全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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Les Pensees de La Tour Carnet 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$117.00
特價 HK$117.00 正常價格 HK$216.00
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La Sirene de Giscours 2007 年 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格 HK$328.00
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美人魚酒莊（Château Giscours）位於梅多克（Médoc）瑪歌（Margaux）產區，在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊。自1990年代以來，酒莊的釀造風格從以梅洛為主轉變為陳年潛力更大的混釀，通常由75%的赤霞珠和25%的梅洛混合而成。 美人魚酒莊的葡萄園是左岸最大的葡萄園之一，總面積達165公頃（407英畝）。其中102公頃（252英畝）屬於瑪歌產區。葡萄園60%種植赤霞珠，32%種植梅洛，5%種植品麗珠，3%種植小維鐸。 副牌葡萄酒「美人魚海妖」（La Sirène de Giscours）採用精選最年輕的葡萄藤釀造。此外，毗鄰美人魚酒莊、位於瑪歌產區邊界之外的一塊63公頃（156英畝）的地塊，為美人魚上梅多克（Le Haut Médoc de Giscours）提供葡萄。杜蒂爾酒莊（Château Duthil）採用精選上梅多克（Haut-Médoc）最優質的葡萄田釀造，並在美人魚酒莊釀造。美人魚桃紅（Le Rosé de Giscours）是該系列的補充。該系列年總產量約35萬瓶。...
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La Reserve De Leoville Barton 2016, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$297.00
特價 HK$297.00 正常價格 HK$378.00
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La Reserve de Leoville Barton 是波爾多二級莊 Château Léoville Barton 的副牌酒，旨在展現其風土的早期表達，同時提供更易於親近的品飲體驗。此酒精選自酒莊年輕藤蔓或不符合正牌嚴格標準的批次，但仍秉承酒莊一貫的卓越品質與釀造哲學。聖朱利安（Saint-Julien）產區以其出產的葡萄酒結構均衡、優雅細膩而聞名。其獨特的礫石土壤賦予葡萄酒卓越的排水性，促使葡萄藤根系深扎，汲取豐富礦物質。鄰近吉倫特河口的微氣候亦為葡萄成熟提供了理想條件，造就了此區葡萄酒的經典風格：力量與優雅的完美結合。2016年是波爾多一個卓越的年份，尤其對於左岸而言。該年份的特點是春季潮濕，夏季乾燥炎熱，九月則有適時的降雨，為葡萄提供了理想的成熟條件。這使得葡萄達到完美的生理成熟度，單寧細膩而成熟，果味集中，酸度平衡，預示著葡萄酒具有出色的陳年潛力。此酒的釀造過程嚴謹，通常採用與正牌酒相似的傳統波爾多工藝，包括在法國橡木桶中陳釀。儘管作為副牌，La Reserve de Leoville Barton 2016...

L'Hospitalet de Gazin 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格 HK$474.00
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GRACE WINE - Cuvee Misawa Rouge 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,098.00
特價 HK$1,098.00 正常價格
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Chateau Rauzan Segla 2017, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$898.00
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Chateau Prieure Lichine 2008, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$403.00
特價 HK$403.00 正常價格 HK$558.00
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賣曬啦

Chateau Pavie Macquin, St Emilion 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$813.00
特價 HK$813.00 正常價格 HK$976.00
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Chateau Olivier 2017, Pessac-Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格 HK$368.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊，其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上，土壤上覆著黏土和石灰岩，佔地55公頃（136英畝），近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃（25英畝）種植白葡萄，主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱；45公頃（111英畝）種植紅葡萄，主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵，其中三分之一為新橡木桶，並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵，澄清過濾，然後在橡木桶中陳釀一年（橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶）。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」（La Seigneurerie d'Olivier），以及以「奧利維爾之王」（Le...

Chateau Lilian Ladouys, Saint Estephe 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
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Château Lilian Ladouys, a distinguished Cru Bourgeois Exceptionnel, represents the evolving excellence of Saint-Estèphe. Situated...
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Chateau La Fleur Petrus 2009, Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$2,580.00
特價 HK$2,580.00 正常價格 HK$2,808.00
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Chateau La Fleur Petrus 2009 乃寶物隆（Pomerol）產區的標誌性佳釀，由 Ets. Jean-Pierre Moueix 精心釀造。此莊園坐落於寶物隆高原的中心地帶，其獨特的風土條件——以深層黏土與礫石為主——為梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒無與倫比的豐腴與複雜性。2009 年份被譽為波爾多的傳奇年份之一，其溫暖而乾燥的生長季節促使葡萄達到完美的成熟度，果實濃郁而集中，同時保留了優雅的酸度與細緻的單寧結構。Chateau La Fleur Petrus 2009...
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Chateau la Fleur de Bouard 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格 HK$384.00
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布阿爾之花酒莊（Château la Fleur de Boüard）位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區（Lalande-de-Pomerol），出產多款以梅洛為主的混合酒，並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest，他於 1998 年購買了這片 25 公頃（62...

