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Chateau de la Font du Loup Rouge 2007 教皇新堡 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$668.00
單價
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豐杜盧酒莊(Château Font du Loup)位於教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)的最高點之一,意為“狼之泉”,因該地區狼群飲水的天然泉水而得名。豐杜盧酒莊自1942年以來一直由美利亞(Melia)家族經營,如今由魅力十足的安妮·夏洛特·梅利亞·巴查斯(Anne Charlotte Melia Bachas)和她的丈夫洛朗(Laurent)共同經營。豐杜盧酒莊的土壤以沙質為主,葡萄藤的樹齡可達百年;釀造的葡萄酒風格優雅、純淨、美妙,如同安妮·夏洛特和洛朗酒莊一樣溫暖宜人。
蓋伊酒莊 1995 波美侯 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$858.00
單價
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安格魯德瑪歌酒莊 1978 年 (1x75cl)
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HK$0.00
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Dm Francoise Andre Pommard Les Vaumuriens Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$749.00
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HK$749.00
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HK$828.00
單價
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胡椒樹礫石西拉 2019 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$328.00
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我們最好的設拉子葡萄酒產自位於拉頓布里的礫石地塊。這片地塊位於一座古老沙丘的底部,土壤為紅色,混合著鐵礦石礫石,地表覆蓋著排水良好的甘比爾石灰岩。這些堅韌且排水良好的土壤,孕育出細小、香氣濃鬱的果實。這是一款豐腴芬芳的葡萄酒,酒體飽滿,濃鬱濃鬱,帶有深色漿果的果香和奇妙的異國香料氣息。
Les Parcellaires De Saulx Aloxe Corton 1er Cru Les Valozieres 2021 (1x75cl)
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HK$798.00
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HK$798.00
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HK$988.00
單價
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Chateau Dauzac 2019,瑪歌產區 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$388.00
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
蘭薩酒莊 2017 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$178.00
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HK$192.00
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蘭薩酒莊(Chateau Lanessan)的誕生可以追溯到1793年,由讓·德爾博斯(Jean Delbos)創立。最初,葡萄園和酒莊的規模都比較小,只有24公頃。這座令人印象深刻的經典城堡建於1878年,帶有都鐸王朝的風格。
歷經八代,蘭瑟酒莊(Chateau Lanessan)仍由創辦人的直系後裔-布特耶爾(Bouteiller)家族掌管。對梅多克的酒莊來說,這無疑是一項非凡的成就,因為大多數葡萄園都幾經易主。
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2016 (1x75cl)
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HK$712.00
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HK$712.00
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HK$855.00
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J. Lohr Hilltop Vineyard Cabernet Sauvignon,帕索羅布爾斯,加州 2018 年(1x750毫升)
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HK$458.00
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HK$458.00
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HK$550.00
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這款值得信賴的酒款散發著軟糖、焦糖、黑櫻桃和橡木的成熟香氣。入口時,可樂、菝葜的香氣與黑櫻桃泡沫交相輝映,柔滑的單寧和恰到好處的酸度一直延續到餘味。 J. Lohr 旗艦赤霞珠的最新年份,來自 El Pomar、Adelaida 和 Creston 地區的三個酒莊葡萄園,展現了全新的葡萄園系列包裝。這是帕索羅布爾斯最奢華的赤霞珠之一,其濃鬱的藍莓和黑醋栗果核,繼續散發出神奇的風味和芬芳。小維鐸 (4%) 和馬爾貝克 (1%) 則增添了紫羅蘭和鐵礦物的氣息。 2017年份的J. Lohr...
簡愛薩維尼 Les Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2019 年 (1x75cl)
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HK$475.00
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HK$475.00
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HK$523.00
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Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Chalandins 2011 (1x75cl)
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HK$819.00
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HK$819.00
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HK$901.00
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Domaine Jacques Prieur Volnay Santenots 1er Cru Rouge 2011 (1x75cl)
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HK$1,280.00
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HK$1,280.00
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HK$1,680.00
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怡園酒莊 Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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怡園酒莊 / 中國
怡園酒莊的創辦人兼葡萄酒愛好者陳志強先生,一直深思為何他的祖國中國未能像其他國家一樣釀造出優質葡萄酒。 1997年,在法國著名葡萄酒學者丹尼斯·鮑巴爾斯博士的協助下,他選中了山西省太谷縣的一處酒莊——這就是如今的怡園酒莊,如今已成為中國品質最受推崇的葡萄酒產區之一。怡園(意為優雅美麗的花園)其實有著更深層的意義-我們希望每個人都能與親朋好友在這片寧靜的花園中,享用一杯美酒!
維納科沃斯“Felino”馬爾貝克 2020 年 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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HK$338.00
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由科沃斯酒莊 (Viña Cobos) 釀造的葡萄酒真實地展現了其風土的魅力。科沃斯酒莊的創始合夥人兼釀酒師保羅·霍布斯 (Paul Hobbs) 自 1988 年以來一直致力於探索門多薩的不同風土,在盧漢德庫約 (Luján de Cuyo) 和烏科河谷 (Valle de...
