勃根地
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Pont des Arts Zao Wou-Ki Grand Vin De Bourgogne Meursault 2011 (1x75cl)
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HK$2,058.00
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HK$2,058.00
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體驗 莫爾梭葡萄酒以其濃鬱的香氣和飽滿的質感而著稱,是勃根地白酒中最令人著迷的風格之一,因此也備受追捧。這瓶酒同樣美輪美奐,色彩鮮豔,圖案躍動。趙無極曾深諳中法兩國藝術傳統,並在46歲時大膽地融入了當代美國風格。夏多內如同空白畫布,其像徵意義經受了終極考驗,而這款感性而震撼的默爾索葡萄酒則再次展現了其非凡的魅力。 葡萄酒 莫爾梭是世界上最受推崇的葡萄酒產區之一。這款酒擁有格外芬芳的酒香,柑橘、蜂蜜和白花的香氣完美平衡。除了奶油和礦物的芬芳外,還散發著杏仁和烤榛果的芬芳。它既強勁有力,又複雜精緻,同時又令人愉悅地優雅。 飲用溫度:11至13°C 飲用前 1 小時醒酒 現在飲用至15年 藝術 1968年10月1日 油彩畫布 – 81 x...
Simonnet Febvre 勃根地夏多內 2018 (1x75cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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Simonnet-Febvre酒莊由Jean Febvre於1840年創立。酒莊佔地約9英畝,其中Les Preuses特級園佔地2/3英畝,另有3.5英畝的Mont de Milieu一級園和4.7英畝的夏布利公用葡萄園。 Simonnet-Febvre酒莊於2003年被路易·拉圖爾收購。在路易·拉圖的管理下,首款發表的酒款是2004年夏布利AC,涵蓋了所有一級園和特級園。酒莊對釀酒設備進行了現代化升級,安裝了新的不銹鋼酒罐和氣動壓榨機。葡萄園也採用了與拉圖在Côte d'Or產區125英畝酒莊相同的永續葡萄園管理方法。
阿蘭‧米歇洛 (Alain Michelot) Nuits Saint Georges Blanc 1er Cru En La Perriere Noblot Monopole 2018 (1x75cl)
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HK$650.00
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HK$650.00
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阿蘭·米歇洛酒莊(Domaine Alain Michelot)位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)中心地帶,擁有8公頃葡萄園,橫跨夜聖喬治(Nuits-Saints-Georges)和莫雷聖丹尼(Morey-Saint-Denis)。酒莊的歷史可追溯至19世紀末,約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻,酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月(其中25%為新桶)。
口感清爽新鮮,柑橘和成熟核果的芬芳撲鼻而來。嚼勁十足,略帶礦物質氣息。
夏米雷水星酒莊白酒 2019 (1x75cl)
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HK$344.00
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HK$344.00
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夏米雷酒莊(Chateau de Chamirey)位於默丘里(Mercurey)產區最優質的風土條件,佔地95英畝,其中38英畝位於該產區最著名的一級園(Premier Crus)。酒莊總面積37公頃(27公頃紅酒,10公頃白酒,其中15公頃為一級園),體現了默丘里產區多樣化的土壤和微氣候。
這款白葡萄酒清新活潑,口感平衡。其最佳體現在強勁的一級園“La Mission”葡萄酒中。
夏米雷城堡紅酒令人沉醉。它口感絲滑,果香濃鬱,帶有典型的櫻桃風味。
Domaine de la Garenne Macon Aze Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$291.00
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HK$291.00
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加倫酒莊(Domaine de la Garenne)位於馬孔內(Mâconnais)中心地帶,坐落在東南向的山坡上,俯瞰著阿澤(Azé)村,佔地8公頃(20英畝),全部種植霞多麗。酒莊於2008年被收購,目前由德維拉酒莊(Domaines Devillard)的技術顧問恩里科·佩龍(Enrico Peyron)負責管理。 葡萄酒愛好者可以品嚐由Devillard家族經營的5個莊園的葡萄酒:Château de Chamirey、Domaine des Perdrix、Domaine de la Ferté、Domaine de...
