法國玫瑰
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Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Rose Grand Cru NV (1x75cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$698.00
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Louis Roederer Brut Vintage Rose 2017 附禮盒 (1x75cl)
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HK$918.00
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HK$918.00
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JS94 - James Suckling 酒莊,白色水果香氣撲鼻而來,同時伴隨著濃鬱的檸檬和青檸香氣。此外,Chouilly 夏多內還帶有一絲淡淡的白堊氣息,這款酒的白堊味十足。口感集中強勁,礦物質感十足。餘韻悠長,酸度清新,果肉圓潤滑順。餘韻中略帶粉紅西柚的氣息。適飲或靜待佳釀。 WE93 - 葡萄酒愛好者 這款酒已成熟,口感爽脆,層層烘烤,果香與更複雜的次生風味形成了鮮明對比。這款成熟優雅的葡萄酒現已適飲。 RP92 - 羅伯特帕克《葡萄酒倡導家》 2013 年...
Chateau D'Esclans 搖滾天使玫瑰 2022 年 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$348.00
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搖滾天使桃紅葡萄酒採用大型橡木桶進行部分發酵,由歌海娜、神索和羅爾(維蒙蒂諾)釀造而成。這款桃紅葡萄酒比低語天使桃紅葡萄酒口感更複雜、層次更豐富,使其更臻於高端,為桃紅葡萄酒愛好者帶來一款酒體更飽滿、口感更豐富的佳釀,既可作為開胃酒,又可搭配各種精緻美食。如果您喜歡桑塞爾葡萄酒的礦物感,您一定會愛上這款酒。
Vilmart et Cie Grand Cellier Rubis Rosé 1er Cru 2011 (1x75cl)
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HK$1,196.00
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HK$1,196.00
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HK$1,316.00
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Vilmart et Cie Grand Cellier Rubis Rosé 1er Cru 2010 (1x75cl)
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HK$1,196.00
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HK$1,196.00
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HK$1,316.00
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Chateau D'Esclans 耳語天使桃紅葡萄酒 2021 (1x150cl)
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HK$438.00
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HK$498.00
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耳語天使 (Whispering Angel) 是如今全球普羅旺斯桃紅葡萄酒的典範。它由歌海娜 (Grenache)、神索 (Cinsault) 和羅爾 (Rolle)(維蒙蒂諾 (Vermentino))釀造,色澤淺淡,賞心悅目,令人沉醉。口感飽滿豐潤,乾爽無比,餘韻順滑,令人回味無窮。耳語天使 (Whispering Angel) 是一款優質桃紅葡萄酒,易於搭配各種美食,從中午到午夜均可享用。
Vilmart et Cie Cuvee Rubis Brut Rose NV (1x75cl)
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HK$695.00
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HK$695.00
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HK$758.00
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聞起來像濃鬱的黃油派皮,入口後帶有更多漿果和香草的微妙氣息。複雜而富有個性,自始至終展現出美妙的平衡與和諧。 ( 《葡萄酒觀察家》91期)
