全部氣泡酒

氣泡酒的分類，看的是氣泡從何而來；而釀法對價格的影響，比品種更大。

傳統法把第二次發酵放在你買到的那一支瓶內進行，之後讓酒與死酵母一同陳放。過程慢、人手重。香檳、Crémant、Cava 以及世界各地多數優質氣泡酒都採用此法。槽式法則把第二次發酵放在加壓槽內完成再入瓶——較快、較便宜，這也是 Prosecco 之所以坐在貨架那個位置的原因。

有一個酒標用語經常令人誤會：Extra Dry 比 Brut 甜。歐盟的甜度階梯是：Brut Nature（殘糖 0–3 g/L）、Extra Brut（0–6）、Brut（0–12）、Extra Dry（12–17）、Sec（17–32）、Demi-Sec（32–50）。聽起來最乾的那個字，在階梯上其實低了兩級。

若一支氣泡酒比預期甜，先看這個字，再怪生產者。

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Baron Fuente Grande Millesime 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$462.00
單價
這款結構化的版本口感堅實而集中，融合了杏乾、杏仁餅乾和黑醋栗的風味，呈現出乾淨的白堊質感。
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Charles de Cazanove Tradition Millesime Brut 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$438.00
單價
查爾斯·德·卡扎諾夫酒莊（Maison Charles de Cazanove）如今是香檳界舉足輕重的酒莊之一，其名字、歷史和傳奇跨越了200多年，其釀酒工藝的卓越品質在每一滴酒中都得到淋漓盡致的體現。查爾斯·德·卡扎諾夫酒莊在釀酒過程中同時使用不銹鋼酒桶和橡木桶，後者則用於根據需求賦予葡萄酒豐滿的口感。 這款香檳經過九年的酒泥陳釀，以夏多內為主，堪稱無與倫比的珍品，絕對值得在您的氣泡酒收藏中佔有一席之地。此外，這款酒出自著名的克里斯托弗·拉佩諾 (Christophe Rapeneau) 之手，他曾榮獲 2017 年國際葡萄酒挑戰賽年度起泡酒釀酒師稱號，這也不足為奇。
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酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$555.00
特價 HK$555.00 正常價格 HK$666.00
單價
酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。 酩悅香檳 (Moët & Chandon) 正慶祝其作為全球最負盛名的香檳酒莊之一的 270 週年誕辰。這款 Rosé Impérial 香檳呈現柔和的玫瑰花瓣粉紅色，帶有珊瑚色光澤和細膩的慕斯質感。濃鬱的香氣和草莓、柑橘、玫瑰花瓣和新鮮糕點的風味交織在一起。這款酒乾型，酒體適中，酸度清爽。
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Rose Brut Millesime 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
Chassenay D'Arce 位於香檳區南部的 Côte des Bar，是一個以其卓越品質和風土表達而聞名的合作社。此區以其獨特的 Kimmeridgian 泥灰岩土壤而聞名，主要種植 Pinot Noir，為其香檳賦予了獨特的結構感和果味深度。「Confidences」系列是酒莊的旗艦級別，僅在最佳年份釀造，旨在展現該年份的精髓與 Côte des Bar 風土的最高潛力。2015 年份香檳區經歷了溫暖而乾燥的生長季節，葡萄成熟度極佳，為此款粉紅香檳帶來了豐富的果味集中度和優雅的酸度。此款粉紅香檳採用傳統的「混釀法」（assemblage）釀造，將少量靜態紅酒與白基酒混合，以達到精確的色澤和風味平衡。經過至少五年以上的酒泥陳釀，賦予其複雜的酵母自溶香氣和細膩的氣泡。這是一款結構嚴謹、層次豐富的年份香檳，具備出色的陳年潛力。
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Louis Roederer Cristal 2015 with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$2,475.00
特價 HK$2,475.00 正常價格 HK$2,838.00
單價
In 1876, Tsar Alexander II - already a great lover of Louis Roederer wines -...
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Delamotte Blanc de Blancs NV with Gift Box (1x150cl)

