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瑪歌酒莊紅亭 2009 年 (1x75cl)
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HK$1,880.00
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HK$1,880.00
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HK$2,180.00
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瑪歌酒莊是波爾多最著名的酒莊之一,位於梅多克產區瑪歌產區東側。在1855年波爾多梅多克分級中,瑪歌酒莊與拉菲、拉圖和侯伯王酒莊一同被評為一級酒莊。通常,瑪歌酒莊被認為是一級酒莊中最優雅的,並且一直是世界上最昂貴的葡萄酒之一。 瑪歌酒莊(La Mothe de Margaux)始建於12世紀,最初是獨立的酒莊。 1570年代,隨著梅多克的農民開始放棄穀物作物,轉而種植葡萄,瑪歌酒莊逐漸發展成為葡萄酒莊園。 1705年,《倫敦公報》刊登了230桶瑪歌葡萄酒的首次拍賣廣告。 1787年,托馬斯·傑斐遜訪問波爾多,將瑪歌列為「四大頂級葡萄園」之一。到1800年,酒莊佔地265公頃(655英畝),其中三分之一種植了葡萄藤,至今仍是如此。這座標誌性的新帕拉第奧式城堡建於19世紀初,被譽為“梅多克的凡爾賽宮”,與其葡萄園的聲譽相得益彰。 瑪歌酒莊的葡萄園擁有當地獨有的複雜土壤組合。這些土壤由白堊粘土組成,表層為粗礫石和細礫石,非常適合赤霞珠的生長,赤霞珠約佔種植面積的 75%。梅洛佔 20%,其餘種植品麗珠和小維鐸。與波爾多頂級酒莊的典型情況一樣,葡萄園種植密度高達每公頃 10,000 株葡萄藤。此外,還有 12 公頃(30...
蒙塔奇諾盧斯布魯內羅 2018 年 (1x75cl)
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HK$810.00
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HK$810.00
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HK$972.00
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它優雅精緻,但又異常濃密,散發出甜美紫羅蘭、藍莓、黑醋栗和黑甘草的複雜香氣,加上迷迭香花的辛辣氣息,最後以淡淡的橡木烘烤味收尾,為這款濃鬱的芳香畫上圓滿句號。
同樣的優雅在口感上淋漓盡致地展現,令人印象深刻的深度和精湛的結構更添魅力。絲滑的單寧為其綿延的餘韻提供了完美的支撐。
Le Clarence de Haut Brion 2015 (1x75cl)
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HK$1,528.00
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HK$1,528.00
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HK$1,748.00
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侯伯王酒莊(Château Haut-Brion)是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的酒莊,也是世界上最著名的葡萄酒之一。侯伯王酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良,與其他位於梅多克的酒莊相比,其地理位置略顯偏遠。 葡萄園始建於1530年代,由龐塔克家族(Pontac family)創立,在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明,查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒,著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯(Samuel Pepys)也是這款酒的忠實擁躉。 1935年,美國親法人士克拉倫斯·狄龍(Clarence Dillon)收購了該酒莊,並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton...
La Sirene de Giscours 2007 年 (1x75cl)
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HK$213.00
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HK$213.00
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HK$328.00
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美人魚酒莊(Château Giscours)位於梅多克(Médoc)瑪歌(Margaux)產區,在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊。自1990年代以來,酒莊的釀造風格從以梅洛為主轉變為陳年潛力更大的混釀,通常由75%的赤霞珠和25%的梅洛混合而成。 美人魚酒莊的葡萄園是左岸最大的葡萄園之一,總面積達165公頃(407英畝)。其中102公頃(252英畝)屬於瑪歌產區。葡萄園60%種植赤霞珠,32%種植梅洛,5%種植品麗珠,3%種植小維鐸。 副牌葡萄酒「美人魚海妖」(La Sirène de Giscours)採用精選最年輕的葡萄藤釀造。此外,毗鄰美人魚酒莊、位於瑪歌產區邊界之外的一塊63公頃(156英畝)的地塊,為美人魚上梅多克(Le Haut Médoc de Giscours)提供葡萄。杜蒂爾酒莊(Château Duthil)採用精選上梅多克(Haut-Médoc)最優質的葡萄田釀造,並在美人魚酒莊釀造。美人魚桃紅(Le Rosé de Giscours)是該系列的補充。該系列年總產量約35萬瓶。...
