威士忌
香港現貨超過1,200款威士忌。蘇格蘭單一麥芽威士忌涵蓋每個產區,日本威士忌由大廠到小型蒸餾廠都齊全,仲有台灣、印度同美國威士忌——加上大型零售商甚少接觸到嘅獨立裝瓶同單桶。
喺呢度可以搵到、但喺其他地方唔易搵嘅:原桶強度(cask strength)獨立裝瓶、較舊年份嘅裝瓶,同埋通常淨係出迷你裝嘅款式嘅正常裝版本。我哋以配額方式入貨,所以款式會不斷更新。凡係上架嘅酒,就代表現時有貨。
如果閣下搵緊某個特定酒桶、酒廠或年份而喺網站搵唔到,歡迎查詢——我哋好大部分存貨都未曾影相上載。
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MahJong Project (一索) Octave Aultmore 2008 9 Years (1x70cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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HK$1,089.00
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MahJong Project (一索) 獨立裝瓶系列,以其獨到選桶眼光,為威士忌愛好者呈獻稀有佳釀。此款 Aultmore 2008 9年單一麥芽威士忌,精選自斯佩賽區著名酒廠 Aultmore,該廠素以釀造風格純淨、帶有細緻花果香氣的威士忌而聞名,常被譽為「隱藏的瑰寶」。此批次原酒於 2008 年蒸餾,經過 9 年的悉心熟成,並特別選用 Octave 桶進行最後的陳年。Octave 桶因其體積較小,能顯著增加酒液與木材的接觸面積,從而加速風味的萃取與融合,賦予威士忌更為集中和複雜的橡木層次。這款...
The Dalmore 12 Year Old Sherry Cask (1x70cl)
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HK$788.00
特價
HK$788.00
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HK$868.00
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Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Kentucky Staight Bourbon Whiskey (1x75cl)
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HK$668.00
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HK$668.00
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Wild Turkey Rare Breed
The Balvenie 12 Years Old Stories Series Single Malt Whisky - The Sweet Toast of American Oak (1x70cl)
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HK$798.00
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HK$798.00
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HK$1,320.00
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百富 12 年美國橡木甜烤單一麥芽威士忌
百富12年美國糖心桶單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
身為百富第六代首席調酒師傳人的Kelsey McKechnie為了製作增加果香、口感香甜的百富威士忌,
靈感啟發下想出絕妙點子,從肯塔基州運來全新處女橡木桶,經過深度烘烤之後,再將本波桶陳年12年的原酒裝入其中進行過桶。
威士忌酒液帶有蜜餞、椰香和香草味,風味美妙且充滿層次。前調帶點香甜軟糖味的甘美麥芽香,佐以生薑和肉桂的辛辣橡木調性成分的豐富層次。
橘香蜜餞和檸檬皮、香草太妃和奶油糖、層次豐富的花蜜香,再帶點融化後的黑糖口感,豐富的麥芽香,以及一層質感溫和的橡木香草和精緻辛香料。
Macallan Classic Cut 2018 (1x70cl)
正常價格
HK$3,980.00
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HK$3,980.00
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HK$5,820.00
單價
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麥卡倫經典珍藏 2018 年版本是年度限量系列的第二款,旨在慶祝我們持續追求非凡,並以此打造獨具特色的威士忌。這款單一麥芽威士忌以甜度為主,口感平衡。請注意,每人限購一瓶。 精緻均衡的風味 作為限量年度系列的第二款威士忌,麥卡倫經典切工 - 2018 版的酒精度為 51.2%,由威士忌釀酒師伊恩·莫里森 (Ian Morrison) 精心挑選,以最佳濃度展現出主導的甜度,以及由卓越雪莉橡木桶帶來的均衡風味。經過 10 至 15...
Ichiro's Malt & Grain Whisky White Label 秩父 白葉 威士忌 (1x70cl)
正常價格
HK$658.00
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HK$658.00
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HK$1,152.00
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Nikka days Blended Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$498.00
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HK$498.00
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HK$668.00
單價
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富士見
日文中的「永生」是對那些「服役」的人的致敬。
日本奉行「武士道」原則,尊重勇氣的七種美德,
正直、誠實、忠誠、尊重、同情和榮譽。
祝愿武士道及其價值觀永垂不朽!
