法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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Pere Caboche Chateauneuf-du-Pape Elisabeth Chambellan Vieilles Vignes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
單價

Pere Caboche Le Petit Red 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價

Pere Caboche Le Petit White 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價

Champagne Richard Cheurlin Carte Or Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格
單價

Champagne Richard Cheurlin Carte Or Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價

Champagne Richard Cheurlin Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價

Champagne Rene Jolly Blanc de Noirs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格
單價

Champagne Rene Jolly Blanc de Blanc Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
單價

Champagne Rene Jolly Rose d'Assemblage NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
單價

Champagne Rene Jolly Cuvee Speciale RJ Rose MV (1x75cl)

正常價格 HK$670.00
特價 HK$670.00 正常價格
單價

Domaine St. Vincent Cotes du Rhone Village White 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價

Domaine St. Vincent Vinsobres Cuvee St Pierre 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
單價

Domaine St. Vincent Cotes du Rhone Village Red 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價

Domaine St. Vincent Cotes du Rhone White 2023 (Oak Aging) (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Meursault Les Clous Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$770.00
特價 HK$770.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Beaune 1C Clos des Mouches Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$960.00
特價 HK$960.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Corton Charlemagne GC Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,630.00
特價 HK$2,630.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Pouilly Fuisse VV Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Savigny L.B. V.V. Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Vosne Romanee Aux Comm.Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$870.00
特價 HK$870.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Bourg. Hautes CdB Rouge 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Rully VV Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$390.00
特價 HK$390.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價

Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$710.00
特價 HK$710.00 正常價格
單價

Thierry Mortet Bourg Blanc Cuv Les Charmes de Daix 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

Thierry Mortet Chambolle Musigny 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$830.00
特價 HK$830.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Cote Rotie 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$728.00
特價 HK$728.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Hermitage Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Chateauneuf-du-Pape Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$475.00
特價 HK$475.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Vacqueyras Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Condrieu 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Crozes Hermitage Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格
單價

Champagne de Sousa Avec le temps NV (1x75cl)

正常價格 HK$715.00
特價 HK$715.00 正常價格
單價
Champagne de Sousa 位於香檳區核心的特級園村莊Avize，由第四代莊主Érick de Sousa掌舵。酒莊自1990年代起全面實踐生物動力法，堅信此舉能最真實地表達風土精髓，並賦予葡萄酒卓越的生命力與陳年潛力。「Avec le temps」非年份香檳，意指「隨著時間」。此款佳釀精選多個年份的特級園葡萄，並經過長時間的酒泥陳釀，以培養其複雜度與深度。其釀造哲學旨在展現時間對香檳風味演變的影響，而非單純追求年份的獨特性。酒莊採用天然酵母發酵，部分基酒於橡木桶中熟成，賦予酒體更豐富的層次與結構。這款香檳完美體現了De Sousa酒莊對品質的執著與對風土的敬畏。它不僅是一款即飲的愉悅之選，更具備出色的陳年能力，隨著時間推移將發展出更為細膩與深邃的風味。

Champagne de Sousa Brut Rose NA (1x75cl)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格
單價

Champagne de Sousa Chemins des Terroirs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$506.00
特價 HK$506.00 正常價格
單價

Champagne de Sousa Grande Cru Cuvee UMAMI Millesime 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$2,079.00
特價 HK$2,079.00 正常價格
單價

Champagne JL Vergnon Conversation Brut Grand Cru NV (1x75cl)

正常價格 HK$583.00
特價 HK$583.00 正常價格
單價

Champagne JL Vergnon Hautes Mottes Brut Nature Grand Cru 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,243.00
特價 HK$1,243.00 正常價格
單價

Champagne JL Vergnon MSNL Extra Brut Grand Cru 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,243.00
特價 HK$1,243.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Brut Assemblage Grand Cru NA (1x75cl)

正常價格 HK$594.00
特價 HK$594.00 正常價格
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Champagne Louis Dousset Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$770.00
特價 HK$770.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2002 (1x150cl)

正常價格 HK$1,628.00
特價 HK$1,628.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$770.00
特價 HK$770.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Original Blanc de Blancs Brut NA (1x75cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Original Brut NA (1x37.5cl)

正常價格 HK$253.00
特價 HK$253.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Original Brut NA (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Original Brut NV (1x37.5cl)

正常價格 HK$253.00
特價 HK$253.00 正常價格
單價
Louis Dousset 香檳酒莊，位於法國香檳區，秉持傳統釀造工藝。其原創 Brut NV 香檳，精選區內優質葡萄，經嚴格篩選與混釀，旨在呈現香檳區的經典風貌。此款半瓶裝（37.5cl）香檳，採用傳統瓶中二次發酵法，並於酒窖中進行長時間帶渣陳釀，賦予其複雜的酵母自溶香氣與細膩氣泡。其風格平衡，酸度活潑，結構優雅，既可作為開胃酒，亦能搭配多種精緻菜餚。適合即時品飲，亦具備數年陳年潛力，以發展更深層次的風味。

Champagne Louis Dousset Original Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$869.00
特價 HK$869.00 正常價格
單價
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