Mega Sale - Bordeaux
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Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2016 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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HK$414.00
單價
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拉拉貢酒莊(Chateau La Lagune)位於波爾多上梅多克(Haut-Médoc)產區,是1855年波爾多列級酒莊評級中的三級莊。其葡萄園佔地約80公頃,土壤以礫石為主,排水性良好,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生長提供了理想條件。酒莊秉持傳統與現代相結合的釀酒哲學,注重風土表達,致力於釀造結構宏大、優雅細膩且具備卓越陳年潛力的葡萄酒。2016年份在波爾多右岸被譽為經典年份,經歷了乾燥而陽光充足的夏季,以及適時的降雨,為葡萄的緩慢成熟創造了完美條件。這使得葡萄達到理想的酚類成熟度,同時保持了良好的酸度。拉拉貢2016展現了其風土的精髓,以其深邃的色澤、複雜的香氣層次和堅實的骨架而聞名,預示著其漫長的生命週期和持續演變的潛力。
Chateau Barde-Haut 1998 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$458.00
單價
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Chateau Barde-Haut is an over-achieving estate in Saint-Emilion owned by Helene Garcin-Leveque (who also runs...
Chateau de Fieuzal 2013 (1x75cl)
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HK$165.00
特價
HK$165.00
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HK$292.00
單價
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Château de Fieuzal 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,是 1959 年格拉芙列級莊(Grand Cru Classé de Graves)之一。酒莊的風土以其深厚的礫石土壤為特色,為葡萄藤提供了卓越的排水性與熱量反射,有利於葡萄的成熟與風味集中。 2013 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年,氣候條件多變。然而,Château de...
Chateau Cantemerle 2017 (1x75cl)
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HK$186.00
特價
HK$186.00
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HK$274.00
單價
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It would be difficult to find a more classically Médoc wine than thisgreat Cantemerle, with...
Chateau Malescot Saint Exupery 2013, Margaux (1x75cl)
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HK$299.00
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HK$299.00
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HK$609.00
單價
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The Chateau Malescot St. Exupery is a dark color with a fine crimson tint. The...
Chateau D'Angludet Margaux Cru Bourgeois 2009 (1x75cl)
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HK$423.30
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HK$423.30
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HK$498.00
單價
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Château D'Angludet, a distinguished Cru Bourgeois estate within the Margaux appellation, presents its 2009 vintage....
La Reserve De Leoville Barton 2014, St. Julien (1x75cl)
正常價格
HK$199.00
特價
HK$199.00
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拉維爾巴頓珍藏(La Réserve de Léoville Barton)是波爾多聖朱利安(Saint-Julien)列級莊Château Léoville Barton的副牌酒。此酒款旨在展現酒莊風土的早期可飲用性,同時亦是正牌酒嚴格篩選後的精華。其葡萄主要來自較年輕的藤蔓或特定地塊,但釀造工藝與正牌酒一脈相承,確保了品質的穩定性與風格的延續性。2014年份在波爾多左岸被譽為一個經典年份,其特點是涼爽的夏季後迎來了陽光充沛的秋季,使葡萄得以緩慢而充分地成熟,保留了良好的酸度與新鮮感。聖朱利安產區以其出產的葡萄酒結構優雅、單寧細膩、陳年潛力卓越而聞名,此副牌酒亦不例外,展現了該產區的典型風貌。
Chateau Troplong Mondot 2011 (1x75cl)
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HK$619.00
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HK$619.00
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HK$840.00
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Chateau Montrose 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,288.00
單價
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Château Montrose 位於波爾多左岸聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe)產區,是公認的二級莊(Deuxième Cru Classé),以其宏偉的結構、卓越的陳年潛力及獨特的風土表現而聞名。酒莊坐落於吉倫特河口(Gironde Estuary)旁,其葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒堅實的骨架與礦物感。2015 年份被譽為波爾多左岸的傑出年份之一。該年份經歷了溫暖而乾燥的夏季,葡萄得以充分成熟,累積了豐富的果味與酚類物質。適時的降雨確保了葡萄的平衡發展,最終收穫的果實品質極高,為釀造出結構宏大、層次複雜且具備非凡陳年潛力的葡萄酒奠定了基礎。Montrose 的釀酒哲學注重傳統與精準,嚴格的葡萄篩選、溫控發酵以及在法國橡木桶中進行的長時間陳釀,共同塑造了其標誌性的風格。此年份的 Montrose 展現出其產區的經典特徵,是波爾多愛好者與收藏家不可多得的珍品。
Chateau Pontet Canet 2007 (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$838.00
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Rated 95 points by Decanter //This is Pauillac distilled, flirting on the edge of ripeness...