在美國白橡木桶中陳釀 3 年,
富士見混合
日本威士忌口感醇厚、溫和。
酒精含量
40%
品酒筆記
淺黃色,香氣清新濃鬱。口感柔順溫和。
中等完成度
Glenfiddich 18 Year Old Chinese New Year Gift Pack (with 2 glasses) (1x70cl)
正常價格
HK$1,038.00
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HK$1,038.00
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HK$1,557.00
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Old Pulteney Coastal Series: Pineau De Charentes (1x70cl)
正常價格
HK$798.00
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HK$798.00
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HK$1,176.00
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老普爾特尼酒莊的傳統倉庫,沐浴在北海清爽的海風中,每一滴液體黃金都蘊含著海洋的香氣。從微妙的海岸氣息到更清晰的鹹香,我們威士忌的風味充分展現了家鄉的特色和影響。每款威士忌都由我們充滿活力、獨特的海濱風格所定義和塑造。
Omar IPA Cask Finish Cask Strength (1x70cl)
正常價格
HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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HK$2,026.00
單價
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奧瑪(Omar)威士忌,源自台灣南投酒廠,以其對風土的深刻理解及精湛的釀造工藝,在全球威士忌舞台上佔據一席之地。此款IPA啤酒桶過桶原酒,是酒廠創新精神的體現,將威士忌的傳統熟成與精釀啤酒的獨特風味巧妙融合。
釀造師首先選用優質麥芽威士忌,經過初次熟成後,轉移至曾盛裝印度淡色艾爾啤酒(IPA)的橡木桶中進行二次熟成。IPA啤酒桶賦予威士忌獨特的啤酒花香氣、柑橘調性及微苦的尾韻,與威士忌本身的麥芽甜感及橡木桶的複雜度交織,創造出前所未有的風味輪廓。
以原酒強度(Cask Strength)裝瓶,確保了威士忌最純粹、最濃郁的風味得以完整保留。這不僅展現了酒廠對品質的自信,也讓品飲者能根據個人喜好,自行調整加水稀釋,探索其風味的無限可能。此款威士忌不僅是台灣威士忌工藝的傑作,更是跨界風味融合的典範。
Share Bottle of MahJong Project (東風) Octave: Craigellachie 2007 (1x5cl)
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HK$98.00
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單價
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
Share bottle of MahJong Project (三萬) Octave: Invergordon 2007 (1x5cl)
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HK$98.00
特價
HK$98.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
Kilchoman Loch Gorm Single Malt Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$988.00
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HK$988.00
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HK$1,482.00
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Kilchoman 戈姆湖單一麥芽威士忌
FUJIMI-BLENDED WHISKY (1x70cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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富士見
日文中的「永生」是對那些「服役」的人的致敬。
日本奉行「武士道」原則,尊重勇氣的七種美德,
正直、誠實、忠誠、尊重、同情和榮譽。
祝愿武士道及其價值觀永垂不朽!
在美國白橡木桶中陳釀 3 年,
富士見混合
日本威士忌口感醇厚、溫和。
酒精含量
40%
品酒筆記
淺黃色,香氣清新濃鬱。口感柔順溫和。
中等完成度
Aberlour 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky (1x50cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌備受推崇,備受追捧,彰顯了亞伯樂酒廠的卓越工藝。這款威士忌以其濃鬱成熟的口感,贏得了世界各地威士忌愛好者的讚譽。
