隆河紅酒

隆河紅酒

隆河其實係兩個產區共用一條河，其餘幾乎冇共通點。北隆河係西拉——一個品種、陡峭花崗岩坡、產區細小。南隆河係以歌海娜為主嘅混釀，範圍大得多、地勢平坦、氣候更暖。

北

Côte-Rôtie 同 Hermitage 係兩個標桿，都可以放幾十年。Cornas 最深色、單寧最重。Crozes-Hermitage 同 Saint-Joseph 位於較平坦嘅地，係入門北隆河西拉最實際嘅方法——同一品種、性格相近，價錢三分一。

南

教皇新堡領頭，緊接住嘅 Gigondas 同 Vacqueyras 用同樣品種，價錢大約一半。Côtes du Rhône Villages 同 Côtes du Rhône 組成基層——亦係任何酒單上最可靠嘅平價紅酒之一。

期望值

北隆河西拉偏鹹鮮、帶胡椒感、結構結實；南隆河歌海娜混釀較圓潤、較成熟、酒精度較高。兩者都唔係開胃酒。如果想用一支酒去理解兩者分別，買一支 Crozes-Hermitage 同一支 Côtes du Rhône Villages，一齊開。

飲用

16–18°C。Côte-Rôtie、Hermitage、Cornas 同教皇新堡需要醒一小時；村級產區唔使。

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特價商品

Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Cotes du Rhone 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$238.00
單價
這款來自法國羅納河谷（Rhône Valley）產區的Domaine Aimé Arnoux 2023年Sélection Parcellaire Côtes-du-Rhône紅葡萄酒，由知名酒莊Maison Arnoux et Fils精釀。主要採用歌海娜（Grenache）與西拉（Syrah）混釀，散發紅櫻桃、黑莓與草本香料氣息。酒體中等，單寧順滑，展現優雅且均衡的經典風土魅力。
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Chateau de la Font du Loup Rouge 2001 Chateauneuf du Pape (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$398.00
單價
豐杜盧酒莊（Château Font du Loup）位於教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）的最高點之一，意為“狼之泉”，因該地區狼群飲水的天然泉水而得名。豐杜盧酒莊自1942年以來一直由美利亞（Melia）家族經營，如今由魅力十足的安妮·夏洛特·梅利亞·巴查斯（Anne Charlotte Melia Bachas）和她的丈夫洛朗（Laurent）共同經營。豐杜盧酒莊的土壤以沙質為主，葡萄藤的樹齡可達百年；釀造的葡萄酒風格優雅、純淨、美妙，如同安妮·夏洛特和洛朗酒莊一樣溫暖宜人。
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Xavier Vignon Barbare Estate Cuvee XL 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$298.00
單價
Xavier Vignon，作為隆河谷的釀酒顧問，以其對風土的深刻理解及精湛的混釀技藝而聞名。Barbare Estate Cuvee XL 2012 乃其精心打造的旗艦級作品，匯聚南隆河谷多個優質地塊的精選葡萄，通常以歌海娜（Grenache）為主導，輔以西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）等品種。此年份的釀造著重於展現葡萄的純粹果實表達與複雜層次。葡萄經嚴格篩選，於控溫環境下發酵，並在法國橡木桶中進行長時間熟成，賦予酒液宏大的結構、細膩的單寧及卓越的陳年潛力。2012 年份在南隆河谷表現出色，氣候條件有利於葡萄緩慢成熟，使果實風味集中且酸度平衡，為此款佳釀奠定堅實基礎。Barbare Estate Cuvee XL 2012 體現了 Xavier Vignon...
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Domaine Courbis Les Eygats Cornas 1997 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$658.00
單價
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Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Gigondas 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$358.00
單價
這款來自法國南隆河谷吉貢達斯（Gigondas）產區的名莊 Domaine Aimé Arnoux 2022年 Selection Parcellaire 紅酒，精選歌海娜（Grenache）與西拉（Syrah）葡萄釀造。酒莊嚴選單一園區葡萄，展現極具深度與典雅的南隆河風土魅力。濃郁黑果香與黑胡椒、野生草本氣息交織，結構緊密飽滿，單寧細緻且酸度均衡，餘韻悠長持久，展現卓越的陳年潛力。
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Domaine les Pallieres Les Racines Gigondas 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$551.00
單價