正常價格 HK$898.00
特價 HK$898.00 正常價格 HK$1,188.00
單價
Delamotte，作為香檳區歷史最悠久的酒莊之一，與其姊妹酒莊Salon共享卓越的風土與釀酒哲學。此款Blanc de Blancs NV Magnum香檳，完美詮釋了其對Chardonnay葡萄的深刻理解與精湛工藝。 酒莊嚴選來自Le Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize及Cramant等特級村（Grand Cru）的Chardonnay，確保了葡萄的卓越品質與風土表現力。釀造過程注重細節，基酒在不鏽鋼桶中發酵，並經過至少四年的酒泥陳釀，遠超法定要求，賦予香檳更複雜的層次感與細膩的酵母自溶風味。 Magnum（1.5公升）瓶裝的優勢在於其更大的酒液與空氣接觸比例，有助於香檳更緩慢、均勻地熟成，從而發展出更深邃的風味與更持久的氣泡。此款香檳展現了Delamotte一貫的優雅與精準，是白中白香檳的典範之作，亦具備出色的陳年潛力。
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Ruffino Prosecco NV (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$208.00
單價
魯菲諾/托斯卡納 魯菲諾酒莊 (Ruffino) 成立於 1877 年，其歷史與托斯卡納釀酒業的歷史息息相關。經典紅酒，如 Chianti、經典 Chianti Classico、布魯奈羅蒙塔奇諾 (Brunello di Montalcino) 和蒙特布查諾貴族葡萄酒 (Vino Nobile...

Taittinger Prestige Rose Brut (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$558.00
單價
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亨利‧吉羅‧拉塔菲亞‧香檳‧索萊拉 (Henri Giraud Ratafia Champenois Solera) 1990-2016 (1x50cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$780.00
單價
Ratafia champenois 是在香檳葡萄汁發酵期間加入香檳葡萄烈酒，令發酵停止，葡萄的天然甘味因此保留在酒中。2016 年獲得地理標誌認證。Champagne Henri Giraud 來自 Grand Cru 村莊 Aÿ，其 Ratafia 以 Solera 方式調配，由...

Moet & Chandon Imperial Brut NV with Giftbox (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價
酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。 92葡萄酒觀察家  礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息，並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡，珠粒細膩，酸度適宜。 90詹姆斯·薩克林  濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口，入口果香濃鬱。回味濃鬱，帶有熱帶風情。現在就享用吧。 90喬許雷諾茲 - Vinous  （約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內；9克/公升加量；LAIBG）：酒體輕盈，呈現亮黃色。嗅覺和口感上，散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿，層次豐富，略帶一絲苦澀的檸檬皮，帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息，口感持久，集中度極佳，並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來，甚至幾十年來，品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去，帝國乾型香檳的加量為12克/公升，但不會再高了；事實上，有傳言稱，不久的將來，加量可能會降至7克/公升。 16.5傑西斯·羅賓遜  獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌，品質令人放心。
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Bollinger Special Cuvee NV (1x150cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
自1829年以來，堡林爵香檳始終秉持高品質標準，釀造出品質優異的葡萄酒。我們力求完美，直至每一個細節。毫不妥協的獨立精神與低調內斂的特質相得益彰：香檳酒莊的這種典型優雅風格征服了英國王室，並於1884年榮獲享有盛譽的皇家認證，成為宮廷官方指定供應商。 堡林爵香檳的特色在於其濃鬱的果香，在香檳中展現得淋漓盡致，既深邃又細膩，完美地平衡了頂級黑皮諾的濃鬱與白丘霞多麗的清爽。堡林爵葡萄酒在橡木桶中陳釀，並經過長時間的酵母發酵，使其擁有絲滑的泡沫。
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Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru 2015 with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$798.00
單價
這款來自法國香檳區知名酒莊 Charles Mignon 的 2015 年份 Cuvée Comte de Marne 頂級香檳，嚴選特級園（Grand Cru）的莎多妮（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）葡萄精釀。酒體展現細緻清新的柑橘與花香，伴隨優雅的礦物骨架與綿密氣泡，結構均衡嚴密，展現出特級園風土的高雅與極致工藝。
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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$850.00
單價
這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑，如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造，採用一種獨特的釀造方式：先在橡木桶中陳釀11個月，再在酒罐中陳釀6個月，這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上，我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係，一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚，但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造，其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
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Charles de Cazanove Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$638.00
單價
Champagne Charles de Cazanove, established in Reims in 1811, delivers a refined Non-Vintage Rosé anchored...
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Bottega Gold Prosecco NV (1x75cl)

