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Schloss Vollrads 萊茵高雷司令 Auslese 2016 (1x37.5cl)
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HK$378.00
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HK$378.00
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自1663年以來,Wittmanns家族及其祖先一直在萊茵黑森產區南部的韋斯特霍芬鎮種植葡萄酒。雷司令是主要的葡萄品種(佔葡萄園的65%),但黑皮諾(白皮諾、灰皮諾)和西萬尼在韋斯特霍芬也有著悠久的傳統。
自 1990 年代以來,葡萄園 100% 按照有機葡萄栽培指南進行種植,因此成為德國有機葡萄栽培的先驅之一。
Philippe Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes 2023 (1x75cl)
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HK$870.00
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HK$870.00
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JOSEPH COLIN,Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2020 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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HK$1,680.00
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國王嶺灰皮諾,威拉米特谷,俄勒岡州 2020 (1x75cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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HK$262.00
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這款酒帶有迷人的草本香氣,與清脆的蘋果和亞洲梨的風味交相輝映。整體口感優雅精緻,草本香氣與其說是壓倒性的存在,不如說是錦上添花。
Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos 2023 (1x75cl)
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HK$1,098.00
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HK$1,098.00
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石灣長相思 2023 馬爾堡 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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HK$226.00
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白酒 - 銀牌(RBHK 2019)
我們的目標是從最著名的地區採購優質品種,例如馬爾堡長相思和中奧塔哥黑皮諾,來釀造優質、獨特的紐西蘭葡萄酒。
葡萄園的核心在於人。多年來,我們很榮幸能與一支充滿熱情、足智多謀的釀酒師和葡萄栽培師團隊攜手共進,他們為打造我們葡萄園和葡萄酒的特色做出了貢獻。
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$478.00
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HK$478.00
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Te Koko 是一款精緻獨特的馬爾堡長相思葡萄酒。其令人驚豔的口感,展現了我們標誌性品種的驚喜風味和深度深度。這款酒僅採用四個優質葡萄園地塊的葡萄釀造,以野生酵母發酵,並在法國橡木桶中陳釀。 Te Koko 是 Cloudy Bay 特色、風土和釀酒理念的極致體現。
2019年份的Te Koko酒莊莊重、細膩而複雜。香氣細膩,散發著柑橘、核果的芬芳,伴隨柔和的木質煙燻味。口感層次豐富,醇厚的橡木和礦物質風味與柑橘和康福特梨的活力酸度和新鮮口感完美平衡。悠長優雅的餘韻,將這款濃鬱強勁的長相思完美融合。
阿蘭‧查維 Chevalier Montrachet 特級園 2017 年 (1x75cl)
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HK$6,338.00
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HK$6,338.00
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阿蘭酒莊佔地七公頃,擁有普利尼最深的酒窖(5.5公尺)。由於村莊地下水位較高,建造合適的酒窖十分困難,因此普利尼的大多數酒莊都建有依靠空調的地窖。沙維酒莊美麗的拱形洞穴中,陳釀的橡木桶裡盛放著產區一些頂級一級葡萄園的葡萄酒。
阿蘭在勒克拉沃伊永(Le Clavoillon)種植了0.49公頃50年老藤,並用這些老藤釀造出一款極具深度和礦物感的葡萄酒。酒莊在勒克拉沃伊永正南的萊斯普塞勒斯(Les Pucelles)裝瓶的葡萄酒,風格相似,但更加精緻。
阿蘭‧查維 Chevalier Montrachet 特級園 2018 年 (1x75cl)
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HK$5,938.00
