全部白酒

白酒一般在發酵前就把果皮壓走，所以顏色淺、單寧低，結構主要靠酸度支撐。主要變數是氣候、採收時間和容器：不鏽鋼令酒保持緊緻與柑橘感，舊桶和酒渣接觸則令酒變得寬闊，兩者本身都不是品質的標記。

這裡是我們所有國家的白酒總覽。侍酒溫度對白酒的影響，比其他任何單一決定都大——太凍香氣會收起來，太暖酸度會顯得鬆散。這裡大部分酒適合大約 8–12°C，酒體較厚、經桶陳的取上限。

過濾器

Ca' Del Grevino Chardonnay Reserve 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格
單價
舊金山紀事報葡萄酒大賽銀獎 中橡木、香草、蜂蜜和鳳梨 香氣；口感豐盈柔順，橡木桶陳釀後，烤麵包的香氣濃鬱醇厚。乾爽，果味濃鬱，橡木香氣
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Tormaresca Pietra Bianca Castel del Monte DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$230.00
特價 HK$230.00 正常價格 HK$322.00
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混合 夏多內和菲亞諾精選葡萄，產自米內爾維諾穆爾傑鎮（英美煙草省）的自有葡萄園 優質的 冬季氣候溫和，與前幾季相比，葡萄生長季來得更早，三月萌芽。 2017年春季，降雨量高於平均水平，而七、八月持續的高溫和持續的近乎乾旱的氣候給葡萄園帶來了巨大的壓力。葡萄園管理技術幫助葡萄藤克服了這段時期的熱應力，精心設計的土壤耕作和精心的葉冠管理使葡萄的品質潛力得以充分發揮。 2017年夏多內的採摘始於8月7日，比上一季提早了十天，而菲亞諾的採摘則於8月24日結束。採摘在夜間和清晨進行，以保護葡萄的香氣免受氧化過程的影響。 品酒筆記 染成金黃色，帶有綠色亮點 香氣 這款酒口感豐富飽滿，帶有烘焙的味道，並融合了白水果和柑橘類水果的味道，還帶有金雀花、甜香料和香草的味道 味道 令人愉悅的濃鬱、平衡、悠長的口感，鹹香的礦物氣息與成熟水果的平衡優雅風味完美融合。餘韻與餘韻充滿活力，清新怡人，帶來清新口感。
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Le Domaine d'Henri Chablis 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$548.00
單價
亨利酒莊（Le Domaine d'Henri）的真正起源來自我的祖父母。我父親繼承酒莊時，它只有兩公頃，由我祖父種植。拉羅什家族在夏布利的根基可以追溯到1850年，當時我的高曾祖父讓-維克多·拉羅什（Jean-Victor Laroche）在夏布利附近的馬利尼村（Maligny）購買了一兩塊葡萄園，但那莊園還稱不上真正的葡萄酒莊園。更早的年代，拉羅什家族幾代人（可以追溯到1695年）都擁有幾排葡萄藤。我們仔細研究了家族歷史，發現真正意義上的葡萄園的創建可以追溯到1781年。之後，這些葡萄藤在我的家族中代代相傳，規模緩慢但穩定地擴張——我父親繼承時有兩公頃，到20世紀60年代中期已經達到六公頃。 如今，酒莊擁有八公頃葡萄園，其中超過4.5公頃位於Fourchaume一級葡萄園，由我和父親親手種植。此外，在Maligny村，我們還有3.5公頃的葡萄園，Jean-Victor Laroche正是在這裡創造了酒莊。我們正在逐步收回先前租用的地塊，預計在未來幾年內將達到14公頃。 Le Domaine d'Henri 酒莊的未來已成定局，並將傳承給家族的子孫後代。我在這裡學習釀酒，這對我來說意義重大。十幾歲的時候，我大部分的夏天都待在這片酒莊，我對每一塊葡萄園都瞭如指掌，如同親生子女。最古老的地塊種植於1937年，如今葡萄藤已達到75歲高齡，我們用它們釀造我們的特釀Fourchaume Héritage。我們的Fourchaume Vieilles Vignes葡萄酒來自一塊種植於1970年的地塊，因此葡萄藤的樹齡已接近45年。 Fourchaume本身的葡萄藤一半種植於1964年，另一半種植於1999年。我們在馬利尼的夏布利葡萄藤分別於1988年和2001年重新種植，隨著每個年份的到來，它們的複雜度也日益提升，平均樹齡接近20年。
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Chateau Doisy Vedrines 2009 (1x37.5cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$248.00
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《葡萄酒觀察家》93 濃鬱的蜂蜜、鳳梨乾和貴腐菌香料香氣。酒體飽滿，甜美強勁，餘韻充滿乾果和甜味。丁香和橙皮的芬芳撲鼻而來。品質與2001年份相同。 2013年後最佳。
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Domaine de la Taille aux Loups (Jacky Blot) Montlouis Sec, Cuvee Remus 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$473.00
單價
Domaine de la Taille aux Loups (Jacky Blot) Montlouis Sec, Cuvée Remus 2020 (1x75cl)
賣曬啦