翡翠風信子乾紅 2016 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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地區:寧夏- 中國
葡萄品種:70%赤霞珠、30%梅洛
顏色:紅寶石色,帶紫色邊緣
香氣:濃鬱的黑果、紅櫻桃、桑葚香氣。此外,還有青椒和紫羅蘭的香氣。
口感:乾型,酸度均衡,酒體適中,餘韻悠長。具有較長的陳年潛力。
Decanter Gold
IWSC銅獎
法蘭西斯柯波拉導演剪輯版仙粉黛,幹溪谷,加州 2015 年(1.5 公升)(1x150 厘升)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$938.00
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這款仙粉黛葡萄酒突破了頹廢的極限,帶有濃鬱的果醬、巧克力和香草風味。
在混合物中添加少量小西拉 (Petite Sirah),以形成更堅固的結構和更複雜的口感。
這款酒採用乾溪谷產區出產的葡萄釀造而成,這裡氣候與地理位置的結合孕育出口感濃鬱醇厚的仙粉黛佳釀。一半的果實被整顆壓碎,剩餘的葡萄汁(包括籽和果皮)在敞口發酵罐中發酵,以最大程度地提取葡萄的色澤並提升風味。
我們的仙粉黛 (Zinfandel) 的獨特之處在於它與我們最鍾愛的小西拉 (Petite Sirah) 混釀而成。儘管這款出自這個卓越年份的仙粉黛本身就展現出極佳的複雜度,我們還是添加了小西拉來提升葡萄酒的結構。法國和美國橡木桶的混合使用增強了水果的香料味,也賦予了葡萄酒一定的支撐力。
Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix "Les 8 Ouvrees" 2016 (1x75cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,428.00
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直到1996年德維拉德家族接管佩德里克酒莊(Le Domaine des Perdrix)之前,它一直默默無聞。羅伯特·帕克(Robert Parker)評論這項收購,認為這證明了在夜丘(Côte de Nuits)的頂級風土中,存在著未被發現的優質風土。優質的葡萄園、嚴格的管理和釀酒工藝,使佩德里克酒莊(Domaine des Perdrix)成為一家享有盛譽的酒莊,躋身“頂級葡萄酒”(Grands Vins de Nuits)之列。
勃根地
塔爾博特連接器 2016 (1x37.5cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
特羅隆夢多酒莊 2014 年 (1x75cl)
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HK$758.00
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HK$758.00
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HK$808.00
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卓龍夢特酒莊(Château Troplong Mondot)位於波爾多吉倫特河右岸聖埃美隆的山丘上。梅洛是該地區的主導葡萄品種。赤霞珠和品麗珠也少量種植。 卓龍夢特酒莊(Troplong Mondot)在聖艾美隆分級中被評為一級特級酒莊B級(Premier Grand Cru Classé B)。該分級最近一次更新是在2012年。 在前莊主及其顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的帶領下,該酒莊的葡萄酒以其深邃的色澤、濃鬱的口感和飽滿的酒體而聞名。然而,該酒莊在2017年被出售。 新主人,法國保險集團SOCR,聘請了曾效力於碧尚男爵酒莊和愛士圖爾酒莊的艾梅里克·德·吉隆德(Aymeric de Gironde)來管理酒莊,並聘請了新的釀酒顧問。酒莊的運作也進行了諸多調整。 酒莊新增了兩塊相鄰的葡萄園地塊。其中,6公頃(15英畝)來自Clos...
馬列斯科特聖艾克蘇佩里城堡 2013 年,瑪歌 (1x75cl)
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HK$507.00
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HK$507.00
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HK$609.00
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聖艾克蘇佩里酒莊的馬萊斯科特酒莊葡萄酒色澤深邃,泛著精緻的深紅色光澤。這款酒散發著成熟水果、摩卡和香草的芬芳,單寧強勁卻和諧順滑。 96詹姆斯·薩克林 黑醋栗、莓果和核桃的芬芳交織在一起。酒體飽滿,單寧和諧,餘韻優美。令人興奮,令人驚嘆。 2020年飲用。 93葡萄酒觀察家 誘人酒體,正山小種的香氣交織在緩緩浸泡的紅醋栗、黑醋栗和李子果香核心之中。強勁的石墨邊緣勾勒出餘韻,賦予其絕佳的口感和動力。口感柔和。最佳年份:2020 年至 2030 年。 93葡萄酒愛好者 這是一款果香四溢的葡萄酒,口感誘人。層次豐富的新鮮酸度貫穿緊實、乾燥的單寧結構。餘韻中瀰漫著濃鬱的果香和木質煙燻氣息。 92羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014年馬勒斯科特-聖埃克蘇佩里酒莊(Malescot-St-Exupery)酒香純淨清新,充滿活力,散發著黑莓、覆盆子和雪鬆的芬芳,並隨著時間流逝,隱隱透出一絲石墨的清香。酒體適中,柔順的紅色漿果香氣中夾雜著雪松和石墨的芬芳。酸度恰到好處,鉛筆芯般的香氣在餘韻中更加濃鬱,展現出非常持久的餘韻。我喜歡這款瑪歌酒的優雅與氣派,相信它能為您帶來二十年的美好享受。 90滗水器 果味濃鬱,略帶煙燻和皮革氣息。始終是極具個性的佳釀,雖然缺乏瑪歌的魅力,但濃鬱的風味彌補了這一缺陷。...