Jaboulet Crozes Hermitage Thalabert 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
The Crozes-Hermitage 'Thalabert' from Paul Jaboulet Aîné stands as a benchmark for the appellation, representing...
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Chateau de la Font du Loup Rouge 2007 Chateauneuf du Pape (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$438.00
單價
教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）作為南隆河谷最負盛名的法定產區，以其獨特的風土條件聞名，特別是標誌性的「大圓石」（galets roulés），賦予葡萄酒卓越的成熟度與礦物感。Chateau de la Font du Loup 憑藉其位於產區核心地帶的葡萄園，精準捕捉了這片土地的精髓。2007年是隆河谷的傳奇年份，氣候條件理想，葡萄達到完美的生理成熟度，賦予葡萄酒非凡的濃郁度與平衡感。Chateau de la Font du Loup Rouge 2007...
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Vidal-Fleury Cotes du Rhone Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$298.00
單價
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賣曬啦

Guigal Gigondas 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$468.00
單價
Guigal，作為隆河谷最具代表性的酒莊之一，其出品的Gigondas 2020年份，再次印證了酒莊對風土的深刻理解與精湛的釀酒工藝。Gigondas產區位於隆河谷南部的丹特爾德蒙米拉伊山脈（Dentelles de Montmirail）腳下，以其獨特的石灰岩、泥灰岩及沖積土構成的梯田式葡萄園聞名。此地受地中海氣候影響，日照充足，密斯脫拉風（Mistral）則有助於保持葡萄健康，為葡萄品種如歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）的完美成熟提供了理想條件。2020年是隆河谷南區一個表現優異的年份，整體氣候溫暖乾燥，葡萄達到理想的成熟度，同時保持了良好的酸度。Guigal的釀酒哲學強調尊重風土，透過精準的葡萄園管理和傳統的釀造手法，將Gigondas的地域特色完美呈現。此酒在橡木桶中陳釀，賦予其更複雜的層次感與陳年潛力。其宏偉的結構、濃郁的果味與細緻的單寧，使其不僅適合年輕時品飲，更具備長達10至15年甚至更久的陳年實力，隨著時間推移，將發展出更為豐富的香氣與口感。

La Ferme du Mont Chateauneuf-du-Pape Rouge “Vendange” 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
單價

Famille Perrin Les Sinards Chateauneuf du Pape 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格
單價
被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。自1909年以來，佩林家族在當時鮮為人知的南隆河谷創造了輝煌。在過去的90多年裡，佩林家族憑藉其葡萄酒的穩定性、對卓越的不懈追求以及其提供的令人難以置信的價值，不斷提升著其地位。佩林家族的產品組合分為三個層級： 佩蘭酒莊 (Domaine Perrin) – 價格適中，包含特定產區葡萄酒，以及著名的佩蘭珍藏白酒和紅酒。適合每月葡萄酒促銷活動。
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La Ferme du Mont Vacqueyras「Le Rif」2022 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$268.00
單價

J Boutin Saint-Joseph “Parcelle de Jean” 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格
單價
J Boutin 聖約瑟夫「Parcelle de Jean」2020年紅酒，是北隆河（Northern Rhône）風土的精緻縮影。聖約瑟夫產區以其陡峭的花崗岩梯田聞名，為西拉（Syrah）葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。「Parcelle de Jean」意指來自特定單一地塊的精選葡萄，強調了風土的純粹表達。J Boutin 酒莊致力於尊重自然，採用精準的釀造工藝，旨在捕捉該地塊的獨特個性。2020年份在北隆河表現出色，葡萄達到理想的成熟度，同時保留了西拉特有的清新與活力。此酒經過精心釀造與橡木桶陳年，展現出卓越的複雜度與陳年潛力。它不僅是當下品飲的佳選，更值得收藏，以待其在瓶中繼續發展出更深層次的風味。
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J.L. Chave Selection Cotes du Rhone Rouge Mon Coeur 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$145.00
特價 HK$145.00 正常價格 HK$198.00
單價
J.L. Chave Selection Cotes du Rhone Rouge Mon Coeur 2022 係南隆河 Côtes du Rhône 紅酒。呢支酒源自...

