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2005 年 Leoville Las Cases 酒莊葡萄酒 (1x75cl)
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HK$2,480.00
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HK$2,480.00
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HK$3,298.00
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葡萄採摘均由手工完成。發酵容器由木質、水泥和不銹鋼桶組成,風格獨特。釀造完成後,葡萄酒被泵入酒窖。在這裡,葡萄酒被轉移到橡木桶中,根據年份的不同,用於釀造頂級葡萄酒(Chateau Léoville-Las-Cases)的橡木桶中,50% 至 100% 為新橡木桶。 100葡萄酒觀察家 這款酒令人嘆為觀止。酒體呈黑色,散發著令人驚豔的碎黑莓、礦物質、甘草和鉛筆芯的香氣。酒體飽滿,單寧渾然一體,包裹著每一毫米的口感,口感令人嘆為觀止。甘草、醋栗和花香縈繞口中,綿延不絕。時間會證明它是否比2000年份更好。 2017年後最佳。 99詹姆斯·薩克林 令人驚豔的複雜而完整的香氣,融合了花香、深色水果和礦物質的香氣。芬芳馥鬱,同時又不失細膩。口感飽滿緊緻,強勁有力,單寧完美,餘韻悠長悠長。單寧品質非凡,請靜置十年。 2020年開瓶。 98葡萄酒與烈酒 這又一個年份,足以證明拉斯卡斯酒莊(Las Cases)值得晉升為一級莊。德隆家族悉心照料這片偉大的風土,彷彿早已置身其中。這款酒擁有自信的姿態,餘韻悠長,足以成為一段記憶,銘刻在任何儲存和回憶味蕾的神經連接上。酒中的能量令人矚目:醇美柔滑的汁液,帶有類似小醋栗和黑櫻桃的風味,卻又獨具特色。勒克洛斯(Le Clos)深邃的石頭,以及俯瞰吉倫特河(Gironde)的玫瑰,彷彿也融入了這款酒中。和諧而充滿活力。或許,這就是它該有的年份。...
利奧維爾巴頓酒莊 2017 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$878.00
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地,並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊,因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造,該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比,Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來,Leoville Barton酒莊的果香愈發突出,並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 《葡萄酒觀察家》給予 94 分的評分 //這款酒以濃鬱的黑醋栗、藍莓果醬和李子醬風味為核心,包裹著溫暖的甘納許和甘草脆脆的香氣,餘韻中瀰漫著石墨鉚釘般的韻味。這款酒強勁有力,卻又保持著精簡悠長的口感。 // James Suckling 給予 94 分評價...
布阿爾之花城堡 2018 年 (1x75cl)
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HK$275.00
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HK$275.00
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HK$498.00
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布阿爾之花酒莊(Château la Fleur de Boüard)位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區(Lalande-de-Pomerol),出產多款以梅洛為主的混合酒,並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest,他於 1998 年購買了這片 25 公頃(62...
布阿爾之花城堡 2013 年 (1x75cl)
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HK$320.00
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HK$320.00
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HK$384.00
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布阿爾之花酒莊(Château la Fleur de Boüard)位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區(Lalande-de-Pomerol),出產多款以梅洛為主的混合酒,並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest,他於 1998 年購買了這片 25 公頃(62...
基爾萬酒莊 2017 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$438.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
奧巴泰利酒莊 2015 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$608.00
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HK$608.00
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奧巴特利酒莊 (Château Haut-Batailley) 是一家位於波亞克的波爾多葡萄酒生產商,也是 1855 年波爾多分級中榮獲五級酒莊稱號的 18 個酒莊之一。 酒莊曾是規模更大的巴特利酒莊(Château Batailley)的一部分。巴特利酒莊於1932年被弗朗索瓦·博裡(François Borie)和馬塞爾·博裡(Marcel Borie)兄弟買下,並於1942年將其一分為二,以避免繼承權衝突。弗朗索瓦購買了不包括酒莊實體的較小地產,並將酒莊命名為奧巴特利酒莊(Haut-Batailley)。他透過購買葡萄園擴大了酒莊的規模,其中包括1951年從四級酒莊杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon)手中購買地塊。奧巴特利酒莊現佔地22公頃(55英畝),主要種植赤霞珠,這是波爾多左岸的典型特徵。最終釀造的混合酒中混合了梅洛和品麗珠,但種植在較小的地塊上。 正牌酒是一款以赤霞珠為主的波爾多紅酒混釀,年產量近1萬箱。副牌酒是Tour l'Aspic,因酒莊內一座白塔而得名,塔上有一尊聖母瑪利亞雕像,其圖案也出現在酒標上。...