Chateau Leoville Poyferre 2006,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$788.00
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HK$788.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。 《葡萄酒倡導家》給予 94 分的評分 //Leoville Poyferre-s 2011 是酒莊的另一款傑作,它擁有渾濁的紫色,散發著成熟芬芳的黑醋栗果香、雪松、白巧克力和一絲橡木的芬芳。酒體豐滿,層次豐富,酒體中等至飽滿,優雅純淨,酸度充沛,個性清新活潑。這款酒需要陳年 3-4 年,可保存二十年。 // Stephen Tanzer給予的評分為 93...
拉里維侯伯王酒莊 2016 年,佩薩克雷奧良 (1x75cl)
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HK$475.00
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HK$475.00
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Château Larrivet Haut-Brion 是位於佩薩克-雷奧良的一座酒莊,專門生產紅酒和白酒,1987 年由 Gervoson 家族購得,佔地 72 公頃。 紅酒以梅洛和卡本內蘇維翁為主(分別為 55% 和 40%),而白酒中長相思佔 60%,賽美蓉佔 40%。...
Chateau La Gaffeliere 2008,聖艾美隆 (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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HK$698.00
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嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
奧巴泰利酒莊 2009 年,波雅克 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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奧巴特利酒莊 (Château Haut-Batailley) 是一家位於波亞克的波爾多葡萄酒生產商,也是 1855 年波爾多分級中榮獲五級酒莊稱號的 18 個酒莊之一。 酒莊曾是規模更大的巴特利酒莊(Château Batailley)的一部分。巴特利酒莊於1932年被弗朗索瓦·博裡(François Borie)和馬塞爾·博裡(Marcel Borie)兄弟買下,並於1942年將其一分為二,以避免繼承權衝突。弗朗索瓦購買了不包括酒莊實體的較小地產,並將酒莊命名為奧巴特利酒莊(Haut-Batailley)。他透過購買葡萄園擴大了酒莊的規模,其中包括1951年從四級酒莊杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon)手中購買地塊。奧巴特利酒莊現佔地22公頃(55英畝),主要種植赤霞珠,這是波爾多左岸的典型特徵。最終釀造的混合酒中混合了梅洛和品麗珠,但種植在較小的地塊上。 正牌酒是一款以赤霞珠為主的波爾多紅酒混釀,年產量近1萬箱。副牌酒是Tour l'Aspic,因酒莊內一座白塔而得名,塔上有一尊聖母瑪利亞雕像,其圖案也出現在酒標上。...
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico IL LUSSUIOSO 2017 (1x75cl)
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HK$578.00
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HK$578.00
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布廖尼 / 威尼托 - 瓦爾波利切拉
從技術上講,Azienda Agricola Buglioni 可能是一家瓦爾波利塞拉酒莊,但它的身份與附近的城市維羅納有著緊密的聯繫,在那裡,該家族的小酒館在維羅納人中培養了一群熱情的追隨者。
雖然瓦爾波利切拉的葡萄酒大多沉迷於追求極高的分數,但布廖尼的葡萄酒卻瞄準了這種葡萄酒小酒館文化。它們用虛榮的名字激發了人們的熱烈討論,但更重要的是,它們比瓦爾波利切拉幾乎所有其他酒莊的葡萄酒都能更好地搭配食物。布廖尼能夠平衡優雅與溫順,同時又不失瓦爾波利切拉葡萄酒獨特的色調、質感和香氣。這本身就是一個巧妙的小技巧。它也為我們看待瓦爾波利切拉葡萄酒——以及在許多方面仍然存在的——陳腐浮誇的視角——注入了新的活力。
Bottega Il Vino Degli Dei Amarone della Valpolicella 2018 (1x75cl)
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HK$423.00
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HK$423.00
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HK$508.00
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Arienzo Rioja Alavesa Crianza 2018 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
正常價格
HK$188.00
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比爾拜納斯酒莊 - Vina Pomal Gran Reserva 2012 裡奧哈 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
正常價格
HK$498.00
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比爾拜納斯酒莊 (Bilbaínas Winery) 成立於 1904 年,是裡奧哈地區歷史最悠久的裝瓶廠;它是奧塔里奧哈標誌性首府阿羅市地下酒窖面積最大(3,400 平方米)的酒莊,也是該市葡萄園面積最大的酒莊。酒莊擁有 250 公頃的優質葡萄園,種植酒莊自有的葡萄,以確保快速加工,同時不影響品質。如今,比爾拜納斯酒莊擁有一些裡奧哈地區最負盛名的標誌性葡萄酒,其中值得一提的是波馬爾 (Viña Pomal)、扎科 (Viña Zaco)、埃德拉 (Ederra)、皇家卡爾頓 (Royal...
