全部紅酒

紅酒的顏色、單寧和大部分結構，都來自與果皮接觸的時間。之後的每一步——浸皮多久、溫度多高、有多少整串入桶、用甚麼容器陳年——都是選擇，不是品質的階梯。

這裡是我們所有國家的紅酒總覽。如果你已經知道要甚麼，由國家頁或產區頁入手會快得多。如果未想好，實際做法是由一支你喜歡過的酒橫向移動：同一品種換產區，或同一產區換酒莊。

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Chateau Gruaud Larose 1997, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$520.00
特價 HK$520.00 正常價格 HK$878.00
單價
格魯奧拉羅斯酒莊（Chateau Gruaud Larose）是波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的二級莊（Deuxième Cru Classé），自1855年分級以來便享有盛譽。酒莊的葡萄園佔地約82公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），平均藤齡約45年，深植於典型的聖朱利安礫石土壤之上，底層為黏土，賦予葡萄酒卓越的排水性與礦物複雜度。1997年波爾多是一個充滿挑戰的年份，春季溫暖，夏季多變，收穫期降雨對許多酒莊構成考驗。然而，如格魯奧拉羅斯這類頂級名莊，憑藉其嚴格的葡萄園管理、精準的採摘時機及先進的釀酒技術，依然能夠釀造出具有良好結構和陳年潛力的葡萄酒。此年份的格魯奧拉羅斯展現出較早熟的魅力，但其內在的平衡與複雜性，使其在適飲期內仍能持續發展。酒莊秉持傳統波爾多釀造工藝，葡萄經嚴格篩選後於溫控不銹鋼或水泥槽中發酵，隨後在法國橡木桶中陳釀約18個月，其中約30-50%為新桶，賦予酒液細膩的橡木香氣與單寧結構。這款1997年份的格魯奧拉羅斯，現已步入其成熟的黃金時期，展現出聖朱利安葡萄酒特有的優雅與深度。
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Chateau Prieure Lichine 2013, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$413.00
單價
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Penfolds St Henri Shiraz 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$548.00
單價
自釀酒業起步之初，奔富酒莊就佔據著舉足輕重的地位，其對澳洲釀酒精神的深遠影響無人能否認。如果沒有奔富的影響，現代澳洲葡萄酒產業的面貌或許會大相逕庭。奔富酒莊始終保持著對潮流和時尚的獨立思考，將澳洲葡萄酒推向了世界舞台，並以其無與倫比的品質贏得了美譽。 奔富酒莊的歷史傳承深刻地反映了澳洲從殖民時期走向現代的歷程。奔富酒莊成立於1844年，即南澳大利亞州建國八年後，在澳洲乃至全球釀酒業的演變中發揮了舉足輕重的作用。
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Ridge Geyserville, Zinfandel Blend, Sonoma County 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$498.00
單價
Ridge Vineyards 的 Geyserville 2020 年份，是酒莊傳奇系列中極具代表性的一款，完美詮釋了索諾瑪縣（Sonoma County）北部 Geyserville 葡萄園的獨特風土。此酒款並非單一品種，而是採用傳統的「田間混釀」（field blend）方式，以老藤仙粉黛（Zinfandel）為主導，輔以小西拉（Petite Sirah）、佳麗釀（Carignan）及慕合懷特（Mataro/Mourvèdre）等品種，這些葡萄皆來自同一片歷史悠久的葡萄園。Ridge 堅持其標誌性的釀酒哲學，即最小干預原則，僅使用天然酵母發酵，並在美國橡木桶中陳年。Geyserville 2020 展現了卓越的結構感與複雜度，其深邃的果味、香料氣息與細膩的單寧完美融合，預示著出色的陳年潛力，隨著時間推移將發展出更豐富的層次與深度。