La Reserve De Leoville Barton 2015, St. Julien (1x75cl)
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HK$297.00
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HK$297.00
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HK$378.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
Amiral de Beychevelle 2011 (1x75cl)
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HK$327.00
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HK$327.00
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HK$478.00
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Amiral de Beychevelle 2011 是波爾多聖祖利安列級名莊 Château Beychevelle 的二軍酒。此酒款承襲正牌酒的風土精髓與釀造哲學,主要採用酒莊較年輕藤蔓的果實,或來自特定地塊的葡萄,旨在提供更早可飲用、卻不失其產區典型性的優雅表達。 2011 年份在波爾多是一個挑戰與機遇並存的年份。春季溫暖乾燥,促使葡萄提早開花,但夏季涼爽潮濕,考驗了酒莊的葡萄園管理與篩選能力。Beychevelle 團隊憑藉其專業知識,嚴格控制產量並進行精準採摘,確保了 Amiral de Beychevelle 2011...
Chateau Grand Puy Ducasse 2013 (1x75cl)
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HK$261.00
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HK$261.00
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莊園
杜卡斯酒莊(Château Grand-Puy Ducasse)的葡萄園位於波雅克(Pauillac)最優質的風土之上,是波爾多左岸這一著名產區最美麗的酒莊之一。這座五級酒莊始建於1675年,以其出產的波雅克葡萄酒而聞名,其酒體結構和卓越的陳年潛力完美詮釋了這片非凡的風土。
葡萄園
杜卡斯酒莊(Château Grand-Puy Ducasse)的葡萄園由律師皮埃爾·杜卡斯(Pierre Ducasse)於18世紀精心打造,橫跨三片廣闊的葡萄園。葡萄園佔地40公頃,樹齡約25年的葡萄藤生長在加龍河(Garonne)的礫石地上,土壤為矽質礫石。
年份
2014年的氣候條件一直理想,直到8月才出現乾旱,導致缺水。 8月最後三週的降雨促進了葡萄的成熟。
釀酒和陳釀
葡萄手工採摘,經過嚴格的人工和光學分選後,在恆溫不銹鋼酒桶中進行釀造。部分批次的葡萄會在新橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀,其中35%為新橡木桶。
Chateau Pape Clement, Graves 2008 (1x75cl)
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HK$1,055.00
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HK$1,055.00
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HK$1,281.00
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Château Pape Clément,作為波爾多格拉夫(Graves)產區的列級莊(Grand Cru Classé de Graves),其歷史可追溯至13世紀,是波爾多最古老的酒莊之一。酒莊位於Pessac-Léognan的心臟地帶,其獨特的礫石土壤(gravelly soils)為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒卓越的複雜性與陳年潛力。2008年份在波爾多是一個挑戰與機遇並存的年份。經過嚴格的葡萄園管理和精準的採收,Pape Clément成功釀造出結構嚴謹、平衡優雅的佳釀。此年份的葡萄酒展現出經典的波爾多風格,單寧細膩,酸度活潑,果味與礦物感和諧交織,預示著其卓越的陳年能力。酒莊採用傳統與現代相結合的釀造工藝,包括在法國橡木桶中進行長時間陳釀,進一步提升了酒體的複雜度和層次感。2008年的Château Pape Clément現已進入適飲期,並將在未來數十年內持續發展其風味深度。
Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$270.00
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HK$270.00
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HK$398.00
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史密斯-奧特-拉菲特
史密斯-奧特-拉菲特酒莊於1990年被卡西亞德家族收購,其輝煌的歷史可追溯至1365年,當時種植了第一批葡萄藤。酒莊獨具特色,擁有世界一流的水療服務,專門提供葡萄酒療法。與波爾多其他酒莊不同,史密斯-奧特-拉菲特酒莊採用手工採摘的葡萄釀造出品質卓越的紅白葡萄酒。
Chateau La Lagune, Haut-Medoc 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$299.00
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HK$299.00
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HK$567.00
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Château La Lagune, a distinguished Troisième Cru Classé from the 1855 Classification, presents its 2020...
