法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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Champagne Pierre Bertrand Blanc de Blancs Brut 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$726.00
特價 HK$726.00 正常價格
單價

Champagne Pierre Bertrand Cuvee Emmanuel Soullie Blanc de Noirs 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$847.00
特價 HK$847.00 正常價格
單價

Champagne Pierre Bertrand Premier Cru Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$440.00
特價 HK$440.00 正常價格
單價

Champagne Ployez-Jacquemart 'Granite' Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$1,331.00
特價 HK$1,331.00 正常價格
單價

Champagne Ployez-Jacquemart Liesse d'Harbonville Brut 2004 (1x75cl)

正常價格 HK$1,573.00
特價 HK$1,573.00 正常價格
單價

Champagne Ployez-Jacquemart Parcellaire AB 390 Pinot Meunier 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格
單價

Champagne Regis Poissinet 'Cuvee Irizee' Chardonnay Extra Brut 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,639.00
特價 HK$1,639.00 正常價格
單價

Champagne Regis Poissinet Terre d'Irizee Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
單價

Champagne Vadin Plateau Heritage Grand Cru Avize 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,001.00
特價 HK$1,001.00 正常價格
單價

Champagne Vadin Plateau 'Origine' Premier Cru Dosage Zero NV (1x75cl)

正常價格 HK$616.00
特價 HK$616.00 正常價格
單價

Domaine de Marzilly 'Ullens' Brut Lot Lot 09 NV (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
單價

Domaine de Marzilly 'Ullens' Brut Lot 10 NV (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
單價

Domaine de Marzilly 'Ullens' La Petite Montagne Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$847.00
特價 HK$847.00 正常價格
單價

Domaine de Marzilly 'Ullens' M Extra Brut 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格
單價

Domaine de Marzilly 'Ullens' NR Brut Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$1,122.00
特價 HK$1,122.00 正常價格
單價

Elemart Robion Champagne VB03 Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$594.00
特價 HK$594.00 正常價格
單價

Eric Taillet Champagne Bansionensi Extra Brut Blanc De Meunier 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格
單價

Eric Taillet Champagne Bansionensi Rose Brut Nature MV (1x75cl)

正常價格 HK$913.00
特價 HK$913.00 正常價格
單價

Eric Taillet Champagne Le Bois De Binson Extra Brut Blanc De Meunier MV (1x75cl)

正常價格 HK$1,155.00
特價 HK$1,155.00 正常價格
單價

Eric Taillet Champagne Renaissance Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
單價

Eric Taillet Champagne Sur Le Grand Marais Brut Nature NV (1x75cl)

正常價格 HK$1,100.00
特價 HK$1,100.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Cornas Domaine St Pierre 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$891.00
特價 HK$891.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage Chevalier Sterimberg Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$682.00
特價 HK$682.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage la Chapelle 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,233.00
特價 HK$2,233.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage la Chapelle Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,672.00
特價 HK$1,672.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage la Chapelle Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,552.00
特價 HK$2,552.00 正常價格
單價

Famille Perrin Chateau Beaucastel CDP Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,034.00
特價 HK$1,034.00 正常價格
單價

Laurus Condrieu Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格
單價

Laurus Cotes du Rhone Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$231.00
特價 HK$231.00 正常價格
單價

Laurus Crozes Hermitage Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$363.00
特價 HK$363.00 正常價格
單價

Laurus Crozes Hermitage Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$319.00
特價 HK$319.00 正常價格
單價

Laurus Gigondas Rouge 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$374.00
特價 HK$374.00 正常價格
單價

Laurus Hermitage Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格
單價
Laurus Hermitage Blanc 2018 體現了北隆河 Hermitage 產區白酒的宏偉與精緻。此酒款主要採用瑪珊（Marsanne）葡萄釀造，完美詮釋了當地花崗岩與片麻岩土壤的風土特色。Hermitage 的白酒以其卓越的陳年潛力聞名，年輕時展現出礦物、白色花卉與柑橘的清新，隨著時間推移，將逐漸發展出蜂蜜、烤杏仁、蜂蠟及乾果的複雜層次。2018 年份在北隆河表現出色，賦予此酒豐沛的果實成熟度與堅實的酸度骨架，預示著其漫長的生命週期與風味演變。Laurus 系列的釀造哲學著重於展現葡萄品種與風土的純粹表達，透過精準的溫控發酵與橡木桶陳年（比例與時間依年份而異），賦予酒液深度與結構，同時保留其細膩的芳香特徵。這是一款值得耐心等待與細細品味的佳釀，適合搭配豐腴的海鮮、白肉或陳年芝士。

M. Chapoutier CDP Barbe Rac Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
單價

M. Chapoutier CDP Croix de Bois Rouge 2005 年 (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
單價
M. Chapoutier 作為羅納河谷的標誌性酒莊，以其對風土的極致尊重和生物動力法釀造哲學聞名於世。其教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）系列，特別是單一園（Lieu-dit）佳釀，更是將此理念發揮得淋漓盡致。「Croix de Bois」是教皇新堡內一個備受推崇的單一園，其土壤以著名的「galets roulés」（鵝卵石）為主，這些鵝卵石在白天吸收熱量，夜間釋放，為葡萄提供穩定的熱源，促進完美成熟。此地塊通常以老藤歌海娜（Grenache）為主導，賦予葡萄酒宏偉的結構、豐沛的果味與細膩的礦物感。2005年是南羅納河谷的卓越年份，氣候條件理想，葡萄達到極佳的成熟度與平衡。此年份的「Croix de Bois」紅酒展現出非凡的深度與複雜性，單寧成熟而細緻，酸度活潑，預示著其卓越的陳年潛力。此酒款是M. Chapoutier風土表達的典範，值得資深藏家細味。

M. Chapoutier CDP Croix de Bois Rouge 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Cote Rotie Neve Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,562.00
特價 HK$1,562.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Varonniers Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,068.00
特價 HK$2,068.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Ermitage Le Meal Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,387.00
特價 HK$2,387.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,871.00
特價 HK$2,871.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$3,344.00
特價 HK$3,344.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,397.00
特價 HK$1,397.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Ermitage L'Oree Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,068.00
特價 HK$2,068.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,243.00
特價 HK$1,243.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Saint Joseph Les Granits Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$660.00
特價 HK$660.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Blanc Domaine de Roure 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$594.00
特價 HK$594.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Saint Joseph La Croix des Vignes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$539.00
特價 HK$539.00 正常價格
單價
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