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Domaine JL Moissenet-Bonnard Pommard 1er Cru Les Charmots 2018 (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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2013 年份蒙特羅斯酒莊葡萄酒 (1x750毫升)
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HK$770.00
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HK$770.00
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HK$1,078.00
單價
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年份的主要特徵 2013年份的氣候條件整體比其他年份更為艱難,凸顯了玫瑰莊園風土和微氣候的重要性。多變的天氣意味著無論是在葡萄園還是在酒莊,每個人都必須格外小心;這也意味著在採收時節要承擔巨大的風險。 二月和三月經歷了一段極寒的時期後,春季的潮濕天氣阻礙了葡萄的生長。花期直到6月6日才開始,而且進展緩慢,持續到月底,這已經預示著今年的葡萄收穫季略晚。部分梅洛葡萄遭遇了落果和落果期,但赤霞珠卻未受影響。產量顯然會低於往年的平均值。七月迎來了炎熱乾燥的夏季,天氣條件非常有利,一直持續到九月中旬。轉色期略晚,但非常均勻,尤其是在玫瑰山莊的主打葡萄品種赤霞珠身上。 九月下半月,雨水再次出現,並持續了整個採收季。隨著天氣開始惡化,我們的採收團隊於9月16日開始在所有地塊進行採收前的除葉工作,這大大改善了葡萄的通風。那時,我們深知,這年份的關鍵在於我們風土的品質,以及我們為確保不同葡萄品種達到最佳成熟度而承擔的合理風險。 我們於9月26日開始採摘第一批梅洛,10月7日開始採赤霞珠。我們的風土條件極為良好,尤其是位於大高原的赤霞珠地塊,這有助於葡萄乾燥,防止其感染貴腐菌。採摘工作於10月16日結束,但最後一批葡萄狀態良好,完全成熟。酒莊在釀酒車間對葡萄進行了精心的手工分揀,確保只保留最優質的葡萄。最初的篩選至關重要,尤其對於梅洛而言,因為天氣原因,它們變得更加脆弱。赤霞珠成熟完美,健康宜人,佔混釀的70%,構成了2013年份玫瑰酒莊葡萄酒的基酒。 總體而言,這對我們的葡萄酒來說是一個好年份,可以與 1998 年等經典年份相媲美,當時的天氣條件與 2013 年非常相似。 收穫期 9月26日至10月16日 混合 赤霞珠:68% 梅洛:29%...
Le Volte dell'Ornellaia IGT 托斯卡納 2020 (1x75cl)
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HK$250.00
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HK$250.00
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HK$300.00
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Le Volte dell'Ornellaia 融合了地中海風格的慷慨表達,並兼具結構感和複雜性,體現了奧納亞的哲學。 Le Volte dell'Ornellaia 是一款專為那些無需儀式、隨性享受葡萄酒的人們設計的佳釀。
Chateau Rauzan Segla 2013,瑪歌 (1x75cl)
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HK$510.00
特價
HK$510.00
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HK$628.00
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95葡萄酒愛好者
這是一款酒體飽滿的葡萄酒,產自瑪歌產區的頂級酒莊之一。酒體飽滿,充滿多汁的黑莓和黑加侖果香。果香與深邃的單寧和強勁的酒體結構形成鮮明對比。這款酒將緩慢而令人印象深刻地發展,預計2025年即可飲用。
95 詹姆斯·薩克林 - Jamessuckling.com
黑莓、黑醋栗和草莓的美妙香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧完美融合,餘韻悠長。明亮的酸度賦予這款酒線性的口感,集中體現了所有果香。礦物質氣息濃鬱。 2021年飲用最佳。
Blason de l'Evangile 2012,波美侯(Chateau L'Evangile 的第二款酒)(1x75cl)
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HK$428.00
特價
HK$428.00
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HK$508.00