正常價格 HK$209.00
特價 HK$209.00 正常價格 HK$251.00
單價
Bottega Gold Prosecco NV 75cl 是一款來自意大利東北部威尼托（Veneto）產區的經典 Prosecco DOC 氣泡酒。此酒款嚴格遵循 Prosecco DOC 法規釀造，主要採用當地原生葡萄品種格雷拉（Glera）。格雷拉葡萄以其天然的清新酸度及細膩的果香聞名，為 Prosecco 賦予了獨特的活力與芳香。Bottega Gold...
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賣曬啦

Henriot Rose Millesime Brut 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$878.00
單價
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Baron Fuente Grande Reserve Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$337.00
特價 HK$337.00 正常價格 HK$405.00
單價
這款酒曾獲得許多獎項：其非年份酒款曾在 2015 年和 2013 年獲得布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。 這款香檳乾型葡萄酒獲得了多位評論家的好評。 這是該地區最受歡迎的葡萄酒之一。
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Charles De Fère - Brut Crémant de Bourgogne AOC NV (1x75cl)

正常價格 HK$315.00
特價 HK$315.00 正常價格 HK$298.00
單價
探索Charles De Fère - Brut Crémant de Bourgogne AOC NV的精緻滋味。這款氣泡酒採用上等葡萄釀造，口感順滑精緻，並帶有一絲果香。在任何特殊場合，都能享用這款優質葡萄酒帶來的益處。
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Moet & Chandon Ice Imperia (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$695.00
單價
酩悅冰尊香檳 (Moet Ice Imperial) 是全球首款專為在炎熱天氣下白天加冰享用而打造的香檳。這款全新香檳體驗融合了趣味、清新和自由的感受，同時秉承了酩悅香檳 (Moet & Chandon) 的經典風格——明快的果香、誘人的口感和優雅的成熟度。 冰帝王酒呈現深金色，泛著琥珀色光澤，散發著濃鬱的熱帶水果（芒果、番石榴）、核果（油桃）和覆盆子的香氣。入口後，飽滿豐腴的新鮮水果沙拉風味，令人沉醉的焦糖和榅桲果凍的甜美，以及西柚和生薑帶來的清爽酸味。 Moët Ice Impérial 配有 3...

Deutz Brut Rose NV (1x37.5cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$338.00
單價
Deutz Brut Rosé 酒體閃耀，呈現持久細膩的粉紅色。氣泡細膩，點綴著輕盈的珍珠氣泡。聞香時，濃鬱甜美的紅醋栗、黑莓、櫻桃和石榴的果香交織成酒體，優雅而純粹。入口時，覆盆子和新鮮採摘的草莓的芬芳更加濃鬱，並伴有令人愉悅的微酸氣息，賦予 Deutz Brut Rosé 細膩和諧的口感。
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Henri Giraud Dame Jane Rose (1x75cl)

