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特龍闊伊-拉朗德酒莊 2012 年 (1x75cl)
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詹姆斯·薩克林 90 分 入口泥土氣息濃鬱,辛辣,逐漸轉為覆盆子和黑莓等深色水果的香氣。酒體飽滿,單寧緊實,餘韻適中。需要一兩年才能柔和。 2017年份更佳。就年份而言,堪稱佳釀。 (2015年2月) 90 分葡萄酒愛好者 這款酒莊的葡萄酒與玫瑰酒莊的釀酒團隊相同,乾型,結構緊實。它潛力十足,強勁有力,口感濃鬱,並帶有更清新的黑醋栗果味。適合2020年飲用。 (2015年5月) 《葡萄酒觀察家》87-90分 入口即顯露出明顯的塵土氣息,伴隨鵝卵石般的回味,以及西洋李子和紅醋栗的芬芳,並略帶一絲花香。 (限網路版——2013) 傑西斯羅賓遜 深紅色。香氣濃鬱,甜美,帶有泥土氣息,但平衡感極佳。舞動感十足,清新多汁。...
2011 年份蒙特羅斯酒莊葡萄酒 (1x750毫升)
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HK$770.00
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玫瑰酒莊(Chateau Montrose)曾是著名的狩獵區,如今已成為聖埃斯泰夫地區首屈一指的釀酒莊園之一。其釀造的葡萄酒以赤霞珠為主,色澤深邃,酒體飽滿,強勁有力,口感豐富。 2006年,普伊格家族收購了酒莊,並斥資5,500萬歐元進行了高速環保的翻新工程。這是一款值得珍藏於酒窖的佳釀。 92-93詹姆斯·薩克林 這款酒優雅活潑,帶有藍莓、黑莓和礦物質的香氣。酒體飽滿至中等,單寧細膩。餘韻悠長。與2008年份相似,但酸度略低。 63%赤霞珠,22%梅洛,12%品麗珠,以及3%小維鐸。 91-93葡萄酒倡導者 2011年份的玫瑰山莊葡萄酒堪稱佳釀,酒體呈現濃鬱的寶石紅色/紫色,散發著濃鬱的黑醋栗和波森莓果香,並混合著白巧克力、濕土、松露和樟腦的芬芳。酒體中等至飽滿,單寧甜美,濃度令人印象深刻,由62%的赤霞珠、22%的梅洛、12%的品麗珠和4%的小維鐸混釀而成,天然酒精度接近13%(在波爾多地區相對較高,但低於2009年的13.2%和2010年的13.8%)。 2011年份的葡萄酒可以陳年15年或更久。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous (63% 赤霞珠;22% 梅洛;12%...
Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2018 (1x75cl)
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安蒂諾裡 (Antinori)、瓜多·阿爾塔索 (Guado Al Tasso)、博格利 (Bolgheri) 2019 年 (1x75cl)
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Brunelli Campo Del Titari Vino Rosso Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2018 (1x75cl)
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準備好用 Brunelli Campo Del Titari Amarone Riserva 來迎接這個聖誕節吧!這款酒口感醇厚順滑,溫暖的口感加上 DOCG 認證,是寒冷天氣的完美選擇。這款節日必備佳釀,定會讓您的節日更加歡樂。 釋放 Brunelli Campo Del Titari...
