隆河紅酒

隆河紅酒

隆河其實係兩個產區共用一條河，其餘幾乎冇共通點。北隆河係西拉——一個品種、陡峭花崗岩坡、產區細小。南隆河係以歌海娜為主嘅混釀，範圍大得多、地勢平坦、氣候更暖。

北

Côte-Rôtie 同 Hermitage 係兩個標桿，都可以放幾十年。Cornas 最深色、單寧最重。Crozes-Hermitage 同 Saint-Joseph 位於較平坦嘅地，係入門北隆河西拉最實際嘅方法——同一品種、性格相近，價錢三分一。

南

教皇新堡領頭，緊接住嘅 Gigondas 同 Vacqueyras 用同樣品種，價錢大約一半。Côtes du Rhône Villages 同 Côtes du Rhône 組成基層——亦係任何酒單上最可靠嘅平價紅酒之一。

期望值

北隆河西拉偏鹹鮮、帶胡椒感、結構結實；南隆河歌海娜混釀較圓潤、較成熟、酒精度較高。兩者都唔係開胃酒。如果想用一支酒去理解兩者分別，買一支 Crozes-Hermitage 同一支 Côtes du Rhône Villages，一齊開。

飲用

16–18°C。Côte-Rôtie、Hermitage、Cornas 同教皇新堡需要醒一小時；村級產區唔使。

過濾器

Henri Bonneau CDP Reserve des Celestins 2001 (US Label) (1x75cl)

正常價格 HK$8,850.00
特價 HK$8,850.00 正常價格
單價

Henri Bonneau CDP Reserve des Celestins 2004 年 (1x75cl)

正常價格 HK$5,250.00
特價 HK$5,250.00 正常價格
單價

Henri Bonneau CDP Reserve des Celestins 2005 (US Label) (1x75cl)

正常價格 HK$8,850.00
特價 HK$8,850.00 正常價格
單價

Henri Bonneau CDP Reserve des Celestins 2006 (US Label) (1x75cl)

正常價格 HK$6,750.00
特價 HK$6,750.00 正常價格
單價

Jaboulet Hermitage La Chapelle 1961 (Capsule Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$208,500.00
特價 HK$208,500.00 正常價格
單價

Jaboulet Hermitage La Chapelle 1976 (Label Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$4,470.00
特價 HK$4,470.00 正常價格
單價

Jaboulet Hermitage La Chapelle 2019 (1x300cl)

正常價格 HK$10,350.00
特價 HK$10,350.00 正常價格
單價

Jean Louis Chave Hermitage Rouge 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$4,035.00
特價 HK$4,035.00 正常價格
單價

Jean Louis Chave Ermitage Cuvee Cathelin 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$148,500.00
特價 HK$148,500.00 正常價格
單價

Jean Louis Chave Ermitage Cuvee Cathelin 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$88,500.00
特價 HK$88,500.00 正常價格
單價

Michel Ogier Cote Rotie La Belle Helene 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$3,450.00
特價 HK$3,450.00 正常價格
單價

Stephane Ogier Cote Rotie La Belle Helene 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格
單價

Michel Ogier Cote Rotie Lieux-Dits 2012 Set of 6 bottles (1x75cl)

正常價格 HK$8,850.00
特價 HK$8,850.00 正常價格
單價

Stephane Ogier Cote Rotie La Cote-Blonde 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格
單價

Rayas Chateauneuf du Pape 1995 (Label Damage) (1x150cl)

正常價格 HK$148,500.00
特價 HK$148,500.00 正常價格
單價

Domaine les Pallieres Gigondas 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格
單價

Domaine La Roquete Chateauneuf-du-Pape Rouge, Southern Rhone 2004 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格
單價
Domaine La Roquete Châteauneuf du Pape 展現出良好的甜基爾什酒香，混合著一些甘草、春花和泥土的香氣。中等酒體，優雅，單寧甜美，可以陳年十年或更久。應 Daniel Brunier 的要求，他釀造葡萄酒的所有酒莊都被合併在一起。酒莊進行了一些更改，其中幾項我去年就注意到了。 Vieux Telegraphe 的副牌酒已從 Vieux Mas...

Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin Chateauneuf-du-Pape AOC 1998 (1x150cl)

正常價格 HK$17,550.00
特價 HK$17,550.00 正常價格
單價

Chateau de Beaucastel Rouge Chateauneuf du Pape AOC 1999 (1x37.5cl)

正常價格 HK$891.00
特價 HK$891.00 正常價格
單價

M. Chapoutier L ermite Rouge Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$3,250.00
特價 HK$3,250.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,990.00
特價 HK$2,990.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Le Meal Rouge Ermitage AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,470.00
特價 HK$2,470.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Le Clos Saint-Joseph AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,235.00
特價 HK$1,235.00 正常價格
單價

Ferraton Calendes Crozes Hermitage AOP 2018 (1x150cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet La Maison Bleue Hermitage AOP 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1982 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,705.00
特價 HK$3,705.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1985 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,705.00
特價 HK$3,705.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1988 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,834.00
特價 HK$2,834.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1999 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,560.00
特價 HK$1,560.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2006 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,278.00
特價 HK$1,278.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,321.00
特價 HK$1,321.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,210.00
特價 HK$2,210.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1996 年 (1x150cl)

正常價格 HK$4,225.00
特價 HK$4,225.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003, 2005, 2007 (1x150cl)

正常價格 HK$12,350.00
特價 HK$12,350.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2005 (1x150cl)

正常價格 HK$4,225.00
特價 HK$4,225.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2006 年 (1x150cl)

正常價格 HK$3,406.00
特價 HK$3,406.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2019 (1x150cl)

正常價格 HK$4,069.00
特價 HK$4,069.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Aine Domaine de Roure Crozes-Hermitage AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$507.00
特價 HK$507.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet La Maison Bleue Hermitage AOP 2015 (1x300cl)

正常價格 HK$5,031.00
特價 HK$5,031.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Petite Chapelle 2009 年 (1x300cl)

正常價格 HK$6,227.00
特價 HK$6,227.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Petite Chapelle 2010 (1x300cl)

正常價格 HK$6,227.00
特價 HK$6,227.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Hermitage La Petite Chapelle 2013 (1x300cl)

正常價格 HK$5,519.00
特價 HK$5,519.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2006 (1x300cl)

正常價格 HK$3,549.00
特價 HK$3,549.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2007 (1x300cl)

正常價格 HK$3,549.00
特價 HK$3,549.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2011 (1x300cl)

正常價格 HK$2,951.00
特價 HK$2,951.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2012 (1x300cl)

正常價格 HK$2,951.00
特價 HK$2,951.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2013 (1x300cl)

正常價格 HK$2,035.00
特價 HK$2,035.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2015 (1x300cl)

正常價格 HK$2,035.00
特價 HK$2,035.00 正常價格
單價
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