Tempus Two Varietal Semillon Sauvignon Blanc 2021 South Australia (1x75cl)

正常價格 HK$118.00
特價 HK$118.00 正常價格
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷，成立於1997年，是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外，其最著名的葡萄品種還生長在其他產區，包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特，品質優良，辨識度極高；除了性價比高之外，包裝也精美而富有藝術感。

Schiopetto Pinot Grigio Collio 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
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Quinta da Romeira Morgado de Santa Catherina White Bucelas 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格 HK$137.00
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Peter Michael Chardonnay Belle Cote 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,180.00
特價 HK$1,180.00 正常價格 HK$1,298.00
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Livio Felluga Sharis Chardonnay-Ribolla Gialla IGT Bianco Ve 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$202.00
特價 HK$202.00 正常價格 HK$223.00
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Le Clos Galerne Moulin Brule Anjou Blanc AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$546.00
特價 HK$546.00 正常價格
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La Chablisienne Cote de Lechet Chablis 1er Cru AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
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Domaine Marcel Deiss Rotenberg Bergheim 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$540.00
特價 HK$540.00 正常價格 HK$594.00
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Domaine Marcel Deiss Gruenspiel Bergheim 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$566.00
特價 HK$566.00 正常價格 HK$623.00
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Chateau Rieussec 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格 HK$456.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2009 (1x37.5cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格 HK$790.00
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Chateau Olivier Blanc, Pessac-Leognan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格 HK$396.00
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2012 (1x37.5cl)

正常價格 HK$134.00
特價 HK$134.00 正常價格 HK$532.00
單價
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$286.00
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Alheit Vineyards Nautical Dawn Stellenbosch Chenin Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$332.00
特價 HK$332.00 正常價格 HK$366.00
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Pont des Arts Zao Wou-Ki Grand Vin De Bourgogne Meursault 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,820.00
特價 HK$2,820.00 正常價格
單價
體驗 莫爾梭葡萄酒以其濃鬱的香氣和飽滿的質感而著稱，是勃根地白酒中最令人著迷的風格之一，因此也備受追捧。這瓶酒同樣美輪美奐，色彩鮮豔，圖案躍動。趙無極曾深諳中法兩國藝術傳統，並在46歲時大膽地融入了當代美國風格。夏多內如同空白畫布，其像徵意義經受了終極考驗，而這款感性而震撼的默爾索葡萄酒則再次展現了其非凡的魅力。 葡萄酒 莫爾梭是世界上最受推崇的葡萄酒產區之一。這款酒擁有格外芬芳的酒香，柑橘、蜂蜜和白花的香氣完美平衡。除了奶油和礦物的芬芳外，還散發著杏仁和烤榛果的芬芳。它既強勁有力，又複雜精緻，同時又令人愉悅地優雅。 飲用溫度：11至13°C 飲用前 1 小時醒酒 現在飲用至15年 藝術 1968年10月1日 油彩畫布 – 81 x...
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Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Auslese, Mosel (SC) 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$646.00
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Cadanza, Delle Venezie, Salvaterra Pinot Grigio 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$98.00
特價 HK$98.00 正常價格 HK$137.00
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地區: Delle Venezie DOC - 義大利威尼托 葡萄： 100% 灰比諾 顏色：略帶銅色，帶有洋蔥皮的光澤。 香味：甜糕點香氣，帶有梨皮香味和黃色水果的味道。 口感：這是一款易於飲用的葡萄酒，清新濃鬱，平衡性極佳。

VILLIERA WINES - Sauvignon Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
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Grier 家族的釀酒傳統始於 20 世紀 70 年代，當時表兄弟 Jeff 和 Simon Grier 獲得了釀酒師資格， 葡萄栽培師。他們對釀酒卓越的追求在 1983 年得到了實現，他們購買了位於 斯泰倫博斯地區。如今，屢獲殊榮的釀酒師...

