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托布雷克老藤歌海娜西拉慕合懷特 2022 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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Torbreck Vintners 由 David Powell 於 1994 年創立。其根源可追溯至 1992 年,當時在 Rockford 工作的 Dave 開始發現並清理幾片乾燥生長的老藤。 Torbreck...
胡椒樹鵝卵石西拉 2021 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$298.00
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「鵝卵石」是一款複雜芬芳的葡萄酒,混合著香料、花香和深色漿果的芬芳,是一款中等酒體卻濃鬱濃鬱的冷涼氣候西拉葡萄酒。柔順的單寧和細膩的酸度,為口感中段的甜美果香提供了絕佳的結構和平衡,完美展現了拉頓布里地區西拉葡萄酒的豐腴與表現力。
蒙特羅斯夫人 2017 年 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$348.00
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玫瑰山莊 (La Dame de Montrose) 是酒莊的副牌酒,採用與正牌酒相同的嚴苛標準,採用同一葡萄園種植的葡萄釀造。柔順絲滑的梅洛是酒莊的特色品種。其濃鬱的紅色水果香氣和風味,以獨特的風格展現了風土的另一種表達,其複雜程度遠不及正牌酒。
這款酒始終如一地可靠,成熟速度更快,於1983年釀造,以紀念伊馮娜·夏莫呂(Yvonne Charmolüe)。她於1944年至1960年期間獨自經營玫瑰山莊(Château Montrose)。產量每年不盡相同,但平均佔玫瑰山莊葡萄園總產量的40%至45%。酒莊採用30%的全新法國橡木桶陳釀12個月。
拉菲羅斯柴爾德酒莊 1994 (1x150cl)
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HK$12,500.00
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HK$12,500.00
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HK$15,000.00
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濃鬱的深色水果和甘草香氣。口感飽滿,富有表現力,隨後更加緊緻,展現出強勁而豐沛的氣息。這款拉菲的年輕活力並未掩蓋其活力,獨特的優雅與複雜感已然顯現。 100 詹姆斯‧薩克林 這就是梅多克的魅力所在。這款酒清新細膩,濃鬱醇厚,核心緊實,令人驚艷。時間的魔力已然展現,這款酒已臻完美,但未來還有數十年的時間可以陳年。不妨一飲而盡,靜待佳釀。 99 Wine.com 的 Wilfred Wong 這是我品嚐過的最優秀的年輕紅葡萄酒之一。醇厚悠長,豐盈細膩;這款酒餘韻悠長,緊緻有力,風格強勁,在拉菲中並不常見。同時,它也不乏優雅的氣質。這是一款真正完整的佳釀,未來潛力無限,值得回味。 (98-100)(最佳飲用期間:2029-2040) 98葡萄酒觀察家 這款酒令人驚艷,它完美地融合了濃鬱的無花果、醋栗醬和碎李子的果香,並融合了極致柔滑的新鮮烘焙濃縮咖啡、紅茶和甘納許的芬芳。風格誘人,餘韻悠長,絲滑細膩,濃鬱的黑色水果和鐵的氣息令人回味無窮。最佳飲用期為2020年至2040年。 98 Decanter...
