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Brunelli Vino Rosso Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2021 (1x75cl)
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HK$299.00
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HK$299.00
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HK$388.00
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這款來自意大利威尼托Valpolicella Classico產區的名莊Brunelli 2021年Amarone della Valpolicella Classico,嚴選Corvina、Rondinella與Corvinone葡萄,經傳統風乾工藝及橡木桶熟成。酒體雄渾而圓潤,散發熟櫻桃、紅提子乾、可可與香草氣息。單寧軟滑,酸度均衡,展現經典典雅的威尼托頂級紅酒風範與極佳陳年潛力。
Vietti Barolo Castiglione,DOCG 2020 (1x75cl)
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HK$499.00
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HK$499.00
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HK$580.00
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Vietti酒莊,作為巴羅洛產區的先驅與標竿,其Barolo Castiglione DOCG 2020是酒莊哲學的體現。此款酒並非來自單一特級園,而是巧妙地融合了來自Castiglione Falletto、Monforte d'Alba、Barolo、Novello及Serralunga d'Alba等村莊的優質內比奧羅葡萄。這種多地塊混釀的策略,旨在展現巴羅洛產區的整體風貌與複雜性,而非單一風土的特徵。2020年份的巴羅洛,普遍被認為是一個充滿活力與潛力的年份,葡萄在理想的成熟條件下採收,賦予了此酒堅實的結構與豐富的果味。Vietti在釀造過程中,堅持傳統與現代技術的平衡,透過精準的浸漬時間與橡木桶陳年,賦予葡萄酒卓越的深度與陳年能力。此酒預期將在瓶中發展數十年,展現內比奧羅葡萄的宏偉演變。
Molino Di Sant'Antimo Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)
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HK$299.00
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HK$299.00
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HK$438.00
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Molino Di Sant'Antimo 酒莊位於托斯卡納蒙塔奇諾(Montalcino)產區,以其嚴謹的釀酒哲學和對風土的深刻理解而聞名。此款 Brunello di Montalcino 2007 採用 100% 桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)葡萄釀造,精選自酒莊最佳地塊的葡萄藤。2007 年份在蒙塔奇諾被評為優異,其生長季節陽光充足,為葡萄帶來了理想的成熟度和複雜度。釀造過程嚴格遵循傳統,葡萄經手工採摘後,於不銹鋼桶中進行控溫發酵,以保留果實的純淨風味。隨後,葡萄酒在大型斯拉沃尼亞橡木桶(botti grandi)中陳釀至少 24...
Querce Bettina Brunello di Montalcino 2005 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$478.00
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Querce Bettina這款來自意大利托斯卡納Montalcino產區的2005年Brunello di Montalcino,嚴選100%桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄釀造。酒莊展現出經典而典雅的紅酒風格,呈深紅寶石色澤,散發熟櫻桃、皮革、香料與松露的複雜香氣。口感豐盈飽滿,單寧成熟且酸度平衡,餘韻悠長綿密,完美詮釋頂級意國紅酒的優雅與陳年潛力。
Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG Annata 2016 (1x75cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,488.00
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Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG 2016 是一款來自托斯卡尼蒙塔奇諾(Montalcino)的卓越佳釀,由歷史悠久的 Le Chiuse 酒莊精心釀造。此酒莊與 Brunello di Montalcino 的起源有著深厚淵源,其葡萄園曾是...
RUFFINO Riserva Ducale Chianti Classico DOCG 2021 (1x75cl)
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HK$239.00
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HK$239.00
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HK$294.00
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Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2022 (1x75cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,388.00
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安東尼世家傳承26代,致力於釀造優質時尚的葡萄酒。安東尼世家是托斯卡納和翁布里亞地區優質葡萄酒的領導者,也是全球最負盛名的葡萄酒莊之一,在亞太市場也擁有悠久的歷史。 1999年,安東尼世家榮獲《葡萄酒觀察家》頒發的「傑出服務獎」。 2008年,安東尼世家榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發的「終身成就獎」。
Planeta Chardonnay I.G.T Sicilia 2024 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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Planeta's Chardonnay IGT Sicilia 2024 represents a seminal achievement in modern Sicilian viticulture. As pioneers...
