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萊斯古堡 2011 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$658.00
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James Suckling 給予 97 分的評分 //這是一款絕妙的蘇玳酒,帶有桃子乾、鳳梨和芒果的芬芳。杏子和一絲香料的芬芳,甚至還有果醬的香氣。酒體飽滿,甜度適中,口感濃鬱強勁。這款酒殘糖量為147公克。平衡性極佳,餘韻悠長。 // 葡萄酒倡導者給予 95 分的評分 //2011年的萊斯古堡,由95%的賽美蓉、2%的長相思和3%的密思卡岱混釀而成,堪稱夢幻佳釀。香氣精準,礦物感十足,新橡木桶的陳年氣息比幾個月前更完美融合。口感完美平衡,帶有清澈的蜂蜜、奶油蛋捲和果仁糖的芬芳,這款萊斯古堡酒體感性,魅力十足,餘味悠長,隱隱約約有牛軋糖和杏仁的香氣。美極了!於2016年4月品嚐。 // Stephen Tanzer -...
萊斯古堡 2006 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$598.00
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萊斯古堡(Château Rieussec)是位於波爾多蘇玳產區法爾格(Fargues)的葡萄酒生產商。酒莊採用經典的波爾多混釀賽美蓉和長相思釀造甜葡萄酒,並在1855年蘇玳和巴薩克分級中被列為一級酒莊,與該地區最優質的甜白葡萄酒並列。
18世紀,這座酒莊由加爾默羅會修士照管,後來在法國大革命中被沒收。幾經易手後,如今歸羅斯柴爾德男爵家族(拉菲古堡的所有者)所有,並與路威酩軒集團(LVMH)的阿爾伯特·弗雷爾(Albert Frére)合作。萊斯古堡的2001年葡萄酒在2004年《葡萄酒觀察家》雜誌評選的百佳葡萄酒中名列第一。
93公頃(230英畝)的葡萄園主要種植賽美蓉,另有一些長相思和少量密思卡岱。蘇玳的風土條件有利於灰葡萄孢菌的蔓延,而萊斯酒莊的葡萄則是手工採摘,因為它們容易受到貴腐菌的影響。最好的葡萄串用於釀造正牌葡萄酒,發酵後需在橡木桶中陳釀26個月,其中約一半為新橡木桶。其餘所有汁液均用於釀造副牌葡萄酒-萊斯卡姆斯(Carmes de Rieussec),其陳釀期僅為18個月。萊斯卡姆斯斯(R de Rieussec)是一款乾白葡萄酒,由賽美蓉和長相思混釀而成,部分採用橡木桶發酵。
桑特奈城堡勃根地金丘 2020 年 (1x75cl)
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HK$278.00
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桑特奈城堡是勃根地最大的葡萄酒莊之一。其享有盛譽的遺產包括一座擁有琉璃瓦屋頂的非凡城堡和90公頃的葡萄園,這些遺產是與勃根地葡萄酒產區歷史緊密相連的古老遺產的產物。這座擁有清漆瓦片的非凡城堡,是與該地區歷史緊密相連的瑰寶。其葡萄園分佈在金丘(Côte d'Or)和夏隆丘(Côte Chalonnaise)。其「氣候」的多樣性造就了豐富的葡萄酒,風格獨特,體現了勃根地葡萄品種的微妙之處。
布朗城堡白酒 2021 (1x75cl)
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HK$320.00
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HK$320.00
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布朗酒莊(Chateau Brown),顧名思義,見證了波爾多地區與盎格魯-撒克遜人之間曾經的密切聯繫。布朗酒莊建於中世紀晚期,當時阿基坦地區仍屬於英格蘭。其名字源自於18世紀末定居波爾多的蘇格蘭富商約翰·路易斯·布朗(John Lewis Brown)。這位熱愛葡萄酒和藝術的享樂主義者不僅將自己的名字和熱情傳承給了他的孫子——動物畫家約翰·路易斯·布朗(John Lewis Brown)。多年來,布朗酒莊的高級訂製酒品質和聲譽一路飆升。
白葡萄汁液格外細膩,果香濃鬱,這得益於成熟期最後幾週涼爽的夜晚和陽光明媚的白天。酸度令人印象深刻,考慮到過去幾天的炎熱天氣,酒精度也恰到好處。這成就了一款平衡優美的葡萄酒。
Casa Rojo 奧蘭治共和國 Valdeorras 2021 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
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Casa Rojo 是一群由葡萄酒愛好者、侍酒師和釀酒師組成的團隊。創辦人 José Luis Gomez 和 Laura Muñoz 均為釀酒師。 José Luis 先前已在葡萄酒產業深耕 20 年,曾擔任...