J.L. Chave Selection Saint-Joseph Rouge Offerus 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$295.00
特價 HK$295.00 正常價格
單價
J.L. Chave Selection Saint-Joseph Rouge Offerus 2023，是北隆河傳奇酒莊J.L. Chave家族在聖約瑟夫（Saint-Joseph）產區的匠心之作。此系列旨在透過嚴格的葡萄園篩選與精湛的釀酒工藝，呈現各個北隆河子產區的獨特風土。聖約瑟夫產區以其陡峭的花崗岩坡地聞名，為Syrah葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒優雅的結構與礦物感。Offerus精選來自不同地塊的優質Syrah，旨在釀造一款既能展現產區經典特徵，又具備J.L. Chave標誌性深度與平衡感的佳釀。2023年份在北隆河地區表現出色，葡萄達到理想的成熟度，預示著此酒將擁有豐富的果味、細膩的單寧與卓越的陳年潛力。釀造過程秉承傳統，注重風土表達，確保每一瓶Offerus都能忠實反映其產區的精髓。
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CAYRON, Gigondas 2020 Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$693.00
特價 HK$693.00 正常價格 HK$763.00
單價
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Domaine de Panisse Confidence Vigneronne 2017 Chateauneuf du Pape (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格 HK$514.00
單價
潘尼斯酒莊 (Domaine de Panisse) 在南隆河有著悠久的歷史，可追溯到近 600 年前。 1492 年，酒莊歸潘尼斯勳爵多明尼克 (Lord Dominique of Panisse) 所有，如您所見，酒莊的名字也由此而來。潘尼斯酒莊的現代發展始於 1992...

Domaine Guillaume Gilles Cornas AOP 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,079.00
特價 HK$1,079.00 正常價格
單價

J Boutin Hermitage “Arena Mica”2022 (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格
單價

OGIER Crozes-Hermitage L'Orientale 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$354.00
特價 HK$354.00 正常價格
單價

HERITAGES Côtes du Rhône Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$346.00
特價 HK$346.00 正常價格
單價
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Ogier Chateauneuf du Pape Heritages 2021 Rhone (1x75cl)

正常價格 HK$478.00
特價 HK$478.00 正常價格 HK$598.00
單價

Domaine Bosquet des Papes Cuvee Tradition Chateauneuf-du-Pape 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
單價
Domaine Bosquet des Papes 位於法國羅納河谷南部核心地帶，是教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）產區內備受推崇的家族酒莊。自1860年代起，酒莊便由 Boiron 家族世代經營，堅守傳統釀酒哲學，致力於展現當地風土的真實面貌。 此款 2020 年份的 Cuvée Tradition，是酒莊的旗艦級作品，精選來自不同地塊、平均樹齡超過 50 年的老藤葡萄釀製。其混釀比例以歌海娜（Grenache）為主導，輔以西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvèdre）及其他教皇新堡法定品種。葡萄園的「galets roulés」（鵝卵石）地貌，白天吸收熱量，夜晚釋放，為葡萄帶來卓越的成熟度與複雜性。...
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Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$1,258.00
特價 HK$1,258.00 正常價格 HK$1,480.00
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$273.00
特價 HK$273.00 正常價格
單價
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E. Guigal Cotes du Rhone Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$165.00
單價
E. Guigal 隆河丘紅酒 2020 年份，是羅納河谷（Rhône Valley）最具代表性的酒莊之一 E. Guigal 旗下，一款廣受讚譽的入門級佳釀。此酒款精選來自羅納河谷不同地塊的葡萄，主要以西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）及慕合懷特（Mourvèdre）混釀而成，旨在展現該產區多樣而豐富的風土特色。Guigal 家族自 1946 年創立以來，一直秉持著對品質的嚴謹追求，即使是其大眾化酒款亦不例外。2020 年份的隆河丘紅酒，受益於該年份理想的氣候條件，葡萄成熟度良好，為酒液帶來了充沛的果味與結構。釀造上，酒莊採用傳統與現代技術相結合，確保了葡萄酒的純淨度與陳年潛力。這款酒不僅是品鑑羅納河谷風情的絕佳起點，亦是日常餐酒的優雅之選，展現了 Guigal 在各個價位區間均能提供卓越品質的承諾。

Domaine des Senechaux Chateauneuf-du-Pape Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價

Delas Cotes du Rhone Saint Esprit 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$164.00
特價 HK$164.00 正常價格
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Famille J-M Cazes Cotes du Rhone Reserve 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$174.00
特價 HK$174.00 正常價格
單價

Chateau de Beaucastel Rouge Chateauneuf du Pape AOC 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$845.00
特價 HK$845.00 正常價格
單價

Famille Perrin Reserve Rouge Cotes du Rhone AOC 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$169.00
特價 HK$169.00 正常價格
單價