Chateau Troplong Mondot 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$568.00
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HK$568.00
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Chateau Troplong Mondot 位於聖埃美隆高地,其葡萄園坐落於富含石灰岩的黏土層之上,賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。自2012年晉升為聖埃美隆一級特等酒莊 (A) 後,酒莊持續以嚴謹的釀酒哲學,致力於展現風土的精髓。2013年份對波爾多而言是極具挑戰性的一年,但Troplong Mondot 憑藉其精準的葡萄園管理與嚴格的篩選,成功釀造出此款展現其卓越技藝的佳釀。此年份的酒款雖不以宏大力量見稱,卻以其優雅的果味、細膩的單寧與平衡的酸度脫穎而出,體現了酒莊在逆境中依然能保持品質的實力。此酒款主要由梅洛(Merlot)主導,輔以品麗珠(Cabernet Franc)與赤霞珠(Cabernet Sauvignon),經過精心橡木桶陳釀,賦予其複雜的層次與適度的陳年潛力。建議於未來數年內享用,以體驗其最佳狀態。
Chateau Grand Barrail Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2019 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$348.00
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Pastourelle de Clerc Milon 2016, Pauillac (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
正常價格
HK$358.00
單價
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Pastourelle de Clerc Milon 2016 是波爾多Pauillac列級名莊Château Clerc Milon 的二軍酒。Château Clerc Milon 貴為1855年波爾多分級制度中的五級莊,與其鄰近的Mouton Rothschild和Lafite Rothschild共享卓越風土,其正牌酒以結構宏偉、陳年潛力非凡著稱。Pastourelle de...
La Clarte De Haut Brion Blanc 2018 (1x75cl)
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HK$885.00
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HK$885.00
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HK$1,290.00
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La Clarté de Haut-Brion Blanc 2018 是波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)列級莊 Château Haut-Brion Blanc 的副牌白酒,承襲了正牌酒的卓越風土與釀造哲學。此酒款原名為「Les Plantiers du Haut-Brion」,於2009年份起更名,旨在更清晰地傳達其與侯伯王莊園的緊密聯繫。此年份的 La...
Chateau Les Grands Chenes 2015 (1x75cl)
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HK$165.00
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HK$165.00
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HK$258.00
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Chateau Les Grands Chenes 2015 來自波爾多左岸梅多克(Médoc)的聖克里斯托利(Saint-Christoly-de-Médoc)產區,被評為特級中級莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)。酒莊以其獨特的風土條件聞名,葡萄園主要由黏土石灰岩組成,有利於梅洛(Merlot)葡萄的生長,使其在傳統上以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主的左岸產區中,展現出更為圓潤豐腴的風格。2015年是波爾多一個卓越的年份,氣候條件理想,葡萄成熟度極佳,為此年份的葡萄酒賦予了宏大的結構、濃郁的果味和細緻的單寧。Chateau Les Grands Chenes 2015 採用傳統釀造工藝,並於法國橡木桶中陳釀,旨在提升其複雜度和陳年潛力。此酒款完美體現了酒莊的釀酒哲學,即在力量與優雅之間取得平衡,預計具有長達10-15年的陳年實力。
Chateau Phelan Segur 1995 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$880.00
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Chateau Phelan Segur 1995,是波爾多聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe)產區的標誌性酒莊之一,以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝而聞名。酒莊的葡萄園主要分佈於吉倫特河口附近的礫石高地上,這類土壤排水性良好,有利於葡萄根系深扎,賦予葡萄酒堅實的結構和礦物感。1995年是波爾多一個非常成功的年份,尤其對於左岸的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而言。該年份的葡萄酒普遍具有良好的成熟度、豐富的果味、堅實的單寧和出色的陳年潛力。Phelan Segur 1995完美地捕捉了這一年份的精髓,展現出聖愛斯泰夫葡萄酒特有的力量與優雅。此酒款採用傳統波爾多釀造方法,經過嚴格的葡萄篩選、溫控發酵,並在法國橡木桶中陳年。經過近三十年的瓶中熟成,其複雜性已充分發展,現已進入理想的適飲期,但仍具備數年的陳年能力。
龍船酒莊 2021 (1x75cl)
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HK$908.00
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HK$908.00
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龍舟莊園酒莊(Chateau Beychevelle)位於波爾多左岸的聖朱利安(Saint-Julien),毗鄰貝舍韋勒鎮(Beychevelle),與聖皮埃爾酒莊(Chateau St Pierre)和歌莉婭酒莊(Chateau Gloria)相鄰。在1855年的梅多克(Medoc)分級評估中,龍舟莊園被評為四級酒莊。龍舟莊園最初以出產極其細膩、優雅、順滑的葡萄酒而聞名。如今由於在混釀過程中加入了更多紅酒和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),使得酒體變得更加濃鬱複雜。此外,酒莊帝王般的建築和奢華的花壇更是引人注目的焦點。 龍舟莊園擁有近400年的歷史。 15世紀,酒莊歸格萊利家族所有。 1446年,酒莊傳給了財大氣粗的富瓦·德·坎代爾(Foix de Candale),當時被稱為梅多克酒莊(Chateau de Medoc)。 1587年,該家族的後裔瑪格麗特小姐嫁給了當時的波爾多總督德·埃佩農公爵(Duc D'Epernon),酒莊作為她的嫁妝也轉移到了德·埃佩農公爵家族。德·埃佩農公爵官運亨通,深受法國國王亨利三世(Henry...