卡里克班諾克本灰皮諾 2019 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$178.00
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HK$322.00
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*有機認證*
1994年,芭芭拉和史蒂夫·格林夫婦在中奧塔哥班諾克本一塊兔子出沒的土地上栽種葡萄藤。從那時起,他們悉心照料並指導葡萄園,然後帶領酒莊走過了可持續葡萄種植和可持續葡萄酒釀造的早期階段,並於2008年實現有機生產,三年後獲得全面有機認證。在葡萄栽培師布萊爾·迪克和釀酒師弗朗西斯·赫特的悉心指導下,酒莊如今以其對天意和地域的精妙詮釋,被公認為該地區頂級酒莊之一。
卡利特拉霞多麗珍藏 2020 (1x75cl)
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HK$153.00
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卡利特拉酒莊 (Caliterra Estate) 成立於1996年,由羅伯特·蒙達維 (Robert G. Mondavi) 家族與伊拉蘇酒莊 (Viña Errázuriz) 合作創立,旨在釀造能夠充分展現智利本土、風土和葡萄潛力的高品質葡萄酒。卡利特拉酒莊 (Caliterra Estate) 的所在地選在科爾查瓜谷 (Colchagua...
貝靈漢 - Homestead The Old Orchards 白詩南 2021 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$178.00
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多汁的核果和梨子的香氣令人垂涎欲滴。細膩的果核與豐富的口感和淡淡的奶油味相得益彰,餘韻悠長,帶有美味的蜜餞青檸香氣。搭配烤雞、炸飯糰、酥脆的魚餅,以及更美味的魚類菜餚,例如酥脆的鮭魚,甚至淋上蘋果醬的烤五花肉。
酒精度:13%
阿蘭‧米歇洛 (Alain Michelot) Nuits Saint Georges Blanc 1er Cru En La Perriere Noblot Monopole 2018 (1x75cl)
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HK$650.00
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HK$650.00
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阿蘭·米歇洛酒莊(Domaine Alain Michelot)位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)中心地帶,擁有8公頃葡萄園,橫跨夜聖喬治(Nuits-Saints-Georges)和莫雷聖丹尼(Morey-Saint-Denis)。酒莊的歷史可追溯至19世紀末,約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻,酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月(其中25%為新桶)。
口感清爽新鮮,柑橘和成熟核果的芬芳撲鼻而來。嚼勁十足,略帶礦物質氣息。
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 (1x75cl)
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HK$448.00
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早在法國大革命之前,Fèvre 家族就開始耕種夏布利的白堊土,最早可追溯到 1745 年。每一代都擴大了家族的土地,如今酒莊佔地近 100 英畝,其中包括 36 英畝的特級葡萄園和一級葡萄園的黃金地塊。 2004 年之前,Fèvre 的勞動成果已出售給 La Chablisienne,其中包括來自 Grand Cru...
雲霧之灣長相思 2024 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$328.00
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Cloudy Bay 由 Cape Mentelle Vineyards 於 1985 年創立,目前隸屬於 Moët Hennessy 葡萄酒部門 Estates & Wines。...
