全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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Chateau de la Font du Loup Rouge 2007 Chateauneuf du Pape (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$668.00
單價
教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）作為南隆河谷最負盛名的法定產區，以其獨特的風土條件聞名，特別是標誌性的「大圓石」（galets roulés），賦予葡萄酒卓越的成熟度與礦物感。Chateau de la Font du Loup 憑藉其位於產區核心地帶的葡萄園，精準捕捉了這片土地的精髓。2007年是隆河谷的傳奇年份，氣候條件理想，葡萄達到完美的生理成熟度，賦予葡萄酒非凡的濃郁度與平衡感。Chateau de la Font du Loup Rouge 2007...
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Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet Rouge VV 1994 (1x75cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格 HK$1,388.00
單價
蓋伊·阿米奧酒莊（Domaine Guy Amiot）是享譽世界的家族酒莊，創立於1910年，釀造源自夏山蒙哈榭（Chassagne Montrachet）、普利尼蒙哈榭（Puligny Montrachet）、默爾索（Meursault）、聖奧班特（Abin）、奧班特派特土區。酒莊目前由第四代傳人掌管，在尊重環境的同時，也秉持對大自然的熱愛。蓋伊·阿米奧酒莊是蒙哈榭特級園（Montrachet Grand Cru）15位莊主之一。
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賣曬啦

Chateau La Croix de Gay 1995 Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$858.00
單價
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Louis Latour Beaune Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$484.00
單價
路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）是一家家族企業，擁有超過200年的歷史，是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年，至今仍由最初的家族控制，既是葡萄種植者，也是勃根地優質葡萄酒的生產商。  

Chateau Leoville Poyferre 2016, St Julien (1x75cl)

正常價格 HK$1,038.00
特價 HK$1,038.00 正常價格
單價
Chateau Leoville Poyferre 2016 來自波爾多左岸聖朱利安（Saint-Julien）產區，是1855年分級制度中的二級莊（Deuxième Grand Cru Classé），以其力量與優雅兼備的風格聞名。聖朱利安產區以其平衡、結構感強及卓越的陳年潛力而著稱，被譽為波爾多最經典的風土之一。 2016年份被廣泛認為是波爾多，特別是左岸的傑出年份。該年份經歷了理想的生長季節，春季潮濕，夏季炎熱乾燥，並在採收前獲得適時降雨，確保了葡萄的完美成熟度與酸度平衡。Leoville Poyferre 的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了絕佳的排水條件，賦予葡萄酒礦物感與複雜性。 酒莊秉承傳統釀造工藝，精選最優質的葡萄，經過嚴格的篩選與溫控發酵，隨後在法國橡木桶中進行長時間陳年，賦予酒液更深層次的風味與結構。此年份的Leoville Poyferre 展現了其作為頂級二級莊的非凡品質，具備數十年以上的陳年潛力。
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Dm Francoise Andre Pommard Les Vaumuriens Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$749.00
特價 HK$749.00 正常價格 HK$828.00
單價
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Benjamin Leroux, Vosne Romanee 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,190.00
單價
Benjamin Leroux 被譽為勃艮第新一代的釀酒大師，其哲學核心在於精準地表達風土。他對葡萄園的深刻理解，結合細緻入微的釀造工藝，使每款酒都能忠實反映其原產地的獨特個性。此款 Vosne-Romanée 2021 來自夜丘最負盛名的村莊之一，以其出產的黑皮諾葡萄酒的絲滑質地、複雜香氣及卓越平衡感而聞名。Vosne-Romanée 的土壤多為石灰岩與黏土混合，賦予葡萄酒細膩的礦物感與結構。2021 年份對勃艮第而言是充滿挑戰的一年，春季霜凍與夏季潮濕導致產量偏低。然而，Leroux 憑藉其嚴謹的葡萄園管理與精準的採收時機，成功釀造出風格清新、酸度活潑且具備良好集中度的葡萄酒，展現了年份的優雅與純淨。此酒具備良好的陳年潛力，預計在未來數年內將發展出更為複雜的層次。
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Fattoria Galardi，Terra Di Lavoro 2017（1x75cl）