正常價格 HK$760.00
特價 HK$760.00 正常價格 HK$950.00
單價
Henri Giraud Dame Jane Rose香檳，是艾伊（Aÿ）特級園風土的卓越詮釋。此款粉紅香檳主要採用艾伊特級園的黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）葡萄，並以少量精選靜態紅酒賦予其細緻的粉紅色澤。酒莊秉持傳統工藝，精選葡萄於橡木桶中進行發酵及陳釀。尤其來自阿爾貢森林（Argonne Forest）的橡木桶，更是Henri Giraud的標誌性釀造哲學，賦予Dame Jane Rose微妙的烘烤香氣與奶油般質感，同時維繫了果實的純淨與活力。此酒款旨在體現艾伊特級園黑皮諾的豐腴與力量，與霞多麗的優雅及清新達致完美融合。其細緻的氣泡、平衡的酸度與悠長的餘韻，使其不僅適宜即時品鑑，更具備卓越的陳年潛力，隨著時間推移將演繹出更深邃的風味層次。
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Henri Giraud MV19 (1x75cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,950.00
單價
Henri Giraud MV19 香檳，是來自香檳區核心 Aÿ 特級園的卓越之作。此酒莊以其對風土的深刻理解及對 Pinot Noir 葡萄的精湛駕馭而聞名。MV19 代表其基酒年份為 2019 年，並融入了酒莊珍貴的「儲備酒」系統，旨在超越傳統無年份香檳的範疇，呈現更深邃的層次與複雜性。酒莊採用獨特的「多年份混釀」（Multi-Vintage）哲學，而非單純的「無年份」（Non-Vintage），透過類似 Solera 系統的儲備酒管理，確保每一批次都能傳承酒莊的標誌性風格，同時展現不同年份的精華。這種嚴謹的混釀工藝，賦予 MV19...
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Champagne Lanson Le Black Label Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$423.00
特價 HK$423.00 正常價格 HK$568.00
單價
蘭頌香檳酒莊成立於1760年，一直以來都以黑皮諾和夏多內為主調配香檳，力求酒體強勁，口感細膩。蘭頌擁有超過500公頃的葡萄園，為酒莊提供來自優質地塊的優質葡萄。 在新酒中加入珍藏酒，更能提升其濃鬱、細膩和優雅的口感。無年份特釀由10個以上不同年份的珍藏酒組成，窖藏時間至少3年。
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Anna de Codorniu - Anna Cava Blanc de Blancs Brut Reserva Catalonia (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$225.00
單價
安娜·德·科多紐（Anna de Codorníu）的起源可以追溯到16世紀，她的歷史源於一個以豪梅·科多紐（Jaume Codorníu）為首的葡萄種植世家。 1659年，科多紐王朝的唯一繼承人安娜與米格爾·拉文托斯（Miquel Raventós）喜結連理。這場婚禮將兩位葡萄種植世家的傳奇故事永遠連結在一起。 安娜·科多紐 (Anna de Codorníu) 誕生於 1983 年，是首款採用霞多麗 (Chardonnay) 葡萄釀造的卡瓦酒。如今，它無疑是科多紐最具代表性的卡瓦酒。它以其細膩、優雅和獨特的清新口感，向科多紐家族最後一位姓氏傳承者所代表的價值觀致敬。
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Billecart Salmon Blanc De Blancs NV (1x150cl)