特價
HK$5,938.00
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阿蘭酒莊佔地七公頃,擁有普利尼最深的酒窖(5.5公尺)。由於村莊地下水位較高,建造合適的酒窖十分困難,因此普利尼的大多數酒莊都建有依靠空調的地窖。沙維酒莊美麗的拱形洞穴中,陳釀的橡木桶裡盛放著產區一些頂級一級葡萄園的葡萄酒。
阿蘭在勒克拉沃伊永(Le Clavoillon)種植了0.49公頃50年老藤,並用這些老藤釀造出一款極具深度和礦物感的葡萄酒。酒莊在勒克拉沃伊永正南的萊斯普塞勒斯(Les Pucelles)裝瓶的葡萄酒,風格相似,但更加精緻。
Albert Bichot Secret de Famille 勃根地金丘夏多內 2019 (1x75cl)
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HK$293.00
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HK$293.00
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HK$323.00
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Alheit Vineyards Cartology 西開普省白詩南和賽美蓉 2021 年 (1x75cl)
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HK$323.00
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HK$323.00
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HK$356.00
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Alheit Vineyards Hereafter Here Western Cape Chenin Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$232.00
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HK$232.00
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HK$256.00
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精緻的白詩南
盡情享用 Alheit Vineyards Hereafter Here 2021 西開普白詩南葡萄酒,這是一款以卓越品質而聞名的優質白葡萄酒。這款白詩南產自南非西開普省,口感活力四射,散發著柑橘和熱帶水果的芬芳,是任何場合的完美之選。
難忘的味道
這款750毫升的酒款,酸度與新鮮度完美平衡,為葡萄酒愛好者帶來愉悅的體驗。 Alheit Vineyards Hereafter Here 2021年份白詩南葡萄酒,優雅的餘韻和豐富的風味定會讓您印象深刻,成為您不可多得的佳釀,定會給您的味蕾留下深刻的印象。
Alphonse Mellot Sancerre 第 XIX 代白酒 2018 (1x75cl)
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HK$799.00
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HK$799.00
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即使在桑塞爾這樣一個歷史悠久的產區,梅洛家族也擁有著異常豐厚的遺產。阿方斯·梅洛代表著這個釀酒王朝的第十九代傳人:他的祖先凱撒·梅洛於1698年被任命為路易十四國王的葡萄酒顧問。
偉大的葡萄酒並非源自於對過去的執念,酒莊不僅注重當下,更著眼於未來。酒莊共佔地45公頃,葡萄園依照生物動力學原理精心管理,其釀造的葡萄酒,尤其是頂級佳釀,得益於老藤的釀造;其中,第十九代老藤的樹齡已超過80年。這些葡萄酒展現出精準的風味,融合了果香、礦物感和一絲木質香。
Bacalhoa Quinta do Carmo Vinho Branco 2019 (1x75cl)
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HK$140.00
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在與久負盛名的拉菲羅斯柴爾德集團長期合作後,葡萄牙巴卡洛酒莊(Bacalhoa Vinhos de Portugal)於2008年收購了整個卡爾莫酒莊(Quinta do Carmo),並由此成為阿連特茹巴卡洛集團(Alentejan Bacalhoa Group)所有葡萄酒的釀酒和生產中心。這座現代化且建築精美的酒莊在技術進步和釀酒工藝方面都進行了大規模的翻新。這裡出產的葡萄酒品質卓越,例如著名的卡爾莫酒莊白葡萄酒和卡爾莫酒莊珍藏葡萄酒等。
巴赫 Extrisimo Semi Dulce 2019 加泰隆尼亞 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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Masia Bach 是位於佩內德斯地區的酒莊,擁有久經考驗的釀酒傳統,其歷史可以追溯到 1915 年,由巴赫兄弟 - Pere 和 Ramón Bach i Escopet 創立。 1975 年,酒莊加入了...
巴赫 Extrisimo Semi Seco (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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Masia Bach 是位於佩內德斯地區的酒莊,擁有久經考驗的釀酒傳統,其歷史可以追溯到 1915 年,由巴赫兄弟 - Pere 和 Ramón Bach i Escopet 創立。 1975 年,酒莊加入了...