Chateau Haut Batailley 2015, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
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Chateau Haut Batailley 2015 來自波爾多左岸的波雅克（Pauillac）產區，貴為 1855 年列級莊分級中的五級莊。此酒莊與其姊妹莊 Grand Puy Lacoste 同屬 Cazes 家族所有，以其穩定而經典的波雅克風格聞名。酒莊葡萄園主要分佈於波雅克南部的深厚礫石土壤上，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想條件，賦予葡萄酒堅實的骨架與細膩的礦物感。2015 年份被譽為波爾多近年的卓越年份之一，其特點是溫暖乾燥的生長季節，確保了葡萄的充分成熟與酚類物質的完美發展，同時保持了良好的酸度。Chateau...
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Chateau Haut Batailley 2009, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$838.00
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Chateau Haut Batailley 位於波爾多左岸的波雅克（Pauillac）產區，與其姊妹莊 Chateau Batailley 共享卓越風土。此莊園以其經典、優雅且具備出色陳年潛力的葡萄酒而聞名，常被譽為波雅克區的典範之一，展現出該產區特有的力量與細緻平衡。2009 年份是波爾多一個極為傑出的年份，以其溫暖而乾燥的生長季節著稱，為葡萄帶來了完美的成熟度與濃郁度。Haut Batailley 2009 充分捕捉了這一年份的精髓，其葡萄酒結構宏大，果味集中，單寧成熟而細膩，酸度保持良好，預示著漫長的陳年潛力。此酒款是波雅克風土與卓越年份完美結合的典範，適合長期窖藏以待其風味進一步發展。

Chateau Grand Puy Ducasse 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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Chateau Ferriere 2009, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$504.00
特價 HK$504.00 正常價格 HK$528.00
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Chateau de Fieuzal 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格 HK$292.00
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Château de Fieuzal 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區，是 1959 年格拉芙列級莊（Grand Cru Classé de Graves）之一。酒莊的風土以其深厚的礫石土壤為特色，為葡萄藤提供了卓越的排水性與熱量反射，有利於葡萄的成熟與風味集中。 2013 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，氣候條件多變。然而，Château de...
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Chateau Citran 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$238.00
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Château Citran，位於波爾多左岸Haut-Médoc產區，歷史可追溯至中世紀，是該區最古老的莊園之一。其葡萄園佔地廣闊，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與梅洛（Merlot），土壤以礫石為主，賦予葡萄酒經典的波爾多結構與礦物感。2010年份被公認為波爾多近年的卓越年份之一，其特點是夏季乾燥而溫暖，夜間涼爽，為葡萄提供了理想的成熟條件，同時保留了必要的酸度。這使得Château Citran 2010展現出非凡的集中度、豐富的果味與精緻的單寧，預示著極佳的陳年潛力。莊園採用傳統與現代相結合的釀酒技術，嚴格控制發酵溫度，並在法國橡木桶中進行陳釀，以賦予葡萄酒更複雜的層次與柔和的質地。此年份的Château Citran是理解Haut-Médoc風土與卓越年份表現的典範。