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 (1x75cl)
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產區:蒙特布查諾阿布魯佐 DOP葡萄:蒙特布查諾
這款葡萄酒在阿布魯佐現代葡萄酒釀造史上留下了濃墨重彩的一筆。如今,蒙特布查諾已成為國際上最優質的紅葡萄品種之一。
葡萄歷史:這種葡萄的起源一直存在爭議。它主要種植於阿布魯佐和義大利中南部的其他地區。如今,由於一些生產商和釀酒師的熱情,蒙特布查諾·阿布魯佐已成為國際上最優質的紅葡萄品種之一。釀酒:去梗後,放入不銹鋼桶中浸漬15-20天,然後輕柔破碎。 發酵:不鏽鋼罐,溫度:24 – 26 °C。老化:不鏽鋼材質,4個月感官評價和食物搭配:這款酒呈現寶石紅色,泛著石榴石般的光澤。濃鬱持久的果香和花香,散發著櫻桃、黑莓和成熟紅色水果的香味。酒體飽滿,單寧豐富,平衡性極佳。非常適合搭配風味濃鬱的開胃菜、烤肉、成熟起司和黑巧克力。飲用溫度: 16/18°C
林奇酒莊 2009 年 (1x75cl)
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HK$1,680.00
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靚茨貝格
二戰爆發前夕,讓-夏爾·卡茲(Jean-Charles Cazes)購入了靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。他秉持晚熟的理念,讓葡萄酒更加成熟,酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅,口感豐富,口感柔和,香氣四溢。如今,這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中,並已超越其五級酒莊的等級。
98葡萄酒倡導者
這款酒瓶裝表現甚至比桶裝更佳,似乎是自2000年、1990年和1989年之後最優秀的靚茨伯葡萄酒。根據酒莊介紹,2009年份的多酚含量達到了有史以來的最高水平,酒精度也很高(接近13.5%)。這款酒由75%的赤霞珠和其餘大部分梅洛混釀而成,並略帶品麗珠和小維鐸的氣息。這款酒富有表現力,口感豐滿豐潤,口感濃鬱,口感豐潤,多汁,帶有黑莓和黑醋栗的風味,酸度較低,層次豐富,口感飽滿,但絲毫沒有厚重或疲倦的感覺。這款精緻的靚茨伯葡萄酒可以飲用30年。
98-99詹姆斯·薩克林
這款酒餘韻強勁,綿延不絕,令人回味無窮。酒體飽滿,濃鬱強勁,層次豐富,集中度和回味令人驚嘆。單寧圓潤細膩,層次豐富。酒體逐漸舒展。強烈的酸度賦予它絕佳的清爽口感。這款酒堪比2010/2009年份。
96葡萄酒觀察家
這款酒緊實回味,層次豐富,無花果、醋栗和李子蛋糕的芬芳濃鬱,幾乎耐嚼,而後則以濃鬱的雪松、烤香草和木炭香氣收尾。餘韻緊緻,如同鐵一般,久久縈繞不去。最佳飲用期間為2015年至2035年。
93葡萄酒
明亮的寶石紅色。非常純淨,散發著黑莓和甘草的芬芳。濃鬱、豐盈、深邃,年輕時緊緻地纏繞著,甜美的黑色水果風味與適中的酸度完美融合。餘韻中,單寧厚重,帶有複雜的鹽和胡椒。這是一款極其陳年且令人印象深刻的靚茨伯葡萄酒,非常適合窖藏。
拉圖卡內酒莊 2019 年 (1x75cl)
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HK$303.00
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拉圖嘉利酒莊(Château La Tour Carnet)是左岸上梅多克(Haut-Médoc)的酒莊,也是1855年波爾多分級中被評為四級酒莊的十家酒莊之一。酒莊及其部分建築的歷史可以追溯到12世紀。拉圖嘉利酒莊出產波爾多紅白混釀葡萄酒,但只有紅葡萄酒的酒標上會標註“上梅多克”(Haut-Médoc)的字樣,而白葡萄酒則會標註更寬泛的“波爾多白葡萄酒”(Bordeaux Blanc AOC)的字樣。 1999年,卡內酒莊被商人伯納德·馬格雷(Bernard Magrez)收購,後者在波爾多及週邊地區擁有多個葡萄酒品牌,其中包括佩薩克-雷奧良酒莊克萊蒙教皇酒莊(Château Pape Clément)。馬格雷擴大了卡內酒莊的規模,並提高了梅洛在葡萄園中的比例。酒莊目前擁有73公頃(180英畝)的葡萄園。赤霞珠和梅洛的種植面積幾乎相等,並輔以少量品麗珠和小維鐸。 拉圖卡內酒莊(Château La Tour Carnet)的葡萄酒中,梅洛的比例也有所增加,這一趨勢在左岸越來越流行。白葡萄品種的種植面積相對較小,主要包括長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)和灰長相思(Sauvignon...