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$598.00
單價
這款坎帕尼亞地區的旗艦紅酒，產自奧拓卡塞塔諾（Alto Casertano），採用80%艾格尼科（Aglianico）和20%皮耶迪羅索（Piedirosso）的混釀，土壤為火山土壤，朝向西部。海拔450米，對於氣候比伊爾皮尼亞溫暖的地區來說，海拔至關重要。炎熱的2017年份以卓越的方式詮釋了它，散發著充滿地中海草本氣息的果香，口感清爽，水果風味爽脆。緊實成熟的單寧和清爽的酸度與濃鬱絲滑的果香完美平衡，餘味帶有莫迪卡巧克力（cioccolato di Modica）的風味。現飲美味，並具有長期陳年的潛力。 品嚐日期：2020年9月1日 適飲期：2021-2035
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Les Parcellaires De Saulx Aloxe Corton 1er Cru Les Valozieres 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$988.00
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Xiao Pu 小圃釀造 x 懷來 Syrah 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格 HK$338.00
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Xiao Pu 小圃釀造 The Dark Side 彩虹 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$350.00
特價 HK$350.00 正常價格 HK$398.00
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赤霞珠、馬瑟蘭、品麗珠、小維多

Gaja Ca'Marcanda Magari 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$534.00
特價 HK$534.00 正常價格
單價
皮埃蒙特傳奇名莊 Angelo Gaja 於 1996 年入主托斯卡納沿海產區 Bolgheri，成立 Ca'Marcanda 酒莊，專注於富含石灰質與黏土之 Terre Bianche 風土中探尋國際葡萄品種之極致表現。「Magari」在意語中意指「要是如此該多好」，代表酒莊對完美品質之極致追求。2017 年份以品麗珠（Cabernet Franc）為主軸，配合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及小維多（Petit...

La Chapelle De La Mission Haut-Brion, Pessac Leognan 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
單價
拉米臣侯伯王酒莊（Château La Mission Haut-Brion）的副牌酒，拉米臣侯伯王小教堂（La Chapelle De La Mission Haut-Brion），承襲了其列級莊正牌的卓越風範。此酒款精選自酒莊年輕藤蔓或特定地塊的葡萄，旨在展現佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）風土的早期魅力與精緻結構。2021年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終展現出清新與精準的年份。酒莊團隊透過嚴格的葡萄園管理與精準的釀造工藝，成功捕捉了該年份的精髓。此酒通常以梅洛（Merlot）為主導，輔以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及品麗珠（Cabernet Franc），在橡木桶中陳釀，賦予其複雜的層次感與柔和的單寧。它不僅是品味拉米臣侯伯王風格的入門，亦具備數年的陳年潛力。

Blason D'Issan 2021, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$206.00
特價 HK$206.00 正常價格
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Les Fiefs de Lagrange 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$248.00
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Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$855.00
單價
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Muscat Bailey A Y Carre Cuvee K 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$658.00
單價

Jaboulet Crozes Hermitage Thalabert 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
The Crozes-Hermitage 'Thalabert' from Paul Jaboulet Aîné stands as a benchmark for the appellation, representing...
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Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Chalandins 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$819.00
特價 HK$819.00 正常價格 HK$901.00
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Chateau Poujeaux 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$243.00
特價 HK$243.00 正常價格 HK$317.00
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Chateau Pontet-Canet, Pauillac 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$1,858.00
特價 HK$1,858.00 正常價格 HK$2,640.00
單價
波爾多左岸波亞克（Pauillac）產區的五級莊龐特卡內（Château Pontet-Canet），以其卓越的風土條件與持續提升的釀酒工藝，近年來表現屢超其官方分級。2010 年份更是波爾多公認的世紀年份之一，為此酒莊帶來了非凡的表現。龐特卡內自 2004 年起逐步轉型生物動力法，並於 2010 年份獲得全面認證，成為波爾多列級莊中率先實踐此理念的先驅。這項轉變深刻影響了葡萄藤的健康與果實的純淨度，使葡萄酒更能精準地表達波亞克獨特的礫石土壤與深層風土。2010 年份的氣候條件極為理想，乾燥而陽光充足的夏季，配合適時的降雨，促使葡萄達到完美的成熟度，同時保留了優雅的酸度與緊緻的單寧結構。此年份的龐特卡內展現出驚人的集中度、深度與複雜性，是 Cabernet Sauvignon 在波亞克風土下力量與精緻的完美結合。釀造上，酒莊堅持嚴格的篩選，並在法國橡木桶中進行陳年，賦予酒液細膩的烘烤香氣與更為整合的結構。此酒具備極佳的陳年潛力，預計可持續發展數十年，其複雜度與層次感將隨時間推移而愈發顯著，是資深藏家不容錯過的投資級佳釀。

