勃艮第

勃艮第分級分的是土地，不是酒莊。全區共 84 個 AOC：7 個地區級、44 個村莊級、33 個特級園。一級園並不是獨立的 AOC——一級園是村莊級法定產區之內一塊有名字的 climat，所以酒標會寫「Meursault Premier Cru Les Perrières」，而不是單獨一個「Les Perrières」。

大家最容易低估的一點是：這套階梯是一幅地圖，不是釀酒師的排名。一塊特級園通常由多位業主分持，同一個法定產區落到杯裡的狀態可以差很遠，分別在於酒標下面署的是誰的名。在勃艮第，看酒農要看得跟看葡萄園一樣仔細。

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Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Referts Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,948.00
特價 HK$1,948.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Referts Blanc Magnum 2023 (1x150cl)

正常價格 HK$3,898.00
特價 HK$3,898.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Batard Montrachet Grand Cru Blanc Magnum 2023 (1x150cl)

正常價格 HK$15,818.00
特價 HK$15,818.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Meursault Clos du Cromin 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Chassagne Montrachet Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$898.00
特價 HK$898.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc Magnum 2023 (1x150cl)

正常價格 HK$2,398.00
特價 HK$2,398.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$948.00
特價 HK$948.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Borugogne Cote d'Or Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Lucien Le Moine Charmes Chambertin Grand Cru 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$3,480.00
特價 HK$3,480.00 正常價格
單價
Mounir and Rotem Saouma established this micro-negociant operation in 1999 and in a very short...

Domaine Anne Gros Chambolle Musigny Combe d'Orveau 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,850.00
特價 HK$1,850.00 正常價格
單價

Simonnet-Febvre Petit Chablis 2025 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
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Jacques Frederic Mugnier NSG 1er Cru Clos de la Marechale Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,498.00
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Michel Magnien Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,095.00
特價 HK$1,095.00 正常價格
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Michel Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Goulots 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,785.00
特價 HK$1,785.00 正常價格
單價

Michel Magnien Chambolle Musigny Les Fremieres 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,095.00
特價 HK$1,095.00 正常價格
單價

Esprit Leflaive Nuit Saint Georges 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,785.00
特價 HK$1,785.00 正常價格
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Domaine Leflaive Macon-Verze Les Chenes 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$925.00
特價 HK$925.00 正常價格
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Louis Latour Chassagne Montrachet Les Chenevottes Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,163.00
特價 HK$1,163.00 正常價格
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Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Setilles 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$346.00
特價 HK$346.00 正常價格
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Olivier Merlin Macon La Roche Vineuse AOP 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$273.00
特價 HK$273.00 正常價格
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DURIEUX Yann, CDN 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,328.00
特價 HK$1,328.00 正常價格
單價
Yann Durieux is one of our favourite up and coming producers who is quickly gaining...

MAISON LOUIS JADOT Meursault 1er Cru Les Charmes 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格
單價
Maison Louis Jadot 乃布爾岡首屈一指的酒商兼釀酒商，以其對風土的深刻理解及卓越的釀酒工藝聞名。此款 Meursault 1er Cru Les Charmes 2023 完美體現了其精髓。Meursault 位於 Côte de Beaune...
特價商品

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru "Montee de Tonnerre" 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格 HK$520.00
單價

Domaine Louis Michel & Fils Petit Chablis 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
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Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin Les Platieres 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$659.00
特價 HK$659.00 正常價格
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Domaine Philippe Leclerc Bourgogne les Bons Batons 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$464.00
特價 HK$464.00 正常價格 HK$498.00
單價
A charming Burgundy that offers a delightful blend of fruit and earthiness.Tasting Notes: Aromas of red...

Chateau des Quarts Pouilly Fuisse 1er Cru Clos des Quarts 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
特價 HK$675.00 正常價格
單價

MAISON LOUIS JADOT Domaine Louis Jadot - Santenay Clos des Malte Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格
單價

Domaine Florent Garaudet Meursault Vieilles Vignes Cote de Beaune AOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$709.00
特價 HK$709.00 正常價格
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Billaud Simon Chablis 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$388.00
單價

Edouard Delaunay Bourgogne Septembre Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
單價
特價商品

William Fevre Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$668.00
單價
Fleshy, oxidized aromas hint at complexity but fall more toward wheat, wax and waywardness. Round...
特價商品

William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre Domaine 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$780.00
單價

William Fevre Chablis 1er Cru Mont de Milieu Domaine 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
單價
William Fevre 作為夏布利（Chablis）產區的標誌性酒莊，以其對風土的精準詮釋而聞名。此款 2020 年 Chablis 1er Cru Mont de Milieu 來自右岸（Right Bank）的特級園，其葡萄園坐落於富含啟莫里階（Kimmeridgian）泥灰岩的坡地上，賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。2020 年份在夏布利展現出卓越的成熟度與平衡，此酒款完美捕捉了 Mont...
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Domaine Vigot Fabrice Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$648.00
特價 HK$648.00 正常價格 HK$688.00
單價

MAISON LOUIS JADOT Meursault 1er Cru Les Perrieres 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,416.00
特價 HK$1,416.00 正常價格
單價
Maison Louis Jadot 作為勃艮第的標誌性酒莊，以其對風土的深刻理解和精湛的釀酒工藝而聞名。其 Meursault 1er Cru Les Perrières 2023 更是此卓越哲學的典範。 Les Perrières 是 Meursault...
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Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$323.00
單價
The estate currently counts 30 hectares of vines in production, including 16 hectares of Chablis...