單價
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Blason de l'Evangile 2014,波美侯(Chateau L'Evangile 的第二款酒)(1x75cl)
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HK$398.00
特價
HK$398.00
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HK$538.00
單價
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Domaine Lucien Jacob Beaune 1er Cru Les Cent Vignes Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$398.00
特價
HK$398.00
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HK$448.00
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小鋪小圃釀造採集聚MV6 (1x75cl)
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HK$298.00
特價
HK$298.00
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單價
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51% 西拉、25% 黑比諾、10% 夏多內、5% 威爾斯雷司令、5% 漢堡麝香、2% 馬瑟蘭、2% 鄧克爾菲德
Clos Du Marquis 2011 (1x75cl)
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HK$485.00
特價
HK$485.00
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HK$538.00
單價
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《葡萄酒觀察家》評選的𝗥𝗮𝘁𝗲d 𝟵1 𝗽𝗼𝗶𝗻t:
//這款酒以年份而言,口感飽滿,邊緣帶有石墨和木炭的氣息,核心則散發著黑醋栗、黑莓和李子的果香。餘韻悠長,略帶焦油的氣息。 //
89 《葡萄酒倡導家》的評價:
//如今,侯爵酒莊(Clos du Marquis)已與雄獅酒莊(Leoville Las Cases)完全獨立,其釀造原料來自雄獅酒莊旗下的葡萄園,但僅限於那些位於雄獅酒莊專屬專屬區域(Le Clos)之外的葡萄園。 2011年侯爵酒莊葡萄酒旨在與二級酒莊競爭,酒體呈現深寶石紅色/李子色,帶有經典的黑櫻桃和黑醋栗果香,並夾雜著一絲礦物和香料的氣息。這款酒口感純淨,酒體適中,風味宜人,可在未來10-15年內享用。 //
Chateau Leoville Poyferre 2012,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$918.00
單價
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
拉圖卡內酒莊 2016 年 (1x75cl)
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HK$258.00
特價
HK$258.00
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HK$388.00
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拉圖嘉利酒莊(Château La Tour Carnet)是左岸上梅多克(Haut-Médoc)的酒莊,也是1855年波爾多分級中被評為四級酒莊的十家酒莊之一。酒莊及其部分建築的歷史可以追溯到12世紀。拉圖嘉利酒莊出產波爾多紅白混釀葡萄酒,但只有紅葡萄酒的酒標上會標註“上梅多克”(Haut-Médoc)的字樣,而白葡萄酒則會標註更寬泛的“波爾多白葡萄酒”(Bordeaux Blanc AOC)的字樣。 1999年,卡內酒莊被商人伯納德·馬格雷(Bernard Magrez)收購,後者在波爾多及週邊地區擁有多個葡萄酒品牌,其中包括佩薩克-雷奧良酒莊克萊蒙教皇酒莊(Château Pape Clément)。馬格雷擴大了卡內酒莊的規模,並提高了梅洛在葡萄園中的比例。酒莊目前擁有73公頃(180英畝)的葡萄園。赤霞珠和梅洛的種植面積幾乎相等,並輔以少量品麗珠和小維鐸。 拉圖卡內酒莊(Château La Tour Carnet)的葡萄酒中,梅洛的比例也有所增加,這一趨勢在左岸越來越流行。白葡萄品種的種植面積相對較小,主要包括長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)和灰長相思(Sauvignon...