Chateau Haut Bages Averous 2001,波雅克 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$458.00
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靚茨伯酒莊位於波爾多梅多克產區的波亞克鎮。這款酒的正牌酒主要由赤霞珠釀造,以其結構感和濃鬱度而聞名,可陳年20年或更久。它位列該產區頂級酒莊之列。 位於 Bages 村的這處酒莊,其名字的另一部分取自托馬斯·林奇 (Thomas Lynch),他是一位愛爾蘭血統的波爾多商人,於 1749 年至 1824 年期間擁有該酒莊。酒莊在 1855 年的波爾多分級中被評為五級酒莊,儘管酒莊現在由 Cazes 家族掌管,但在經歷了一系列優異的年份後,其聲譽在 1945...
Piombaia Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)
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92詹姆斯·薩克林
果香濃鬱,櫻桃乾和藍莓的芬芳撲鼻而來。酒體飽滿,入口果香濃鬱,單寧和諧,餘韻耐嚼。需要隨著陳年,中段口感更飽滿。
坎特梅爾酒莊 2008 年 (1x75cl)
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這款酒充分展現了梅多克優質風土的細膩與複雜,由於年份尚短,宜在飲用前一小時醒酒。酒體色澤深邃,結構細膩,單寧柔順;淡淡的木香芬芳,隱約透露著即將展現的濃鬱芬芳。這款酒的風格避免了過度的簡單,更注重展現這片以釀造細膩、醇厚優雅的優質葡萄酒而聞名的風土——簡而言之,它是一款經典的梅多克葡萄酒。從2015年開始,這款酒可搭配家禽或烤小牛肉。
91羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2011年佳得樂酒莊(Cantemerle)釀造的這款優雅而成功的葡萄酒,風格細膩,酒體呈濃鬱的寶石紅色/紫色,散發著濃鬱的花香、桑葚、覆盆子和藍莓的芬芳。這款酒體適中,品質卓越,純度極高,單寧甜美,口感層次遞增。這款2011年的葡萄酒風格輕盈,但釀造工藝精湛,品質卓越,可在未來10至15年內享用。
91詹姆斯·薩克林
醋栗和莓果的香氣,夾雜著一絲巧克力的氣息。酒體飽滿,果香濃鬱,餘韻醇厚。非常出色。坎特梅勒(Cantermerle)2011年酒款表現不俗。 2016年份更佳。
90葡萄酒觀察家
口感柔順、集中,帶有醋栗、李子和櫻桃的香氣,經過精心烘烤,餘韻帶有美妙的花香。
Henry Fessy Beaujolais - Villages Nouveau 2023 Tenue de Soiree (1x75cl)
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HK$158.00
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林奇酒莊 2015 年 (1x75cl)
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靚茨伯酒莊的酒體呈現濃鬱的紅色,香氣複雜,融合了黑色水果、紫羅蘭、胡椒和淡淡的木質氣息。這款酒口感均衡,芳香優雅,單寧細膩,入口即化,口感順滑,充滿活力。 95葡萄酒愛好者 這款酒非常乾爽,單寧層次豐富,結構感十足。它始終保持著這種乾爽、濃鬱的特質,非常緊實、紮實、強勁。桶樣:93-95 92葡萄酒觀察家 這款酒核心濃鬱,散發著濃鬱的深色李子、壓碎的黑醋栗和黑莓果香,果肉略顯緊實,餘味強勁,榿木和鐵的芬芳充盈其中。展現出卓越的能量和深度,同時保留了該年份的樸素特質。最佳飲用期間為2018年至2025年。 92詹姆斯·薩克林 黑醋栗、藍莓和檸檬的芬芳貫穿始終,酒體飽滿,單寧緊實,餘韻清新乾淨。現在略顯緊實,但品質極佳。精準到位。餘韻悠長。 2018 年更佳。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 五級酒莊中最著名的酒莊-靚茨伯酒莊(Château...
利奧維爾巴頓酒莊 2014 (1x75cl)
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地,並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊,因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造,該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比,Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來,Leoville Barton酒莊的果香愈發突出,並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 《葡萄酒觀察家》給予 94 分的評分 //這款酒以濃鬱的黑醋栗、藍莓果醬和李子醬風味為核心,包裹著溫暖的甘納許和甘草脆脆的香氣,餘韻中瀰漫著石墨鉚釘般的韻味。這款酒強勁有力,卻又保持著精簡悠長的口感。 // James Suckling 給予 94 分評價...
