加州

加州在紙面上溫暖，在關鍵的地方卻遠沒有那麼溫暖，而機制是霧。

太平洋的冷水把海洋空氣經海岸山脈的缺口拉進內陸。霧能到達的地方——Carneros、Sonoma Coast、東西走向的 Santa Maria 與 Sta. Rita Hills——夜溫急降，生長季被拉長。霧到不了的地方，例如 Napa 谷地北段與 Paso Robles 大部分區域，白天持續高溫，成熟推進得快。

這就是為什麼相距一小時車程的 Napa Cabernet 與 Sonoma Coast Pinot Noir，建立在相反的原則之上。

Napa Valley 無論從名聲還是種植面積看都是 Cabernet Sauvignon 的地方；Sonoma 較為多元；Central Coast 的跨度最大。

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St Supery Napa Valley Estate Virtu 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
單價

Duckhorn Decoy Limited Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價
特價商品

Duckhorn Decoy California Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$214.00
特價 HK$214.00 正常價格 HK$268.00
單價
Since the inaugural vintage of our Decoy Napa Valley Red Wine more than a quarter...

Duckhorn Decoy Limited Alexander Valley Merlot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價
特價商品

Platt Vineyard, Reserve Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格 HK$2,980.00
單價
Produced from the blocks that harness both power and freshness, this wine’s chiseled structure and...
特價商品

Platt Vineyard, Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$1,980.00
單價
The Estate bottling is blended from the lots that are the most open initially and...
特價商品

Platt Vineyard, Reserve Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格 HK$2,980.00
單價
The Reserve bottling is a strict selection of our best lots and barrels coming from...
特價商品

Platt Vineyard, Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$1,980.00
單價
This Estate bottling is a vibrant, racy expression of the Platt Vineyard terroir. Packed with...

STAG'S LEAP WINE CELLARS Artemis Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$850.00
特價 HK$850.00 正常價格
單價

Calera Central Coast Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格
單價
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Merryvale Chardonnay, Carneros Napa Valley 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$335.00
特價 HK$335.00 正常價格 HK$438.00
單價
梅里維爾夏多內 2019 梅里維爾 2019 夏多內採用納帕谷的優質葡萄園釀造而成，展現了這個著名產區的卓越品質和特色。 這款優雅的夏多內經過橡木桶發酵，並在法國橡木桶中陳釀10個月，賦予其微妙的香草、烘焙香料和烤橡木的香味。口感豐富而富有表現力，帶有活力的柑橘、成熟的果園水果風味，以及奶油般順滑、略帶礦物感的餘味。 梅里維爾技藝精湛的釀酒團隊精心掌控發酵和陳釀過程，力求在葡萄酒固有的新鮮度與奢華飽滿的口感之間取得完美平衡。最終，這款夏多內擁有非凡的深度和複雜性，可與各種美食輕鬆搭配。 立即享用，或窖藏3-5年，讓風味進一步融合發展。這款梅里維爾夏多內完美展現了該產區的風土條件，以及酒莊致力於打造世界一流葡萄酒的決心。

Abreu Cappella 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$6,998.00
特價 HK$6,998.00 正常價格
單價
阿布魯葡萄園以其創始人大衛·阿布魯 (David Abreu) 的名字命名，他是納帕谷最傑出的葡萄園管理者之一。大衛·阿布魯繼承了父親和祖父的葡萄園管理事業，與納帕谷無數的葡萄種植者合作。阿布魯葡萄園成功的關鍵在於釀酒師布拉德‧格萊姆斯 (Brad Grimes)。正是布拉德·格萊姆斯、大衛·阿布魯和葡萄園的共同努力，才使得酒莊年復一年地釀造出納帕谷頂級葡萄酒。從風格上看，這款酒優雅、均衡、精緻，同時又擁有大量成熟完美的果香和絲滑的單寧。 Cappella 是聖赫勒拿島最古老的葡萄園之一。它佔地六英畝，坐落在城鎮西側的天主教公墓旁，始建於 1869 年。 1980 年代，教會要求 David 拔掉老藤，然後他眼睜睜地看著這片土地休耕了近二十年。當他終於有機會重新種植時，他欣然接受了。他在 70...