博卡尤十字酒莊 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2018 年 (1x75cl)
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HK$410.00
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HK$410.00
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HK$581.00
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博卡尤十字酒莊 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2017 年 (1x75cl)
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HK$378.00
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HK$378.00
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HK$542.00
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莫蘭吉瑪蒂爾德之花 2018 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$278.00
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RP92,JS90
一款擁有真心的葡萄酒…它是土地與愛的結合。一位聖埃美隆的細木工與一位在葡萄藤末端生長的葡萄種植者女孩結下了不解之緣。這份情誼源自於艾米爾·佩諾的教誨,他透過學習技藝,最終成為一位工匠,開啟了一段如畫般的冒險之旅。這段冒險始於1999年,在一個車庫裡,釀造了900瓶首批葡萄酒。經過十年對完美的追求、對每一刻的呵護以及無條件的愛,莫朗之花城堡的主人維羅妮卡和讓-弗朗索瓦·朱利安在2012年取得了非凡的成就,將這款輕盈的當地車庫葡萄酒成功列入聖埃美隆頂級葡萄酒的名單。這是多麼美好的回報…
一座小城堡蛻變為頂級列級年份酒莊。從此,Fleur Morange 城堡躋身聖艾美隆頂級列級年份酒莊之列。 Julien 夫婦深諳如何以充滿魅力和創造力釀造這款獨一無二的佳釀,其首要特點是精心保留了其土壤的所有礦物特徵。濃鬱的礦物氣息,源自 Honest Cabernet 的輕盈口感,以及百年梅洛的成熟,共同孕育出一款強勁的佳釀,其悠長、平衡、持久的口感和飽滿的口感使其成為頂級佳釀之一。
塔爾博酒莊 2020,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$528.00
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HK$528.00
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HK$623.00
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體驗 2020 年塔爾博酒莊 (Chateau Talbot) 的濃鬱醇厚風味。這款聖朱利安 (St. Julien) 葡萄酒採用塔爾博特 (Talbot) 最優質的葡萄精心釀造,酒體強勁,香氣濃鬱。每一口都帶來非凡的品嚐體驗。
朗歌巴頓酒莊 2018 年 (1x750毫升)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$598.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
兩隻手秘密塊西拉拉巴羅薩谷 2017 (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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HK$1,080.00
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從這塊單一酒塊中取出一小塊葡萄,壓碎去梗,放入一個5噸容量的開放式發酵槽中。帶皮發酵時間為12天,發酵持續7天。所有自由流和壓榨的葡萄汁在罐中混合,24小時後,將葡萄酒從粗酒糟中倒出,倒入橡木桶中,進行蘋果酸乳酸發酵。裝瓶時,僅進行最低限度的澄清,無需過濾。
陳年:在1-6年法國橡木桶中陳釀19個月。 25%採用厚板條桶,75%採用大桶。柔和多汁的果香在口中流淌,單寧細膩,餘韻悠長。
塔爾博特連接器 2016 (1x37.5cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
寶瑪酒莊瑪歌 2010 (1x75cl)
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HK$2,998.00
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HK$2,998.00
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HK$3,268.00
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寶瑪酒莊(Château Palmer)是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊,儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同,寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當(此外還會加入少量小維鐸),這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用,也適合長期窖藏。
帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃(136英畝),位於康特納克鎮,主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集,這是該地區的種植習慣,以確保葡萄藤之間的競爭,並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行,不同地塊的葡萄分別進行釀造,以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀,其中新橡木桶的比例高達60%。
寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出,與其說是副牌酒,不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱,裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產,之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱,Alter Ego則為7,500箱。
寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊,其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發,並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來,西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
奧利維爾酒莊 2013 年,佩薩克-雷奧良 (1x75cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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HK$368.00
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奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊,其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上,土壤上覆著黏土和石灰岩,佔地55公頃(136英畝),近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃(25英畝)種植白葡萄,主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱;45公頃(111英畝)種植紅葡萄,主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵,其中三分之一為新橡木桶,並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵,澄清過濾,然後在橡木桶中陳釀一年(橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶)。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」(La Seigneurerie d'Olivier),以及以「奧利維爾之王」(Le...
馬列斯科特聖艾克蘇佩里城堡 2013 年,瑪歌 (1x75cl)
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HK$507.00
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HK$507.00
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HK$609.00
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聖艾克蘇佩里酒莊的馬萊斯科特酒莊葡萄酒色澤深邃,泛著精緻的深紅色光澤。這款酒散發著成熟水果、摩卡和香草的芬芳,單寧強勁卻和諧順滑。 96詹姆斯·薩克林 黑醋栗、莓果和核桃的芬芳交織在一起。酒體飽滿,單寧和諧,餘韻優美。令人興奮,令人驚嘆。 2020年飲用。 93葡萄酒觀察家 誘人酒體,正山小種的香氣交織在緩緩浸泡的紅醋栗、黑醋栗和李子果香核心之中。強勁的石墨邊緣勾勒出餘韻,賦予其絕佳的口感和動力。口感柔和。最佳年份:2020 年至 2030 年。 93葡萄酒愛好者 這是一款果香四溢的葡萄酒,口感誘人。層次豐富的新鮮酸度貫穿緊實、乾燥的單寧結構。餘韻中瀰漫著濃鬱的果香和木質煙燻氣息。 92羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014年馬勒斯科特-聖埃克蘇佩里酒莊(Malescot-St-Exupery)酒香純淨清新,充滿活力,散發著黑莓、覆盆子和雪鬆的芬芳,並隨著時間流逝,隱隱透出一絲石墨的清香。酒體適中,柔順的紅色漿果香氣中夾雜著雪松和石墨的芬芳。酸度恰到好處,鉛筆芯般的香氣在餘韻中更加濃鬱,展現出非常持久的餘韻。我喜歡這款瑪歌酒的優雅與氣派,相信它能為您帶來二十年的美好享受。 90滗水器 果味濃鬱,略帶煙燻和皮革氣息。始終是極具個性的佳釀,雖然缺乏瑪歌的魅力,但濃鬱的風味彌補了這一缺陷。...