Tempus Two Varietal Verdelho 2019 Hunter Valley (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
單價
Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷，成立於1997年，是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外，其最著名的葡萄品種還生長在其他產區，包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特，品質優良，辨識度極高；除了性價比高之外，包裝也精美而富有藝術感。

Tempus Two Copper Wilde Chardonnay 2022 Hunter Valley / Adelaide Hills (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價
Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷，成立於1997年，是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外，其最著名的葡萄品種還生長在其他產區，包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特，品質優良，辨識度極高；除了性價比高之外，包裝也精美而富有藝術感。
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Tempus Two Copper Moscato 2022 SE Australia (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$322.00
單價
Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷，成立於1997年，是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外，其最著名的葡萄品種還生長在其他產區，包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特，品質優良，辨識度極高；除了性價比高之外，包裝也精美而富有藝術感。

Shaw + Smith Lenswood Chardonnay 2017 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格
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1989年，表兄弟馬丁·肖 (Martin Shaw) 和邁克爾·希爾·史密斯 (Michael Hill Smith) 在一次悠閒的午餐中創立了Shaw + Smith酒莊，並決定共同釀酒，實現他們長久以來的夢想。他們專營長相思 (Sauvignon Blanc)、澳洲頂級夏多內 (Chardonnay) 以及產自涼爽氣候、令其風格更臻完美的設拉子 (Shiraz)。
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Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese Dry 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$384.00
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Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2019 (1x150cl)

正常價格 HK$1,590.00
特價 HK$1,590.00 正常價格
單價
Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。

Maison Les Alexandrins, Condrieu AOC 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格
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Henri Boillot Corton Charlemagne Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,850.00
特價 HK$2,850.00 正常價格
單價
在與家人協商後，亨利接管了父親讓·博伊洛的大部分酒莊，並以自己的名字重新命名。酒莊總產量來自 15 公頃土地，其中 8 公頃為紅酒。令人驚訝的是，大部分葡萄園都屬於一級葡萄園。白酒遍布從薩維尼萊伯恩到默爾索和普利尼蒙哈榭。紅酒則來自伯恩和沃爾奈到夜聖喬治。從他的村莊默爾索、普利尼和夏山到他的 Corton Charlemagne、ChevalierMontrachet 和 le Montrachet，博伊洛的葡萄酒濃鬱、結構化、精確且值得陳年。不要只看他的白葡萄酒，還有勃根地大師艾倫·梅多斯的葡萄酒，這無疑是我在這個地址品嚐過的最好的紅葡萄酒，值得添加到您的購物清單中。

FAMILIES GRAS, Cotes du Rhone Blanc "Les Grands Calcaires" 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$155.00
特價 HK$155.00 正常價格
單價
格拉斯家族，從 1874 年至今，象徵著那些培育葡萄園、傳承土地、確保技藝永續、並培養對這片位於蒙米拉伊山麓的土地和鄉村的熱愛的男女。六代以來，擁有聖杜克酒莊 (Domaine Santa Duc) 的這個家族與那些用同樣方法耕耘葡萄藤、但在某些時候不再希望自己釀造葡萄酒的葡萄種植者建立了密切的關係和友誼。這些深諳南隆河谷風土的專家以同樣嚴格的標準和同樣的技藝打造了格拉斯家族系列酒莊，並賦予其獨特的個性。尊重是指導每個決定的口號。這些南隆河葡萄酒口感純正、風味濃鬱，將家族特有的細膩口感與我們期待的該地區的強勁力量完美融合。酒莊的產區多種多樣－拉斯托（Rasteau）、隆河（Côtes-du-Rhône）和沃克呂茲（Vaucluse）IGP級酒莊－風土條件和地塊也各不相同，但其理念始終如一：注重有機種植，採用盡可能自然的釀酒方法，並甄選產區最涼爽的風土條件。因此，這份樂趣得以更長久地延續，格拉斯家族得以在枝繁葉茂的涼棚下，繼續釀造前幾代人鍾愛的葡萄酒。
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David Moret Meursault-Perrieres 1er Cru 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,880.00
特價 HK$1,880.00 正常價格 HK$1,988.00
單價
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Chateau Rieussec 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$436.00
特價 HK$436.00 正常價格 HK$608.00
單價
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Chateau Rieussec 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$436.00
特價 HK$436.00 正常價格 HK$658.00
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James Suckling 給予 97 分的評分 //這是一款絕妙的蘇玳酒，帶有桃子乾、鳳梨和芒果的芬芳。杏子和一絲香料的芬芳，甚至還有果醬的香氣。酒體飽滿，甜度適中，口感濃鬱強勁。這款酒殘糖量為147公克。平衡性極佳，餘韻悠長。 // 葡萄酒倡導者給予 95 分的評分 //2011年的萊斯古堡，由95%的賽美蓉、2%的長相思和3%的密思卡岱混釀而成，堪稱夢幻佳釀。香氣精準，礦物感十足，新橡木桶的陳年氣息比幾個月前更完美融合。口感完美平衡，帶有清澈的蜂蜜、奶油蛋捲和果仁糖的芬芳，這款萊斯古堡酒體感性，魅力十足，餘味悠長，隱隱約約有牛軋糖和杏仁的香氣。美極了！於2016年4月品嚐。 // Stephen Tanzer -...
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Chateau La Louviere Blanc 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$402.00
單價
拉盧維耶酒莊（Château La Louvière）是一家位於波爾多佩薩克-雷奧良產區的葡萄酒生產商。酒莊的歷史可以追溯到14世紀，在其發展過程中多次易主。 1965年，酒莊被現任主人盧頓（Lurton）家族收購，並進行了全面修復。酒莊生產波爾多紅酒和白酒，以及副牌酒「拉盧維耶酒莊」（L de La Louvière）。 酒莊的葡萄園佔地61.5公頃（152英畝），種植紅、白葡萄品種。白葡萄品種包括長相思和賽美蓉，佔地13.5公頃（33英畝）；紅葡萄品種佔地48公頃（119英畝），包括赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維鐸。葡萄藤平均樹齡25年，種植於礫石和石灰岩沉積的土壤中。 波爾多紅酒每年產量約 12,000 箱，波爾多白酒每年產量約 4,000 箱。 副牌酒莊出產紅、白波爾多葡萄酒。紅酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛釀造而成，白酒則由100%的長相思釀造而成。酒莊還在貴腐菌容易滋生的優良年份出產一款名為「Les Lions...