Chateau Pape Clement, Graves 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$966.00
特價 HK$966.00 正常價格 HK$816.00
單價
Château Pape Clément 位於波爾多 Graves 產區的 Pessac-Léognan，是該區歷史最悠久的列級莊之一，其歷史可追溯至13世紀。作為1959年 Graves 列級莊（Grand Cru Classé de Graves），Pape Clément 以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名於世。2018...
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Querciabella Palafreno Toscana Rosso IGT 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,150.00
特價 HK$1,150.00 正常價格 HK$1,445.00
單價
奎恰貝拉 / 義大利托斯卡納 Querciabella酒莊成立於1974年，意為“美麗的橡樹”，因其莊主Sebastiano Cossia Castiglioni的精心挑選而聞名。酒莊位於佛羅倫斯南部基安蒂產區的核心地帶，是永續葡萄種植的先驅，於1988年轉向有機種植，並於2000年轉向生物動力法。自2010年以來，秉承莊主的純素食主義原則，他們一直實踐所謂的「零殘忍生物動力法」——在釀造的每個階段都只使用非動物性產品。如今，他們是義大利最大的生物動力法和有機種植酒莊之一。
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Bernard Magrez Clementin de Pape Clement 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$406.00
單價
Bernard Magrez 旗下的 Château Pape Clément，作為波爾多 Pessac-Léognan 產區的特級莊（Grand Cru Classé de Graves），其歷史可追溯至 13 世紀，是波爾多最古老的酒莊之一。Clementin de...
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瓦斯菲利克斯菲利烏斯赤霞珠梅洛 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$248.00
單價
華士菲斯酒莊（Vasse Felix）作為瑪格麗特河（Margaret River）產區的先驅，自1967年創立以來，一直致力於展現西澳洲獨特的風土精髓。Filius系列是酒莊的入門級精品，旨在以更易親近的方式，呈現該產區經典波爾多混釀的卓越品質。 2018年份的Filius赤霞珠梅洛，精選自酒莊旗下葡萄園的優質果實。瑪格麗特河受印度洋與南大洋調節的海洋性氣候，以及古老、排水良好的礫石土壤，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）提供了理想的生長環境，賦予葡萄濃郁的果味、細膩的單寧和清新的酸度。 此酒採用傳統釀造工藝，經法國橡木桶（部分新桶）熟成，賦予其複雜的層次感與結構。它不僅展現了年輕時的活力與果香，亦具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為精妙的風味。
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蘇瑪赤霞珠 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$180.00
特價 HK$180.00 正常價格 HK$215.00
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2017 年度雅拉谷酒莊 - 墨爾本國際葡萄酒大賽 *詹姆斯哈利迪五星級酒莊* Soumah 是其酒莊所在地的首字母縮寫，位於 Maroondah 高速公路以南（Soumah）。酒莊位於雅拉河谷的 Warramate 山麓，Butcher 家族對園藝和葡萄酒的熱愛，正是釀造兼具品種和地域特色的頂級葡萄酒的驅動力。
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Saga Medoc 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$98.00
特價 HK$98.00 正常價格 HK$218.00
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Parker Coonawarra Estate Terra Rossa Shiraz 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價
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Les Hauts Du Tertre 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$286.00
單價
Les Hauts Du Tertre 2013 為波爾多瑪歌（Margaux）列級莊 Château du Tertre 的副牌酒。Château du Tertre 貴為 1855 年列級莊分級中的五級莊，其副牌酒旨在展現酒莊風土的精髓，同時提供更早可飲用的體驗。2013...
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Le Petit Cheval Rouge 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$1,052.00
特價 HK$1,052.00 正常價格 HK$1,788.00
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La Reserve De Leoville Barton 2013, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$279.00
特價 HK$279.00 正常價格 HK$378.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版（Réserve de Léoville Barton）略帶果醬般的香氣（這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一）。它略顯波動，缺乏凝聚力。口感酒體適中，充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味，飽滿而順滑，即使並非高雅的品味，也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
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La Dame de Montrose 1998 (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$670.00
單價
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La Chapelle De Potensac 2009, Médoc (1x75cl)