利奧維爾巴頓酒莊 2017 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$878.00
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地,並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊,因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造,該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比,Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來,Leoville Barton酒莊的果香愈發突出,並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 《葡萄酒觀察家》給予 94 分的評分 //這款酒以濃鬱的黑醋栗、藍莓果醬和李子醬風味為核心,包裹著溫暖的甘納許和甘草脆脆的香氣,餘韻中瀰漫著石墨鉚釘般的韻味。這款酒強勁有力,卻又保持著精簡悠長的口感。 // James Suckling 給予 94 分評價...
博伊德康特納克酒莊 2014 年,瑪歌 (1x75cl)
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HK$395.00
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HK$395.00
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HK$548.00
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
這些混釀色澤艷麗,平衡性極佳,單寧細膩,口感誘人,熱情洋溢,令人回味無窮,果香清新。儘管這些自流酒已在新橡木桶中陳釀至少四個月,但橡木的清香依然低調內斂。
Domaine Maratray Dubreuil Pernand Vergelesses 1er cru 2018 (1x75cl)
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HK$449.00
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HK$449.00
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HK$539.00
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庫魯庫魯中奧塔哥黑皮諾 2016 年 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
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主要產於中奧塔哥產區的本迪戈,並在法國橡木桶中陳釀(三分之一為新橡木桶)。 2016年份優雅而複雜,展現出紅色漿果、李子、香料和鹹鮮風味。細膩的單寧和甘美的果香在口中悠長回味。現在飲用適宜,並可陳年多年。
L'Ecole 41 Frenchtown(波爾多混釀)哥倫比亞谷,華盛頓州 2018 年(1x750毫升)
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HK$263.00
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HK$263.00
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HK$316.00
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法蘭奇敦散發著野生莓果、紅櫻桃、黑醋栗和茴香的芬芳。濃鬱清新的果香在和諧的餘韻中保持著濃鬱的風味。
Domaine Aime Arnoux 精選 Parcellaire Cotes du Rhone 2023 年 (1x75cl)
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HK$168.00
特價
HK$168.00
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HK$238.00
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這款特釀葡萄酒來自老藤葡萄藤(歌海娜、西拉、慕合懷特、黑特雷),其酒體極為濃鬱。經過橡木桶的釀造和陳釀,賦予其濃鬱的個性,散發著果香,以及胡椒和香草的辛辣氣息。口感飽滿、果香濃鬱、輕盈,陳釀5至8年後,酒香會逐漸淡淡,略帶木質香調。
65% 歌海娜、35% 西拉
Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1995 年 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$1,280.00
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卡農酒莊特級葡萄酒 1995 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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HK$880.00
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Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2021 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
正常價格
HK$698.00
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寶尚伯爵家族酒莊(Bouchard Pere & Fils)2019年博訥一級園紅堡酒莊(Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine)是一款來自法國勃根地的葡萄酒。這款酒由著名的寶尚伯爵家族酒莊(Bouchard Pere & Fils)釀造,以其卓越的工藝和對品質的執著而聞名。 這款酒被評為一級酒莊...
Glaetzer Wines Wallace Shiraz Grenache 2022 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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HK$290.00
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體驗葛萊澤酒莊華萊士設拉子歌海娜 2020 年份濃鬱醇厚的風味。這款精心釀造的葡萄酒擁有深邃複雜的成熟深色水果香氣、淡淡的香料氣息和絲滑的單寧。品味設拉子和歌海娜的完美平衡,成就這款美味且屢獲殊榮的混釀佳釀。用葛萊澤酒莊華萊士設拉子歌海娜 2020 年份升級您的葡萄酒收藏吧!