Château de Santenay Bourgogne Côte d'Or 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$278.00
特價 HK$278.00 正常價格
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桑特奈城堡是勃根地最大的葡萄酒莊之一。其享有盛譽的遺產包括一座擁有琉璃瓦屋頂的非凡城堡和90公頃的葡萄園，這些遺產是與勃根地葡萄酒產區歷史緊密相連的古老遺產的產物。這座擁有清漆瓦片的非凡城堡，是與該地區歷史緊密相連的瑰寶。其葡萄園分佈在金丘（Côte d'Or）和夏隆丘（Côte Chalonnaise）。其「氣候」的多樣性造就了豐富的葡萄酒，風格獨特，體現了勃根地葡萄品種的微妙之處。

Chateau Brown Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$320.00
特價 HK$320.00 正常價格
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布朗酒莊（Chateau Brown），顧名思義，見證了波爾多地區與盎格魯-撒克遜人之間曾經的密切聯繫。布朗酒莊建於中世紀晚期，當時阿基坦地區仍屬於英格蘭。其名字源自於18世紀末定居波爾多的蘇格蘭富商約翰·路易斯·布朗（John Lewis Brown）。這位熱愛葡萄酒和藝術的享樂主義者不僅將自己的名字和熱情傳承給了他的孫子——動物畫家約翰·路易斯·布朗（John Lewis Brown）。多年來，布朗酒莊的高級訂製酒品質和聲譽一路飆升。 白葡萄汁液格外細膩，果香濃鬱，這得益於成熟期最後幾週涼爽的夜晚和陽光明媚的白天。酸度令人印象深刻，考慮到過去幾天的炎熱天氣，酒精度也恰到好處。這成就了一款平衡優美的葡萄酒。
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Carrick Bannockburn Pinot Gris 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$178.00
特價 HK$178.00 正常價格 HK$322.00
單價
*有機認證* 1994年，芭芭拉和史蒂夫·格林夫婦在中奧塔哥班諾克本一塊兔子出沒的土地上栽種葡萄藤。從那時起，他們悉心照料並指導葡萄園，然後帶領酒莊走過了可持續葡萄種植和可持續葡萄酒釀造的早期階段，並於2008年實現有機生產，三年後獲得全面有機認證。在葡萄栽培師布萊爾·迪克和釀酒師弗朗西斯·赫特的悉心指導下，酒莊如今以其對天意和地域的精妙詮釋，被公認為該地區頂級酒莊之一。

阿蘭‧米歇洛 (Alain Michelot) Nuits Saint Georges Blanc 1er Cru En La Perriere Noblot Monopole 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
單價
阿蘭·米歇洛酒莊（Domaine Alain Michelot）位於夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）中心地帶，擁有8公頃葡萄園，橫跨夜聖喬治（Nuits-Saints-Georges）和莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）。酒莊的歷史可追溯至19世紀末，約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻，酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月（其中25%為新桶）。 口感清爽新鮮，柑橘和成熟核果的芬芳撲鼻而來。嚼勁十足，略帶礦物質氣息。
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Dr. Loosen Dr. L Riesling, Mosel 375ml 2024 (1x37.5cl)

正常價格 HK$80.00
特價 HK$80.00 正常價格 HK$102.00
單價

Delas Cotes du Rhone Saint Esprit Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$164.00
特價 HK$164.00 正常價格
單價

Rippon "Rippon" Mature Vine Riesling 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
單價

Rippon "Rippon" Mature Vine Riesling 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Folatieres Magnum 2023 (1x150cl)

正常價格 HK$3,898.00
特價 HK$3,898.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Maranges 1er cru La Fussiere Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Batard Montrachet Grand Cru Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$7,188.00
特價 HK$7,188.00 正常價格
單價
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