Ornellaia 1999 (1x75cl)
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HK$2,168.00
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HK$2,168.00
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Ornellaia 1999年份,是意大利Bolgheri產區的標誌性超級托斯卡納紅酒,完美詮釋了該地區獨特的風土條件。此年份由赤霞珠、梅洛、品麗珠及小維多精心混釀而成,展現了卓越的結構感與複雜度。1999年是一個在托斯卡納地區表現出色的年份,氣候條件理想,葡萄得以緩慢而充分地成熟,賦予了葡萄酒深邃的果味、細膩的單寧和平衡的酸度。Ornellaia的釀酒哲學著重於精準地表達Bolgheri海岸線的微氣候與土壤多樣性,透過嚴格的葡萄園管理和精密的釀造工藝,確保每一瓶酒都能達到其潛力的巔峰。此酒在法國橡木桶中陳年,賦予其優雅的烘烤香氣和絲滑的質地,同時保留了品種的純淨果香。Ornellaia 1999不僅是一款即飲愉悅的佳釀,更具備非凡的陳年潛力,隨著時間的推移,其層次感將會進一步昇華,是資深藏家與鑑賞家尋覓的珍品。
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2010 (1x75cl)
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HK$668.00
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HK$668.00
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HK$780.00
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Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC 2022 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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The Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC 2022 offers a youthful and approachable take on the...
Luce Lux Vitis 2022 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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HK$1,760.00
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Tenuta Luce was created in the early 1990s out of a partnership between Vittorio Frescobaldi...
Masi Serego Alighieri Possessioni Bianco 2024 Veneto IGT (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$198.00
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MASI / VENETO - VALPOLICELLA Founded at the end of the 18th century, the Boscaini...
La Spinetta Barbera d Asti Superiore Ca di Pian 2023 (1x75cl)
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HK$308.00
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HK$308.00
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La Spinetta,由Giorgio Rivetti於1977年創立,是意大利皮埃蒙特(Piedmont)地區的標誌性酒莊,以其對風土的深刻理解和精湛的釀酒工藝而聞名。酒莊以犀牛標誌為特色,象徵著力量與稀有,致力於釀造能真實反映其葡萄園獨特性的精品葡萄酒。Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2023 來自阿斯蒂(Asti)地區的精選葡萄園,此款葡萄酒嚴格遵循Barbera d'Asti Superiore DOCG的法規,要求更高的酒精含量和更長的陳年時間。Ca di Pian葡萄園的土壤以黏土和石灰石為主,為Barbera葡萄提供了理想的生長條件,賦予葡萄酒豐富的果味、活潑的酸度和堅實的結構。此年份的Barbera...
La Spinetta Il Nero di Casanova Terre di Pisa Sangiovese 2021 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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“One of Italy’s most fashionable winemakers/proprietors, Giorgio Rivetti displays a masterful touch whether he is...
Castello di Perno Langhe Nascetta Gregorio Gitti 2021 (1x75cl)
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HK$169.00
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HK$169.00
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HK$200.00
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Beni di Batasiolo Bricco di Vergne Dolcetto d'Alba 2023 (1x75cl)
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HK$98.00
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HK$98.00
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HK$150.00
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Beni di Batasiolo 酒莊位於意大利皮埃蒙特(Piedmont)核心地帶,是當地享負盛名的葡萄酒生產商之一,以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝而聞名。此款2023年份的Bricco di Vergne Dolcetto d'Alba,精選自酒莊位於Vergne村的特定「Bricco」(意指山頂或高地)葡萄園,該地塊的微氣候與土壤條件賦予Dolcetto葡萄獨特的表現力。 Dolcetto d'Alba DOC是皮埃蒙特地區重要的原產地命名,專為Dolcetto葡萄釀造的葡萄酒而設。此品種以其深邃的果香、柔和的單寧結構及適中的酸度而著稱,通常旨在年輕時飲用,以展現其活潑的果味。Beni di Batasiolo 的Bricco di...
