威士忌酒
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酋長雪茄麥芽初裝雪莉酒 1999-2019 斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌 *來自 2.81 釀酒廠*(1x70cl)
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HK$3,880.00
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HK$3,880.00
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HK$3,980.00
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Mortlach 'Cigar Malt' 1999 酋長/Or Sileis & Twin Lions Society Ian Macleod & Co 成立於...
格蘭花格 21 年 (1x70cl)
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HK$957.00
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HK$957.00
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HK$2,442.00
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格蘭菲迪特級 23 年 (1x70cl)
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HK$3,040.00
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HK$3,040.00
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HK$4,602.00
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歷經23年成熟的獨特表達
手工挑選的美國和歐洲橡木桶
在稀有的法國 Cuvée 酒桶中陳釀長達 6 個月
蘇格蘭和法國最美味風味的獨家結合
精美包裝,適合送禮
非常適合慶祝特殊場合
老普爾特尼船隊 2012 年 (1x70cl)
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HK$452.00
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HK$452.00
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HK$741.00
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老普爾特尼酒莊的傳統倉庫,沐浴在北海清爽的海風中,每一滴液體黃金都蘊含著海洋的香氣。從微妙的海岸氣息到更清晰的鹹香,我們威士忌的風味充分展現了家鄉的特色和影響。每款威士忌都由我們充滿活力、獨特的海濱風格所定義和塑造。
泰斯卡風暴單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
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HK$638.00
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HK$912.00
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泰斯卡風暴是一款濃鬱醇厚的單一麥芽蘇格蘭威士忌,產自位於崎嶇的斯凱島的泰斯卡酒廠。這款無需陳年的標誌性威士忌於2013年推出,成為泰斯卡核心系列的永久成員。
這款威士忌採用美國橡木波本桶和歐洲橡木雪莉桶混合釀造。這種橡木桶的選擇有助於增強泰斯卡威士忌與生俱來的海洋、泥煤和胡椒風味,這正是其標誌性的品牌風格。
泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 散發著濃鬱的煙燻香氣,融合了燒焦的木材、悶燒的餘燼和一絲碘味。此外,還伴隨乾果、太妃糖和新鮮黑胡椒的香氣。
口感同樣強勁有力,口感厚實耐嚼。濃鬱的泥炭煙燻、海鹽和芬芳的胡椒香料氣息佔據主導地位。焦糖和成熟莓果的甜味則平衡了其濃鬱醇厚的口感。
餘韻悠長、溫暖、令人垂涎,並伴隨海鹽味、燒焦橡木味和辛辣黑胡椒味。 45.8% 的酒精濃度更增添了這款威士忌濃鬱醇厚的特質。
泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 旨在以更濃鬱、更純粹的方式展現酒廠的標誌性風格。對於那些追求濃鬱醇厚、風味濃鬱的蘇格蘭威士忌,並充分捕捉斯凱島粗獷、風情萬種的精髓的人來說,它是理想之選。
百齡壇 17 年混合威士忌 (1x70cl)
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HK$494.00
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HK$494.00