正常價格 HK$191.00
特價 HK$191.00 正常價格 HK$238.00
單價
波坦薩克酒莊（Château Potensac）是波爾多梅多克的一家葡萄酒莊，由讓-於貝爾·德龍（Jean-Hubert Delon）擁有。酒莊傳統上由女性傳承，直到現任莊主讓-於貝爾（Jean-Hubert）從其祖母喬治特·利卡爾（Georgette Liquard）手中繼承了酒莊。 酒莊的名字源自於其所在的梅多克奧爾多納克產區的波坦薩克高原。德隆家族還擁有另外兩座波爾多酒莊：位於波美侯的內寧酒莊 (Château Nénin) 和位於聖朱利安的二級名莊——久負盛名的利奧維爾-拉斯卡斯酒莊 (Château Leoville-Las Cases)。 波坦薩克酒莊出產兩款葡萄酒，皆為紅酒，皆以波爾多常見紅葡萄品種釀造。酒莊佔地84公頃（208英畝），其中46%種植梅洛，35%種植赤霞珠，16%種植品麗珠，2%種植佳美娜，1%種植小維鐸。葡萄藤平均樹齡為38年，部分樹齡可達80年。歷史上，赤霞珠曾是主要葡萄品種，但近年來，隨著葡萄酒風格趨於平易近人且適宜早期飲用，梅洛已逐漸佔據主導地位。 葡萄園的底土為石灰岩，表層為黏土，礫石含量較高。旗艦酒款是同名的波坦薩克酒莊（Château Potensac）。與之搭配的是產量較小的副牌酒波坦薩克酒莊（Chapelle de...
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L'IF Saint-Emilion 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,710.00
特價 HK$1,710.00 正常價格 HK$1,728.00
單價
L'IF 2011 是聖埃美隆（Saint-Émilion）一級A等酒莊奧頌（Château Ausone）的副牌酒。奧頌作為波爾多右岸的傳奇名莊，其葡萄園坐落於聖埃美隆獨特的石灰岩高原及陡峭斜坡上，土壤以石灰岩和黏土為主，為梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）提供了理想的生長環境。L'IF 的釀造秉承奧頌的嚴謹標準，採用與正牌酒相同的風土和釀酒哲學。葡萄經過嚴格篩選，僅選用年輕藤或未能達到正牌酒標準的批次。2011年份在波爾多是一個經典而具挑戰性的年份，右岸的葡萄酒展現出良好的新鮮度、精緻的單寧結構和平衡的酸度，而非過度濃郁。此年份的L'IF體現了其風土的純粹性，具備良好的陳年潛力。
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侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2000 (1x750毫升)

正常價格 HK$826.00
特價 HK$826.00 正常價格 HK$838.00
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Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格 HK$358.00
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Le Petit Haut Lafitte Rouge 2019 乃波爾多 Pessac-Léognan 著名列級名莊 Château Smith Haut Lafitte 的副牌佳釀。2019 年份得益於生長季理想的氣候條件，夜間涼爽與日間充足陽光交替，賦予葡萄卓越的成熟度與酸度平衡。葡萄園座落於深厚的大顆粒礫石台地上，採用有機釀造規範。此酒以赤霞珠（Cabernet...
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Chateau Peyre Lebade 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
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Chateau Leoville Barton 2010, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$1,298.00
特價 HK$1,298.00 正常價格
單價
96-99葡萄酒觀察家  這款酒勁道十足，強勁有力，核心是藍莓、巴西莓和李子的清爽香氣，並伴隨石墨和烤蘋果木的芬芳。它擁有聖朱利安典型的令人愉悅的嚼勁，同時也帶有一絲格外活潑的石墨氣息。 95-96詹姆斯·薩克林  緊實耐嚼，單寧結構紮實，果味濃鬱。酒體飽滿，層次豐富，質感豐富。這是一款巴頓葡萄酒，已然蓄勢待發。口感發展優美。應該比2015年份更好。 96 Decanter  內斂卻富有質感，自信地散發出濃鬱的黑醋栗、越橘和黑莓果香。這是一款非凡的雷歐威巴頓，既保留了聖朱利安的特色，又釀造出一款強勁、精緻的佳釀。這絕對是一場完美的勝利，也是我多年來在這家酒莊最喜歡的酒。 93-96安東尼奧·加洛尼 - 葡萄酒  2016年份的雷歐威巴頓酒莊 (Léoville-Barton) 堪稱頂級佳釀。精準、細膩、輪廓分明，這些特質都體現了這款酒的卓越品質。 2016年份酒款口感雄辯，細緻入微，堪稱典範。單寧適中，但顆粒感非常細膩。 2016年的雷歐威巴頓酒莊...
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Chateau La Gaffeliere 2014, St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$469.00
特價 HK$469.00 正常價格 HK$598.00
單價
嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣，嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主，並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部，帕維酒莊（Château Pavie）西側。葡萄園面積約20公頃（50英畝），主要種植梅洛，少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊，葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
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Chateau La Fleur, St Emilion 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$331.00
特價 HK$331.00 正常價格 HK$336.00
單價
聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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Chateau Kirwan 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$396.00
特價 HK$396.00 正常價格 HK$688.00
單價
基爾萬酒莊（Chateau Kirwan）以一位18世紀在法國大革命中被殺害的愛爾蘭莊主命名。這座瑪歌酒莊一度業績不佳，但1991年米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的上任確實帶來了幫助；如今的酒款更加複雜，酒體更厚重，果香也更加濃鬱濃鬱。
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Bodegas Bilbainas - La Vicalanda Gran Reserva 2016 Rioja (1x75cl)