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Clos Du Marquis 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$485.00
特價 HK$485.00 正常價格 HK$538.00
單價
《葡萄酒觀察家》評選的𝗥𝗮𝘁𝗲d 𝟵1 𝗽𝗼𝗶𝗻t： //這款酒以年份而言，口感飽滿，邊緣帶有石墨和木炭的氣息，核心則散發著黑醋栗、黑莓和李子的果香。餘韻悠長，略帶焦油的氣息。 // 89 《葡萄酒倡導家》的評價： //如今，侯爵酒莊（Clos du Marquis）已與雄獅酒莊（Leoville Las Cases）完全獨立，其釀造原料來自雄獅酒莊旗下的葡萄園，但僅限於那些位於雄獅酒莊專屬專屬區域（Le Clos）之外的葡萄園。 2011年侯爵酒莊葡萄酒旨在與二級酒莊競爭，酒體呈現深寶石紅色/李子色，帶有經典的黑櫻桃和黑醋栗果香，並夾雜著一絲礦物和香料的氣息。這款酒口感純淨，酒體適中，風味宜人，可在未來10-15年內享用。 //
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馬列斯科特聖艾克蘇佩里城堡 2014 年，瑪歌 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格 HK$648.00
單價
聖艾克蘇佩里酒莊的馬萊斯科特酒莊葡萄酒色澤深邃，泛著精緻的深紅色光澤。這款酒散發著成熟水果、摩卡和香草的芬芳，單寧強勁卻和諧順滑。 96詹姆斯·薩克林 黑醋栗、莓果和核桃的芬芳交織在一起。酒體飽滿，單寧和諧，餘韻優美。令人興奮，令人驚嘆。 2020年飲用。 93葡萄酒觀察家 誘人酒體，正山小種的香氣交織在緩緩浸泡的紅醋栗、黑醋栗和李子果香核心之中。強勁的石墨邊緣勾勒出餘韻，賦予其絕佳的口感和動力。口感柔和。最佳年份：2020 年至 2030 年。 93葡萄酒愛好者 這是一款果香四溢的葡萄酒，口感誘人。層次豐富的新鮮酸度貫穿緊實、乾燥的單寧結構。餘韻中瀰漫著濃鬱的果香和木質煙燻氣息。 92羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014年馬勒斯科特-聖埃克蘇佩里酒莊（Malescot-St-Exupery）酒香純淨清新，充滿活力，散發著黑莓、覆盆子和雪鬆的芬芳，並隨著時間流逝，隱隱透出一絲石墨的清香。酒體適中，柔順的紅色漿果香氣中夾雜著雪松和石墨的芬芳。酸度恰到好處，鉛筆芯般的香氣在餘韻中更加濃鬱，展現出非常持久的餘韻。我喜歡這款瑪歌酒的優雅與氣派，相信它能為您帶來二十年的美好享受。 90滗水器 果味濃鬱，略帶煙燻和皮革氣息。始終是極具個性的佳釀，雖然缺乏瑪歌的魅力，但濃鬱的風味彌補了這一缺陷。...
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Chateau Lynch Bages 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,378.00
單價
靚茨伯酒莊的酒體呈現濃鬱的紅色，香氣複雜，融合了黑色水果、紫羅蘭、胡椒和淡淡的木質氣息。這款酒口感均衡，芳香優雅，單寧細膩，入口即化，口感順滑，充滿活力。 Jeff Leve 給出 93 分 //71% 赤霞珠、26% 梅洛、2% 品麗珠和 1% 小維鐸釀造的葡萄酒將在 75% 的新法國橡木桶中陳釀。我們費了一番功夫才找到雪松、黑醋栗、咖啡和泥土的芬芳。單寧豐盈細膩，餘韻帶有辛辣的黑醋栗利口酒的芬芳。這需要時間才能使其柔和下來。 //...
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Chateau Fombrauge 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$206.00
特價 HK$206.00 正常價格 HK$258.00
單價
Chateau Fombrauge 位於法國波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Émilion）產區，自 2012 年起被評為列級莊（Grand Cru Classé），是該區歷史最悠久且規模最大的酒莊之一。酒莊現由著名釀酒師 Bernard Magrez 擁有，他投入巨資進行現代化改造，致力於提升葡萄酒品質。 Fombrauge 的葡萄園佔地約 58 公頃，主要種植梅洛（Merlot），輔以品麗珠（Cabernet Franc）和少量赤霞珠（Cabernet...