Louis Latour Chassagne Montrachet Village 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$434.00
特價 HK$434.00 正常價格
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The family-owned and run company of Maison Louis Latour for more than 200 years is...
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Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格 HK$538.00
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Rippon酒莊坐落於新西蘭中奧塔哥地區瓦納卡湖畔，其葡萄園獨特地建立在冰川沖積形成的坡地上，土壤富含片岩與石英，為黑皮諾葡萄提供了無可比擬的風土條件。酒莊自1980年代起便堅守生物動力法原則，視葡萄園為一個完整的生態系統，致力於培育健康、充滿活力的老藤。此款Rippon Mature Vine Pinot Noir 2023，精選自酒莊最古老、根系深厚的黑皮諾葡萄藤。這些老藤自然地限制了產量，卻賦予了果實更為集中的風味、更複雜的層次與更細膩的單寧結構。釀造過程秉持極簡主義，通常採用部分全串發酵，並於法國橡木桶中進行熟成，以最大程度地展現其風土本色。2023年份的黑皮諾，預期將展現出Rippon一貫的純淨與精準，同時兼具該年份的獨特表現力。這是一款具備卓越陳年潛力的精品紅酒，完美詮釋了中奧塔哥頂級黑皮諾的深度與優雅。
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Tolpuddle Vineyard Pinot Noir 2024 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$698.00
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Tolpuddle Vineyard 位於澳洲塔斯曼尼亞東南部的Coal River Valley，以其涼爽的海洋性氣候和古老的泥盆紀砂岩土壤聞名，為黑皮諾葡萄提供了理想的生長環境。酒莊由Martin Shaw和Michael Hill Smith兩位澳洲葡萄酒界巨擘創立，旨在釀造出能充分表達塔斯曼尼亞風土精髓的頂級佳釀。2024年份的Tolpuddle黑皮諾，儘管尚處於年輕階段，已展現出其卓越的風土潛力。酒莊秉持精準的葡萄園管理與溫和的釀造哲學，旨在最大程度地表達品種的純粹性與產區的獨特個性。葡萄經手工採摘，嚴格篩選，並在法國橡木桶中進行發酵與熟成，以賦予酒體複雜度與結構感。此酒預期將呈現出優雅的紅色漿果香氣，伴隨細膩的香料與泥土氣息。其標誌性的酸度與精緻的單寧結構，預示著極佳的陳年能力。螺旋蓋的應用，確保了酒液的穩定性與新鮮度，使其在未來數年內能持續發展出更深層次的風味。
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Merryvale Pinot Noir, Carneros Napa Valley 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$438.00
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梅里維爾黑比諾，卡內羅斯納帕谷 2019 這款卓越的 2019 年份葡萄酒產自納帕谷令人垂涎的卡內羅斯地區的優質黑比諾葡萄園，展現了優雅精緻的風格，這已成為梅里維爾釀酒業的標誌。 卡內羅斯涼爽的海洋性氣候為種植高品質黑皮諾提供了理想的條件，使其生產的果實風味濃鬱，酸度自然。梅里維爾技藝精湛的釀酒團隊對這種嬌嫩的葡萄品種傾注了極大的心血，將葡萄酒完全置於法國橡木桶中發酵和陳釀，以提升葡萄本身的複雜口感。 2019 年份梅里維爾卡內羅斯黑皮諾葡萄酒散發著成熟紅色漿果、乾燥花和淡淡香料氣息的迷人香氣。口感絲滑優雅，櫻桃、覆盆子和石榴的芬芳，交織著烘焙香料、森林表面和一絲烤橡木的香味。餘韻悠長持久，清爽的礦物感令人回味無窮，令人渴望再嚐一口。 這款黑皮諾葡萄酒體現了酒莊致力於釀造世界級葡萄酒的決心，完美捕捉納帕多樣化微氣候的精髓。這款卓越的卡內羅斯黑皮諾葡萄酒可立即享用，或窖藏5-7年，讓其風味進一步融合發展。