Blason de l'Evangile 2011,波美侯(Chateau L'Evangile 的第二款酒)(1x75cl)
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HK$398.00
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兩隻手 GMS 勇敢面孔巴羅薩 2020 (1x75cl)
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幾代的努力就能帶來巨大的改變。 1980年代中期,由於需求不足,南澳古老的歌海娜、慕合懷特和設拉子葡萄藤被移除。 《勇敢的面孔》是對那些忠誠地照顧葡萄園的男女的致敬,正是他們讓葡萄園得以保存至今。
「勇敢的面孔面對會議室,橡木色的牆壁陷入沉默,他們帶著失敗離開,眼裡含著淚水,這對我來說毫無意義。」——《勇敢的面孔》《午夜石油》,1981
寶閣酒莊 2012 (1x75cl)
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HK$368.00
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Château Cos d'Estournel 出品了這款 2007 年的 Les Pagodes de Cos 紅葡萄酒,這是一款來自聖埃斯泰夫地區的紅葡萄酒,以 2007 年的梅洛、赤霞珠和品麗珠為基礎釀造。根據 Uvinum 用戶對這款紅酒的評分,平均為...
Sarget De Gruaud Larose 2018 年 (1x75cl)
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HK$268.00
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格魯奧德拉羅斯酒莊(Chateau Gruaud Larose)於1855年被評為二級酒莊,位於波爾多左岸的聖朱利安。格魯奧德拉羅斯酒莊擁有84公頃葡萄園,在梅多克產區極為罕見。格魯奧德拉羅斯酒莊位於貝什韋勒酒莊(Chateau Beychevelle)西側,位於一片富含礫石的高原上。隨著陳年,她有望釀造出和諧迷人的佳釀。
「Sarget de Gruaud Larose 2019 年份酒初帶有淡淡的花香,逐漸散發出基爾什酒和覆盆子醬的果香。酒體中等至飽滿,優雅而和諧,單寧細膩,酸度充足,口感溫和細膩,是一款具有獨特廣度、濃度和力量的葡萄酒。”
La Chapelle de la Mission Haut Brion 2006 (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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奧比昂美訊酒莊 (Château La Mission Haut-Brion) 是佩薩克-雷奧良 (Pessac-Léognan) 產區奧比昂酒莊 (Château Haut-Brion) 的領頭羊,與鄰酒莊霸主地位。 1983 年,酒莊被克蘭斯狄龍酒莊 (Domaine Clarence...
Echo de Lynch Bages 2017,波亞克 (1x75cl)
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HK$388.00
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二戰爆發前夕,讓-夏爾·卡茲(Jean-Charles Cazes)購入了靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。他秉持晚熟的理念,讓葡萄酒更加成熟,酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅,口感豐富,口感柔和,香氣四溢。如今,這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中,並已超越其五級酒莊的等級。
2014 年份的麗茨伯迴聲酒莊 (Echo de Lynch-Bages) 由 73% 赤霞珠和 27% 梅洛混釀而成。這款麗茲伯酒莊的副牌酒色澤深邃,散發著清新清澈的紅色莓果香氣。這款波雅克葡萄酒口感柔順強勁,單寧結構強勁。得益於其獨特的混釀工藝,這款酒的風格與主牌酒相得益彰。它是一款擁有主牌酒外觀的副牌酒。
Chateau Grand Puy Lacoste 2009 (1x75cl)
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HK$860.00
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Château Grand-Puy-Lacoste酒莊坐落在梅多克波亞克產區巴日村上方的一座小山丘上。酒莊在1855年波爾多分級中被評為五級酒莊,其以赤霞珠為主的正牌酒以其天鵝絨般的質感以及雪茄盒和黑醋栗的香氣而聞名。副牌酒Lacoste-Borie則由正牌酒中降級的葡萄釀造而成,通常梅洛的比例較高。 葡萄園環繞酒莊,佔地55公頃(136英畝),佔地總面積的一半。其中75%種植赤霞珠,20%種植梅洛,5%種植品麗珠。土壤為典型的梅多克混合土,由不同厚度的礫石層、沙子和少量黏土混合而成。這賦予了酒莊極佳的排水性,並能調節晝夜溫差,從而促進葡萄成熟。波雅克靠近吉倫特河口,這緩和了極端天氣,並有助於抵禦霜凍。 葡萄在43個控溫不銹鋼酒桶中發酵,每個酒桶的大小與葡萄藤的地塊相對應。發酵完成後,酒莊會將酒桶品嚐,並在陳釀前進行調配。 Grand-Puy-Lacoste酒莊的葡萄酒在阿列橡木桶中陳釀16至18個月(其中三分之二為新橡木),而Lacoste-Borie酒莊的葡萄酒則在橡木桶中陳釀14至16個月,其中45%為新橡木。 James Suckling 給予 95 分評價 //複雜而頹廢。黑莓和黑醋栗的香氣,伴隨清新的草本氣息。還有茶香。酒體飽滿,單寧柔和,餘韻帶有泥土的氣息。多汁的葡萄酒。逐漸轉為純淨的黑醋栗風味。 // Decanter 給予 95...