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HK$1,017.00
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百齡壇17年調和威士忌是一款優質蘇格蘭威士忌,採用精選單一麥芽威士忌和穀物威士忌,至少陳釀17年。它隸屬於備受推崇的百齡壇系列,以其精湛的工藝和專業的調和技藝而聞名。
這款酒展現了調配的藝術,將不同特性的威士忌和諧地融合在一起,創造出複雜而圓潤的風味。長達17年的陳年期使威士忌得以發展出深度、成熟度和精緻的特質。
百齡壇17年陳釀散發著濃鬱的蜂蜜、成熟水果和花香,並伴隨著淡淡的香草和橡木氣息。口感滑順如天鵝絨,各種風味交織融合,平衡和諧。您可以品嚐到太妃糖、黑巧克力、果園水果和淡淡香料的芬芳,並伴隨著淡淡的煙燻味。
這款威士忌餘韻悠長,令人心曠神怡,伴隨乾果、橡木和一絲甜味的餘韻。百齡壇17年威士忌複雜而優雅,適合慢慢品味,讓風味在口中不斷演變。
作為一款調和威士忌,百齡壇17年旨在提供一致、精緻的飲用體驗。憑藉其順滑的口感、豐富的層次以及背後的專業釀造工藝,它吸引了威士忌鑑賞家和蘇格蘭威士忌愛好者。
無論是純飲、加冰塊,還是作為經典威士忌雞尾酒的基礎,百齡壇 17 年混合威士忌都是混合藝術的證明,並為尋求精緻和陳年表達的威士忌愛好者提供難忘的感官之旅。
麥卡倫 25 年雪莉橡木桶陳釀 2022 (1x70cl)
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HK$22,800.00
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HK$31,200.00
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麥卡倫 25 年裝瓶說明
這款25年雪莉橡木威士忌是麥卡倫酒廠備受歡迎的雪莉橡木系列之一,採用西班牙赫雷斯手工採摘的雪莉橡木桶精心陳釀。正如您所期望的,它絕對美不勝收。
麻將計畫 (東風) Craigellachie 2007 10 年 (1x70cl)
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HK$739.00
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HK$1,332.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
美格 (1x75cl)
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HK$299.00
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HK$516.00
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每一款波本威士忌都是獨一無二的,但不可否認的是,它擁有釀造者的
美格威士忌 (Maker's Mark) 的起源,源自於一位男士對釀造一款自己喜愛的波本威士忌的探索。這在今天看來並不算什麼革命性,但在 1954 年,它卻顛覆了一個產業。比爾·塞繆爾斯 (Bill Samuels, Sr.) 的探索始於他家族傳承 170 年的秘方——當然,正是這個秘方讓他迅速點燃了威士忌的熱情。那些追尋自身獨特火花的人,可以從我們的故事中,了解我們如何找到屬於自己的火花。
塔姆納維林雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
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HK$440.00
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HK$440.00
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HK$657.00
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塔姆納維林雙桶威士忌 (Tamnavulin Double Cask) 是該酒廠自 20 世紀 90 年代以來推出的首款威士忌!在過去的 20 多年裡,酒廠從因弗戈登釀酒廠 (Invergordon Distillers) 易手,轉手給懷特和麥凱 (Whyte...
Ardbeg An Oa 單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$609.00
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HK$858.00
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dbeg AnOa 蘇格蘭單一麥芽威士忌 雅柏Anoa單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:46.6% 產品介紹 酒款以PX、Virgin及Bourbon桶作成,是Ardbeg復廠後的新核心產品。跟其他三款核心產品不同酒廠以「Singularly rounded」標榜這款新酒,除了用上「Gathering Vat」之外,可能更與PX Sherry Cask這款比較厚甜的酒桶作熟相關。 An...