LEEUWIN ESTATE Art Series Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
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李華莊酒莊（Leeuwin Estate）的「藝術系列」（Art Series）是其旗艦級產品線，以卓越品質和陳年潛力聞名於世。此系列不僅代表了瑪格麗特河（Margaret River）產區的風土精髓，更體現了酒莊對釀酒工藝的嚴謹追求。2023年份的藝術系列設拉子（Shiraz）紅酒，精選自酒莊最優質的葡萄園，其葡萄藤在獨特的氣候與土壤條件下茁壯成長，賦予葡萄酒獨特的地域表達。釀造過程中，酒莊採用精準的溫控發酵，並於法國橡木桶中進行熟成，旨在提升酒體的複雜度與結構感，同時保留設拉子葡萄品種的純淨果味與香料特徵。此酒款展現了瑪格麗特河設拉子的典型性，預示著其在瓶中陳年後將發展出更深邃的層次與優雅的風味。
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Bouchard Pere & Fils, Nuits Saint Georges 1er Cru Cailles Domaine 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格 HK$1,088.00
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Tenuta dell'Ornellaia DOC Bolgheri 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$2,880.00
特價 HK$2,880.00 正常價格 HK$3,880.00
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2019年的氣候 62% 赤霞珠 31% 梅洛 4% 小維鐸 3% 品麗珠 與大多數年份相比，2019年的氣候變化劇烈，冷雨交替，長時間的乾旱和高溫交替。在經歷了一個正常的冬季後，葡萄在四月的第一週開始萌芽。四月和五月的寒冷多雨顯著減緩了葡萄的生長，導致花期比往年延後了10天。六月突然迎來了極度炎熱少雨的天氣，月底氣溫最高達到37°C。整個夏季氣候溫暖晴朗，氣溫比平均氣溫高2°C，連續45天無雨。七月最後一周，兩天的降雨打破了漫長的乾旱期，使氣溫恢復到正常水平，為葡萄的成熟創造了理想的條件。採收於9月5日緩慢開始。像往常一樣，九月最後一周氣溫有所下降，這有利於葡萄的細膩和清新的香氣得以保留。 9 月 21 日又經歷了一場雨，天氣轉晴，我們得以在 10...
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Chateau Croizet Bages 2011, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$343.00
特價 HK$343.00 正常價格 HK$398.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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Chateau La Mission Haut Brion 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,429.00
特價 HK$1,429.00 正常價格 HK$1,838.00
單價
Chateau La Mission Haut Brion，作為波爾多佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區的標誌性酒莊，其歷史與卓越品質備受推崇。儘管在1959年格拉夫（Graves）列級莊評級中被列為特級莊，其品質與聲望實與波爾多一級莊（First Growth）不相伯仲。2013年對於波爾多而言是一個充滿挑戰的年份，春季潮濕寒冷，夏季多雨，導致葡萄成熟度不均。然而，Chateau La Mission Haut Brion憑藉其嚴謹的葡萄園管理、精密的採摘時機控制以及嚴格的篩選流程，成功地將年份的影響降至最低。酒莊在釀造過程中展現的專業與決心，確保了即使在艱難年份，依然能產出具備酒莊風格與品質的佳釀。此年份的La Mission Haut Brion展現出其獨特的風土特徵，以優雅、細緻的結構為主導，而非尋常年份的宏大與力量。它提供了一個機會，讓品鑑者能體驗到酒莊在逆境中依然能保持其精髓的釀造哲學。此酒雖較早可飲，但仍具備一定的陳年潛力，隨著時間推移，其複雜度將會進一步發展。
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Chateau La Tour Figeac 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$331.00
特價 HK$331.00 正常價格 HK$408.00
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Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格
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1966年，蒙大維在納帕谷腹地創立了羅伯特·蒙大維酒莊，其願景是：讓加州葡萄酒躋身世界頂級葡萄酒之列。 2007年，《葡萄酒與烈酒》雜誌將羅伯特·蒙大維酒莊評選為全球百大酒莊之一，並榮獲美國最佳納帕谷葡萄酒生產商稱號。羅伯特·蒙大維「用葡萄酒豐富生活」的使命，體現在每個以他的名字命名的葡萄酒品牌中。羅伯特蒙大維品牌釀造的葡萄酒品質一流，涵蓋從奢華的納帕谷葡萄酒到優雅的頂級佳釀，應有盡有，適合日常享用。
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Savigny-Les-Beaune Rouge - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$418.00
單價
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot 乃薩維尼-萊-博訥（Savigny-Les-Beaune）產區內備受推崇的家族酒莊，以其忠實反映風土、風格經典且具陳年潛力的黑皮諾（Pinot Noir）佳釀而聞名。此款2014年份紅酒，精選自酒莊於薩維尼-萊-博訥的優質地塊，展現該產區特有的細緻與結構。薩維尼-萊-博訥位於伯恩丘（Côte de Beaune）北部，其葡萄酒以優雅、果味純淨且帶有泥土氣息的特徵著稱。相較於鄰近的博訥（Beaune）或沃爾奈（Volnay），薩維尼的紅酒常展現更為內斂的風格，單寧細膩，酸度活潑，賦予其卓越的陳年能力。2014年勃艮第紅酒年份，儘管生長季節初期面臨挑戰，但最終收穫的葡萄品質優異，釀造出結構良好、酸度清新、果味集中的葡萄酒。此年份的薩維尼-萊-博訥紅酒，預期將隨著時間發展出更複雜的層次，展現出櫻桃、紅莓果香與森林地表、香料等次級香氣。
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Chateau Lagrange, St. Julien 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格 HK$576.00
單價
Chateau Lagrange，作為1855年波爾多列級莊分級中的三級莊，坐落於聖朱利安（Saint-Julien）產區的核心地帶。其葡萄園佔地廣闊，主要由深厚的礫石土壤構成，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想的風土條件，賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。酒莊在過去數十年中，透過持續的投資與精準的葡萄園管理，顯著提升了葡萄酒的品質與精緻度。2018年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終豐收的年份。經過炎熱乾燥的夏季，適時的降雨確保了葡萄的成熟度與酸度平衡。拉格朗日酒莊的2018年份展現出其標誌性的優雅與力量，以高比例的赤霞珠為主導，輔以梅洛（Merlot）與小維多（Petit Verdot），釀造出層次豐富、單寧細膩且果味集中的佳釀。此酒款預計具有數十年的陳年潛力，將隨著時間發展出更為複雜的香氣與口感。
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Chateau Langoa Barton 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$478.00
單價
Chateau Langoa Barton，作為1855年波爾多列級莊評級中的三級莊，與其姊妹莊Léoville Barton同屬Barton家族所有，共享聖朱利安（Saint-Julien）的卓越風土。此莊園以其穩定而經典的風格聞名，展現出該產區特有的優雅與結構感。2017年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，但聖朱利安產區相對受霜凍影響較小，Langoa Barton成功釀造出平衡且具表現力的葡萄酒。此年份的酒款通常展現出良好的新鮮度、細緻的果味與柔和的單寧，使其在年輕時已具備可飲性，同時亦保留了中期的陳年潛力。其混釀通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）及品麗珠（Cabernet Franc），賦予酒款經典的黑醋栗、雪松及香料氣息，是波爾多左岸精髓的典範。