Les Griffons de Pichon Baron 2013 (1x150cl)
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HK$728.00
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HK$728.00
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Les Griffons de Pichon Baron represents the second wine of the esteemed Château Pichon Baron,...
Chateau Branaire Ducru 1994 (1x75cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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Chateau Branaire Ducru 1994 嚟自 Saint-Julien,係 1855 年列級嘅四級酒莊。酒莊歷史可以追溯到 1680 年,現時嘅莊園大宅喺 1824 年建成,1988 年起由 Maroteaux 家族擁有。葡萄園約...
Moulin de Duhart 2013 (1x75cl)
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HK$949.00
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HK$949.00
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HK$1,139.00
單價
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Moulin de Duhart 2013 乃波亞克(Pauillac)四級莊杜哈米雍酒莊(Château Duhart-Milon)之副牌酒,由拉菲羅富齊集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)精心釀造。此酒款旨在展現酒莊風土的早期可飲用性與精緻度,同時作為其正牌酒的入門。葡萄園位於波亞克北部,毗鄰拉菲羅富齊酒莊,其深厚礫石土壤為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物氣息。2013 年份對波爾多而言是具挑戰性的一年,但杜哈米雍團隊憑藉嚴格的葡萄篩選與精準的釀造工藝,成功釀造出此款帶有優雅果味、柔和單寧且具備良好平衡感的佳釀,展現了其在逆境中依然能保持品質的實力。此酒通常以赤霞珠為主導,輔以少量梅洛(Merlot),經橡木桶陳釀,旨在提供更早熟、更易於親近的波亞克體驗。
Pagodes de Cos 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$360.00
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HK$360.00
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HK$442.00
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Pagodes de Cos 2017 為波爾多聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe)列級莊 Château Cos d'Estournel 的副牌酒。此酒款旨在展現酒莊風土的精髓,同時提供更早適飲的體驗。其葡萄主要來自酒莊較年輕的葡萄藤,以及特定地塊的精選果實,這些地塊的風土條件與正牌酒園區相近,但釀造哲學上更強調果味的純淨與柔和的單寧結構。2017 年份在波爾多經歷了具挑戰性但最終成功的生長季。儘管春季霜凍影響部分產量,Cos d'Estournel 憑藉其優越的地理位置和精準的葡萄園管理,成功採收了健康且成熟的果實。此年份的 Pagodes de Cos...
Chateau D'Angludet Margaux Cru Bourgeois 1993 (1x150cl)
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HK$1,247.80
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HK$1,247.80
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HK$1,468.00
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Chateau D'Angludet位於波爾多左岸的瑪歌(Margaux)產區,歷史悠久,以其出產的優雅且具陳年潛力的葡萄酒而聞名。儘管被歸類為中級莊(Cru Bourgeois),其品質常被認為可媲美列級莊(Grand Cru Classé)。1993年波爾多是一個挑戰性年份,但D'Angludet憑藉其嚴謹的釀造工藝和對風土的深刻理解,成功釀造出這款展現瑪歌典型細膩與芳香的佳釀。此年份的葡萄酒通常具有良好的酸度與平衡感,適合中長期陳年。這款1993年的Chateau D'Angludet已進入成熟期,展現出複雜的陳年香氣,如皮革、雪茄盒和乾果,同時保留了瑪歌特有的花香與紅色漿果底蘊。其單寧已柔化,口感圓潤,餘韻悠長,是品鑑經典波爾多老酒的絕佳機會。
Chateau D'Angludet Margaux Cru Bourgeois 1999 (1x75cl)
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HK$363.80
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HK$363.80
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HK$428.00