Chateau Cos D'Estournel 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$1,298.00
特價 HK$1,298.00 正常價格 HK$1,280.00
單價
愛士圖爾酒莊（Cos d'Estournel）是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中，它被列為二級酒莊，至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上，這款以赤霞珠為主的正牌酒中，梅洛的比例高於其他梅多克酒莊，儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃，單寧濃鬱，隨著時間的推移，其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端，波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下，直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中，“cos”的意思是“卵石山”，葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃（225英畝），其中60%種植赤霞珠，其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外，愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造，採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
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Chateau Cantemerle 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格 HK$322.00
單價
2014年佳得美酒是來自上梅多克產區的清新平衡佳釀，紅色和黑色的森林漿果香氣濃鬱，口感中段厚重，令人回味無窮。這是一款簡潔、純粹的佳釀，絕對不會讓您失望。 詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 給予 94 分評價： //我喜歡它的花香，它突出了醋栗和漿果的香氣。酒體飽滿，口感緊實緊緻。單寧絲滑，餘韻鹹鮮，口感柔滑。這是一款平衡優美的紅酒。 2021年份值得一試，但這款酒本身就已經非常美味了。 // Antonio Galloni – Vinous 給予的評分為...
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Chateau Fombrauge 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$135.00
特價 HK$135.00 正常價格 HK$238.00
單價
Chateau Fombrauge 位於法國波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Émilion）產區，自2012年起晉升為列級莊（Grand Cru Classé），是該區歷史最悠久的酒莊之一。其葡萄園佔地約58公頃，主要種植梅洛（Merlot），輔以品麗珠（Cabernet Franc）和少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon），土壤以黏土和石灰岩為主，賦予葡萄酒豐富的結構與礦物感。2013年份對波爾多而言是極具挑戰性的一年，但Chateau Fombrauge 憑藉其嚴謹的葡萄園管理和精湛的釀酒技術，成功釀造出展現風土特色的佳釀。酒莊採用傳統與現代結合的釀造工藝，包括嚴格的篩選、溫控發酵以及在法國橡木桶中陳釀，以確保葡萄酒的品質和複雜性。此年份的Fombrauge 展現了其獨特的優雅風格，果味純淨，單寧細膩，酸度平衡。雖然2013年普遍被認為是早飲年份，但Fombrauge 仍具備一定的陳年潛力，可於未來數年內繼續發展其風味層次。
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Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$238.00
單價
這款來自意大利阿布魯佐（Abruzzo）現代酒莊 Tenuta Ulisse 的 2022 年份 Montepulciano d'Abruzzo DOP 紅酒，嚴選 100% 當地原生蒙特普爾恰諾（Montepulciano）葡萄釀造。經溫控不銹鋼桶發酵，展現出極致純淨的黑莓與草莓香氣。酒體豐盈且結構優雅，單寧柔順，完美體現當代意國葡萄酒的典雅風範與卓越品質。
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Chateau D'Issan 2011, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$372.00
特價 HK$372.00 正常價格 HK$598.00
單價
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Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$398.00
單價
Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2018 體現了葡萄牙釀酒藝術的精髓。此款頂級紅酒源自歷史悠久的 Quinta Da Sequeira 酒莊，其葡萄園坐落於得天獨厚的風土之上，土壤構成與微氣候為葡萄提供了理想的生長條件。此年份精選當地原生葡萄品種，經嚴格篩選後，採用傳統與現代相結合的釀造工藝。發酵後，酒液於法國橡木桶中進行長時間熟成，賦予其卓越的結構感、複雜的香氣層次及細膩的單寧。2018年份被譽為該產區的傑出年份，其平衡度、深度與陳年潛力均達到頂峰。這款 Grande Reserva 不僅是酒莊的旗艦之作，更是葡萄牙精品葡萄酒的典範，適合追求深度與品味的鑑賞家。
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Chateau la Tour Carnet 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$398.00
單價
Château La Tour Carnet 坐落於波爾多上梅多克（Haut-Médoc）產區，為 1855 年波爾多分級制度中的四級酒莊（Quatrième Grand Cru Classé）。其葡萄園地形包含深層礫石與石灰質黏土風土，有利於根系深扎並提供良好的排水性能。2018 年波爾多生長季氣候溫暖，左岸葡萄熟成度較高。此年份以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及梅洛（Merlot）為主的混釀，配合橡木桶陳釀工藝，展現出高資訊密度的酒體結構與長時間窖藏潛力。
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Chateau Pichon Baron, Pauillac 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$1,428.00