Bouchard Pere & Fils,Gevrey Chambertin 2019 年 (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
正常價格
HK$698.00
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胡椒樹斯特蘭德林斯赤霞珠西拉 2019 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$368.00
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斯特蘭德萊恩斯 (Strandlines) 的名字源自於古老的海岸線或沙丘,它們標誌著如今拉頓布里 (Wrattonbully) 納拉庫特山脈 (Naracoorte Range) 的退潮。這些古老的沙丘蘊藏著著名的紅色「Terra Rossa」表土,表土覆蓋著甘比爾 (Gambier) 石灰岩。這些土壤的秘訣在於其近乎完美的排水系統,從而孕育出產量極佳、風味濃鬱的小果實。
濃鬱濃鬱的深色漿果、巧克力和橡木的辛辣複雜香氣。赤霞珠和設拉子交融,酒體飽滿,展現出成熟的赤霞珠黑醋栗和黑莓的芬芳,與設拉子入口的異域香料和甜美果香完美融合。這是一款極具深度、濃鬱度和結構的佳釀。
首席釀酒師格溫·奧爾森
作品一號 2014 (1x750毫升)
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HK$4,218.00
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HK$4,218.00
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2014 年 Opus One 散發著淡淡的花香、清新的花園草本和森林地表的芬芳,並融合了紅櫻桃、黑莓和黑醋栗的濃郁香氣。細膩的單寧賦予了天鵝絨般的質感和複雜的結構,並帶來悠長、充滿活力的清新餘韻,並帶有一絲摩卡的芬芳。這款酒現在即可享用,未來數年將令人回味無窮。
97詹姆斯·薩克林
令人著迷的花香、樹皮、醋栗和黑莓的芬芳。芬芳四溢,令人忍不住想聞一聞。口感緊緻細膩,略帶勃根地風味,但其靈魂卻源自納帕谷,散發著成熟果香、核仁、香料和中國茶葉的芬芳。美味可口。適合飲用,但2020年份更佳。
93滗水器
清涼的果醬和野李子香氣交織,交織著丁香、焚香和紫丁香的香氣。入口時,酒體緊緻,酸度適中,單寧細膩有力。這是一款相當嚴肅、可口的佳釀,需要在酒窖中陳年數年才能完全釋放。
91葡萄酒觀察家
口感醇厚順滑,濃鬱濃鬱,層次豐富,融合了黑莓、甘草、摩卡、雪松和煙草的芬芳,並略帶一絲礫石泥土的氣息。單寧緊實緊緻,略顯突出,與核心口感略有不同。酒體由赤霞珠、小維鐸、品麗珠、梅洛和馬爾貝克構成。
杜哈特磨坊 2010 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$598.00
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拉菲羅斯柴爾德酒莊是世界上最具收藏價值的葡萄酒之一。酒莊於1868年購入,至今一直由羅斯柴爾德家族收藏。自1996年份起,酒莊出產的佳釀便躋身酒莊史上的頂級行列;2003年和2009年的佳釀尤為出色。酒體優雅清新,果味純淨,陳年潛力非凡。副牌佳釀-拉菲珍品(Carruades de Lafite)在過去十年中也備受追捧。
麥圭根珍藏赤霞珠 2020 東南澳大利亞 (1x75cl)
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HK$128.00
特價
HK$128.00
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HK$198.00
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麥圭根酒莊位於獵人谷中部,布羅克路和麥當勞路的拐角處。麥圭根酒莊是澳洲釀酒業的代名詞。
秉承獵人谷的豐富傳統,葡萄酒是麥圭根家族四代釀酒師的傑作,他們創造了一系列麥圭根葡萄酒,並始終致力於生產市場上最好的產品。
1880年,歐文·麥圭根(Irving McGuigan)定居獵人谷,開始種植葡萄,奠定了麥圭根家族傳奇的基礎。 1992年,麥圭根酒莊正式成立。到了第二代——波克·麥圭根(Pock McGuigan)家族,已成為獵人谷舉足輕重的酒莊。
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