Antinori Tignanello 2005 (1x75cl)
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HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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HK$2,380.00
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Antinori Tignanello 2005 代表了意大利葡萄酒歷史上的一個里程碑,是首批將非傳統葡萄品種引入基安蒂經典產區的「超級托斯卡納」之一。此酒款由侯爵安東尼世家(Marchesi Antinori)於1970年代初開創,徹底改變了托斯卡納的釀酒格局。2005年份展現了其卓越的陳年潛力與複雜性,由85%桑嬌維塞、10%赤霞珠及5%品麗珠混釀而成,葡萄源自基安蒂經典區內同名葡萄園。Tignanello 葡萄園位於海拔350-400米,土壤富含石灰岩和片岩,為葡萄提供了理想的生長條件,賦予酒體獨特的礦物感和結構。此年份經過法國橡木桶(新桶及舊桶)陳釀約12-14個月,隨後瓶中熟成至少一年,方可發售,確保其風味的深度與整合。
La Spinetta Il Vermentino di Casanova 2024 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$358.00
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
Jermann Vinnae Ribolla Gialla 2022 (Screw Cap) (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$330.00
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Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 1996 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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HK$988.00
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Fattoria dei Barbi 是 Montalcino 地區歷史最悠久的酒莊之一,自 1790 年起便由 Colombini 家族擁有,並在 Brunello di Montalcino 的發展史上扮演了舉足輕重的角色。酒莊不僅是首批將 Brunello...
Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 1995 (1x75cl)
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HK$839.80
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HK$839.80
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HK$988.00
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Frescobaldi 家族自 14 世紀起便在托斯卡納地區釀酒,其歷史與意大利葡萄酒發展緊密相連。Castelgiocondo 莊園位於 Montalcino 西南坡,海拔約 300 米,土壤富含砂岩與黏土,為 Brunello di Montalcino 的旗艦酒款提供了理想的風土條件。1995 年份被譽為 Montalcino...
VILLA SANDI/VENETO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry NV (1x75cl)
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HK$159.00
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HK$159.00
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HK$306.00
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Colesel Fontana Vecia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2024 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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HK$218.00
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Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2004 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$1,280.00
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呢支係有年資嘅酒,我哋同可靠、有往績嘅來源入貨,由駐店侍酒師驗過真偽,入到手就擺入恆溫倉保存。Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2004 係 Tuscany Brunello DOCG、100% Sangiovese。酒莊通規/零售轉述:Brunello 典型需橡木同瓶陳達法定年期後出廠;酒精常見約 14%。本輪官方 2004 技術...
Antinori Pian delle Vigne 2018 (1x75cl)
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HK$484.50
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HK$484.50
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HK$570.00
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Antinori Pian delle Vigne 2018 呈獻托斯卡尼Montalcino產區的卓越風土。此酒莊自1995年起歸屬於Antinori家族,秉持其數世紀的釀酒傳統,專注於釀造經典而具現代感的Brunello di Montalcino DOCG。 Pian delle Vigne葡萄園位於Montalcino西南方,海拔約130米,土壤以黏土和石灰岩為主,為Sangiovese Grosso葡萄提供理想生長條件。2018年份經歷了平衡的生長季節,春季雨水充沛,夏季溫暖乾燥,使葡萄得以緩慢而均勻地成熟,賦予葡萄酒優雅的結構與豐富的芳香。 此Brunello di...