Domaine des Perdrix Echezeaux 特級園 2017 年 (1x75cl)
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HK$2,573.00
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HK$2,573.00
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直到1996年德維拉德家族接管佩德里克酒莊(Le Domaine des Perdrix)之前,它一直默默無聞。羅伯特·帕克(Robert Parker)評論這項收購,認為這證明了在夜丘(Côte de Nuits)的頂級風土中,存在著未被發現的優質風土。優質的葡萄園、嚴格的管理和釀酒工藝,使佩德里克酒莊(Domaine des Perdrix)成為一家享有盛譽的酒莊,躋身“頂級葡萄酒”(Grands Vins de Nuits)之列。
勃根地
Domaine Lignier Michelot Gevrey Chambertin “Cuvee Bertin” 2017 年 (1x75cl)
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HK$500.00
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HK$500.00
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HK$600.00
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利尼耶-米歇爾酒莊(Domaine Lignier-Michelot)位於莫雷聖丹尼斯(Morey-Saint-Denis),坐落於勃根地紅葡萄酒之路上。這典型的勃根地酒莊出產「高級訂製」葡萄酒:小塊地,產量低,卻釀造出優質佳釀。酒莊共擁有10公頃葡萄園,釀造出細膩、純淨、線條優美的葡萄酒。
Francois Buffet Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2020 (1x75cl)
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HK$465.00
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HK$465.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
Maison Marchand Tawse Gevrey Chambertin 2018 (1x150cl)
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HK$1,260.00
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HK$1,260.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
Maison Marchand Tawse Morey 聖丹尼斯 Rue de Vergy 2018 年 (1x75cl)
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HK$655.00
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HK$655.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
「這款酒的香氣清新宜人,融合了烘烤紅皮諾和深色皮諾水果、李子和香料的芬芳。口感飽滿圓潤,細節豐富,在摩卡風味的餘味中散發出清爽的鹹香。」——艾倫·梅多斯
馬蘭德夏布利 Les Clos 特級園 2015 年 (1x75cl)
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HK$834.00
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HK$1,001.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2019 (1x150cl)
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HK$1,590.00
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HK$1,590.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Francois Mikulski,Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2020 (1x75cl)
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HK$1,318.00
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Remoissenet Pere & Fils Gevre Chambertin 1er Cru Trio 2014 (1x75cl)
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HK$1,118.00
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這家獨特而有趣的公司成立於 1877 年,由羅蘭雷穆瓦塞內在博訥一座令人驚嘆的 14 世紀建築中經營了約 30 年。
年產量超過20萬瓶。該公司擁有2.5公頃的博訥一級園,包括布雷桑德(Bressandes)、馬科內(Marconnets)和格雷夫(Grèves),但其庫存主要來自其酒商業務的葡萄酒,以及其代理的泰納男爵(Baron Thénard)的蒙哈榭(Montrachet)葡萄藤。
Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 2018 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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亨利古日 (Henri Gouges) 於 1920 年創立酒莊,是首批自釀葡萄酒的釀酒師之一。酒莊一直保留家族產業,直至最新一代的格雷戈里 (Gregory) 和安托萬古日 (Antoine Gouges) 接手。酒莊位於夜聖喬治 (Nuits Saint Georges),如今已發展到擁有 36...
Malandes Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 (1x75cl)
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HK$375.00
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HK$375.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
GUILLEMARD-CLERC,普利尼蒙哈榭 Rue aux Vaches 2021 年 (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
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HK$768.00
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Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix「Les 8 Ouvrees」2017 年 (1x75cl)
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HK$1,200.00
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HK$1,200.00
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Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet 一級園「Les Caillerets」2020 年 (1x75cl)
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HK$1,288.00
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HK$1,288.00
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Domaine Guy Amiot & Fils Saint Aubin 1er Cru “En Remilly” 2020 (1x75cl)
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HK$1,068.00
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HK$1,068.00
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Domaine Rossignol Trapet Chambertin Grand Cru 2020 (1x75cl)
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HK$3,973.00
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HK$3,973.00
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Domaine Thierry & Pascale Matrot 莫爾梭一級園「Blagny」 2016 (1x75cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,225.00
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Domaine Thierry & Pascale Matrot 莫爾梭紅酒 2017 (1x75cl)
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HK$450.00
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HK$450.00
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HK$498.00
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Domaine Thierry & Pascale Matrot Volnay 1er Cru “Santenots” 2019 (1x75cl)
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HK$675.00
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HK$675.00
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Jean-Baptiste Jessiaume Rully 1er Cru "La Fosse" Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$384.00
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HK$384.00
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約瑟夫‧科林 (JOSEPH COLIN),聖奧賓 1er Cru En Remilly 2021 年 (1x75cl)
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HK$1,000.00
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HK$1,000.00
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HK$1,173.00
單價
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Domaine Thierry & Pascale Matrot Monthelie Rouge 2019 (1x75cl)
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HK$464.00
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HK$464.00
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Domaine Jean-Marc Boillot Beaune 1er Cru "Epenottes" 2018 (1x75cl)
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HK$784.00
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HK$784.00
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Domaine Chevillon Chezeaux Nuits Saint Georges 1er Cru "Aux Champs Perdrix" 2022 (1x75cl)
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HK$877.00
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HK$877.00
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Albert Bichot Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Chabiots” 2017 (1x75cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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Philippe Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes 2021 (1x75cl)
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HK$870.00
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Dm 弗朗索瓦絲·安德烈·佩南德 Ver. 1er Sous Fretille Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$625.00
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HK$625.00
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HK$825.00
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DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS 夏布利 1er Cru Fourchaume 2022 年 (1x75cl)
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HK$478.00
特價
HK$478.00
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HK$528.00
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酒莊建於1850年,家族經營,葡萄園平均樹齡45年,距離酒莊僅2公里,為採收季提供了巨大的優勢:葡萄在通往壓榨室的短暫旅程中始終保持著高品質。酒莊擁有三個享有盛譽的特級園(Grand Crus),包括傳奇的格雷諾伊(Grenouilles)以及七處一級園(Premier Crus)。這些葡萄酒以其細膩純淨的品質而著稱,堪稱夏布利(Chablis)葡萄酒的完美典範。
亨利·胡安·莫雷 (Henri Jouan Morey) 聖丹尼斯 (Clos Sorbe) 1er Cru Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)
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HK$1,720.00
特價
HK$1,720.00
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