法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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Laurence et Remi Dufaitre Premices Beaujolais Village AOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
單價

Lions de Batailley 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格
單價

Lions de Batailley 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$416.00
特價 HK$416.00 正常價格
單價

Château Beau Site Saint-Estephe 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
單價

Château Beau Site Saint-Estephe 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$377.00
特價 HK$377.00 正常價格
單價

Chateau Haut Bages Monpelou 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
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Chateau L'Escart - Eden Bordeaux Superieur Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
單價

Domaine de Bila-Haut Chrysopee Rouge, Collioure AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$520.00
特價 HK$520.00 正常價格
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M. Chapoutier Les Granits Blanc Saint-Joseph AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Le Clos Saint-Joseph AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,235.00
特價 HK$1,235.00 正常價格
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M. Chapoutier De L oree Blanc Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,041.00
特價 HK$2,041.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Le Meal Blanc Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,963.00
特價 HK$1,963.00 正常價格
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M. Chapoutier Le Meal Rouge Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,470.00
特價 HK$2,470.00 正常價格
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M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,990.00
特價 HK$2,990.00 正常價格
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M. Chapoutier L ermite Blanc Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$4,680.00
特價 HK$4,680.00 正常價格
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M. Chapoutier L ermite Rouge Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$3,250.00
特價 HK$3,250.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut Chrysopee Blanc, Collioure AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$572.00
特價 HK$572.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut RI Cotes du Roussillon Villages Lesquerde AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$910.00
特價 HK$910.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut VIT Cotes du Roussillon Latour de France AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$611.00
特價 HK$611.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut Banyuls Rouge Vin doux naturel Banyuls AOP 2017 (1x50cl)

正常價格 HK$221.00
特價 HK$221.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc Cotes du Roussillon Villages Latour de France AOP 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
單價

Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc Cotes du Roussillon Villages Latour de France AOP 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut L Esquerda Cotes du Roussillon Villages Lesquerde AOP 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$247.00
特價 HK$247.00 正常價格
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Chateau de Beaucastel Rouge Chateauneuf du Pape AOC 1999 (1x37.5cl)

正常價格 HK$891.00
特價 HK$891.00 正常價格
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Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin Chateauneuf-du-Pape AOC 1998 (1x150cl)

正常價格 HK$17,550.00
特價 HK$17,550.00 正常價格
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AIX rose 3000ml, Coteaux d Aix en Provence AOP 2023 (1x300cl)

正常價格 HK$793.00
特價 HK$793.00 正常價格
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AIX rose 750ml, Coteaux d Aix en Provence AOP 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$202.00
特價 HK$202.00 正常價格
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Aimery Chardonnay Pays d'Oc IGP 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$111.00
特價 HK$111.00 正常價格
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Pichon Comtesse Reserve, Pauillac 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$476.00
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Le Clarence de Haut Brion 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$915.00
特價 HK$915.00 正常價格 HK$1,538.00
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侯伯王酒莊（Château Haut-Brion）是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的酒莊，也是世界上最著名的葡萄酒之一。侯伯王酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良，與其他位於梅多克的酒莊相比，其地理位置略顯偏遠。 葡萄園始建於1530年代，由龐塔克家族（Pontac family）創立，在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明，查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒，著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯（Samuel Pepys）也是這款酒的忠實擁躉。 1935年，美國親法人士克拉倫斯·狄龍（Clarence Dillon）收購了該酒莊，並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton...