特價 HK$1,428.00 正常價格 HK$1,498.00
單價
96 Wine Enthusiast Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward. The palate bears...
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賣曬啦

Chateau Lascombes 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$950.00
特價 HK$950.00 正常價格 HK$1,140.00
單價
94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
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Chateau la Tour Carnet 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$310.00
單價
Chateau la Tour Carnet 2012 乃波爾多上梅多克（Haut-Médoc）四級列級莊（4ème Cru Classé），歷史可追溯至十二世紀，是梅多克區最古老的酒莊之一。酒莊現由著名釀酒師 Bernard Magrez 擁有，其釀酒哲學旨在充分展現風土特色。此酒款主要採用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot）混釀。葡萄園坐落於典型的上梅多克礫石土壤之上，底層為石灰岩，賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物風味。2012 年份在波爾多屬於一個需要精準管理的年份，春季潮濕，夏季乾燥，最終收成得益於九月的良好天氣，釀造出果味集中、酸度平衡且單寧細膩的葡萄酒。Chateau...
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Les Tourelles de Longueville 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
特價 HK$327.00 正常價格 HK$462.00
單價
Les Tourelles de Longueville 2011 是波爾多二級莊 Château Pichon Longueville Baron 的副牌酒，承襲正牌酒的卓越釀酒哲學與 Pauillac 獨特風土。此酒款主要採用酒莊較年輕藤蔓的果實，並在混釀中提升梅洛（Merlot）的比例，旨在呈現更為柔和、易於親近的風格，同時保留波爾多左岸的經典結構。2011 年份在波爾多被視為一個挑戰性年份，但優秀的酒莊仍能釀造出具備良好平衡感與清新果味的佳釀，適合在年輕時享用，亦具備數年的陳年潛力。Les Tourelles...
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Chateau La Lagune 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$347.00
特價 HK$347.00 正常價格 HK$518.00
單價
Chateau La Lagune，作為波爾多侯伯年（Haut-Médoc）地區的三級莊（Troisième Grand Cru Classé），其歷史可追溯至16世紀，是該產區最古老的酒莊之一。酒莊坐落於加龍河左岸，葡萄園佔地約80公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）及小維多（Petit Verdot）。其獨特的礫石土壤賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物風味。2015年份在波爾多被譽為一個傑出年份，得益於理想的生長季節，葡萄達到完美成熟度。Chateau La Lagune 2015 充分體現了年份的優勢，釀造過程嚴謹，採用傳統與現代技術相結合，包括在法國橡木桶中陳釀約18個月，賦予酒體複雜的層次感與陳年潛力。此酒款是侯伯年風土的典範之作，適合長期窖藏。
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Sarget De Gruaud Larose 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$255.00
特價 HK$255.00 正常價格 HK$358.00
單價
Sarget De Gruaud Larose 為波爾多二級莊 Château Gruaud Larose 的副牌酒，承襲正牌酒的釀造哲學與風土精髓。此酒款選用與正牌酒相同葡萄園的年輕藤蔓果實，或未能達到正牌酒嚴苛標準的批次，旨在提供更早適飲、卻不失莊園風格的佳釀。2017 年份在波爾多經歷了霜凍挑戰，但聖朱利安地區因其地理位置與風土條件，相對受影響較小。此年份的 Sarget De Gruaud Larose 展現出優雅的結構、清新的酸度與細膩的單寧，忠實反映了該年份的精緻特點，同時具備數年的陳年潛力。釀造上，酒莊採用傳統與現代技術結合，於不銹鋼桶中發酵，並在法國橡木桶中陳釀約...
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Pauillac De Latour 2007, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$594.00
特價 HK$594.00 正常價格 HK$1,118.00
單價
Pauillac De Latour 2007 是波爾多一級莊 Château Latour 的二軍酒，其釀造理念與正牌酒一脈相承，旨在展現波雅克（Pauillac）風土的獨特魅力。此酒款選用來自酒莊葡萄園中較年輕藤蔓的果實，或未能完全符合正牌酒嚴苛標準的批次，但依然秉持 Château Latour 對品質的極致追求。2007 年份在波爾多屬於一個較為挑戰的年份，但 Château Latour 憑藉其卓越的風土條件、嚴謹的葡萄園管理及精湛的釀酒工藝，成功釀造出結構平衡、風味純淨的酒款。此年份的...