正常價格 HK$1,488.00
特價 HK$1,488.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
過去十年，Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一，Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感，在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說，Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過，需要注意的是，它通常是按配額出售的。
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Dom Perignon 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,698.00
特價 HK$1,698.00 正常價格 HK$1,890.00
單價
以本篤會修士、香檳之父皮耶·培裡儂命名，他立志釀造「世上最美的葡萄酒」。唐培裡儂香檳王致力於實現這一目標。作為享譽全球的香檳品牌，唐培裡儂香檳王以其真正的品質和尊貴地位，讓人聯想到奢華與卓越。 97詹姆斯·薩克林  這款DP酒展現了2009年的成熟度，同時又不失活力。奶油、蘋果、芒果、金銀花和白堊的美妙香氣，貫穿始終，酒體飽滿，質地細膩緊緻。濃鬱而靈動。酒體飽滿，宛如頂級勃根地特級白酒，令人聯想到巴塔-蒙哈榭。比2006年份更有深度。現在就享用吧。 96葡萄酒觀察家  這款優雅的香檳擁有微妙的力量，擁有緊實晶瑩的酸度，與絲滑細膩的慕斯以及白覆盆子、奶油蛋捲和伯爵茶的芬芳完美融合。酒體飽滿，煙燻和香料的餘韻悠長，入口即化，口感美妙。現在即可享用，直至2029年。 94安東尼奧·加洛尼 - Vinous  2009 年份的唐培裡儂香檳酒是一款華麗誘人的香檳，一飲而盡。酒體適中，現階段口感異常開放，是我記憶中最容易接受的年輕唐培裡儂之一。在等待2008年份以及一些年份尚淺的近期年份（包括2006年份）上市期間，這款酒是絕佳的選擇。儘管2009年唐培裡儂酒體溫暖成熟，但果香中蘊含著豐富的深度。隨著每一次品嚐，2009年似乎都更加強勁，層次更加豐富，尤其是在餘韻方面。最重要的是，2009年的酒體明顯內斂，這是一款溫暖而閃耀的年份。它不像2002年那樣艷麗奪目，也不像2003和2006年份那樣酚類物質濃鬱。相反，2009年香檳平衡優美，所有元素都恰到好處。我品嚐了三次。 18傑西斯·羅賓遜  香氣非常淡雅，非常年輕。充滿熱情和新鮮感。內斂緊緻。但口感卻平易近人。風味尚未完全成型，但從平衡的角度來看，這已經是一種享受，大概是因為酸度相對較低。餘韻略帶苦味。餘韻悠長。令人回味無窮！口感美妙。
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GH Mumm Grand Cordon Rose (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$478.00
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Pol Roger Brut 2018 (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$680.00
特價 HK$680.00 正常價格 HK$880.00
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Ruinart Rose NV (1x37.5cl) (Half Bottle)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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「Ruinart，世代追求卓越…」這句話，由 Nicholas Ruinart 於 1729 年 9 月 1 日寫下，標誌著 Ruinart 酒莊的正式成立。 Nicholas Ruinart 是一位真正的企業家，他實現了叔叔——本篤會修士...
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Dom Perignon 2013 with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
Dom Pérignon 2013 年份香檳，是法國香檳區傳奇酒莊 Dom Pérignon 嚴謹釀酒哲學的體現。此年份香檳僅在葡萄收成達到卓越標準時方會釀造，旨在捕捉單一年份的獨特風土與氣候特徵。2013 年份在香檳區經歷了漫長而涼爽的生長季節，葡萄緩慢成熟，為香檳帶來了出色的酸度結構和細膩的芳香潛力。Dom Pérignon 首席釀酒師 Vincent Chaperon 精心挑選最優質的 Chardonnay 和...
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Charles de Cazanove Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$378.00
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Maison Charles de Cazanove was founded in Avize in 1811 and has been owned by...