這款單一麥芽威士忌至少陳釀18年,展現了長期陳釀帶來的深度與複雜性。這款威士忌採用傳統工藝精心釀製,並在波本桶和雪莉桶中混合陳釀,賦予其獨特的風味和香氣。
聞香之下,亞伯樂18年威士忌散發著誘人的黑巧克力、乾果和溫暖香料的芬芳,並伴隨著淡淡的橙皮和橡木氣息。入口後,多種風味交織,包括香甜的焦糖、太妃糖、葡萄乾,以及一絲淡淡的堅果香氣。這款威士忌口感絲滑柔順,酒體飽滿,餘韻悠長而令人愉悅。
阿伯樂18年威士忌以其卓越的平衡性和複雜性而聞名,其甜美與鹹香的和諧交融令人讚嘆。這款威士忌堪稱斯佩塞產區最佳品質的典範,汲取了該地區豐富的歷史傳承精髓,並致力於釀造卓越的單一麥芽威士忌。
縱享亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌的卓越品質,提升您的威士忌體驗。無論純飲或加水,這款酒都以其濃鬱的風味和精湛的工藝,定能令威士忌愛好者心馳神往。
亞伯樂18年單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:500ml
酒精濃度:43%
產品介紹
香氣:奶油狀,像融化的香草冰淇淋。果香明顯。
味覺:新鮮的多汁蘋果和橘子,然後加入雪莉酒和溫和的蘇丹娜和香草。
尾韻:複雜的巧克力葡萄乾和油性焦糖味。
Bunnahabhain 12 Years Old (1x70cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$688.00
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* 2019年國際烈酒挑戰賽金牌
* 2017年舊金山世界烈酒大賽金獎
* 2016年舊金山世界烈酒大賽金牌
* 2015年國際烈酒挑戰賽銀牌
* 2015 年全球蘇格蘭威士忌大師賽艾雷島 12 年以下單一麥芽威士忌組金牌
Jameson Blended Irish Whiskey (1x70cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$582.00
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Jameson 愛爾蘭調和威士忌是全球最受推崇的愛爾蘭威士忌之一,其卓越品質源於逾兩個世紀的釀造傳統與精湛工藝。此款威士忌採用獨特的三重蒸餾法,此為愛爾蘭威士忌的標誌性特徵,旨在賦予酒液極致的純淨與柔順。原料精選優質大麥芽與未發芽大麥,經由傳統銅壺蒸餾器進行三次蒸餾,確保酒體輕盈而複雜。隨後,酒液在精選的橡木桶中進行熟成,賦予其豐富的香草、堅果及香料氣息,並與穀物威士忌完美調和,達致其標誌性的平衡與和諧。Jameson 威士忌不僅展現了愛爾蘭威士忌的經典風格,更以其無與倫比的柔順口感和多層次風味,成為威士忌愛好者與專業調酒師的理想之選。
Glenmorangie 18 Year Old Wondermaker by Azuma Makoto Limited Edition (1x70cl)
正常價格
HK$1,968.00
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HK$1,968.00
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HK$2,952.00
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The Maltman Macallan Over 30 Year Old 1990-2021 Cask No. 8 Limited Edition (1x70cl)
正常價格
HK$38,800.00
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HK$38,800.00
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HK$68,800.00
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Yoichi Single Malt Whisky NV (1x70cl)
正常價格
HK$738.00
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HK$738.00
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HK$988.00
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OMAR Sherry Oak Single Malt Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$548.00
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HK$548.00
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HK$822.00
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OMAR雪莉橡木單一麥芽威士忌
南投酒廠雪莉桶單一純麥威士忌
產地:台灣
容量:700ml
酒精濃度:46%
產品介紹:
台灣菸酒公司TTL於2008年在南投中興新村的南投酒廠設立了後續工廠,併購買了蘇格蘭的乾燥大麥芽來釀造威士忌,並從麥芽粉碎、糖化、發酵、灌裝、木桶成熟等作業。