拉加維林 12 年陳釀 2021 特別版 (1x70cl)
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HK$1,395.00
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HK$1,395.00
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HK$2,238.00
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這款拉加維林單年份威士忌採用精選的傳統美國橡木桶陳釀,完美展現了酒廠的特色。口感濃鬱醇厚,強勁有力,卻略帶甜美。
拉加維林是艾雷島的標誌性麥芽威士忌,其雄偉的酒體浸潤於兩百餘年的歷史長河之中。它傲然矗立於岩石嶙峋的海灣,海灣頂部矗立著一座由很久以前統治艾雷島的群島領主們建造的城堡。如今,它如同翱翔於海面和海岸之上的白尾鷹,依然高高在上。
這款現代艾雷島之王的香氣若隱若現,直到熟悉的灰燼和亞麻籽油氣息浮現。隨後,淡淡的果香撲鼻而來,還有一絲乾淨清新的海洋氣息,彷彿呼吸著拉加維林海灣的空氣。口感順滑,濃鬱的口感比預期更甜美,濃鬱而濃鬱的煙燻味,餘韻悠長而動人。
品酒筆記:
外觀:淡金色;極淡的稻草色。珠飾良好。
酒體:中。
香氣:整體溫和,略帶刺痛感。前調略帶拉加維林特有的灰燼感,但熟悉的亞麻仁油氣息很快便令人安心。逐漸浮現的是硬糖(硬糖)的果香,以及一絲清新乾淨的海洋氣息,彷彿置身漁港,呼吸著清新的海風。加水後,香氣逐漸減弱,更濃鬱的煙燻氣息略微突出。
口感:天然濃度,口感柔和順滑,口感濃鬱,比預期更甜。煙燻味濃鬱,略帶鹹味。乾淨清新的拉加維林,中段略帶乾澀。加水後,口味略微減弱,但基本上保持不變,甜度更加突出。
餘韻:悠長,煙燻味濃鬱,煙燻味更濃鬱。略帶乾澀,餘韻鹹誘人。加水飲用,口感更甜美,但煙燻味在餘韻中依然清晰可見。
老普爾特尼 18 年單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$1,181.00
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HK$1,181.00
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HK$1,688.00
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老普爾特尼酒莊的傳統倉庫,沐浴在北海清爽的海風中,每一滴液體黃金都蘊含著海洋的香氣。從微妙的海岸氣息到更清晰的鹹香,我們威士忌的風味充分展現了家鄉的特色和影響。每款威士忌都由我們充滿活力、獨特的海濱風格所定義和塑造。
Talisker 蒸餾版 (1x70cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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HK$880.00
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泰斯卡蒸餾版威士忌是斯凱島泰斯卡酒廠每年限量發行的威士忌。與標準的泰斯卡十年陳釀一樣,這款蒸餾版威士忌也展現了品牌標誌性的濃鬱、泥煤和海洋風味。
關鍵區別在於,Distillers Edition 威士忌經過額外的熟成步驟。通常,威士忌首先在傳統的波本桶或雪利酒桶中熟成,這賦予了 Talisker 威士忌的核心特色。之後,它將在特選的加強型葡萄酒桶中陳釀一段時間,例如 Montilla Fino 或 Pedro Ximénez 雪利桶。
這種額外的橡木桶陳釀工藝使威士忌更加圓潤,更添層次感和深度。與標準的十年陳年相比,這款酒廠版威士忌可能展現出更濃鬱的乾果、黑巧克力、太妃糖或淡淡的香料氣息。濃鬱的泥煤、鹽和胡椒香氣與柔和、甜美的橡木桶餘韻交相輝映,創造出引人入勝、和諧和諧的風味。
百富 14 年故事系列單一麥芽威士忌 - 泥煤週 (1x70cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,632.00
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百富 14 年單一麥芽威士忌 - 泥煤週 百富故事系列14年泥煤桶單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:48.3% 產品介紹: 得天獨厚的自然環境與手工技藝,讓百富的麥芽威士忌格外與眾不同。酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮(達夫敦)。 我們的工匠始終對基本材料有著深入的了解,盡其所能,渴望製造出最佳品質的威士忌,我們善用他們的技能與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、工藝與野心的結合就造就了百餘種與眾不同的特色。 百富是目前唯一仍自行種植大麥並採用鋪地發芽的蘇格蘭威士忌酒廠。 百富是目前唯一仍在維持鋪地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平鋪在地板上發芽。...