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Chateau D'Angludet 位於波爾多左岸的瑪歌產區,歷史悠久,自1961年起由 Sichel 家族悉心經營。儘管其為中級莊(Cru Bourgeois),但其風土條件與釀造工藝常被認為可媲美列級莊,展現出瑪歌產區特有的優雅與細緻。1999 年份在波爾多是一個成熟且平衡的年份,葡萄在理想條件下達到良好成熟度,賦予葡萄酒豐富的果味與柔和的單寧。此年份的 Chateau D'Angludet 展現了其經典的結構與芳香複雜性,是品鑑瑪歌陳年潛力的絕佳範例。酒莊採用傳統波爾多釀造技術,並在法國橡木桶中陳釀,賦予酒體更深層次的風味與結構。此酒款現已進入適飲期,同時具備良好的陳年能力,預計可繼續發展數年,展現更為複雜的 tertiary aromas。
Chateau Lynch Bages 2012 (1x37.5cl)
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HK$540.00
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HK$540.00
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Chateau Lynch Bages 位於波爾多左岸 Pauillac 產區,是 1855 年列級莊評級中的五級莊。其葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,排水性極佳,為 Cabernet Sauvignon 葡萄提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。酒莊以其嚴謹的釀造哲學聞名,採用傳統與現代技術相結合,確保每一年份都能忠實反映風土特色。2012 年份的波爾多經歷了複雜的生長季節,但 Lynch Bages 憑藉其精準的葡萄園管理和嚴格的篩選,釀造出了一款平衡而優雅的佳釀。此年份的葡萄酒展現出成熟的黑色水果風味,伴隨著細膩的香料、雪松和煙草氣息,單寧精緻而具骨架。37.5cl...
Lagrave-Martillac Pessac-Leognan Rouge 2021 (1x75cl)
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HK$286.00
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HK$286.00
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HK$315.00
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呢支係有年資嘅酒,我哋同可靠、有往績嘅來源入貨,由駐店侍酒師驗過真偽,入到手就擺入恆溫倉保存。Lagrave-Martillac Rouge 2021 係 Château Latour-Martillac 嘅副牌、Pessac-Léognan(官方 2021 FT)。混釀約 75% Cabernet Sauvignon、約 25% Merlot;法國橡木桶陳約 12...
Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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HK$1,020.00
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Chateau Lascombes,作為波爾多瑪歌(Margaux)產區的第三級列級莊(Troisième Cru Classé),以其優雅與力量兼備的風格聞名。酒莊擁有120公頃的葡萄園,分佈於瑪歌區內多個地塊,土壤以礫石、黏土和石灰岩為主,為葡萄藤提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒複雜的礦物感與細緻的單寧結構。2006年份在波爾多是一個經典且具挑戰性的年份。夏季初期炎熱乾燥,八月則較為涼爽潮濕,九月陽光充足但氣溫適中,為葡萄的緩慢成熟提供了條件。Lascombes在該年份展現了其精湛的釀酒技藝,精選優質果實,並在法國橡木桶中進行陳年,賦予酒體堅實的骨架與卓越的陳年潛力。此年份的葡萄酒通常結構嚴謹,酸度活潑,單寧細膩,需要時間來展現其全部魅力。此酒款是瑪歌風土與2006年份特徵的完美結合,體現了酒莊對品質的執著追求。它不僅是當下品鑑的佳釀,更具備長達數十年的陳年實力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的層次與深度。
Chateau Lascombes 2006 (1x75cl)
正常價格
HK$838.00
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HK$838.00
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HK$1,020.00
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Chateau Lascombes,作為波爾多瑪歌(Margaux)產區的第三級列級莊(Troisième Cru Classé),以其優雅與力量兼備的風格聞名。酒莊擁有120公頃的葡萄園,分佈於瑪歌區內多個地塊,土壤以礫石、黏土和石灰岩為主,為葡萄藤提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒複雜的礦物感與細緻的單寧結構。2006年份在波爾多是一個經典且具挑戰性的年份。夏季初期炎熱乾燥,八月則較為涼爽潮濕,九月陽光充足但氣溫適中,為葡萄的緩慢成熟提供了條件。Lascombes在該年份展現了其精湛的釀酒技藝,精選優質果實,並在法國橡木桶中進行陳年,賦予酒體堅實的骨架與卓越的陳年潛力。此年份的葡萄酒通常結構嚴謹,酸度活潑,單寧細膩,需要時間來展現其全部魅力。此酒款是瑪歌風土與2006年份特徵的完美結合,體現了酒莊對品質的執著追求。它不僅是當下品鑑的佳釀,更具備長達數十年的陳年實力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的層次與深度。
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