石灣長相思 2023 馬爾堡 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$226.00
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白酒 - 銀牌(RBHK 2019)
我們的目標是從最著名的地區採購優質品種,例如馬爾堡長相思和中奧塔哥黑皮諾,來釀造優質、獨特的紐西蘭葡萄酒。
葡萄園的核心在於人。多年來,我們很榮幸能與一支充滿熱情、足智多謀的釀酒師和葡萄栽培師團隊攜手共進,他們為打造我們葡萄園和葡萄酒的特色做出了貢獻。
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$478.00
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HK$478.00
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Te Koko 是一款精緻獨特的馬爾堡長相思葡萄酒。其令人驚豔的口感,展現了我們標誌性品種的驚喜風味和深度深度。這款酒僅採用四個優質葡萄園地塊的葡萄釀造,以野生酵母發酵,並在法國橡木桶中陳釀。 Te Koko 是 Cloudy Bay 特色、風土和釀酒理念的極致體現。
2019年份的Te Koko酒莊莊重、細膩而複雜。香氣細膩,散發著柑橘、核果的芬芳,伴隨柔和的木質煙燻味。口感層次豐富,醇厚的橡木和礦物質風味與柑橘和康福特梨的活力酸度和新鮮口感完美平衡。悠長優雅的餘韻,將這款濃鬱強勁的長相思完美融合。
AEGERTER, Pouilly Fuisse 1er Cru Au Vignerai 2021* (1x75cl)
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HK$546.00
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HK$546.00
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HK$601.00
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AEGERTER, Pouilly Fuisse Reserve Personnelle 2021 (1x75cl)
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HK$416.00
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HK$416.00
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一件金黃色的連身裙,略帶金色銀色的光澤。
聞香:成熟芬芳,黃色水果,略帶異國風情,杏仁氣息點綴其間。尤加利和香菜的芬芳帶來清新口感。
口感圓潤絲滑,平衡性佳,略帶清爽感。略帶苦味。
阿蘭‧查維 Chevalier Montrachet 特級園 2017 年 (1x75cl)
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HK$6,338.00
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HK$6,338.00
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阿蘭酒莊佔地七公頃,擁有普利尼最深的酒窖(5.5公尺)。由於村莊地下水位較高,建造合適的酒窖十分困難,因此普利尼的大多數酒莊都建有依靠空調的地窖。沙維酒莊美麗的拱形洞穴中,陳釀的橡木桶裡盛放著產區一些頂級一級葡萄園的葡萄酒。
阿蘭在勒克拉沃伊永(Le Clavoillon)種植了0.49公頃50年老藤,並用這些老藤釀造出一款極具深度和礦物感的葡萄酒。酒莊在勒克拉沃伊永正南的萊斯普塞勒斯(Les Pucelles)裝瓶的葡萄酒,風格相似,但更加精緻。
阿蘭‧查維 Chevalier Montrachet 特級園 2018 年 (1x75cl)
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HK$5,938.00
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HK$5,938.00
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阿蘭酒莊佔地七公頃,擁有普利尼最深的酒窖(5.5公尺)。由於村莊地下水位較高,建造合適的酒窖十分困難,因此普利尼的大多數酒莊都建有依靠空調的地窖。沙維酒莊美麗的拱形洞穴中,陳釀的橡木桶裡盛放著產區一些頂級一級葡萄園的葡萄酒。
阿蘭在勒克拉沃伊永(Le Clavoillon)種植了0.49公頃50年老藤,並用這些老藤釀造出一款極具深度和礦物感的葡萄酒。酒莊在勒克拉沃伊永正南的萊斯普塞勒斯(Les Pucelles)裝瓶的葡萄酒,風格相似,但更加精緻。
Albert Bichot Secret de Famille 勃根地金丘夏多內 2019 (1x75cl)
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HK$293.00
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HK$293.00
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HK$323.00
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Alheit Vineyards Cartology 西開普省白詩南和賽美蓉 2021 年 (1x75cl)
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HK$323.00
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HK$323.00
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HK$356.00
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Alheit Vineyards Hereafter Here Western Cape Chenin Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$232.00
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HK$232.00
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HK$256.00
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精緻的白詩南
盡情享用 Alheit Vineyards Hereafter Here 2021 西開普白詩南葡萄酒,這是一款以卓越品質而聞名的優質白葡萄酒。這款白詩南產自南非西開普省,口感活力四射,散發著柑橘和熱帶水果的芬芳,是任何場合的完美之選。
難忘的味道
這款750毫升的酒款,酸度與新鮮度完美平衡,為葡萄酒愛好者帶來愉悅的體驗。 Alheit Vineyards Hereafter Here 2021年份白詩南葡萄酒,優雅的餘韻和豐富的風味定會讓您印象深刻,成為您不可多得的佳釀,定會給您的味蕾留下深刻的印象。
Alphonse Mellot Sancerre 第 XIX 代白酒 2018 (1x75cl)
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HK$799.00
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即使在桑塞爾這樣一個歷史悠久的產區,梅洛家族也擁有著異常豐厚的遺產。阿方斯·梅洛代表著這個釀酒王朝的第十九代傳人:他的祖先凱撒·梅洛於1698年被任命為路易十四國王的葡萄酒顧問。
偉大的葡萄酒並非源自於對過去的執念,酒莊不僅注重當下,更著眼於未來。酒莊共佔地45公頃,葡萄園依照生物動力學原理精心管理,其釀造的葡萄酒,尤其是頂級佳釀,得益於老藤的釀造;其中,第十九代老藤的樹齡已超過80年。這些葡萄酒展現出精準的風味,融合了果香、礦物感和一絲木質香。
AU PIED DU MONT CHAUVE, Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Blanc 2007 (1x75cl)
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HK$767.00
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HK$767.00
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聖讓酒莊(Le Clos Saint-Jean)是夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)一級園的珍品之一。在這片絕佳的風土條件下,肖夫山(Au Pied du Mont Chauve)酒莊為我們帶來了一款口感濃鬱、回味悠長的佳釀。葡萄的成熟度極佳,賦予了這款酒強勁而複雜的口感,柑橘類水果的芬芳交織其中;而精心的橡木桶陳釀則賦予了它圓潤醇厚的口感。濃鬱的礦物感貫穿始終,尤其在餘韻中體現得淋漓盡致。正是餘韻賦予了這款優質的夏多內葡萄酒經久不衰的魅力。毫無疑問,它是夏山(Chassagne)最美的代表之一!