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Les Fiefs de Lagrange 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$224.00
特價 HK$224.00 正常價格 HK$398.00
單價
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Chateau Lafon-Rochet 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$410.00
特價 HK$410.00 正常價格 HK$492.00
單價
Château Lafon-Rochet 位於波爾多左岸聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）產區，是1855年波爾多列級酒莊評級中的四級莊。酒莊葡萄園佔地約45公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot），土壤以深層礫石與黏土為主，賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物風味。2011年份對波爾多而言是一個充滿挑戰但亦能展現風土精髓的年份。該年份的特點是春季溫暖乾燥，促使葡萄提早開花結果，隨後夏季經歷了高溫與適度降雨，使得葡萄得以緩慢成熟。Lafon-Rochet 在此年份的表現，展現了其經典的聖愛斯泰夫風格：酒體中等，單寧細緻而成熟，酸度活潑，果味與泥土氣息和諧交織。此酒經過精心釀造與橡木桶陳年，具備良好的陳年潛力，將隨著時間發展出更複雜的層次。
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Chateau Peyre Lebade 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格 HK$238.00
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Chateau Prieure Lichine 2006, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$598.00
單價
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Les Fiefs de Lagrange 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$197.00
特價 HK$197.00 正常價格 HK$298.00
單價
Les Fiefs de Lagrange 2013 是波爾多聖朱利安（Saint-Julien）三級莊 Château Lagrange 的副牌酒。此酒款旨在展現酒莊風土的早期表達，通常選用較年輕藤蔓的果實或特定地塊的葡萄釀造，承襲正牌酒的釀酒哲學與嚴謹標準。2013 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，普遍產量較低且風格更為輕盈。Les Fiefs de Lagrange 2013 在此年份中，依然力求呈現其產區的經典特徵，以其優雅的結構、清新的果味和柔和的單寧見稱，適合中短期內品飲，無需長時間陳年即可享受其細膩。此酒款是深入了解...
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Le Petit Haut Lafitte Rouge 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$339.00
單價
Le Petit Haut Lafitte Rouge 2017 乃波爾多 Pessac-Léognan 列級莊 Château Smith Haut Lafitte 之卓越二軍酒。此酒款承襲正牌酒的釀造哲學與風土精髓，旨在提供更早熟、易於品鑑的莊園風格演繹，同時不失其標誌性的優雅與深度。Smith Haut...
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Chateau Sociando Mallet 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$346.00
單價
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Chateau Olivier 2012, Pessac-Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格 HK$368.00
單價
奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊，其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上，土壤上覆著黏土和石灰岩，佔地55公頃（136英畝），近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃（25英畝）種植白葡萄，主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱；45公頃（111英畝）種植紅葡萄，主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵，其中三分之一為新橡木桶，並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵，澄清過濾，然後在橡木桶中陳釀一年（橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶）。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」（La Seigneurerie d'Olivier），以及以「奧利維爾之王」（Le...
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Chateau d'Armailhac 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$728.00
單價
Chateau d'Armailhac 2014 乃波爾多 Pauillac 產區的五級列級莊，隸屬羅斯柴爾德男爵家族（Baron Philippe de Rothschild），與 Mouton Rothschild 及 Clerc Milon 同源。此酒莊歷史悠久，其葡萄園主要分佈於...