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價
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Chevalier de Lascombes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$310.00
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Château Lascombes 坐落於 Margaux 產區，其副牌紅葡萄酒 Chevalier de Lascombes 2021 完美承襲了這座波爾多二級莊的精湛釀造工藝。2021 年波爾多生長季雖然充滿挑戰，但酒莊憑藉嚴格的葡萄篩選與精準的浸責提煉，依然成功展現出左岸頂級風土的優雅本色。此酒款採用高比例的 Merlot 混合 Cabernet Sauvignon...
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Luis Canas, Gran Reserva 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$408.00
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Luis Cañas 酒莊位於西班牙里奧哈阿拉維薩 (Rioja Alavesa) 核心地帶，以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝而聞名。此款 2018 年份 Gran Reserva 嚴選自酒莊最古老、最優質的葡萄藤，主要採用丹魄 (Tempranillo) 葡萄，輔以少量格拉西亞諾 (Graciano) 提升複雜度與結構。Gran...

Vietti Barolo Castiglione,DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格
單價
Vietti酒莊，作為巴羅洛產區的先驅與標竿，其Barolo Castiglione DOCG 2020是酒莊哲學的體現。此款酒並非來自單一特級園，而是巧妙地融合了來自Castiglione Falletto、Monforte d'Alba、Barolo、Novello及Serralunga d'Alba等村莊的優質內比奧羅葡萄。這種多地塊混釀的策略，旨在展現巴羅洛產區的整體風貌與複雜性，而非單一風土的特徵。2020年份的巴羅洛，普遍被認為是一個充滿活力與潛力的年份，葡萄在理想的成熟條件下採收，賦予了此酒堅實的結構與豐富的果味。Vietti在釀造過程中，堅持傳統與現代技術的平衡，透過精準的浸漬時間與橡木桶陳年，賦予葡萄酒卓越的深度與陳年能力。此酒預期將在瓶中發展數十年，展現內比奧羅葡萄的宏偉演變。
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Chateau Chasse-Spleen 1992 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$638.00
單價
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Grollet Reserve 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$166.00
單價
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Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 2012 Year of Dragon Edition (1x75cl)