布萊特波本邊境威士忌 (1x70cl)
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HK$355.00
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HK$355.00
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HK$526.00
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布萊特波本前衛威士忌(Bulleit Bourbon Frontier Whisky)是一款美國威士忌,由美國肯塔基州的布萊特釀酒公司(Bulleit Distilling Company)生產。這款波本威士忌由玉米、黑麥和麥芽大麥混合釀造而成,並在燒焦的橡木桶中陳釀至少六年,使其擁有濃鬱辛辣的口感。這款威士忌帶有香草、焦糖和一絲煙燻橡木的芬芳,餘韻順滑溫暖。它最適合純飲,或加入經典雞尾酒,例如老式雞尾酒或曼哈頓雞尾酒。布萊特波本前衛威士忌曾屢獲殊榮,包括舊金山世界烈酒大賽的金牌。
老普爾特尼赫達特單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$586.00
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老普爾特尼酒莊的傳統倉庫,沐浴在北海清爽的海風中,每一滴液體黃金都蘊含著海洋的香氣。從微妙的海岸氣息到更清晰的鹹香,我們威士忌的風味充分展現了家鄉的特色和影響。每款威士忌都由我們充滿活力、獨特的海濱風格所定義和塑造。
麥卡倫地球之夜 - 旅程 (1x70cl)
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HK$531.00
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HK$531.00
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HK$1,088.00
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尊尼獲加金牌珍藏版 (1x75cl)
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HK$370.00
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HK$370.00
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HK$582.00
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尊尼獲加金牌珍藏是一款風格大膽、充滿自信的蘇格蘭威士忌,正如其名,奢華而放縱。這款酒層次豐富,甜美的水果和奶油的醇厚口感達到完美的平衡,逐漸演變成濃鬱的蜂蜜香調,最後在木香、果香和輕盈甜美的西海岸煙熏氣息中回味悠長。
受到約翰沃克本人 190 年不間斷的專業技藝的啟發,這款調酒師的設計旨在頌揚調酒師的藝術。
為了調製出這款非凡的混合酒,調酒大師吉姆·貝弗里奇 (Jim Beveridge) 親手挑選了他最喜歡的威士忌,其中包括克萊尼利甚麥芽威士忌,其水源來自基爾多南山 (Kildonan Hills),1868 年在那裡發現了黃金。
格蘭花格 2011 單一麥芽蘇格蘭威士忌 (1x100cl)
正常價格
HK$562.00
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HK$562.00
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HK$868.00
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格蘭花格酒莊 (Glenfarclas) 於 1865 年由約翰·格蘭特 (John Grant) 收購,是蘇格蘭少數幾家至今仍由家族擁有和管理的酒莊之一。如今,格蘭特家族已執掌第五代和第六代酒莊,致力於釀造品質優良的高地單一麥芽蘇格蘭威士忌,並傳承傳統的斯佩塞 (Speyside) 風格。
他們或許最出名的是他們對雪莉桶的執著。為了確保這種昂貴而稀有的商品——格蘭花格獨特品質不可或缺的一部分——的品質,第五代傳人約翰·格蘭特每年都會拜訪何塞·米格爾·馬丁酒莊(他們在赫雷斯的大部分酒桶都來自那裡),以維持這種至關重要的合作關係。裝滿的酒桶隨後被存放在三十四個潮濕低窪的墊料倉庫中的其中一個,其中天使份額不到1%。歷史上,他們確實使用其他類型的酒桶,但並不提倡原桶釀造,儘管他們確實在1981年推出了一款波特酒管裝瓶,獻給第四代傳人喬治·格蘭特,作為家族收藏家系列的一部分。
山櫻精品混合威士忌 (1x70cl)
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HK$315.00
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HK$315.00
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HK$538.00
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笹川酒造是日本東北地區歷史最悠久的清酒釀造商,在二戰後的 1946 年獲得了威士忌生產許可。他們的蒸餾廠也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的繁榮與蕭條同步,在此期間,散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。他們也是釀酒廠,當東亞酒造的新主人即將丟棄羽生酒桶時,他們把倉庫/儲存空間提供給了肥土一郎先生存放羽生酒桶。 2005 年羽生卡系列的第一批裝瓶也是在笹川酒造完成的。笹川酒造於 2015 年建立了朝霞釀酒廠,並於 2016 年開始在同一地點蒸餾,生產日本單一麥芽威士忌。他們所在的福島地區,由於日本東北部獨特的地域氣候,擁有乾淨的、「超」純淨的融雪水,是生產威士忌的理想環境。
品酒筆記:橙花的香氣,接著是橡木、焦糖和新鮮的
果園水果的芬芳。這款威士忌香氣怡人,口感柔和,入口即化的甜美餘韻縈繞口中,最終以黑巧克力的餘韻收尾。
格蘭路斯威士忌 Makers Cut 單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$1,287.00
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格蘭路斯威士忌製造商削減單一麥芽威士忌 格蘭路思百分之百雪莉WMC單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:48.8% 產品介紹: 格蘭路思自2017年回歸愛丁頓集團,首席花生師Gordon Motion結合兩者的優點:格蘭路思酒廠自身豐富的雪莉桶資源,以及愛丁頓集團最引以為傲的橡木桶政策,特別是重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品:「The Soleo Collection」。 「Soleo」原產於西班牙雪莉酒的葡萄日曬成的傳統製作工藝,手工將葡萄採收下來後,再小心地將葡萄鋪在地面上接受陽光的曝曬,不同的曝曬時間,葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌,由橙色一直到深膚色。 「The Soleo Collection」帶來了全新格蘭路思最核心的本質,四款全新商品高達百分之百雪莉桶打造,用彩色海報的外包裝以及年份標示呼應著雪莉酒葡萄日曬熟成的時間。...