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Chateau Branaire Ducru 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$347.00
特價 HK$347.00 正常價格 HK$562.00
單價
Chateau Branaire Ducru，波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的四級莊（Quatrième Cru Classé），以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名。酒莊葡萄園位於吉倫特河（Gironde Estuary）左岸，土壤以深層礫石為主，排水性極佳，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想環境，賦予葡萄酒堅實的骨架與細緻的單寧。2013年份對波爾多而言是極具挑戰性的一年，但Branaire Ducru憑藉嚴格的葡萄篩選和精準的釀造管理，成功釀造出展現其風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒通常呈現出較為清新、優雅的風格，以紅色漿果香氣為主導，伴隨微妙的香料與泥土氣息。儘管結構不如豐年宏大，但其平衡感與細膩度使其在年輕時便具備愉悅的飲用價值，同時亦具備一定的陳年潛力。酒莊的釀酒哲學強調平衡與純淨，透過溫和的萃取和適度的橡木桶陳釀，確保葡萄酒能充分表達其產區特色。Branaire Ducru 2013是探索聖朱利安優雅風格的絕佳範例，適合對波爾多精品酒有深入了解的鑑賞家。
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Blason de l'Evangile 2015, Pomerol (2nd wine of Chateau L'Evangile) (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$658.00
單價
Blason de l'Evangile 2015 乃波爾多右岸Pomerol名莊Château L'Evangile的精選副牌。此酒款旨在展現莊園風土的早期表達，同時提供更易於親近的品飲體驗。2015年份在波爾多被譽為卓越年份，尤其對右岸以梅洛為主的葡萄酒而言，其成熟度與結構均達至理想平衡。Blason de l'Evangile 採用與正牌酒相同的嚴謹釀酒哲學，精選自較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄。其混釀比例以梅洛（Merlot）為主，輔以少量品麗珠（Cabernet Franc），旨在呈現Pomerol典型的豐腴果味、柔和單寧及複雜香氣。此酒款雖為副牌，卻承載著Château L'Evangile的品質印記，具備中短期陳年潛力，可預期其風味將隨時間發展出更深層次的變化。
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L'Hospitalet de Gazin 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格 HK$442.00
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L'Hospitalet de Gazin 作為波美侯（Pomerol）列級名莊 Château Gazin 的二軍酒，承襲了正牌酒的卓越風土與釀酒哲學。Gazin 莊園位於波美侯高原的中心地帶，土壤以黏土、礫石及鐵質砂土為主，為梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒豐富的果味與柔順的單寧結構。L'Hospitalet de Gazin 的釀造旨在展現更為即飲的魅力，同時不失其產區的經典特徵。2011 年份在波爾多右岸表現出其獨特之處，儘管整體年份挑戰，但波美侯的梅洛葡萄在適當管理下，仍能釀造出結構細膩、果香集中且酸度活潑的葡萄酒，展現出優雅的陳年潛力。

Domaine Aime Arnoux Selection Parcellaire Gigondas 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
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2018年吉貢達老藤精選地窖酒莊（Gigondas Vieilles Vignes Sélection Parcellaire）由60%歌海娜和40%西拉釀造而成，部分去梗後在法國橡木桶中陳釀三分之一。這款酒散發著濃鬱的甜美深色水果和胡椒草本氣息，並伴有淡淡的橡木味，酒體中等至飽滿，餘味悠長。上市即飲，口感宜人，並擁有十年的陳年潛力。 60% 歌海娜、40% 西拉
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Chateau Prieure Lichine 2011, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$394.00
特價 HK$394.00 正常價格 HK$522.00
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Prairie Francs-Cotes de Bordeaux 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
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Marquis de Calon 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格 HK$310.00
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近110年來，酒莊的核心一直是Gasqueton家族，他們從1894年到2012年一直擁有這片葡萄園，尤其是那位魅力十足、風格獨特的Denise Gasqueton夫人。這與Calon Segur酒莊酒標上的“心”字遙相呼應，源於Segur侯爵的一句名言：“我在拉菲和拉圖釀酒，但我的心在Calon。” 歷史記載表明，卡隆世家酒莊 (Calon Segur) 的存在可以追溯到 1147 年，當時的所有者是卡隆蒙席 (Monseigneur de Calon)。最終，這片梅多克的產業歸於尼可拉斯亞歷山大德塞居爾 (Nicolas Alexandre de...
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Chateau Leoville Poyferre 2011, St Julien (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$856.00
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Château Léoville Poyferré，作為1855年波爾多列級莊評級中的二級莊，是聖朱利安（Saint-Julien）產區的標誌性酒莊之一。其葡萄園位於吉倫特河（Gironde Estuary）沿岸，享有典型的礫石土壤，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長提供了理想的風土條件，賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。2011年份在波爾多是一個充滿挑戰的年份，但Léoville Poyferré憑藉其精準的葡萄園管理和嚴謹的釀酒工藝，成功釀造出展現其風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒通常呈現出較為內斂而優雅的風格，單寧細緻，酸度活潑，果味與泥土氣息和諧交織。酒莊採用傳統與現代相結合的釀酒技術，通常以赤霞珠為主導，輔以梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）及小維多（Petit Verdot）混釀。葡萄酒於法國橡木桶中陳年，賦予其複雜的香氣層次和絲滑的質地。2011年份的Léoville Poyferré已進入適飲期，並具備進一步陳年的潛力，預計可持續發展至2030年代。
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Les Fiefs de Lagrange 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格 HK$358.00
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L'Hospitalet de Gazin 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格 HK$418.00
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賣曬啦

Gruaud Larose 1995, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$936.00
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這款酒酒體飽滿，年輕時果香濃鬱，優雅又別緻。陳年潛力極佳，展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
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Bouchard Pere & Fils，Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$438.00
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Bouchard Père & Fils 作為勃艮第歷史最悠久、規模最大的酒莊之一，其 Beaune 1er Cru Beaune du Château Rouge 2018 完美詮釋了伯恩（Beaune）一級園的風土精髓。此款酒是酒莊精選其在伯恩擁有的多個一級園地塊（如 Les...