Chateau Haut Bages Liberal 2007,波雅克 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$438.00
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奧貝酒莊(Château Haut-Bages Libéral)是波亞克產區(Pauillac)的波爾多葡萄酒生產商,也是1855年梅多克和格拉夫產區(Graves)分級中18個被評為五級酒莊之一。酒莊釀造以赤霞珠為主的同名紅酒。 酒莊的名字源自於其所在地-位於波雅克(Pauillac)和聖朱利安(Saint-Julien)之間巴日(Bages)高原上的酒莊。酒莊也以利貝拉爾(Libéral)家族命名,該家族是酒莊的幾代中間商,於18世紀擁有該酒莊,並幫助酒莊確立了列級酒莊的聲譽。 多年來,當兩座酒莊都歸克魯斯家族所有時,這些葡萄酒是在鄰近的龐特卡奈酒莊(Château Pontet-Canet)釀造的。 1982年,克魯斯家族將自由酒莊(Libéral)出售給了雅克·梅洛(Jacques Merlaut),後者是泰蘭集團(Taillan Group)的掌門人。泰蘭也擁有其他幾座波爾多酒莊,由梅洛家族成員經營,其中最著名的是沙斯普林酒莊(Château Chasse-Spleen)和費里埃酒莊(Château Ferrière)。梅洛的孫女克萊爾·維拉爾-呂頓(Claire Villars-Lurton)現在同時管理費里埃酒莊和奧巴酒莊。 這座現代化酒莊佔地30公頃(74英畝),種植了約70%的赤霞珠和30%的梅洛。除了正牌葡萄酒外,Libéral酒莊還用其幼果釀造副牌葡萄酒,並以La Chapelle de...
Chateau Croizet Bages 2012 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$280.00
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HK$280.00
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HK$398.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
西特蘭酒莊 2010 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$298.00
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91 羅伯特‧帕克
2014年份的Chasse-Spleen酒體芬芳迷人,比我預期的更加濃鬱,飽含著刺鼻的紅色漿果、烤麵包和棕色香料的芬芳。口感中等酒體,單寧柔順,酸度細膩,酒體厚重,令人稱道。或許它並沒有完全展現出我在期酒展後所期待的那種清新和精準,但我欣賞那濃鬱的橘子醬香氣,它與黑色水果的風味在結構感十足的餘味中相得益彰。值得期待。
Tenuta dell'Ornellaia DOC Bolgheri 2007 (1x75cl)
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HK$2,880.00
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HK$2,880.00
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HK$3,880.00
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2019年的氣候 62% 赤霞珠 31% 梅洛 4% 小維鐸 3% 品麗珠 與大多數年份相比,2019年的氣候變化劇烈,冷雨交替,長時間的乾旱和高溫交替。在經歷了一個正常的冬季後,葡萄在四月的第一週開始萌芽。四月和五月的寒冷多雨顯著減緩了葡萄的生長,導致花期比往年延後了10天。六月突然迎來了極度炎熱少雨的天氣,月底氣溫最高達到37°C。整個夏季氣候溫暖晴朗,氣溫比平均氣溫高2°C,連續45天無雨。七月最後一周,兩天的降雨打破了漫長的乾旱期,使氣溫恢復到正常水平,為葡萄的成熟創造了理想的條件。採收於9月5日緩慢開始。像往常一樣,九月最後一周氣溫有所下降,這有利於葡萄的細膩和清新的香氣得以保留。 9 月 21 日又經歷了一場雨,天氣轉晴,我們得以在 10...
愛士圖爾酒莊 1997 年 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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HK$1,668.00
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愛士圖爾酒莊(Cos d'Estournel)是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中,它被列為二級酒莊,至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上,這款以赤霞珠為主的正牌酒中,梅洛的比例高於其他梅多克酒莊,儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃,單寧濃鬱,隨著時間的推移,其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端,波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下,直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中,“cos”的意思是“卵石山”,葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃(225英畝),其中60%種植赤霞珠,其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外,愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造,採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
多米尼·維內蒂 Valpolicella Classico Sup。普魯維尼亞系列 DOC 2021 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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HK$240.00
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Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2011,托斯卡納 (1x75cl)
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HK$2,248.00
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HK$2,248.00
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HK$2,468.00
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自1978年誕生以來,索拉亞(Solaia)葡萄酒便在世界各地的葡萄酒鑑賞家中享有盛譽,堪稱品質非凡的超級托斯卡納佳釀。索拉亞葡萄酒產自義大利最優質的葡萄園之一,僅在卓越的年份釀造,始終是超級托斯卡納奢華的典範。
Nicolas Potel Clos Rousseau Santenay 1er Cru 2016 (1x75cl)
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HK$563.00
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HK$563.00
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HK$676.00
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Nicolas Potel 酒莊以其在該地區最美麗的土地上釀造的葡萄酒而享譽國際。村莊級、一級園和特級園因其展現葡萄的純淨、原汁原味的品質而享譽全球,並受到廣泛推薦。 稱謂和本土。 1999 年已生產了 80 多種葡萄酒,2001 年則生產了 100 多種,而 2002 年則有來自 50 個產區的約...