La Ferme du Mont Cotes du Rhone Villages Rouge "Le Ponnant" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格
單價
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CAYRON, Gigondas 2018 magnum (1x150cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$647.00
單價

Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin Chateauneuf-du-Pape AOC 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$3,835.00
特價 HK$3,835.00 正常價格
單價

Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin Chateauneuf-du-Pape AOC 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$4,550.00
特價 HK$4,550.00 正常價格
單價

Clos du Joncuas Rouge 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
單價
80% 歌海娜，搭配慕合懷特、神索和西拉，土壤為三疊紀粘土/石灰岩，始終採用有機種植。整串葡萄在大桶中發酵，並在大型舊橡木桶中陳釀 12 個月。 2016 年份的吉恭達斯葡萄酒來自 Clos du Joncuas 酒莊，或許比 2015 年份的脂肪含量和密度更低，但相當優雅，風格更具勃根地風格。香氣融合了黑櫻桃利口酒、甘草、黑橄欖和灌木叢的芬芳；口感濃鬱集中，帶有黑莓、櫻桃、黑橄欖、苦巧克力和泥土的芬芳，餘味悠長，酸度適中。現在飲用適宜，如果可能的話，最好醒酒，或陳釀五年，然後飲用至 2035 年左右。

Clos Saouma Chateauneuf du Pape Arioso Rouge 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,117.00
特價 HK$2,117.00 正常價格
單價
Mounir 和 Rotem Saouma 夫婦在博訥的小型酒商業務已發展成熟，並尋求新的挑戰，他們在教皇新堡建立了一個小酒莊。他們的葡萄酒釀造方法與在金丘（Cote d'Or）的釀造方法大同小異，主要是延長發酵時間，並在橡木桶中與酒泥接觸熟成。釀造出的葡萄酒純淨細膩，層次分明，雖然年輕時口感柔順誘人，但顯然也擁有陳年的潛力。

Clos Saouma Chateauneuf du Pape Arioso Rouge 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,678.00
特價 HK$1,678.00 正常價格
單價
Mounir 和 Rotem Saouma 夫婦在博訥的小型酒商業務已發展成熟，並尋求新的挑戰，他們在教皇新堡建立了一個小酒莊。他們的葡萄酒釀造方法與在金丘（Cote d'Or）的釀造方法大同小異，主要是延長發酵時間，並在橡木桶中與酒泥接觸熟成。釀造出的葡萄酒純淨細膩，層次分明，雖然年輕時口感柔順誘人，但顯然也擁有陳年的潛力。
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COMBIER, Crozes-Hermitage Rouge 2020 Magnum* (1x150cl)

正常價格 HK$1,050.00
特價 HK$1,050.00 正常價格 HK$1,155.00
單價
特價商品

Coudoulet de Beaucastel Rouge Cotes du Rhone AOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$350.00
單價
特價商品

Cristia Collection, Crozes Hermitage 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
單價

Domaine Coursodon Le Paradis Saint Pierre 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$715.00
特價 HK$715.00 正常價格
單價

Domaine Coursodon Silice Red 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
葡萄酒產區：聖約瑟夫 混合酒：矽膠 葡萄：100% 西拉（或稱設拉子） 產量：36 hl/ha。 風土：片岩和花崗岩。 朝向：朝南、朝東南的葡萄園。 栽培：葡萄栽培採手工操作。無法實現機械化。處理工作在男性背部進行。種植密度高：7500株/公頃（或3000株/英畝）。採用杯狀修剪。 採收：葡萄園手工採摘，初次篩選。所有葡萄用40公斤的木桶運至酒莊。 釀造方法：葡萄抵達酒莊後進行第二次篩選。所有葡萄均進行去梗。浸漬和發酵在開放式酒桶中進行，持續18天，每天兩次打塞。在橡木桶中陳釀15個月。 品酒筆記：寶石紅的色澤。成熟的黑莓香氣，果味濃鬱。單寧細膩，口感均衡，可在酒窖中陳年數年。 葡萄酒搭配：盧爾馬蘭（沃克呂茲省）l'Auberge de la...
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Domaine de Cristia, Chateauneuf du Pape, Cuvee Classique 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$398.00
單價

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
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兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。 豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。

Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Réserve 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$2,574.00
特價 HK$2,574.00 正常價格
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Domaine Feraud & Fils Chateauneuf-du-Pape AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$618.00
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