Bacalhoa Quinta do Carmo Vinho Branco 2019 (1x75cl)
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HK$140.00
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HK$140.00
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在與久負盛名的拉菲羅斯柴爾德集團長期合作後,葡萄牙巴卡洛酒莊(Bacalhoa Vinhos de Portugal)於2008年收購了整個卡爾莫酒莊(Quinta do Carmo),並由此成為阿連特茹巴卡洛集團(Alentejan Bacalhoa Group)所有葡萄酒的釀酒和生產中心。這座現代化且建築精美的酒莊在技術進步和釀酒工藝方面都進行了大規模的翻新。這裡出產的葡萄酒品質卓越,例如著名的卡爾莫酒莊白葡萄酒和卡爾莫酒莊珍藏葡萄酒等。
巴赫 Extrisimo Semi Dulce 2019 加泰隆尼亞 (1x75cl)
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HK$198.00
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Masia Bach 是位於佩內德斯地區的酒莊,擁有久經考驗的釀酒傳統,其歷史可以追溯到 1915 年,由巴赫兄弟 - Pere 和 Ramón Bach i Escopet 創立。 1975 年,酒莊加入了...
巴赫 Extrisimo Semi Seco (1x75cl)
正常價格
HK$198.00
特價
HK$198.00
正常價格
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Masia Bach 是位於佩內德斯地區的酒莊,擁有久經考驗的釀酒傳統,其歷史可以追溯到 1915 年,由巴赫兄弟 - Pere 和 Ramón Bach i Escopet 創立。 1975 年,酒莊加入了...
白拉格斯,夸特酒,盧瓦爾河畔安茹羅什福爾 2020 年 (1x75cl)
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HK$806.00
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HK$806.00
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作為盧瓦爾河谷最令人振奮的新晉酒莊之一,白酒莊 (Domaine Belargus) 有望徹底改變人們對安茹葡萄酒的認知。酒莊擁有24公頃頂級葡萄園,包括「特雷耶丘 (Coteau des Treilles)」、「魯謝爾丘 (Clos des Ruchères)」和「夸特丘 (Les Quarts)」。即使沒有嚴格劃分,所有葡萄園也都達到了「特級葡萄園」的品質。白酒莊莊主、葡萄酒界的悲劇人物伊凡·馬松納 (Ivan Massonnat) 收購了著名人物喬·皮鬆...
白俄羅斯,誇脫,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶裝 (1x37.5cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
正常價格
HK$647.00
單價
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白拉格斯,ROUERES,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶 (1x37.5cl)
正常價格
HK$588.00
特價
HK$588.00
正常價格
HK$647.00
單價
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白俄羅斯,ULTRA,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶裝 (1x37.5cl)
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HK$2,086.00
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HK$2,086.00
正常價格
HK$2,295.00
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貝拉維斯塔烏塞蘭達 2016 年 (1x75cl)
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HK$548.00
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HK$548.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2018 年(1x75cl)
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HK$700.00
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HK$700.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2020(1x150cl)
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HK$1,430.00
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HK$1,430.00
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