貝切維爾上將 2012 年 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$468.00
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龍船酒莊(Chateau Beychevelle)是聖朱利安一座令人嘆為觀止、氣勢恢宏的歷史名莊。雖然是四級酒莊,但其品質更配得上二級酒莊的稱號。它酒體強勁,陳年潛力大。巨大的人氣促使酒莊進行了大規模的專櫃試飲;如今,每一瓶酒都能進行真偽鑑定。
Chateau Leoville Poyferre 2014,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$700.00
特價
HK$700.00
正常價格
單價
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2018 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$398.00
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格拉梅西酒窖 The Deuce Syrah 2014,瓦拉瓦拉谷 (1x75cl)
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HK$423.00
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HK$423.00
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HK$508.00
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格拉梅西酒莊 (Gramercy Cellars) 是一家擁有 8,000 箱葡萄酒的酒莊,由侍酒大師格雷格·哈靈頓 (Greg Harrington) 和他的妻子帕姆 (Pam) 於 2005 年創立,在華盛頓州釀造以羅訥河谷和波爾多葡萄酒為基酒的葡萄酒。他們認為,偉大的葡萄酒都擁有一些共同的特徵:優質的葡萄園、小規模的產量、極簡的釀造方式、時間和耐心。格拉梅西的理念很簡單:開發或與最好的葡萄園合作,採摘成熟(而非過熟)的葡萄,盡量減少對釀酒過程的干預,並儘可能少地使用新橡木。
Le Petit Lion Du Marquis De Las Cases 2009 年 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$658.00
單價
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16/20
2009年品嚐時間:2013年1月
最佳飲用時間: 2016至2027 年
非常濃鬱醇厚——聞起來很有2009年份的風味。單寧已經變得柔和,但依然清晰可見。圓潤甜美,但經過了充分的演繹。傑西斯羅賓遜
La Chapelle de la Mission Haut Brion 2011 (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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HK$658.00
單價
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奧比昂美訊酒莊 (Château La Mission Haut-Brion) 是佩薩克-雷奧良 (Pessac-Léognan) 產區奧比昂酒莊 (Château Haut-Brion) 的領頭羊,與鄰酒莊霸主地位。 1983 年,酒莊被克蘭斯狄龍酒莊 (Domaine Clarence...
力士金騎士 2020 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$488.00
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
Chateau Sociando Mallet 2014 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$368.00
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95詹姆斯·薩克林 聞香之下,這產區其他葡萄酒的複雜與精緻已然提升到另一層境界。雖然入口略顯低調,但其擴張速度卻如同宇宙大爆炸後般迅猛,最終以多維度的餘韻令人難以忘懷!多年來最佳。 2020 年更佳。 89-92葡萄酒觀察家 清新爽口,李子和黑醋栗的果香恰到好處,餘韻中透出煙草和鐵的芬芳。烘焙味濃鬱,但果味和礦物質氣息恰到好處,恰到好處。口感堅如磐石。 92葡萄酒倡導者 2014年的索西亞諾-馬萊酒莊(Sociando-Mallet)在橡木桶中表現出色。如今裝瓶後,其精緻的香氣清晰可見,黑色水果的芬芳夾雜著雪松和石墨的氣息。酒體適中,單寧細膩柔順,酸度如同銀珠般細膩,餘韻集中。酒體活力四射,令人回味無窮。這款酒或許適合年輕時飲用,但其優雅氣質也預示著它擁有極佳的陳年潛力。 最佳飲用期間:2019 - 2035 評論者姓名:Neal Martin 審核日期:2017年3月31日 91安東尼奧·加洛尼...
碧尚男爵酒莊,波雅克 2014 年 (1x75cl)
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HK$1,428.00
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HK$1,428.00
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HK$1,498.00
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96 葡萄酒愛好者 濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香中蘊含著厚重的單寧,讓酒體本身相當平衡,結構感十足。桶裝樣品:94-96 92葡萄酒觀察家 風格大膽,以風土為主導,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗、無花果和李子醬的芬芳。餘韻中瀰漫著濃鬱的深色茴香,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體飽滿,純淨純淨,活力四射。最佳年份為2018年至2027年。全球產量10,000箱。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 每當我品嚐碧尚女爵酒莊(Château Pichon Lalande)的年輕葡萄酒時,我常常擔心自己可能評價過早,評判過於苛刻。 2012年——波爾多人認為這是他們最具挑戰性的年份之一——讓我看到了這家酒莊如此令人驚嘆的原因。這款酒相當開放,展現出隨著時間的推移,它最終會變得多麼細膩。 2012年碧尚女爵(Pichon...