白拉格斯,ROUERES,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶 (1x37.5cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$647.00
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白俄羅斯,ULTRA,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶裝 (1x37.5cl)
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HK$2,086.00
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HK$2,086.00
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HK$2,295.00
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貝拉維斯塔烏塞蘭達 2016 年 (1x75cl)
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HK$548.00
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HK$548.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2018 年(1x75cl)
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HK$700.00
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HK$700.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2020(1x150cl)
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HK$1,430.00
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HK$1,430.00
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Benedicte & Stephane Tissot ARBOIS TRAMINER SAVAGNIN OUILLE 2020 (1x75cl)
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HK$687.00
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HK$687.00
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手中鳥夏多內 2019 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
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霞多麗葡萄是在涼爽的清晨從四個地點手工採摘的,其中包括伍德賽德的 Bird in Hand 莊園。
該酒呈現淡稻草色,聞起來有濃鬱的白桃、杏子和葡萄柚的香氣,還帶有淡淡的榛子和牛軋糖的味道,這是因為該酒在酵母酒糟中陳釀了很長時間。
口感上,夏多內具有複雜和細膩風味的完美平衡,並帶有一絲酸度、輕微的白堊味和內斂的橡木味。
它是赫維灣扇貝雜燴湯、新季節羊腰肉配夏季蔬菜和袋鼠島栗子的完美搭配。
博斯香道爾酒莊頭銜系列埃爾金霞多麗 2020 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$478.00
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博斯香道埃爾金霞多麗 (Boschendal Elgin Chardonnay) 獨具特色,體現了其涼爽氣候葡萄園的原始地理細微差別和獨特個性。 年份:2019 品種:100% 夏多內 葡萄酒原產地:埃爾金 在葡萄園: 這款夏多內的葡萄來自排水良好的山坡葡萄園。岩石豐富的博克維爾德頁岩土壤中夾雜著一層獨特的黏土,距離大西洋僅一箭之遙。獨特的涼爽氣候條件導致葡萄成熟緩慢。這些低產地塊完美地體現了埃爾金酒莊獨特的風土條件。酒莊竭盡全力在葡萄園中採用自然旱作的種植方式,僅在絕對必要時才進行補充灌溉。葡萄在攝氏22至23度之間手工採摘,確保只有最優質的葡萄才能進入酒窖。 釀酒工藝: 所有釀酒策略都旨在保留葡萄園和品種的固有特性。葡萄整串壓榨,以僅提取最純淨的汁液。進行48小時的冷沉澱,之後只將清澈的汁液倒出。鼓勵自然發酵,在約2°B後,將發酵中的葡萄汁轉移到精選的法國橡木桶中。一半的發酵是自然進行的,然後添加精選的強效酵母菌株以確保完全發酵。允許部分蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒仍在其原酒糟中,並繼續陳釀11個月。在此期間,每月進行一次酒糟攪拌,以增強葡萄酒的口感。只有最好的酒桶才會被選中用於最終的混合,其中20%是第一次裝的酒桶,34%是第二次裝的酒桶,其餘則是第三次到第五次裝的酒桶的組合。 釀酒師品酒筆記: 充滿活力的淡金色,閃爍著綠光。...
Boschendal Estate 特釀 Suzanne Blanc 2022 年 (1x75cl)
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HK$360.00
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HK$360.00
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
隆重介紹蘇珊娜 (Suzanne),一款精緻的白葡萄酒混釀,旨在向蘇珊娜·德·拉諾伊 (Suzanne de Lanoy) 致敬。她是博斯香道酒莊胡格諾派創始人諾克拉斯·德·拉諾伊 (Noclas de Lanoy) 的妻子,也是農場最初的女主人。據說她是一位令人敬畏、充滿活力的女性,是家庭和社區的棟樑。這款酒呈現淺稻草色,略帶綠色光澤,略帶橡木味,令人一見傾心。聞起來有白油桃、酸橙和青無花果醬的芬芳,並以優雅的橡木味為基調。一絲礦物感包裹著果香,口感增添了趣味。這款葡萄酒現在飲用非常宜人,但其複雜性仍需5-10年才能成熟。它也是百搭的佐餐佳品,冰鎮後可搭配貝類、烤鱸魚、烤雞、小牛肉和蔬菜。
Bretz Ortega Beerenauslese 2016 萊茵黑森 375ml (1x37.5cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
正常價格
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** Landesprämierung Wein und Sekt Rheinland-Pfalz - 金獎
布雷茨家族酒莊始建於1721年,幾個世紀以來,酒莊一直在萊茵黑森州的最高峰彼得斯堡葡萄園種植葡萄。家族的主要目標是運用古老的傳統技藝釀造出品質卓越的獨特葡萄酒。布雷茨酒莊多年來屢獲殊榮,在《精選葡萄酒》雜誌舉辦的2016年「德國最佳葡萄酒莊」評選中榮獲冠軍,這充分證明了酒莊的成功。
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