位於南投市貓羅溪畔,建於62年5月,佔地14甲,75年開放旅遊,以盛葡萄酒聞名全台,收購全台盛產之水果,釀製各種水果酒,提供遊客參觀及購買各種酒類,頗具觀光產業旅遊價值並獲消費者良好評,每年三月的第四週六更被定為南投酒廠水果酒節,並擴大舉辦鄰鄰活動,有園遊會、產品替代、推廣、民俗表演等活動,以帶動南投市產業觀光。是台灣菸酒股份有限公司唯一生產水果酒的廠區。
酒廠大門最引人注目的是一座很像酒桶的品酒屋了,屋高約二層樓,也因其特殊的造型,已成為南投酒廠的標誌標誌了。廠內另設簡報室、各種水果藝術雕塑園、造景藝術的庭園,所以品酒之餘,人文觀賞附近的山色。
廠內目前生產的產品有十餘種,如葡萄酒、白蘭地、蘭姆酒、威士忌、梅酒等高級酒類,其中產品獲得世界菸酒評鑑會獎項,品質更受到國際愛酒人士的肯定。
香氣:夕陽般古銅色
香味:上層是花香和輕輕熟絲硫味,中曾有香蕉、蘇打餅乾、話梅,底層是果醬、檀香和黑巧克力
口感:酒體濃稠香甜,有些許煙熏,像吃焦糖吐司,回鄉是果乾和橘子蛋糕的主題
尾韻:悠長,是一種甜而不膩的輕雪莉威士忌,輕輕一絲的硫味最後轉成煙燻味
Kavalan Distillery Select No.2 Single Malt Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$518.00
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HK$518.00
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HK$598.00
單價
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噶瑪蘭酒廠精選 2 號單一麥芽威士忌
噶瑪蘭珍選No.2純麥威士忌
產地:台灣
容量:700ml
酒精濃度:40%
產品介紹:
噶瑪蘭珍選No. 2擁有優雅豐沛的花香與草本清香,擴展著柔和的細膩調性及獨特的辛香,入口的馥鬱芬芳如森林般清新迷人,口感圓潤又輕盈滑順,尾韻淡雅精緻,卓越演繹出完美平衡的篇風味。
,細細品飲,能彷彿感受置身森林中的平靜療愈
香氣:花香、草本香與香草的香氣於口中綻放,融和了溫暖的質地,具有獨特的辛香,層次豐富、尾韻悠長,芳香馥鬱。
口感:圓潤、滑順,失個性,追求適合日常品飲的絕佳口感。
尾韻:帶點芭樂及熱帶水果的味道。
Glenfarclas 40 Years Old Single Malt Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$12,838.00
特價
HK$12,838.00
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HK$19,257.00
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格蘭花格40年單一麥芽威士忌
格蘭花格40年單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
香味:打開時,一股黑巧克力,雪茄盒和葡萄乾,然後才出現舊橡木家具的痕跡(這裡也有一些皮革味!)。三十年後,出現干邑般的朗西酒味。
飾品:聖誕節蛋糕元素,還有少量煙草。巧克力橙仁仁巧克力餅、咖啡豆和耐嚼的乾果增加了風味。背景中出現了肉桂和黑胡椒的火花,為您帶來令人愉悅的溫暖。
餘韻:長的結束,擁有雪莉酒和奶油糖的今年香氣。 後來塞維利亞橘子果醬和生薑。
Glenfarclas 30 Years Old Single Malt Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$4,674.00
特價
HK$4,674.00
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HK$8,877.00
單價
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格蘭花格30年單一麥芽威士忌
格蘭花格30年單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
香氣:土著,黑暗。黑煙雪莉酒。加糖的果皮,熱情。橡膠的。
口感:濃稠。奶油雪莉酒,奶油,辛辣麥芽麵包。香草,新鮮。
餘韻:尾巴長而工作,有橡膠感。
GlenDronach 15 Year Old Single Malt whisky (1x70cl)
正常價格
HK$720.00
特價
HK$720.00
正常價格
HK$1,248.00
單價
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格蘭多納15年單一麥芽威士忌 踏上穿越時空與傳統的旅程,品嚐格蘭多納15年單一麥芽威士忌。這款精緻的威士忌,在頂級佩德羅·西梅內斯(Pedro Ximénez)和歐羅索(Oloroso)雪利酒桶中陳釀,是高地威士忌精湛釀造技藝的見證。 傾倒一杯,映入眼簾的是深邃的琥珀色澤,這預示著即將到來的濃鬱口感。香氣交織著深色水果、濃鬱巧克力和辛香香料的複雜芬芳,引人深思。每一口都展現出層層韻味——從甜美的葡萄乾和柔軟的無花果,到一絲橡木和柔和的煙熏氣息,最終匯聚成美妙悠長、醇厚的餘韻。 這款威士忌不僅是一杯飲品,更是一段體驗。 15年的陳釀賦予它濃鬱的個性和深度,使其成為尋求兼具傳統與濃鬱風味的威士忌愛好者的完美之選。無論是純飲、加水,還是調製精緻的雞尾酒,格蘭多納15年威士忌都能讓您每一口都擁有一段難忘的旅程。 用格蘭多納 15 年單一麥芽威士忌來慶祝蘇格蘭威士忌工藝的傳承——這是真正的鑑賞家的選擇,每一瓶都體現了高地的精神。 格蘭多納15年單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 酒精濃度:46% 容量:700ml 產品介紹...