正常價格 HK$535.00
特價 HK$535.00 正常價格 HK$928.00
單價
比爾拜納斯酒莊 (Bilbaínas Winery) 成立於 1904 年，是裡奧哈地區歷史最悠久的裝瓶廠；它是奧塔里奧哈標誌性首府阿羅市地下酒窖面積最大（3,400 平方米）的酒莊，也是該市葡萄園面積最大的酒莊。酒莊擁有 250 公頃的優質葡萄園，種植酒莊自有的葡萄，以確保快速加工，同時不影響品質。如今，比爾拜納斯酒莊擁有一些裡奧哈地區最負盛名的標誌性葡萄酒，其中值得一提的是波馬爾 (Viña Pomal)、扎科 (Viña Zaco)、埃德拉 (Ederra)、皇家卡爾頓 (Royal...
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00 Wines 'VGR' Very Good Red Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$880.00
單價
00 Wines 以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝，在全球精品葡萄酒界佔據一席之地。其「VGR」（Very Good Red）系列，旨在呈現黑皮諾葡萄最純粹、最具代表性的風貌，尤其著重於展現其產區的獨特個性。 2023 年份的 'VGR' 黑皮諾紅酒，精選優質葡萄園果實，釀造過程力求精準，以保留黑皮諾細膩的香氣與結構。此年份的特點是其活潑的果味與清新的酸度，反映了葡萄在理想條件下成熟，展現出年輕黑皮諾的活力與潛力。釀酒師透過溫和的萃取與適度的橡木桶陳釀（若有），旨在提升酒體的複雜度而非掩蓋其本質。 此酒款不僅適合即時品飲，感受其初期的芬芳與清新，亦具備數年的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更深層次的泥土、森林底層及香料氣息，為品飲者帶來更豐富的感官體驗。建議搭配烤鴨、蘑菇燴飯或輕盈的紅肉料理，以突顯其優雅的風味。

Chavy Chouet Bourgogne Rouge La Taupe 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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Chavy Chouet 酒莊是布爾岡默爾索（Meursault）產區的翹楚，擁有超過八代釀酒歷史，以其對風土的深刻理解和精準的釀酒工藝而聞名。酒莊秉持尊重自然、最小干預的原則，致力於釀造能真實反映其葡萄園獨特個性的葡萄酒。這款 2022 年的布爾岡紅酒 La Taupe，雖屬大區級別，卻承載著 Chavy Chouet 一貫的卓越品質。葡萄來自酒莊精心管理的布爾岡法定產區內多個地塊，土壤以石灰岩和黏土為主，為黑皮諾（Pinot Noir）提供了理想的生長環境。2022 年份在布爾岡表現出色，氣候條件有利於葡萄的成熟，同時保持了良好的酸度，預示著此年份的葡萄酒將兼具果味深度與清新活力。釀造上，酒莊採用傳統方法，注重溫和萃取，並在法國橡木桶中進行熟成，以賦予葡萄酒更複雜的層次感和陳年潛力。La Taupe 展現了 Chavy...

Gaja Ca'Marcanda Magari 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$645.00
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Chateau Laroze, St. Emilion 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
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Pure Island Pinot Noir 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
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酒莊 Pure Island 來自 VINULTRA —— 一間 2002 年成立、2008 年推出第一個年份的獨立家族酒莊。酒莊只做 Marlborough，並專攻 Southern Valleys 次產區。釀酒由 Eveline...

Duckhorn Decoy California Cabernet Sauvignon 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
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Since the inaugural vintage of our Decoy Napa Valley Red Wine more than a quarter...
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