Billecart Salmon Demi Sec NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
單價
過去十年，Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一，Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感，在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說，Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過，需要注意的是，它通常是按配額出售的。 Demi-Sec 的混合酒與 Brut Reserve 相同，但濃度較高。 Demi-Sec 的混合酒與 Brut Réserve 相同。它保留了這款特釀的細膩和優雅，但濃度更高。
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Champagne Jacquesson Cuvee 747 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$698.00
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這款珍藏特釀採用70%黑皮諾和30%夏多內混釀，產自一級花園Rilly La Montagne葡萄園。葡萄以手工採摘，並加入過去兩年的珍藏葡萄酒。與所有Maison Vilmart Cie特釀一樣，這款酒在228公升橡木桶中釀造，賦予葡萄酒果香濃鬱、圓潤細膩的口感。蘋果酸乳酸發酵也被阻斷，以保持葡萄酒的新鮮度和張力。之後，葡萄酒在橡木桶中繼續陳釀十個月。裝瓶後，在細酒糟中陳釀3至4年，除渣後添加9克/公升的酒精度。 這款香檳色澤金黃，泛著金色光澤，這是混釀中大部分黑皮諾的標誌。香氣濃鬱醇厚，散發著梨子、櫻桃、成熟小麥和餅乾的芬芳。鳶尾花、白胡椒的優雅氣息，以及橡木和芹菜的強勁氣息，包裹著口感。餘韻悠長，礦物感十足，略帶一絲煙燻烤麵包的氣息。 Maison Vilmart & Cie 的這款特釀 Grande Réserve 葡萄酒適合搭配口感柔嫩的食物，例如炸辣椒和辣椒粉炸雞捲，也可以搭配煮熟的奶酪，尤其是阿邦當斯奶酪、博福特奶酪和瑞士格呂耶爾奶酪。
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Charles de Cazanove Stradivarius Gold 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$880.00
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Charles de Cazanove Stradivarius Gold 2009 香檳，為法國香檳區歷史悠久的 Charles de Cazanove 酒莊之頂級年份珍釀。此款香檳精選 2009 年份最優質的葡萄，該年份以其理想的成熟度與平衡的酸度而聞名，為香檳帶來卓越的結構與陳年潛力。Stradivarius Gold 系列代表酒莊對品質的極致追求，採用傳統香檳釀造法，並經過長時間的瓶中帶渣陳釀...
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Lallier Brut R.019 Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$358.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶，由 Lallier 家族經營超過百年，擁有 115 年的傳統，為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信，只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人，才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今，酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術，釀造世界一流的香檳，並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
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Veuve Clicquot Vintage Rose 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$848.00
單價
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Moet & Chandon Grand Vintage 2016 (Giftbox) (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$788.00
單價
Moët & Chandon Grand Vintage 2016 香檳，是酩悅香檳對單一年份卓越風土的深度詮釋。此系列自1842年創立以來，僅在收成極佳的年份釀造，旨在捕捉該年份的獨特個性與成熟度。2016年份的香檳，由首席釀酒師Benoît Gouez精心調配，展現了其對葡萄園的深刻理解與精湛工藝。此酒款的釀造嚴格遵循傳統香檳法，並經過長時間的酒泥陳釀（通常為7年以上），賦予其複雜的層次感、細膩的氣泡結構與豐富的烘烤香氣，同時保留了年份的清新與活力。其卓越的陳年潛力，使其成為收藏家與鑑賞家不容錯過的珍品。此禮盒裝更添尊貴，適合饋贈或特別場合享用。
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Allouchery Perseval Champagne 1er Cru Millesime 2016 Extra Brut (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$568.00
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Allouchery Perseval 2016 年份一級園特干型香檳，是香檳區風土與釀酒哲學的精緻體現。此款香檳源自精心挑選的一級園地塊，其獨特的白堊土壤賦予葡萄卓越的礦物感與清新度。2016 年份在香檳區被視為一個充滿挑戰但最終能產出優質葡萄酒的年份。Allouchery Perseval 透過嚴謹的葡萄園管理與精湛的釀造工藝，成功捕捉了該年份的精髓。此款香檳採用傳統方法釀造，並經過長時間的酒泥陳釀，賦予其複雜的層次與細膩的氣泡。作為一款特干型香檳，其極低的補糖量（dosage）確保了最純粹的風土表達，展現出葡萄本身的天然風味與結構。這不僅是一款即飲的佳釀，更具備出色的陳年潛力，隨著時間推移，其風味將會發展得更為深邃與和諧。
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Veuve A. Devaux Cuvee Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$658.00
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Henriot Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$618.00
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Louis Roederer Brut Vintage Rose 2016 with Gift box (1x75cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格 HK$880.00
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Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2016 體現了羅德爾酒莊對年份粉紅香檳的獨到詮釋與精湛工藝。此年份香檳主要採用來自 Cumières 葡萄園的 Pinot Noir，該地塊的黏土石灰岩土壤賦予葡萄獨特的成熟度與礦物感，並輔以精選 Chardonnay 提升其細緻度。釀造上，羅德爾採用獨特的「浸漬法」（infusion）而非傳統的「放血法」（saignée），將少量來自 Cumières 的...
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Taittinger Folies de la Marquetterie NV (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$658.00
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Taittinger Folies de la Marquetterie NV 是一款極具代表性的單一園香檳，其葡萄源自 Taittinger 家族歷史悠久的 Château de la Marquetterie 莊園周邊的葡萄園。此莊園自 18...
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Taittinger Vintage Brut 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$585.00
特價 HK$585.00 正常價格 HK$638.00
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泰亭哲（Taittinger）作為香檳區歷史悠久的頂級酒莊之一，其年份香檳（Vintage Brut）僅在卓越年份釀造，旨在精準捕捉該年份的風土特徵與葡萄品質。2016 年份香檳是泰亭哲對該年份葡萄收成的嚴謹詮釋，體現了酒莊對品質與風格的一貫追求。 此款年份香檳的釀造，嚴選來自香檳區特級園（Grand Cru）與一級園（Premier Cru）的優質葡萄，主要以霞多麗（Chardonnay）為主導，輔以黑皮諾（Pinot Noir）。霞多麗賦予酒款優雅的酸度、細膩的礦物感與潛在的陳年複雜度；黑皮諾則貢獻了結構感、果味深度與豐富的口感。葡萄在最佳成熟度時採摘，確保了果實的純淨與風味的集中。 遵循傳統香檳釀造法，泰亭哲 2016 年份香檳在瓶中進行二次發酵，並經過至少五年的酒泥陳釀（sur lattes），遠超法定要求。長時間的酒泥接觸賦予了酒款更為細緻的氣泡、更豐富的酵母自溶風味，如烤麵包、堅果與蜂蜜的複雜層次，同時提升了其結構的完整性與陳年潛力。這款香檳不僅適合即時享用，更具備在理想儲存條件下繼續發展數十年的能力。 泰亭哲 2016 年份香檳是酒莊風格的典範，完美結合了力量與優雅，展現了年份香檳的深度與精緻。它不僅是一款慶祝佳釀，更是一件值得品鑑與收藏的藝術品，能與多種精緻美食搭配，或作為獨立品飲的焦點。
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Colesel Fontana Vecia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$218.00
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Charles de Cazanove Stradivarius 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$565.00
特價 HK$565.00 正常價格 HK$588.00
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賣曬啦