Chateau Grand Puy Ducasse 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$261.00
特價 HK$261.00 正常價格
單價
莊園 杜卡斯酒莊（Château Grand-Puy Ducasse）的葡萄園位於波雅克（Pauillac）最優質的風土之上，是波爾多左岸這一著名產區最美麗的酒莊之一。這座五級酒莊始建於1675年，以其出產的波雅克葡萄酒而聞名，其酒體結構和卓越的陳年潛力完美詮釋了這片非凡的風土。 葡萄園 杜卡斯酒莊（Château Grand-Puy Ducasse）的葡萄園由律師皮埃爾·杜卡斯（Pierre Ducasse）於18世紀精心打造，橫跨三片廣闊的葡萄園。葡萄園佔地40公頃，樹齡約25年的葡萄藤生長在加龍河（Garonne）的礫石地上，土壤為矽質礫石。 年份 2014年的氣候條件一直理想，直到8月才出現乾旱，導致缺水。 8月最後三週的降雨促進了葡萄的成熟。 釀酒和陳釀 葡萄手工採摘，經過嚴格的人工和光學分選後，在恆溫不銹鋼酒桶中進行釀造。部分批次的葡萄會在新橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀，其中35%為新橡木桶。
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Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Cru「Les Champs Gain」2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格 HK$2,380.00
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Famille Hugel Riesling Classic, Alsace AOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格 HK$262.00
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Chateau Haut Bages Liberal 2018 (1x150cl)

正常價格 HK$1,105.00
特價 HK$1,105.00 正常價格
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Chateau Haut Bages Liberal 2018 (1x37.5cl)

正常價格 HK$274.00
特價 HK$274.00 正常價格
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Chateau Haut Bages Liberal 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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Chateau Prieure Lichine, Margaux 2012 (1x150cl)

正常價格 HK$712.00
特價 HK$712.00 正常價格
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Château Prieuré-Lichine, a distinguished Fourth Growth of the 1855 Classification, is situated on the gravelly...
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Roux Pere & Fils, Chardonnay Bourgogne 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$273.00
特價 HK$273.00 正常價格 HK$288.00
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Domaine Bachelet-Monnot Meursault Clos du Cromin 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格
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這個酒莊擁有非凡的資產，是在 2005 年勃根地葡萄酒季時建立的，位於桑特奈附近 Dezizeles-Maranges 的家族宅邸內，正迅速成為伯恩丘最好的白葡萄酒莊園之一。  

Domaine Pascal Prunier-Bonheur Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Duresses' 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
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GROS Anne, Minervois Les Carretals 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$396.00
特價 HK$396.00 正常價格
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Domaine de Cigalus Rouge IGP Aude Hauterive 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$364.00
特價 HK$364.00 正常價格 HK$401.00
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Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Combettes Cotes du Brian 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$388.00
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Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot La Ciaude Minervois 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$398.00
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Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot L'O de la Vie 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$388.00
單價
Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot 的 L'O de la Vie 2022，是勃艮第名莊 Anne Gros...
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Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$570.00
特價 HK$570.00 正常價格 HK$698.00
單價
Domaine Anne Gros 乃布爾岡沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）的頂級名莊，以其精湛的釀酒工藝和對風土的深刻理解而聞名。儘管此款為布爾岡大區級霞多麗，Anne Gros 家族仍秉持一貫的嚴謹態度，精選優質葡萄園的果實，確保酒液能充分展現布爾岡白酒的經典風貌。2022 年份的布爾岡霞多麗，葡萄來自莊園內精心管理的葡萄藤，土壤以石灰岩和黏土為主，賦予葡萄酒獨特的礦物感和結構。釀造過程注重平衡，通常在不銹鋼桶中發酵，部分可能在舊橡木桶中熟成，以增添複雜度而不掩蓋果實的純淨。此酒旨在呈現霞多麗的清新、優雅與細膩，是體驗 Anne Gros 風格的絕佳入門。此酒款不僅適合年輕時享用其活潑的果香與清爽酸度，亦具備數年的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更豐富的堅果、蜂蜜及烘烤香氣。

Francois Buffet Volnay 1er Cru Champans 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$715.00
特價 HK$715.00 正常價格
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人，於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今，酒莊佔地超過7.5公頃，採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式，根據葡萄園和年份的不同，葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後，葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月（其中20%使用新橡木）。 沃爾奈葡萄酒始終擁有細膩的單寧，使其口感柔順，並具有良好的陳年潛力。這片葡萄園擁有夢幻般的風土條件。豐富的淤泥和礫石賦予了葡萄酒極其細膩的口感和高貴的質感。

Domaine Jean Tardy Echezeaux Les Treux Vieilles Vignes Grand Cru 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$3,843.00
特價 HK$3,843.00 正常價格
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