Ardbeg Fermutation Committee Release 13 Years Old Single Malt Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$4,107.00
特價
HK$4,107.00
正常價格
HK$6,570.00
單價
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Aberfeldy 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$498.00
特價
HK$498.00
正常價格
HK$548.00
單價
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散發著香料和蜂蜜的飽滿水果的香味。
糖漿味,帶有濃鬱的香草和軟糖味,最後還帶有一絲煙燻味。
酒精度:40%
艾柏迪12年單一純麥威士忌
酒精濃度:40%
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
產品介紹:
顏色: 溫暖的金
嗅覺:芬芳香草的花香與果香,以及一些許太妃糖與香草的怡人心血管
味道:帶有深度的愉悅感
餘韻:微微的辛香伴隨著柑橘的滑順口感
Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured (1x70cl)
正常價格
HK$498.00
特價
HK$498.00
正常價格
HK$648.00
單價
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Aberlour 12 年陳釀裝瓶說明
這款出色且一直備受歡迎的 Aberlour 12 年陳釀在傳統橡木桶和雪莉酒桶中陳釀,目前酒精度為 40%。
AnCnoc 12YO Single Malt (1x70cl)
正常價格
HK$397.00
特價
HK$397.00
正常價格
HK$694.00
單價
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探索安諾克12年單一麥芽威士忌的精緻口感,這款威士忌體現了諾克杜酒廠的悠久歷史和精湛工藝。這款非凡的蘇格蘭威士忌以精準的工藝和熱情精心釀造,帶來一段令人沉醉的感官之旅,定會讓威士忌愛好者和鑑賞家都為之傾倒。 AnCnoc 12YO 是對傳統與創新的頌揚,展現了 Knockdhu 酒廠威士忌的獨特魅力。這家酒廠坐落於斯佩塞的中心地帶,汲取數百年的威士忌釀造技藝,打造出一款兼具經典與現代感的烈酒。 沉浸於杯中飄散的誘人香氣。當威士忌入口時,蜂蜜和柑橘的柔和香氣與淡淡的花香和諧交融。輕啜第一口,便能感受到絲滑柔順的口感,層層遞進,層層遞進,回味無窮。 安諾克12年陳釀,口感平衡複雜,令人愉悅。蘋果、梨子等成熟水果的甜美,與淡淡的香草和太妃糖的芬芳交相輝映,構成了一場和諧的味覺盛宴。淡淡的香料氣息,增添了酒體的深度和魅力,而柔和的橡木氣息則帶來令人愉悅、餘韻悠長的餘韻。 這款單一麥芽威士忌的釀造精益求精,注重細節。採用傳統的銅製壺式蒸餾器進行蒸餾,使其風味隨著時間的推移而逐漸成熟。之後,威士忌陳釀於橡木桶中,充分吸收木材的特質,最終達到風味的完美平衡。 安諾克 12 年威士忌是一款百搭的威士忌,適合任何場合。無論您喜歡純飲,還是加水以釋放其複雜風味,亦或將其作為創意威士忌雞尾酒的基酒,它都一定會給您留下深刻的印象。 AnCnoc 12YO 的核心在於...
Clynelish Distillers Edition (1x70cl)
正常價格
HK$750.00
特價
HK$750.00
正常價格
HK$880.00
單價
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1960年代,克萊尼利甚釀酒廠進行了升級改造,安裝了電力系統,蒸餾器也從先前的手工燃煤爐加熱改為內部蒸汽加熱。之後,為了忠於其最初的樣板設計,克萊尼利甚釀酒廠於1967-68年在鄰近的舊址上建造了一座新釀酒廠,取代了原有的釀酒廠。
每款 Distillers Edition 威士忌均在盛裝過加強型葡萄酒的酒桶中經過二次或雙重熟成。這款克萊尼利甚 Distillers Edition 威士忌口感清澈、純淨、精緻,平衡性極佳,在精心挑選的 Oloroso Seco 酒桶中經過雙重熟成,易於飲用。
Fettercairn 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$368.00
特價
HK$368.00
正常價格
HK$598.00
單價
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Junenmyo (Half Decade) Blended Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$573.00
特價
HK$573.00
正常價格
HK$658.00
單價
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* 未經冷凝過濾且無著色,陳釀時間超過 5 年
MahJong Project (一筒) 2008 DRUMBLADE (Alisa Bay) 8 Years (1x70cl)
正常價格
HK$880.00
特價
HK$880.00
正常價格
HK$998.00
單價
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
Scallywag (HK Taxi) Speyside Vatting (1x70cl)
正常價格
HK$688.00
特價
HK$688.00
正常價格
HK$988.00
單價
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Scallywag 2020香港版的酒標設計充分展現了香港特色——紅色出租車是香港人應該都坐過的常見交通工具。而Scallywag的色彩運用概念則源自旺角霓虹燈。繼去年的「九龍皇帝」Scallywag之後,今年的酒標設計同樣充滿香港本土特色!