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Chateau Cantemerle 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$176.00
特價 HK$176.00 正常價格 HK$458.00
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Chateau Cantemerle，作為1855年波爾多列級莊分級中的五級莊，坐落於上梅多克（Haut-Médoc）南端，毗鄰瑪歌（Margaux）產區。其葡萄園佔地廣闊，主要由深厚的礫石土壤構成，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的成熟提供了理想條件，賦予葡萄酒卓越的結構與陳年潛力。2013年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，但Cantemerle憑藉其嚴謹的葡萄園管理及精準的釀酒工藝，成功釀造出一款展現其風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒以其清新果味、柔和單寧及優雅平衡感見稱，反映了酒莊在逆境中依然能保持品質的實力。酒莊採用傳統波爾多釀造法，經橡木桶陳年，旨在提升複雜度並柔化單寧。Cantemerle 2013雖非宏大年份，卻以其細膩與早熟的魅力，成為品鑑其經典風格的絕佳選擇。
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Chateau la Tour Carnet 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$207.00
特價 HK$207.00 正常價格 HK$508.00
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Château La Tour Carnet 位於波爾多 Haut-Médoc 產區，是 1855 年列級莊分級中少數歷史悠久的酒莊之一，其根源可追溯至中世紀。現由著名釀酒師 Bernard Magrez 掌舵，致力於結合傳統與現代技術，釀造出能充分表達風土精髓的葡萄酒。酒莊的葡萄園主要分佈於礫石與黏土混合的土壤上，為 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc...
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Chateau Lascombes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$471.00
特價 HK$471.00 正常價格 HK$605.00
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Chateau Lascombes 2019 乃波爾多瑪歌（Margaux）產區的二級莊（Deuxième Cru Classé），其歷史可追溯至17世紀，是該區規模最大的列級莊之一。酒莊葡萄園佔地廣闊，分佈於瑪歌區內三個主要地塊，土壤以深層礫石為主，底層為黏土與石灰岩，為葡萄藤提供卓越的排水性與礦物質，賦予葡萄酒獨特的細緻與複雜性。2019 年份在波爾多被譽為一個傑出年份，氣候條件理想，夏季溫暖乾燥，葡萄得以緩慢而充分地成熟，累積了豐富的果味與成熟的單寧。Chateau Lascombes 2019 採用嚴格的葡萄篩選，並在溫控不銹鋼、木桶及混凝土槽中進行發酵，隨後於法國橡木桶中陳釀約 18-20 個月（其中約 50-60% 為新桶）。此釀造工藝旨在最大程度地展現瑪歌風土的優雅與力量，同時賦予酒款卓越的陳年潛力。
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Sarget De Gruaud Larose 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格 HK$338.00
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Sarget De Gruaud Larose 2018 乃波爾多聖朱利安列級莊 Château Gruaud Larose 的二軍酒。此酒款承襲正牌酒的釀造哲學與風土精髓，主要選用較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄，旨在呈現更早熟且易於親近的風格。2018 年份在波爾多右岸被譽為卓越年份，其特點是夏季炎熱乾燥，葡萄成熟度極佳，同時保留了良好的酸度。Sarget De Gruaud Larose 2018...
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Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2021, Napa (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$638.00
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奔富酒莊 (Penfolds) 成立於 1844 年，是澳洲最重要的酒莊，旗下擁有眾多明星級葡萄酒，包括葛蘭許 (Grange)、聖亨利 (St Henri) 和 Bin 707 赤霞珠 (Bin 707 Cabernet)...
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