Chateau Certan 'De May de Certan', 波美侯 2000 (1x75cl)
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HK$930.00
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HK$930.00
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Château Certan 'De May de Certan' Pomerol 2000 is an exceptional Bordeaux wine from one...
Chateau Croizet Bages 2011,波雅克 (1x75cl)
正常價格
HK$280.00
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HK$280.00
正常價格
HK$398.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2016 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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HK$880.00
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Jean Grivot,沃恩-羅曼尼博西耶爾 2015 (1x75cl)
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HK$1,730.00
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HK$1,730.00
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HK$1,880.00
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2015年沃恩-羅曼尼葡萄酒散發著蔓越莓和覆盆子果醬的芬芳,並伴有淡淡的玫瑰花瓣香氣,隨著時間的流逝,逐漸顯露出一絲枯萎的氣息。酒體適中,單寧清爽緊實。與同類酒相比,這款沃恩-羅曼尼葡萄酒相對陽剛,結構更豐富,餘韻乾淨細膩,略帶鹹味。適宜飲用時間為2018年至2027年。
UNICO ZELO - Pastafarian Nebbiolo 2021 (1x75cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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澳洲葡萄酒的最新面孔——Unico Zelo 團隊致力於展示澳洲獨特的地點和土壤,使用
在最惡劣的氣候條件下,只需極少干預即可進行旱作種植。他們專注於菲亞諾和尼祿葡萄的種植,探索三種截然不同的風土條件。
非洲大陸的沙漠、灌木叢和山脈,並在酒窖中以低保真方式生產,目的是獲得更晶瑩剔透的
展現這片土地的陽光燦爛。這些是迄今為止在澳洲釀造的最獨特的葡萄酒之一。
菲歷士赤霞珠 2018 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$338.00
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菲歷士酒莊 (Vasse Felix) 是瑪格麗特河的創始酒莊,由當地先驅湯姆·卡利蒂博士 (Dr Tom Cullity) 於 1967 年創立。原始的與世隔絕、兩大洋和古老的土壤,使瑪格麗特河成為葡萄酒天堂。菲歷士酒莊的葡萄酒是瑪格麗特河乃至澳洲公認的標桿,也是澳洲最具吸引力的葡萄酒產區之一。菲歷士酒莊支持可持續的葡萄種植,採用低幹預的方式,使葡萄酒能夠真實地展現其產地的特色。每塊葡萄從採摘之時起就被分開保存,透過獨特的發酵和熟成方式,釀造出精準、富有地域特色的葡萄酒。
朗歌巴頓酒莊 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
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HK$398.00
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HK$498.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
Buccia Nera Tenuta Di Campriano 基安蒂珍藏 DOCG 2020 年 (1x75cl)
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HK$248.00
特價
HK$248.00
正常價格
HK$298.00
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曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末,當時在聖保羅建造了第一座酒窖,並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後,他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊,最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來,酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒,只使用水泥罐。...
Hospices de Beaune Dames Hospitalieres Premier Cru 2000 (1x75cl)
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HK$798.00
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HK$798.00
正常價格
HK$894.00
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安格魯德瑪歌酒莊 1978 年 (1x75cl)
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HK$0.00
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HK$0.00
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Dm Francoise Andre Pommard Les Vaumuriens Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$749.00
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HK$749.00
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HK$828.00
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特努塔聖吉多 Guidalberto 2021 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$398.00
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西施佳雅已成為全球最受追捧的葡萄酒之一。它在所有義大利高級餐廳均有銷售,並成為眾多頂級酒單上的常客。其首個年份於1968年上市。
西施佳雅如今已被公認為全球最優秀的赤霞珠葡萄酒之一,並於近期創造了歷史,成為首款獲得獨立法定產區(DOC)的單一葡萄酒。西施佳雅的葡萄酒融合了濃鬱的黑醋栗香氣和優雅的雪松香氣,酒體強勁,餘韻悠長。
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