序,蘇玳與巴薩克的甜白同時獲得分級。此後紅酒名單只改動過一次:1973 年 Mouton Rothschild 由二級升為一級。
所以它是一張準確的聲譽地圖,卻是一張粗略的現況地圖。它不涵蓋梅多克以外的酒莊,不反映這一百多年間哪一家重新種植或易手,也完全不涉及年份。值得清楚知道它排的是甚麼——然後把年份和酒莊近年的表現一併放在旁邊看。
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日期 (從舊到新)
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CHÂTEAU HAUT BAGES LIBÉRAL La Chapelle de Bages, Pauillac (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$438.00
特價
HK$438.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU FERRIERE Les Remparts de Ferrière, Margaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$438.00
特價
HK$438.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU CITRAN Moulins de Citran, Haut Médoc (Merlot, Cabernet Sauvignon) 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$367.00
特價
HK$367.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU LAROSE TRINTAUDON Château Larose Trintaudon, Cru Bourgeois Superieur, Haut Médoc 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$318.00
特價
HK$318.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU LAROSE TRINTAUDON Le Haut-Médoc de Trintaudon, Haut-Médoc (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$389.00
特價
HK$389.00
正常價格
單價
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MAISON GINESTET Roc de Bigorre, Castillon (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$259.00
特價
HK$259.00
正常價格
單價
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MAISON GINESTET Château Les Lattes, Cru Bourgeois, Médoc (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$367.00
特價
HK$367.00
正常價格
單價
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MAISON GINESTET Mascaron Par Ginestet Sauternes (Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle) 2019 (1x50cl)
正常價格
HK$276.00
特價
HK$276.00
正常價格
單價
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MAISON GINESTET Mascaron Par Ginestet Bordeaux Rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cab Franc) 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$335.00
特價
HK$335.00
正常價格
單價
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MAISON GINESTET Mascaron Par Ginestet Bordeaux Blanc (Sémillon, Sauvignon Blanc) 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$335.00
特價
HK$335.00
正常價格
單價
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MAISON GINESTET Ginestet Bordeaux Rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon) 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$238.00
特價
HK$238.00
正常價格
單價
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MAISON GINESTET Ginestet Bordeaux Blanc (Sauvignon Blanc, Sémillon) 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$238.00
特價
HK$238.00
正常價格
單價
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DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD [LAFITE] Château Paradis Casseuil, Bordeaux (OWC) 2020 (6x75cl)
正常價格
HK$1,704.00
特價
HK$1,704.00
正常價格
單價
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DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD [LAFITE] Château Paradis Casseuil, Bordeaux (Merlot, Cabernet Sauvignon) 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$302.00
特價
HK$302.00
正常價格
單價
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Château Paradis Casseuil 隸屬於享譽全球的拉菲羅斯柴爾德集團(DBR Lafite),承襲其卓越的釀酒哲學與精湛工藝。酒莊位於波爾多兩海之間(Entre-Deux-Mers)產區,葡萄園坐落於富含黏土與石灰岩的坡地上,為梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄提供了理想的生長環境,賦予酒款獨特的風土表現。2020年份的此款佳釀,精選成熟健康的葡萄,經傳統波爾多釀造工藝精心釀製。發酵後於橡木桶中陳年,賦予酒體更複雜的層次與細膩的單寧結構。此酒旨在展現波爾多經典的優雅與平衡,同時具備良好的陳年潛力,適合窖藏數年以發展更深邃的風味。
CHÂTEAU BEYCHEVELLE Amiral de Beychevelle, St. Julien (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$588.00
特價
HK$588.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU BEYCHEVELLE Grand Bateau Les Voiles, St. Julien (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$420.00
特價
HK$420.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU BEYCHEVELLE Grand Bateau Les Voiles, Medoc (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$252.00
特價
HK$252.00
正常價格
單價
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CHÂTEAU LAGRANGE Le Haut Médoc de Lagrange (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$246.00
特價
HK$246.00
正常價格
單價
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Chateau Clerc Milon 1982 (1x75cl)
正常價格
HK$2,280.00
特價
HK$2,280.00
正常價格
單價
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克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃(101 英畝)的葡萄園,位於波雅克產區東北部,坐落在風景秀麗的穆塞山脊上,俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射,而附近的河流則創造了一種微氣候,保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲,降低冰雹的風險,並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成,底層為黏土石灰岩,露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種:赤霞珠(50%)、梅洛(37%)、品麗珠(10%)、小維鐸(2%)和佳美娜(1%)。葡萄藤的平均樹齡為53年,堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植,代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高,依地塊不同,每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術,將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力,是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合,酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿,展現了波亞克...
Chateau Clerc Milon 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$748.00
特價
HK$748.00
正常價格
HK$975.00
單價
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克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃(101 英畝)的葡萄園,位於波雅克產區東北部,坐落在風景秀麗的穆塞山脊上,俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射,而附近的河流則創造了一種微氣候,保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲,降低冰雹的風險,並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成,底層為黏土石灰岩,露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種:赤霞珠(50%)、梅洛(37%)、品麗珠(10%)、小維鐸(2%)和佳美娜(1%)。葡萄藤的平均樹齡為53年,堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植,代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高,依地塊不同,每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術,將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力,是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合,酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿,展現了波亞克...
Rauzan Segla - Margaux 2015 (1x150cl)
正常價格
HK$2,835.00
特價
HK$2,835.00
正常價格
單價
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Château Rauzan-Ségla,作為1855年波爾多列級莊評級中的二級莊,是瑪歌(Margaux)產區的標誌性酒莊之一。其葡萄園佔地約70公頃,主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),輔以梅洛(Merlot)、小維多(Petit Verdot)及品麗珠(Cabernet Franc),土壤以深層礫石為主,賦予葡萄酒卓越的結構感與細膩度。2015年份在波爾多被譽為一個傑出年份,經歷了理想的生長季節,夏季炎熱乾燥,九月適時的降雨確保了葡萄的完美成熟度與酸度平衡。Rauzan-Ségla 2015充分展現了瑪歌風土的優雅與力量,其釀造過程嚴謹,通常在法國橡木桶中陳釀18個月,其中約60%為新桶,旨在賦予酒體複雜的層次感與卓越的陳年潛力。此150cl Magnum大瓶裝,不僅是收藏的理想選擇,其較小的酒液與空氣接觸面積亦有助於葡萄酒更緩慢、更優雅地發展,使其在未來數十年內持續演變,展現更深邃的風味與香氣。
Pichon Lalande - Pauillac 2007 (Wine Stain Label) (1x150cl)
正常價格
HK$3,450.00
特價
HK$3,450.00
正常價格
單價
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