Renato Ratti Barolo Conca 2018 (1x75cl)
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HK$879.00
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HK$879.00
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HK$1,268.00
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天使報喜修道院(Abbey of the Annunziata)坐落在俯瞰巴羅洛山谷的半山腰上,是 15 世紀的無價之寶。
正如幾個世紀前的修道士們用修道院下方山谷中種植的葡萄釀造葡萄酒一樣,得益於雷納托·拉蒂 (Renato Ratti) 尊重而又創新的釀酒理念,該地區仍然生產出品質無與倫比的葡萄酒 - 這一傳統至今仍因其兒子皮特羅 (Pietro) 的熱情和奉獻而延續。
Ca d Gal Moscato d' Asti Lumine 2022 (1x37.5cl)
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HK$138.00
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HK$138.00
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HK$258.00
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這款活力四射卻又口感輕盈的莫斯卡托葡萄酒,產自桑德羅·博伊多酒莊周圍的葡萄園。這裡手工栽培的葡萄藤平均樹齡約30年。
Lumine 是 Ca d Gal 的「入門級」酒款,但它本身就是一款美酒,令人垂涎欲滴。其濃鬱的香氣令人嘆為觀止,散發著核果和金合歡的芬芳,並融合了鼠尾草和迷迭香的泥土氣息。入口後,酒體閃耀,層次豐富,散發著芬芳的葡萄果香,最後以細膩、清爽、如同杯中冰沙般的餘韻收尾。
Le Volte Dell Ornellaia IGT Toscana 2022 (1x75cl)
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HK$199.00
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HK$199.00
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HK$338.00
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Le Volte Dell'Ornellaia 2022 體現了寶貴莊園(Ornellaia)對卓越品質的堅持,即使作為其入門級酒款,亦不失其標誌性的精緻與深度。此款 IGT 托斯卡納紅酒是梅洛(Merlot)、桑嬌維塞(Sangiovese)與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的精準混釀,旨在展現托斯卡納風土的活力與波爾多品種的優雅結構。葡萄來自寶貴莊園位於 Bolgheri 及周邊地區的年輕葡萄藤,土壤類型多樣,賦予葡萄酒複雜的層次感。釀造過程嚴謹,各品種分開發酵,以保持其獨特個性。隨後在不銹鋼罐中進行蘋果酸乳酸發酵,並於部分使用過的法國橡木桶中陳年約 10 個月,以柔化單寧並增添微妙的香料氣息。Le Volte 旨在提供一款即飲性強,同時具備良好陳年潛力的佳釀,完美詮釋了 Ornellaia...
Antinori Cervaro della Sala IGT 2022 (1x75cl)
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HK$529.55
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HK$529.55
正常價格
HK$623.00
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Antinori Cervaro della Sala IGT 2022 乃意大利翁布里亞(Umbria)產區的標誌性白酒,由安東尼世家(Marchesi Antinori)旗下卡斯特羅德拉薩拉莊園(Castello della Sala)釀造。此酒款自1985年首釀以來,便以其卓越品質與獨特風土表現,確立了其在意大利頂級白酒中的地位。Cervaro della Sala 採用霞多麗(Chardonnay)與當地原生葡萄品種格雷凱托(Grechetto)混釀而成。霞多麗賦予酒體豐富的結構、複雜的果香及陳年潛力,而格雷凱托則貢獻了清新的酸度、礦物感及地域特色。葡萄園位於海拔200至400米之間,土壤以富含海洋化石的黏土和石灰石為主,微氣候涼爽,有利於葡萄緩慢成熟,發展出細膩的香氣與平衡的酸度。釀造工藝嚴謹,霞多麗葡萄經輕柔壓榨後,於法國橡木桶中進行酒精發酵,並在酒泥上陳釀數月,定期攪桶(bâtonnage),以增加酒體的複雜度與質感。格雷凱托則在不鏽鋼桶中發酵,以保留其果香與清新度。最終混釀後,酒液在瓶中繼續陳年,使其風味更趨和諧與深邃。此酒款具備出色的陳年潛力,可窖藏10至15年甚至更久。