正常價格 HK$720.00
特價 HK$720.00 正常價格 HK$788.00
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Bibi Graetz Testamatta 2012 龍年版，是托斯卡納傳奇釀酒師Bibi Graetz的旗艦級作品，以100% Sangiovese葡萄釀製，完美詮釋了其對風土的獨到理解與創新精神。此酒選用來自Fiesole、Lamole及Siena等地區的古老葡萄藤（部分藤齡逾80年）果實，這些高海拔葡萄園賦予了葡萄酒卓越的酸度、礦物感及細緻的單寧結構。2012年份在氣候上表現均衡，為Sangiovese提供了理想的成熟條件，使酒體展現出力量與優雅的完美結合。Testamatta的釀造過程嚴謹，採用天然酵母發酵，並於法國橡木桶中陳年，旨在最大程度地保留Sangiovese的純粹果香與複雜層次。此龍年版更添收藏價值，是品鑑與窖藏的絕佳選擇，預示著其非凡的陳年潛力。
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Tenuta San Guido Sassicaia 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,000.00
特價 HK$2,000.00 正常價格 HK$2,180.00
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Tenuta San Guido的Sassicaia，作為「超級托斯卡尼」（Super Tuscan）的開山鼻祖，自1968年首次發行以來，便徹底革新了意大利葡萄酒的版圖。其獨特的波爾多混釀風格——主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以品麗珠（Cabernet Franc）——在托斯卡尼沿海的寶格利（Bolgheri）產區找到了理想的風土。2019年份的Sassicaia，被譽為近年來的卓越年份之一。該年份的生長季節氣候條件理想，春季溫和，夏季乾燥且日夜溫差顯著，為葡萄提供了緩慢而充分的成熟期。這使得赤霞珠和品麗珠得以達到完美的生理成熟度，同時保留了清新的酸度和細膩的芳香物質。釀造上，Sassicaia延續其經典工藝，葡萄經嚴格篩選後，於不銹鋼罐中進行發酵，隨後轉入法國橡木桶（約三分之一為新桶）中陳釀24個月，再瓶中熟成數月方才上市。此過程賦予葡萄酒宏偉的結構、卓越的複雜度及非凡的陳年潛力，使其成為全球頂級葡萄酒收藏家追逐的珍品。
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Bottega Rosso di Montalcino DOC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$198.00
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Chateau Bela by Egon Muller, Cabernet Sauvignon 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格 HK$338.00
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採收始於9月20日，經過兩週的果皮浸漬，隨後進行蘋果酸乳酸發酵，最後在15年陳釀的橡木桶中陳釀2.5年。這款酒散發著黑醋栗、紅醋栗、蕁麻和黑接骨木花的芬芳。酒體富有表現力，精緻優雅。酸度均衡，融合性極佳。未來幾年，這款酒將擁有絕佳的陳年潛力。

Vega Sicilia Alion 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格
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維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 是西班牙最著名、最具代表性的葡萄酒生產商，當之無愧。酒莊建於1864年，位於杜羅河岸 (Ribera del Duero)，但酒莊的歷史遠早於原產地命名 (Denominacion de Origin) 的設立。最初的主人種植了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和其他波爾多品種，以及添普蘭尼洛 (Tempranillo)（當地稱為...
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Pepper Tree Breccia Shiraz Cabernet 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$338.00
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這款來自澳洲 Pepper Tree Wines 的 2021 年 Limited Release 'Breccia' 紅酒，源自冷涼氣候產區 Orange（奧蘭治）。嚴選西拉（Shiraz）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）精心混釀，完美結合西拉的活潑結構與赤霞珠的深邃複雜度。高海拔風土賦予其卓越的平衡感與優雅風格，果香濃郁且單寧細緻，展現出極具陳年潛力的典雅紅酒風采。
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BIBBIANO, Chianti Classico Riserva 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$328.00
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BIBBIANO 2019 Chianti Classico Riserva 承載著托斯卡納經典基安蒂產區的深厚歷史與風土精髓。Bibbiano 莊園自 19 世紀末由 Marrochesi Marzi 家族擁有，其葡萄園位於 Castellina in Chianti...
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賣曬啦

KANONKOP ESTATE - Pinotage 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$502.00
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Kanonkop Estate，被譽為南非的「一級莊」，以其對本土獨有葡萄品種Pinotage的精湛演繹而聞名於世。酒莊位於史泰倫布希（Stellenbosch）的Simonsberg山坡，此區的風土條件，包括古老的風化花崗岩土壤和受海洋影響的微氣候，為Pinotage葡萄提供了理想的生長環境，賦予其獨特的複雜性和結構。2021年份的Kanonkop Pinotage，延續了酒莊一貫的嚴謹釀造哲學。葡萄經人手採摘後，於開放式混凝土發酵槽中進行發酵，並輔以傳統的踩皮（pigeage）工藝，以溫和地萃取果皮中的色素、單寧和風味物質。隨後，葡萄酒會於法國橡木桶中陳年約16個月（其中約50%為新桶），這不僅賦予酒體更細膩的層次感，亦提升了其陳年潛力。此酒款旨在展現Pinotage品種的深度與優雅，而非單純的果味奔放。此年份的Pinotage預期將展現出卓越的平衡性與集中度，其堅實的骨架和精緻的單寧結構，使其具備至少10至15年的陳年能力，隨著時間的推移，將發展出更為複雜的 tertiary 香氣。
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Les Tourelles de Longueville 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$586.00
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Ken Wright Cellars Shea Vineyard Pinot Noir 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$768.00
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