Champagne Jeeper Brut Grande Reserve (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$638.00
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Jeeper 香檳酒莊以其獨特瓶身設計及對品質的嚴謹追求而聞名。此款 Brut Grande Reserve 香檳，是酒莊非年份混釀的典範，旨在展現香檳區多元風土的精髓。其混釀比例通常涵蓋 Chardonnay、Pinot Noir 及 Pinot Meunier 三種經典葡萄品種，其中 Chardonnay 賦予優雅與清新，Pinot Noir...
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Pol Roger Brut Reserve NV (1x37.5cl)

正常價格 HK$290.00
特價 HK$290.00 正常價格 HK$348.00
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被帕克評為世界頂級酒莊之一。在其150年的歷史中，寶祿爵（Pol Roger）在頂級香檳品牌的精英圈中贏得了最令人羨慕的聲譽之一。這項認可源自於公司對兩大核心價值的堅定不移的追求：卓越和獨立。首先，他們嚴格挑選與之合作的優秀葡萄種植者。然後，家族成員完全獨立地選擇釀酒的調配原料。每一款以他們的名字命名的葡萄酒都被視為其歷史的完美代言人。五代以來，他們的後代同樣要求嚴格，始終忠於公司創辦人從一開始就制定的策略。直到1999年，在庫克香檳工作多年的多明尼克·珀蒂先生才被任命為首席釀酒師。自此之後，酒莊的品質不斷提升。 在 Drinks International 評選的 2020 年全球最受讚賞香檳品牌中，Pol Roger 香檳名列第二，已確認成為在溫莎城堡舉行的梅根·馬克爾和哈利王子皇室婚禮後的官方午宴上向數百位賓客提供的香檳。

酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$858.00
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