這款Scallywag在香港限量發行600瓶,由陳年斯佩塞單一麥芽威士忌與雪莉桶陳釀而成。聞起來甜美,帶有莓果的芬芳,入口則有櫻桃、橘子醬和焦糖的芬芳。即使您從未嚐過威士忌,您也會愛上這款口感輕鬆的混合麥芽威士忌。把握機會,立即購買!
Smokehead Islay Single Malt Whisky (1x70cl)
正常價格
HK$530.00
特價
HK$530.00
正常價格
HK$588.00
單價
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Smokehead Islay單一麥芽威士忌,一款源自蘇格蘭艾雷島的神秘佳釀,以其不妥協的強勁風格,完美詮釋了這片傳奇產區的風土特徵。艾雷島以其獨特的泥煤地質、常年海風吹拂及傳統蒸餾工藝而聞名,賦予其威士忌無與倫比的煙燻、海洋及藥草氣息。
Smokehead的釀造哲學,旨在捕捉艾雷島威士忌最原始、最奔放的精髓。儘管其確切的蒸餾廠身份保持神秘,但其品質與風格無疑是艾雷島頂級酒廠的代表。此款威士忌在橡木桶中經過精心熟成,使其強勁的泥煤味與複雜的果香、香料及甜感達到和諧平衡,展現出卓越的結構與深度。
對於尋求純正艾雷島體驗的威士忌鑑賞家而言,Smokehead提供了一次深入探索其核心風味的機會。其豐富的層次感與悠長的餘韻,使其成為一款值得細細品味、並具有良好陳年潛力的單一麥芽威士忌。
Suntory Chita Grain Whisky 2014 Version (1x70cl)
正常價格
HK$2,680.00
特價
HK$2,680.00
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HK$3,180.00
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三得利知多穀物威士忌,源自日本愛知縣知多半島的知多蒸餾所,是三得利旗下重要的穀物威士忌生產基地。知多蒸餾所自1972年成立以來,一直專注於生產高品質的穀物威士忌,為三得利旗下多款著名調和威士忌(如響)提供基酒。
此款2014年版知多單一穀物威士忌,採用連續式蒸餾器(Column Still)以玉米為主要原料進行蒸餾,而非傳統的壺式蒸餾器。這種釀造方式賦予了威士忌更為輕盈、純淨且細膩的酒體。其熟成過程在多種橡木桶中進行,包括波本桶、雪莉桶及葡萄酒桶,這些不同的木桶賦予了威士忌豐富而複雜的層次感。
知多穀物威士忌以其獨特的柔和與平衡著稱,展現了日本威士忌釀造哲學中對精準與和諧的追求。它不僅是調和威士忌中不可或缺的骨幹,作為單一穀物威士忌獨立裝瓶時,更能展現其優雅的本質與多變的風味潛力,為威士忌愛好者提供了一款極具鑑賞價值的佳釀。
Douglas Laing's Dailuaine 10 Years Old (1x70cl)
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Glenkinchie 12 Years (1x70cl)
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格蘭昆奇是一家低地酒廠,以生產精緻、輕盈、帶有花香的單一麥芽威士忌而聞名。格蘭昆奇12年是其核心系列中的核心代表作。
這款12年威士忌採用原桶和再注桶兩種陳年方式,賦予其柔和圓潤的口感。低地的風土條件和蒸餾過程也賦予了它與生俱來的輕盈優雅。
格蘭昆奇12年陳釀的香氣細膩芬芳,散發著薰衣草、洋甘菊和果園花朵的芬芳,並伴隨新鮮青蘋果、檸檬皮和淡淡的青草氣息。
口感輕盈至中等濃鬱,絲滑細膩,近乎奶油般的口感。甜美的香草、蜜瓜和酥餅的風味與一絲白胡椒和橡木的芬芳完美融合。
餘韻中等悠長,甜美怡人,餘韻略帶乾澀。檸檬皮、綠茶和一縷煙燻的氣息,為品嚐體驗帶來柔和細膩的結尾。
43% 的酒精度非常適合格蘭昆奇 12 年陳釀的細膩和精緻的特質,讓酒廠的標誌性低地風格得以充分展現。
總體而言,這款單一麥芽威士忌以其優雅的花香和柔和的甜味而備受讚譽。它是格蘭昆奇酒廠產品系列以及低地風格蘇格蘭威士忌的絕佳入門之選。
這款 12 年陳釀的威士忌通常被推薦為一種易於飲用且用途廣泛的酒,可以純飲,加少量水,或調製成威士忌雞尾酒。