瓦斯菲利克斯菲利烏斯赤霞珠梅洛 2018 年 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$248.00
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菲歷士酒莊 (Vasse Felix) 是瑪格麗特河的創始酒莊,由當地先驅湯姆·卡利蒂博士 (Dr Tom Cullity) 於 1967 年創立。原始的與世隔絕、兩大洋和古老的土壤,使瑪格麗特河成為葡萄酒天堂。菲歷士酒莊的葡萄酒是瑪格麗特河乃至澳洲公認的標桿,也是澳洲最具吸引力的葡萄酒產區之一。菲歷士酒莊支持可持續的葡萄種植,採用低幹預的方式,使葡萄酒能夠真實地展現其產地的特色。每塊葡萄從採摘之時起就被分開保存,透過獨特的發酵和熟成方式,釀造出精準、富有地域特色的葡萄酒。
伯爵夫人珍藏 2017 年波亞克 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$458.00
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伯爵夫人珍藏酒由53%的赤霞珠、40%的梅洛、4%的品麗珠和3%的小維鐸混釀而成。酒香細膩純淨,散發著黑櫻桃、雪松和紫羅蘭的芬芳,芬芳馥鬱,性感迷人。酒體適中,單寧柔順圓潤,層層包裹著略帶煙草味的黑色水果香氣,最終帶來悠長而略帶香料味的餘韻。這是一款令人愉悅、口感醇厚的二等酒,我猜想它的陳年時間會遠遠超過人們的承受範圍。不妨試試陳年五年,相信你會有所收穫。
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2016 (1x75cl)
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HK$624.00
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HK$624.00
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HK$749.00
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安東尼世家傳承26代,致力於釀造優質時尚的葡萄酒。安東尼世家是托斯卡納和翁布里亞地區優質葡萄酒的領導者,也是全球最負盛名的葡萄酒莊之一,在亞太市場也擁有悠久的歷史。 1999年,安東尼世家榮獲《葡萄酒觀察家》頒發的「傑出服務獎」。 2008年,安東尼世家榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發的「終身成就獎」。
Philippe Charlopin Parizot Marsannay Les Echezots 2018 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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葡萄園採用「鬥志昂揚」(à la lutte raisonée)的耕作方式,儘管也有人對轉向有機耕作感興趣。如今,對葡萄的加工幹預遠少於菲利普早期熱衷於紅酒酒泥攪拌的時代。
現在,他把發酵/浸漬過程看作一種浸泡,根據年份和酒體,會進行少量的壓榨或泵壓。現在葡萄已經去梗,以前不需要。
Les Pensees de La Tour Carnet 2014 (1x75cl)
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HK$180.00
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HK$180.00
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HK$208.00
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La Reserve De Leoville Barton 2013 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$378.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
La Chapelle De Potensac 2009 年,梅多克 (1x75cl)
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HK$210.00
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HK$210.00
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HK$238.00
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波坦薩克酒莊(Château Potensac)是波爾多梅多克的一家葡萄酒莊,由讓-於貝爾·德龍(Jean-Hubert Delon)擁有。酒莊傳統上由女性傳承,直到現任莊主讓-於貝爾(Jean-Hubert)從其祖母喬治特·利卡爾(Georgette Liquard)手中繼承了酒莊。 酒莊的名字源自於其所在的梅多克奧爾多納克產區的波坦薩克高原。德隆家族還擁有另外兩座波爾多酒莊:位於波美侯的內寧酒莊 (Château Nénin) 和位於聖朱利安的二級名莊——久負盛名的利奧維爾-拉斯卡斯酒莊 (Château Leoville-Las Cases)。 波坦薩克酒莊出產兩款葡萄酒,皆為紅酒,皆以波爾多常見紅葡萄品種釀造。酒莊佔地84公頃(208英畝),其中46%種植梅洛,35%種植赤霞珠,16%種植品麗珠,2%種植佳美娜,1%種植小維鐸。葡萄藤平均樹齡為38年,部分樹齡可達80年。歷史上,赤霞珠曾是主要葡萄品種,但近年來,隨著葡萄酒風格趨於平易近人且適宜早期飲用,梅洛已逐漸佔據主導地位。 葡萄園的底土為石灰岩,表層為黏土,礫石含量較高。旗艦酒款是同名的波坦薩克酒莊(Château Potensac)。與之搭配的是產量較小的副牌酒波坦薩克酒莊(Chapelle de...
大帆船 2015 (1x75cl)
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HK$110.00
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HK$110.00
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HK$132.00
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貝舍維爾酒莊 / 波爾多
位於聖朱利安的貝什韋勒酒莊(Château Beychevelle)是1855年分級中的四級酒莊,也是整個梅多克最令人印象深刻的酒莊之一。酒莊的酒標描繪了一艘懸掛著大帆的美麗帆船,這源於16世紀時法國海軍上將埃佩隆公爵(Duc d`Eperon)的所有權。 “Baisse-Vaille”意為“下帆”,後來演變為貝什韋勒酒莊的名稱。貝什韋勒酒莊85公頃的葡萄園位於產區最南端,緊鄰聖朱利安-貝什韋勒村(St-Julien-Beychevelle)的外圍。葡萄園種植了52%的赤霞珠、40%的梅洛和5%的品麗珠,以及少量的小維鐸。
Galardi 坎帕尼亞 Terra di Lavoro 2009 年 (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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✓ 榮獲:葡萄酒倡導者 97 分(2010 年 8 月第 190 期)
這是一款絕妙的佳釀,不僅展現了80%阿格尼亞尼科(帶來強勁和深度)和20%皮耶迪羅索(帶來芬芳的複雜性)混釀的非凡潛力,更展現了羅馬帝國時期產自該地區的法勒納姆葡萄酒為何被認為是古代世界頂級葡萄酒,根據佩特羅尼烏斯的說法,其陳年潛力。 「勞動之地」(Terre di Lavoro)以其濃鬱卻優雅的風格,完美地還原了其生長地山坡上每一絲香氣和風味的細微差別:黑莓/覆盆子果實、松露、焦油、灌木叢和溫暖的火山土壤。酒體豐滿,強勁有力,口感飽滿,令人滿足,濃鬱醇厚,絲滑細膩,完美無瑕。堪稱葡萄酒的傑作!
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