Nittardi Chianti Classico Riserva 1990 (1x75cl)
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HK$474.30
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HK$474.30
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HK$558.00
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Nittardi 酒莊位於托斯卡納經典奇揚第(Chianti Classico)核心地帶,其歷史可追溯至12世紀,曾為米開朗基羅所有。此款 Nittardi Chianti Classico Riserva 1990 乃酒莊精選葡萄釀製,代表了該年份的卓越品質與風土表達。1990年是托斯卡納地區一個備受讚譽的優異年份,氣候條件理想,為桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄提供了完美的成熟環境,賦予了葡萄酒堅實的結構與豐富的果味基礎,為其漫長的陳年潛力奠定基石。Riserva 級別的奇揚第經典葡萄酒,依規定需經過更長時間的橡木桶及瓶中陳年,方可上市,這使得此酒在上市之初便已展現出一定的複雜度與柔和感。經過逾三十年的瓶中熟成,此酒預期已發展出迷人的第三層次香氣,展現出經典奇揚第的陳年魅力與深度。
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$438.00
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HK$438.00
正常價格
HK$483.00
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我們常被問到的一個問題是:「如果我們連一杯都喝不完,那我該如何開瓶阿瑪羅尼呢?」我們敢說,這款阿瑪羅尼葡萄酒可以讓您在用餐時開瓶享用,而不會感到難以承受。優雅、順口、不會過於強烈:這些是我們旗艦葡萄酒的標誌性特徵。每個年份的葡萄酒都會隨著時間的推移而產生細微的差別,這就是為什麼我們建議真正的葡萄酒愛好者投資多瓶。更有紀律的收藏家可以在幾年或幾十年後享受到令人難忘的垂直品嚐的回報。我們採用傳統的方法來釀造阿瑪羅尼,注重優雅和平衡。辛辣、泥土和摩卡的底蘊與持久的多汁黑櫻桃、梅干和乾果的香氣相得益彰。葡萄來自 Valpolicella Classica 地區兩個最好的地塊。 品酒筆記 酒體呈現濃鬱的寶石紅色,散發出濃鬱純淨的成熟櫻桃、黑櫻桃和野生莓果的芬芳,接著是清新略帶辛辣的氣息。入口乾爽柔和,酸度與單寧的平衡使其口感飽滿而均衡。單寧的質感令人愉悅,餘韻悠長,並帶有淡淡的紅色水果香氣。 食用建議 其優雅的口感和濃鬱的口感使其完美搭配野味、紅肉或成熟起司。它也是長時間交談的理想伴侶。 起源 來自著名的 La Groletta 和 Conca d'Oro...
Tenuta San Guido Guidalberto 2021 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
正常價格
HK$398.00
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西施佳雅已成為全球最受追捧的葡萄酒之一。它在所有義大利高級餐廳均有銷售,並成為眾多頂級酒單上的常客。其首個年份於1968年上市。
西施佳雅如今已被公認為全球最優秀的赤霞珠葡萄酒之一,並於近期創造了歷史,成為首款獲得獨立法定產區(DOC)的單一葡萄酒。西施佳雅的葡萄酒融合了濃鬱的黑醋栗香氣和優雅的雪松香氣,酒體強勁,餘韻悠長。
Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 2012 Year of Dragon Edition (1x75cl)
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HK$579.00
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HK$579.00
正常價格
HK$720.00
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Bibi Graetz Testamatta 2012 龍年版,是托斯卡納傳奇釀酒師Bibi Graetz的旗艦級作品,以100% Sangiovese葡萄釀製,完美詮釋了其對風土的獨到理解與創新精神。此酒選用來自Fiesole、Lamole及Siena等地區的古老葡萄藤(部分藤齡逾80年)果實,這些高海拔葡萄園賦予了葡萄酒卓越的酸度、礦物感及細緻的單寧結構。2012年份在氣候上表現均衡,為Sangiovese提供了理想的成熟條件,使酒體展現出力量與優雅的完美結合。Testamatta的釀造過程嚴謹,採用天然酵母發酵,並於法國橡木桶中陳年,旨在最大程度地保留Sangiovese的純粹果香與複雜層次。此龍年版更添收藏價值,是品鑑與窖藏的絕佳選擇,預示著其非凡的陳年潛力。
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