羅伯特蒙大維雙橡樹赤霞珠 (1x75cl)
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HK$138.00
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HK$138.00
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1966年,蒙大維在納帕谷腹地創立了羅伯特·蒙大維酒莊,其願景是:讓加州葡萄酒躋身世界頂級葡萄酒之列。 2007年,《葡萄酒與烈酒》雜誌將羅伯特·蒙大維酒莊評選為全球百大酒莊之一,並榮獲美國最佳納帕谷葡萄酒生產商稱號。羅伯特·蒙大維「用葡萄酒豐富生活」的使命,體現在每個以他的名字命名的葡萄酒品牌中。羅伯特蒙大維品牌釀造的葡萄酒品質一流,涵蓋從奢華的納帕谷葡萄酒到優雅的頂級佳釀,應有盡有,適合日常享用。
Saintayme 2018,聖愛美濃特級園 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$328.00
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聖艾米隆的聖泰姆酒莊由注重品質的丹尼斯·杜蘭圖(Denis Durantou)管理,他以釀造波美侯產區頂級葡萄酒而聞名,其酒莊的克里奈教堂酒莊(Chateau L'Eglise Clinet)是其中之一。過去幾年,丹尼斯·杜蘭圖持續擴大在右岸聖埃美隆、拉朗德波美侯和波爾多丘的資產。聖泰姆酒莊的葡萄園嚴格意義上來說並不歸杜蘭圖家族所有,但葡萄園與杜蘭圖家族簽訂了長期租賃協議。 聖泰姆酒莊(Saintayme)佔地9公頃,幾乎100%種植梅洛,也種植少量品麗珠。酒莊位於日益受歡迎的聖艾蒂安-德利瑟(Saint Etienne de Lisse)產區,擁有該地區較為涼爽的土壤,也是瓦朗德拉酒莊(Valandraud)和卡迪娜之花酒莊(Chateau Fleur Cardinale)的所在地。聖泰姆酒莊的葡萄園位於一個獨立的地塊內。土壤由石灰岩、粘土和礫石組成,與許多頂級聖埃美隆酒莊的土壤相似。葡萄園的平均種植密度為每公頃6,000株葡萄藤。葡萄藤的樹齡接近35年。 Saintayme 酒莊的葡萄酒由 Denis Durantou 釀造所有葡萄酒的同一技術團隊釀造。葡萄酒在小型恆溫不銹鋼酒桶中釀造。蘋果酸乳酸發酵也在不銹鋼酒桶中進行。根據...
Savigny-Les-Beaune Rouge - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot 2014 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$418.00
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帕維洛酒莊 (Domaine Pavelot) 是該地區幾代以來最優秀的酒莊之一,也是該地區的標竿。如今,休格斯與其父讓-馬克 (Jean-Marc) 攜手,組成了一支強大的團隊。酒莊佔地 13 公頃,紅酒採用黑皮諾 (Pinot Black),白酒則以夏多內 (Chardonnay) 為特色,這些葡萄是他們勃根地 (Bourgogne) 葡萄酒的專屬品種。這款酒在橡木桶中陳釀 12...
Domaine Aime Arnoux 精選 Parcellaire Cotes du Rhone 2023 年 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$238.00
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這款特釀葡萄酒來自老藤葡萄藤(歌海娜、西拉、慕合懷特、黑特雷),其酒體極為濃鬱。經過橡木桶的釀造和陳釀,賦予其濃鬱的個性,散發著果香,以及胡椒和香草的辛辣氣息。口感飽滿、果香濃鬱、輕盈,陳釀5至8年後,酒香會逐漸淡淡,略帶木質香調。
65% 歌海娜、35% 西拉
奔富 Bin 389 赤霞珠西拉 2022 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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奔富酒莊 (Penfolds) 成立於 1844 年,是澳洲最重要的酒莊,旗下擁有眾多明星級葡萄酒,包括葛蘭許 (Grange)、聖亨利 (St Henri) 和 Bin 707 赤霞珠 (Bin 707 Cabernet)...