力士金酒莊 2009 (1x75cl)
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HK$828.00
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HK$828.00
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HK$988.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
坎特梅爾酒莊 2014 年 (1x75cl)
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HK$290.00
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HK$290.00
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HK$398.00
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2014年佳得美酒是來自上梅多克產區的清新平衡佳釀,紅色和黑色的森林漿果香氣濃鬱,口感中段厚重,令人回味無窮。這是一款簡潔、純粹的佳釀,絕對不會讓您失望。 詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 給予 94 分評價: //我喜歡它的花香,它突出了醋栗和漿果的香氣。酒體飽滿,口感緊實緊緻。單寧絲滑,餘韻鹹鮮,口感柔滑。這是一款平衡優美的紅酒。 2021年份值得一試,但這款酒本身就已經非常美味了。 // Antonio Galloni – Vinous 給予的評分為...
寶瑪酒莊瑪歌 2009 (1x75cl)
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HK$3,980.00
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HK$3,980.00
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HK$3,580.00
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寶瑪酒莊(Château Palmer)是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊,儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同,寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當(此外還會加入少量小維鐸),這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用,也適合長期窖藏。
帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃(136英畝),位於康特納克鎮,主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集,這是該地區的種植習慣,以確保葡萄藤之間的競爭,並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行,不同地塊的葡萄分別進行釀造,以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀,其中新橡木桶的比例高達60%。
寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出,與其說是副牌酒,不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱,裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產,之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱,Alter Ego則為7,500箱。
寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊,其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發,並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來,西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
林奇酒莊 2012 年 (1x75cl)
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HK$1,080.00
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HK$1,080.00
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HK$1,378.00
單價
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靚茨伯酒莊的酒體呈現濃鬱的紅色,香氣複雜,融合了黑色水果、紫羅蘭、胡椒和淡淡的木質氣息。這款酒口感均衡,芳香優雅,單寧細膩,入口即化,口感順滑,充滿活力。 Jeff Leve 給出 93 分 //71% 赤霞珠、26% 梅洛、2% 品麗珠和 1% 小維鐸釀造的葡萄酒將在 75% 的新法國橡木桶中陳釀。我們費了一番功夫才找到雪松、黑醋栗、咖啡和泥土的芬芳。單寧豐盈細膩,餘韻帶有辛辣的黑醋栗利口酒的芬芳。這需要時間才能使其柔和下來。 //...
愛士圖爾酒莊 2014 年 (1x75cl)
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HK$1,092.00
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HK$1,092.00
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HK$1,280.00
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愛士圖爾酒莊(Cos d'Estournel)是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中,它被列為二級酒莊,至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上,這款以赤霞珠為主的正牌酒中,梅洛的比例高於其他梅多克酒莊,儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃,單寧濃鬱,隨著時間的推移,其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端,波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下,直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中,“cos”的意思是“卵石山”,葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃(225英畝),其中60%種植赤霞珠,其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外,愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造,採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
2013 年 Fombrauge 酒莊葡萄酒 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$288.00
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寶石紅色,光澤清澈。香氣濃鬱,複雜飽滿,主要香氣為紅色水果、黑醋栗和櫻桃。口感柔順輕盈,令人愉悅。口感平衡:酸度適中,單寧幾乎完全缺失,更顯圓潤。
94葡萄酒愛好者
這款酒體厚重,橡木香氣濃鬱。酒體濃鬱複雜,充滿成熟果香,單寧圓潤飽滿。這款新晉級酒莊的佳釀展現出其優良的血統。
Luce La Vite Lucente 2020 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
正常價格
HK$288.00
單價
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這款葡萄酒多汁、柔和、口感豐富,單寧細膩而濃鬱,餘韻悠長。
JS 92詹姆斯·薩克林
酒體成熟濃鬱,散發著深色莓果、黑巧克力、核桃和鼠尾草的芬芳,酒體飽滿,單寧圓潤耐嚼,餘韻成熟果香。 2020年份更佳。
WE 90葡萄酒愛好者
這款梅洛和桑嬌維塞的混釀,入口即化,散發著深色漿果、紫羅蘭、摩卡和地中海灌木的芬芳。入口後,口感鮮美,帶有多汁的馬拉斯卡櫻桃、八角茴香和一絲意式濃縮咖啡的香氣,單寧絲滑細膩。
Connetable de Talbot 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$260.00
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HK$260.00
正常價格
HK$398.00
單價
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
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- 依字母順序 (由 Z 到 A)
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