Edouard Delaunay Gevrey Chambertin VV 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格
單價

Edouard Delaunay Gevrey Chambertin VV 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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Malandes Petit Chablis 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$190.00
特價 HK$190.00 正常價格
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A family estate combining traditional winemaking with the best modern equipment, Domaine des Malandes has...

Jean Pierre Guyon Bourgogne Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$682.50
特價 HK$682.50 正常價格
單價
Jean Pierre Guyon 酒莊以其對布爾岡風土的深刻理解與精湛釀酒工藝而聞名。此款 2022 年份布爾岡黑皮諾紅酒，精選自酒莊旗下多個地塊的優質黑皮諾葡萄，旨在呈現布爾岡地區級葡萄酒的經典面貌與純粹果實表達。2022 年份在布爾岡被譽為一個優異的年份，葡萄生長季節氣候條件理想，賦予了葡萄良好的成熟度與酸度平衡。Jean Pierre Guyon 透過精準的釀造，包括溫和的萃取與適度的橡木桶陳釀（通常為舊桶，以避免掩蓋果香），確保了此酒既能展現年份的豐饒，亦能保留黑皮諾葡萄細膩的本質。此酒不僅是探索布爾岡黑皮諾世界的一扇窗，更體現了酒莊對品質的堅持。其結構優雅，果味與礦物感和諧交織，具備良好的即飲性，同時亦展現出一定的陳年潛力，可於未來 3-5 年內持續發展其複雜度。
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Louis Latour Macon Lugny "Les Genievres" 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$238.00
單價
路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）作為勃艮第歷史悠久的家族酒莊，自1797年創立以來，一直致力於釀造展現風土精髓的優質葡萄酒。其馬貢盧尼「Les Genièvres」2024年份白酒，是酒莊在馬貢區（Mâconnais）的經典代表作，完美詮釋了該地區霞多麗（Chardonnay）的純粹與活力。「Les Genièvres」是盧尼（Lugny）村內一個備受推崇的單一園（lieu-dit），其葡萄園坐落於富含石灰岩的坡地上，享有理想的日照條件，有助於霞多麗葡萄緩慢而均勻地成熟，發展出豐富的香氣與細膩的礦物感。路易拉圖酒莊採用傳統與現代相結合的釀造工藝，通常會將此款酒在不鏽鋼桶中發酵及熟成，以最大限度地保留葡萄品種的天然果香和產區的清新特質，避免橡木桶對其細緻風味的過度影響。2024年份預計將呈現出年輕而充滿活力的特徵，酸度明亮，果味集中。此酒不僅適合即時飲用，其良好的結構和平衡感也賦予其一定的短期陳年潛力，可進一步發展出更複雜的層次。它是一款理想的餐酒，能與多種菜餚完美搭配，尤其適合搭配海鮮、白肉或清淡的芝士。
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Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
單價
The family-owned and run company of Maison Louis Latour for more than 200 years is...

Bruno Clair Savigny Les Beaune 1er Cru La Dominode 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格
單價
Having left his family firm, Clair Dau, in the mid 80s, Bruno Clair started his...
特價商品

Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$698.00
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The Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2019 is...

Chateau de Chamirey Mercurey 1er Cru "La Mission" Monopole Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格
單價

Louis Latour Bourgogne Aligote 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格
單價
Louis Latour 作為布爾岡歷史悠久的酒莊，自 1797 年起便致力於釀造展現風土精髓的葡萄酒。其布爾岡阿里哥特（Bourgogne Aligoté）是酒莊對這款經典布爾岡白葡萄品種的致敬，體現了其獨特的清新與活力。阿里哥特葡萄是布爾岡的第二大白葡萄品種，以其天然的高酸度而聞名，為葡萄酒帶來無與倫比的清爽感。Louis Latour 的釀酒哲學著重於保留葡萄品種的純粹表達，通常採用不銹鋼桶發酵與熟成，以確保酒液的果味鮮明、結構清晰，並帶有細緻的礦物氣息。2024 年份的布爾岡阿里哥特預期將延續此風格，展現青檸、西柚、青蘋果的清新果香，伴隨微妙的白色花朵與濕石礦物感。其活潑的酸度使其成為理想的開胃酒，亦能完美搭配海鮮、生蠔或山羊芝士。此酒款適合年輕時享用，以捕捉其最純粹的活力，亦具備短至中期的陳年潛力，可發展出更複雜的堅果與蜂蜜香氣。

Louis Latour Rully Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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