Chasse-Spleen 酒莊 1992 年 (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$638.00
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Domaine Guy Amiot Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie Rouge 2015 (1x75cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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HK$798.00
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蓋伊·阿米奧酒莊(Domaine Guy Amiot)是享譽世界的家族酒莊,創立於1910年,釀造源自夏山蒙哈榭(Chassagne Montrachet)、普利尼蒙哈榭(Puligny Montrachet)、默爾索(Meursault)、聖奧班特(Abin)、奧班特派特土區。酒莊目前由第四代傳人掌管,在尊重環境的同時,也秉持對大自然的熱愛。蓋伊·阿米奧酒莊是蒙哈榭特級園(Montrachet Grand Cru)15位莊主之一。
Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2021 (1x75cl)
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寶尚伯爵家族酒莊(Bouchard Pere & Fils)2019年博訥一級園紅堡酒莊(Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine)是一款來自法國勃根地的葡萄酒。這款酒由著名的寶尚伯爵家族酒莊(Bouchard Pere & Fils)釀造,以其卓越的工藝和對品質的執著而聞名。 這款酒被評為一級酒莊...
Glaetzer Wines Wallace Shiraz Grenache 2022 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$290.00
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體驗葛萊澤酒莊華萊士設拉子歌海娜 2020 年份濃鬱醇厚的風味。這款精心釀造的葡萄酒擁有深邃複雜的成熟深色水果香氣、淡淡的香料氣息和絲滑的單寧。品味設拉子和歌海娜的完美平衡,成就這款美味且屢獲殊榮的混釀佳釀。用葛萊澤酒莊華萊士設拉子歌海娜 2020 年份升級您的葡萄酒收藏吧!
Jean Bouchard Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Peuillet 2017 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$598.00
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Bouchard Pere & Fils,Vosne Romanee 2021 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$698.00
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Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perriere Monopole Rouge 2021 (1x75cl)
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HK$768.00
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HK$768.00
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HK$880.00
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讓·布沙爾 Chambolle-Musigny 2017 (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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HK$788.00
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聖哈利特信仰西拉 2022 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$218.00
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聖哈利特酒莊(St Hallett)於1944年在巴羅薩谷的一家舊屠宰場創立。比爾·林德納(Bill Lindner)打破了家族屠宰的傳統,轉而投身商業釀酒。酒莊淘汰了用於在該地區運送肉類的馬車,將精力轉向葡萄種植和釀酒。 2014年,在聖哈利特酒莊70週年慶典上,酒莊推出了「屠夫之車」西拉葡萄酒,以此紀念酒莊的釀酒前傳承。
博卡尤十字酒莊 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2019 年 (1x75cl)
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HK$332.00
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HK$332.00
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怡園酒莊 Tasya's Reserve Marselan 2019 (1x75cl)
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HK$370.00
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怡園酒莊 / 中國
怡園酒莊的創辦人兼葡萄酒愛好者陳志強先生,一直深思為何他的祖國中國未能像其他國家一樣釀造出優質葡萄酒。 1997年,在法國著名葡萄酒學者丹尼斯·鮑巴爾斯博士的協助下,他選中了山西省太谷縣的一處酒莊——這就是如今的怡園酒莊,如今已成為中國品質最受推崇的葡萄酒產區之一。怡園(意為優雅美麗的花園)其實有著更深層的意義-我們希望每個人都能與親朋好友在這片寧靜的花園中,享用一杯美酒!
曼庫拉埃特尼亞梅洛 2022 中央山谷 (1x75cl)
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曼丘拉,安地斯山脈的神鷹。曼丘拉是來自世界南部的鳥類,棲息於從委內瑞拉拉到合恩角海拔400至4500公尺的地區。它是地球上最大的鳥類,擁有非凡的飛行能力和超長的壽命。在前哥倫布時期的文化中,它是農作物的守護者,在山脈之上守護著農作物。在印加文化中,據說它是每天早晨太陽升起的守護神,因為它擁有強大的力量,能夠抓住星星,將其舉過群山,開啟生命的循環。
Zenato RIPASSA Valpolicella DOC Superiore 2018 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$370.00
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瓦奎拉斯 2019 年,澤維爾‧維尼翁 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$238.00
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91-93 華盛頓州
酒體飽滿,魅力十足,甚至性感。它散發著濃鬱的黑覆盆子、李子、香料盒和灌木叢的芬芳,口感開闊、圓潤成熟,令人迫不及待地想要一飲而盡。我預計它需要陳釀一兩年,才能在2025年展現最佳狀態。
葡萄品種:80% 歌海娜、10% 慕合懷特、10% 西拉
蒙特羅斯聖埃斯泰夫 2015 年 (1x75cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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HK$382.00
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隨著玫瑰酒莊 (Château Montrose) 和玫瑰聖母 (La Dame de Montrose) 的品質要求日益提升,以及選材愈發精準,如今每年都能釀造出第三款混釀:聖埃斯泰夫玫瑰酒莊 (Le Saint-Estèphe de Montrose)。這款葡萄酒產自玫瑰酒莊得天獨厚的風土,由酒莊團隊精心釀造,是波爾多頂級葡萄品種——赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)...
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