Kavalan Solist Single Cask Strength Port Cask (1x70cl)
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Old Pulteney 25YO Single Malt (1x70cl)
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老普爾特尼酒莊的傳統倉庫,沐浴在北海清爽的海風中,每一滴液體黃金都蘊含著海洋的香氣。從微妙的海岸氣息到更清晰的鹹香,我們威士忌的風味充分展現了家鄉的特色和影響。每款威士忌都由我們充滿活力、獨特的海濱風格所定義和塑造。
The Maltman Secret Islay (LPH) 12 Year Old Amarone Finish (1x70cl)
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The Maltman Secret Islay (LPH) 12年 Amarone過桶單一麥芽威士忌,由知名獨立裝瓶商The Maltman精心挑選並裝瓶。此款威士忌源自艾雷島(Islay)一家未公開名稱的蒸餾廠,其「LPH」的暗示為鑑賞家提供了線索,指向其經典的艾雷島泥煤風格。經過12年的悉心熟成,這款單一麥芽威士忌在傳統橡木桶中發展出其核心的海洋與泥煤特徵。隨後,它被轉移至曾用於熟成意大利Amarone紅酒的木桶中進行過桶(finish)處理。Amarone桶賦予了威士忌額外的複雜性,引入了深色漿果、乾果、香料及一絲甜美的單寧結構,與艾雷島標誌性的煙燻泥煤風味形成精妙的平衡與對比。此款威士忌不僅展現了艾雷島的風土特色,更透過Amarone過桶工藝,提升了其風味的深度與廣度,使其成為一款既具辨識度又充滿探索價值的精品威士忌,適合追求獨特風味體驗的收藏家與品飲者。
Lagavulin 12 Years Old Special Release 2023 (1x70cl)
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HK$1,350.00
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拉加維林12年特釀 2023
釀酒廠:拉加維林地區:蘇格蘭艾雷島年齡:12歲酒桶:前波本威士忌酒桶和重新填充的美國橡木桶酒精度:57.7%
拉加維林12年特別版2023是艾雷島標誌性酒廠拉加維林備受期待的年度限量版。這款酒展現了拉加維林12年陳釀標誌性的泥炭味和海洋風味。
聞香間,煙燻海鹽、藥用泥煤、烤橡木的芬芳,以及一絲柑橘的芬芳,令人回味無窮。口感濃鬱醇厚,散發著濃鬱的燒焦木質香、濕潤泥土、乾海藻的芬芳,以及一絲香草的氣息。餘韻悠長,煙燻氣息濃鬱,留下揮之不去的泥煤氣息。
這款拉加維林12年威士忌採用57.7% ABV的強勁原桶酒精度,值得細細品味,並加入幾滴水,以釋放其複雜的層次感。這款限量版威士忌是艾雷島泥煤風味的傑出代表,必定會讓經驗豐富的拉加維林愛好者和單一麥芽威士忌鑑賞家們都為之傾倒。
Glenfarclas 25 Years Old (Wooden Gift Box) (1x70cl)
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HK$1,788.00
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Mortlach 20 years old (1x70cl)
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HK$4,122.00
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莫特拉克系列中優雅的經典之作,將「達夫鎮野獸」(酒廠的暱稱)的精髓演繹得更加精緻。這款威士忌僅在雪莉桶中熟成,其濃鬱深邃的雪莉酒香與古老精緻的橡木香完美融合。這款威士忌值得慢慢品味,平衡而複雜,遠超乎您的預期。
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