珍藏 de l'Herré 桃紅 2019 年 (1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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這款加斯科尼丘桃紅葡萄酒充滿節慶氣息,清新果香。它由馬爾貝克、赤霞珠和梅洛混釀而成,採摘早,土壤為沙質粘土。加斯科尼的微氣候賦予了它典型的西南地區香氣,並帶有令人驚喜的果香。
這款酒充滿節慶氣氛,清新果香。由赤霞珠和梅洛精心調配而成。酒體呈淺粉紅色,散發紅色水果香氣:草莓和覆盆子的芬芳,餘韻悠長。
MINIERE,Cuvee Influence Rose NV(1x75cl)
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HK$494.00
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酒莊由曾祖父阿爾弗雷德(Alfred)於1919年創立,他曾建造自己的葡萄酒壓榨機,並將葡萄酒出售給蘭斯(Reims)的商人。如今,酒莊已由第四代人掌管。酒莊位於赫蒙維爾(Hermonville),佔地近20英畝,東南朝向的壯麗山坡陽光充沛。所有葡萄酒均採用橡木桶發酵(例如庫克(Krug)或埃格里-歐里埃(Egly-Ouriet)),並且始終採用封閉式發酵,以保持葡萄酒的新鮮度(例如蘭頌(Lanson)、戈塞特(Gosset)或庫克(Krug)。這是一款充滿陽光、濃鬱醇的酒體風格。
Louis Roederer Cristal Rose 2000 - 附禮盒 (1x75cl)
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HK$5,148.00
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HK$5,148.00
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明亮的粉紅色澤,泛著精緻的鮭魚粉紅色光澤。酒體柔和均勻,晶瑩剔透,飽滿酒杯,賦予葡萄酒近乎奶油般的質感。細膩細膩的酒香,散發著花瓣、乾果和堅果的優雅芬芳,隨後逐漸散發出紅醋栗和野草莓等紅色漿果的濃郁香氣,這些香氣正是我們來自艾伊的古老黑皮諾葡萄藤的特色。入口多汁豐腴,口感直接濃鬱,清爽怡人。酒體同時展現出堅實而流暢的粉狀香氣,令人回想起完美成熟木質化後的果核中單寧的韻味。 96葡萄酒愛好者 有趣的是,這款酒是在口感柔和的2009年份之後發布的,2008年份在清爽的果香和成熟的成熟度之間達到了完美的平衡。紅色水果的香氣依然濃鬱,同時還帶有一絲烘烤酵母的氣息,精緻而誘人。這是一款極佳釀造,現在飲用非常美味,但由於年份的品質,它還可以陳年很多年。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 Roederer's 2008 Cristal Rosé 是一款純淨而富有質感的香檳,成熟度極佳,圓潤甜美,口感飽滿,強勁而濃鬱,晶瑩剔透,優雅精準,並帶有令人驚豔的柑橘清爽氣息。這款 2008 年份香檳的葡萄來自阿伊(Aÿ)的四個生物動力法種植地塊(其中兩個葡萄園種植的是老藤黑皮諾,土壤為石灰質粘土,既能釀造出卓越的成熟度,又能帶來晶瑩剔透的新鮮口感),阿維澤(Avize)和梅斯尼爾(Mesnil 4%),混合 5% 5% 5%...
唐培裡儂桃紅香檳 2005 限量版,吉岡德仁 (1x75cl)
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HK$4,680.00
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HK$4,680.00
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HK$5,380.00
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99 JS / 95 AG / 95 WS 一款令人驚豔的佳釀。這款酒極為細膩濃鬱,散發著桃子、淡淡的草莓和奶油的香味。同時也帶有玫瑰花瓣和熟桃子的芬芳。酒體中等至飽滿,單寧細膩,如同絲綢般柔滑。餘韻綿延數分鐘,在口中飄蕩。釀酒師說最接近它的年份是1990年,但我認為這個年份更好。 ——詹姆斯‧薩克林 2005 年份的唐培裡儂桃紅葡萄酒引人入勝,複雜多變,層次豐富。它口感輕快清爽,略帶一絲草本氣息(但並不令人不快),至今仍是佳釀。隨著時間的推移,這款酒比最初展現的更加深邃,酒體也更加飽滿。即便如此,考慮到這一年的挑戰,我並不建議將 2005 年份的酒窖陳年太久。血橙、薄荷、鼠尾草和乾燥花的淡淡香氣為酒體增添了些許微妙的餘韻。 ——安東尼奧·加洛尼,Vinous...
COESSENS Largillier 玫瑰紅酒 NV (1x75cl)
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HK$644.00
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HK$644.00
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這款無年份乾型桃紅拉吉利爾葡萄酒 (NV Brut Rosé Largillier) 產自地塊黏土較多的地區,經過 24 小時的浸漬,是一款純粹的 2014 年份葡萄酒,入口時略帶還原性的紅醋栗、花香和泥土氣息。圓潤的甘草氣息,這款拉吉利爾葡萄酒果香濃鬱,魅力十足,但它缺少頂級白拉吉利爾葡萄酒的純淨和礦物張力,反而更偏向於迷人的果香。
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