Chateau Croizet Bages 2010,波雅克 (1x75cl)
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HK$517.00
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HK$517.00
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HK$621.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
馬拉蒂克拉格維爾酒莊 2014 年,佩薩克-雷奧良 (1x75cl)
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HK$425.00
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HK$425.00
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HK$538.00
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馬拉提克拉格拉維酒莊(Château Malartic Lagraviére)位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)。它是僅有的六家紅酒和白酒均入選1959年格拉夫分級的酒莊之一。自此之後,酒莊逐漸發展成為一家非常現代化的釀酒廠。 這座酒莊最初於18世紀末由伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵(Count Hippolyte de Maurés de Malartic)家族購得。伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵是一位海軍上將,曾在法國海軍服役,其在1756年的魁北克戰役中功不可沒;為了紀念他的功績,酒標上印著一艘18世紀的船。 1850年,阿諾·里卡德夫人(Madam Arnaud Ricard)購得酒莊,並在家族中代代相傳,直至1997年被邦妮家族(Bonnie family)收購。在建築師伯納德·馬齊埃(Bernard Mazières)和釀酒顧問米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的幫助下,他們將酒莊打造成了一座現代化的釀酒廠,配備了重力流槽和恆溫不銹鋼發酵罐。...
坎特梅爾大道 2010 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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HK$255.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
馬拉蒂克拉格維爾酒莊 2011 年,佩薩克-雷奧良 (1x75cl)
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HK$450.00
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HK$450.00
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HK$540.00
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馬拉提克拉格拉維酒莊(Château Malartic Lagraviére)位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)。它是僅有的六家紅酒和白酒均入選1959年格拉夫分級的酒莊之一。自此之後,酒莊逐漸發展成為一家非常現代化的釀酒廠。 這座酒莊最初於18世紀末由伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵(Count Hippolyte de Maurés de Malartic)家族購得。伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵是一位海軍上將,曾在法國海軍服役,其在1756年的魁北克戰役中功不可沒;為了紀念他的功績,酒標上印著一艘18世紀的船。 1850年,阿諾·里卡德夫人(Madam Arnaud Ricard)購得酒莊,並在家族中代代相傳,直至1997年被邦妮家族(Bonnie family)收購。在建築師伯納德·馬齊埃(Bernard Mazières)和釀酒顧問米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的幫助下,他們將酒莊打造成了一座現代化的釀酒廠,配備了重力流槽和恆溫不銹鋼發酵罐。...
小拉菲特紅酒 2017 (1x75cl)
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HK$282.00
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HK$282.00
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HK$339.00
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史密斯-奧特-拉菲特
史密斯-奧特-拉菲特酒莊於1990年被卡西亞德家族收購,其輝煌的歷史可追溯至1365年,當時種植了第一批葡萄藤。酒莊獨具特色,擁有世界一流的水療服務,專門提供葡萄酒療法。與波爾多其他酒莊不同,史密斯-奧特-拉菲特酒莊採用手工採摘的葡萄釀造出品質卓越的紅白葡萄酒。
Chateau Croizet Bages 2015,波亞克 (1x75cl)
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HK$294.00
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HK$294.00
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HK$448.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
Nature de Magnus 波爾多 2020 年 (1x75cl)
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產地:法國波爾多品種:梅洛
釀酒師筆記:首款不含亞硫酸鹽的有機混釀。 Arnaud Roux-Oulié 特意用他的一件藝術品裝飾了酒標。您會在酒瓶中感受到同樣的融合:色澤和深度。
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