Abreu Cappella 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$6,998.00
特價 HK$6,998.00 正常價格
單價
阿布魯葡萄園以其創始人大衛·阿布魯 (David Abreu) 的名字命名，他是納帕谷最傑出的葡萄園管理者之一。大衛·阿布魯繼承了父親和祖父的葡萄園管理事業，與納帕谷無數的葡萄種植者合作。阿布魯葡萄園成功的關鍵在於釀酒師布拉德‧格萊姆斯 (Brad Grimes)。正是布拉德·格萊姆斯、大衛·阿布魯和葡萄園的共同努力，才使得酒莊年復一年地釀造出納帕谷頂級葡萄酒。從風格上看，這款酒優雅、均衡、精緻，同時又擁有大量成熟完美的果香和絲滑的單寧。 Cappella 是聖赫勒拿島最古老的葡萄園之一。它佔地六英畝，坐落在城鎮西側天主教公墓旁，始建於 1869 年。 1980 年代，教會要求 David 拔掉老藤，之後他眼睜睜地看著這片土地荒廢了近二十年。當他終於有機會重新種植時，他欣然接受了。他早在 70...
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Huneeus - Quintessa 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,307.00
特價 HK$1,307.00 正常價格 HK$1,596.00
單價
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Peter Michael Chardonnay Belle Cote 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,180.00
特價 HK$1,180.00 正常價格 HK$1,298.00
單價

Rhys Vineyards Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$862.00
特價 HK$862.00 正常價格
單價
Rhys 酒莊迅速贏得了許多葡萄酒愛好者的青睞，他們熱情地購買了酒莊特選的聖克魯斯山脈和安德森山谷產區的黑皮諾和霞多麗葡萄酒。所有葡萄園均遵循有機和生物動力學原則進行管理，並在釀酒過程中體現了最低限度幹預的概念。莊主 Kevin Harvey 和釀酒師 Jeff Brinkman 都熱衷於最低限度幹預的理念，力求將每個葡萄園的特色完美地融入葡萄酒中。

Rhys Vineyards Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$478.00
特價 HK$478.00 正常價格
單價
Rhys 酒莊迅速贏得了許多葡萄酒愛好者的青睞，他們熱情地購買了酒莊特選的聖克魯斯山脈和安德森山谷產區的黑皮諾和霞多麗葡萄酒。所有葡萄園均遵循有機和生物動力學原則進行管理，並在釀酒過程中體現了最低限度幹預的概念。莊主 Kevin Harvey 和釀酒師 Jeff Brinkman 都熱衷於最低限度幹預的理念，力求將每個葡萄園的特色完美地融入葡萄酒中。

Honig Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$461.00
特價 HK$461.00 正常價格
單價

Joseph Phelps Insignia 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,829.00
特價 HK$1,829.00 正常價格
單價

Martin Ray "Synthesis" Cabernet Sauvignon 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$486.00
特價 HK$486.00 正常價格
單價

Ca' Del Grevino Chardonnay Reserve 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格
單價
舊金山紀事報葡萄酒大賽銀獎 中橡木、香草、蜂蜜和鳳梨 香氣；口感豐盈柔順，橡木桶陳釀後，烤麵包的香氣濃鬱醇厚。乾爽，果味濃鬱，橡木香氣
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Grevino Red Carpet Chardonnay 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$338.00
單價
柑橘、洋甘菊和濕潤石頭的芬芳交織，散發著白色花香，入口則散發著鳳梨、梨子和杏子的芬芳。酒體乾爽，果味明亮，口感宜人。

Chappellet Mountain Cuvee Napa Red Blend 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
單價

Duckhorn Napa Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
Duckhorn Vineyards 2022年納帕谷霞多麗，是其白酒釀造哲學的典範之作。此酒精選納帕谷內多個優質葡萄園的霞多麗果實，這些地塊的微氣候與土壤多樣性，賦予了葡萄酒豐富的層次與獨特的地域表達。釀造工藝上，Duckhorn 採用精準的溫控發酵，並將部分酒液置於法國橡木桶中進行熟成，其中新桶比例經過精心調配，旨在賦予酒體適度的結構感與香草、烘烤香氣，同時保留霞多麗本身的果味純淨度。部分酒液亦會進行蘋果酸乳酸發酵，以增添口感的圓潤與複雜性。2022年份的納帕谷霞多麗展現出卓越的平衡性與陳年潛力，其優雅的酸度與細膩的質地，使其無論是年輕時享用，抑或經過數年瓶中陳年，都能展現出迷人的風采。

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格
單價
約瑟夫·菲爾普斯葡萄園 (Joseph Phelps Vineyards) 是一家家族經營的納帕谷酒莊，致力於釀造世界一流的莊園級葡萄酒。酒莊成立於1973年，創始人喬·菲爾普斯 (Joe Phelps) 在聖赫勒拿島附近的春谷 (Spring Valley) 購買了一座前身為牧場的牧場。如今，酒莊在聖赫勒拿島、鹿躍區 (Stags Leap District)、奧克維爾 (Oakville)、盧瑟福...
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賣曬啦