格蘭冠 18 年單一麥芽威士忌 (1x100cl)
正常價格
HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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HK$1,510.00
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格蘭冠18年單一麥芽威士忌
格蘭冠18年單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:1000ml
酒精濃度:40%
產品介紹
格蘭冠最令人嘆為觀止的稱道,就是那簡潔的質感、迷人的水果、堅果風味,與優雅、裝配平衡的酒體,廣受世界愛酒人士的青睞。
採用特製的機與純淨器來精釀威士忌,讓酒體本身保留最珍貴的本色,他金黃色澤與黃金香氣,引動出的絕妙妙處,來自於被細心放在橡木桶中且經過時間熟成的過程,創造出清新與天然的威士忌芳醇,盡顯單一純麥的奧妙之處。
這款獨一無二的單一麥芽在精選的最高品質橡木酒桶中至少成18年,產生輻射四射的金色以及誘人的花香和橡木香味。充滿活力的威士忌精緻而複雜,塗抹著焦糖、香草、葡萄乾和葡萄乾的精美風味,並塗抹著悠長、鮮豔和令人愉悅的辛辣味。
顏色:亮金色
香氣:豐富花香的橡木色調和燒烤香料的風味
口感:麥芽焦糖,細膩的乾葡萄乾和香草
餘韻:長而甜,帶有配料和香料的味道
迪恩斯頓(處女橡木)高地單一麥芽威士忌(1x70cl)
正常價格
HK$448.00
特價
HK$448.00
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HK$672.00
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* 2019年新加坡世界烈酒大賽雙金獎
* 2018年國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
* 2017年舊金山世界烈酒大賽銀牌
* 2016年舊金山世界烈酒大賽銅牌
格蘭達洛特級勃根地桶裝愛爾蘭威士忌 (1x70cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
正常價格
HK$498.00
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格蘭達洛是愛爾蘭第一家在秉承傳統和傳承的同時,釀造創新烈酒的手工釀酒廠。格蘭達洛酒廠最初生產的是第一批烈酒-波蒂尼(poitin),之後轉向威士忌和金酒的生產。
火鳥調和威士忌 (1x70cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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HK$638.00
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碧南酒廠正是從灰燼中重生, 位於愛知縣,成立於 1949 年,透過發布限量 5 用麥芽和穀物在壺式蒸餾器中釀造的陳年酒。 陳釀在舊威士忌酒桶中進行 5 年,使其溫和 並產生柔滑的香氣。 未經冷凝過濾 酒精含量 43% 品酒筆記 亮金色。清新果香,花香和異國水果香,略帶一絲...
三得利皇家「60」威士忌(1x70cl)
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HK$808.00
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HK$808.00
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HK$1,572.00
單價
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這是三得利推出的老款威士忌,在山崎釀酒廠蒸餾,陳釀 60 個月,盛裝在精美的方形酒瓶中。
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