Opus One 1983 (1x75cl)

正常價格 HK$3,680.00
特價 HK$3,680.00 正常價格 HK$6,980.00
單價

Hartford Court Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$337.00
特價 HK$337.00 正常價格
單價

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Director's Cut Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格
單價
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Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$298.00
單價

Walter Hansel Chardonnay The North Slope 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格
單價
特價商品

Slingshot Cabernet Sauvignon, North Coast, California 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$398.00
單價
特價商品

Wilson Foreigner Sierra Foothills Rorick Vineyard Albariño 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
特價 HK$267.00 正常價格 HK$294.00
單價
Wilson Foreigner 致力於探索加州鮮為人知的風土潛力，尤其專注於特定葡萄園的獨特表達。這款 2018 年的 Albariño 源自 Sierra Foothills 著名的 Rorick Vineyard，該園以其高海拔、富含石灰岩、片岩及石英的土壤而聞名，為葡萄提供了理想的生長條件，賦予葡萄酒卓越的礦物感與結構。Albariño 葡萄原產於西班牙西北部，以其鮮明的酸度、芳香的柑橘與核果風味著稱。在 Rorick Vineyard...
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La Crema Russian River Pinot Noir 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$458.00
特價 HK$458.00 正常價格 HK$486.00
單價

La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2016 (1x37.5cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
單價
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Ridge Pagani Ranch Sonoma Valley Zinfandel Blend 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$594.00
特價 HK$594.00 正常價格 HK$713.00
單價
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Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$329.00
單價

St Supery Napa Valley Dollarhide Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
單價
St. Supéry Estate Vineyards & Winery 位於美國加州納帕谷，以其對可持續發展的承諾及莊園級葡萄酒的精準表達而聞名。Dollarhide 莊園是其核心資產之一，坐落於納帕谷東北部，海拔較高，擁有獨特的微氣候與多樣化的土壤構成，包括火山岩與沉積岩，為長相思葡萄提供了理想的生長環境。此款 2024 年份 Dollarhide 長相思，精選自莊園內最優質的葡萄藤。St. Supéry 採用精細的釀造工藝，通常在不銹鋼桶中進行低溫發酵，以最大限度地保留葡萄品種的天然果香與風土的礦物特徵。其目標是釀造一款純淨、具層次感且能清晰反映 Dollarhide...

Far Niente Estate Bottled Chardonnay, Napa Valley, California 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$998.00
特價 HK$998.00 正常價格
單價
Aromas of Meyer lemon, toasted nuts and fig are supported by the underlying sweetness of...
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Kendall Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$285.00
特價 HK$285.00 正常價格 HK$314.00
單價
特價商品

La Crema Monterey Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$358.00
單價
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Duckhorn Napa Cabernet Sauvignon 2021 (1x37.5cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格
單價

Duckhorn Three Palms Merlot 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,018.00
特價 HK$1,018.00 正常價格
單價

Duckhorn Three Palms Merlot 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$2,100.00
特價 HK$2,100.00 正常價格
單價
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Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$627.00
單價
Duckhorn Vineyards自1978年成立以來，一直致力於提升Napa Valley Merlot的國際地位，被譽為「美國梅洛的先驅」。此款2023年份梅洛，精選自納帕谷多個優質葡萄園，展現了該產區獨特的風土條件。酒莊採用精準的葡萄園管理與嚴謹的釀造工藝，旨在釀造出結構優雅、果味濃郁且具備卓越陳年潛力的梅洛葡萄酒。發酵後於法國橡木桶中熟成，賦予酒液複雜的層次感與細膩的單寧。
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Merryvale Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$688.00
單價
Merryvale Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2017 (1x75cl) Crafted from premier Cabernet Sauvignon vineyards across Napa...
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Duckhorn Decoy Limited Sonoma Coast Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$416.00
單價
特價商品

Kendall Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2023 (1x37.5cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格 HK$165.00
單價
Kendall Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2023 呈獻加州赤霞珠的經典詮釋。此系列是 Kendall Jackson 酒莊的標誌性產品，以其卓越的品質穩定性及廣泛的市場認受度而聞名。酒莊透過精選加州多個優質葡萄園的果實，包括沿海地區的涼爽氣候地塊，旨在釀造一款既能展現品種典型性，又具備良好平衡感的葡萄酒。 2023 年份的 Vintner's Reserve...
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Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$780.00
單價
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