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Speyburn 10 Years (1x70cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$488.00
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Speyburn 15YO Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格 HK$1,038.00
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Speyburn 是一款輕盈、自然、香甜的經典斯佩塞威士忌。它就是斯佩塞，不多不少。它是一款經典的斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌，源自於優越的自然環境，以及對最傳統釀造方法的堅持，並融合了創新和直覺的理念。

Speyburn Rum Cask Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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Speyburn 係蘇格蘭 Speyside 嘅酒廠。呢支單一麥芽先喺波本桶陳年，之後轉入冧酒桶做最後熟成。酒廠自己講得好清楚：菠蘿、芒果同暖暖嘅香蕉味嚟自冧酒桶，柑橘皮同青蘋果就嚟自波本桶。冇年份標示，酒精度 40%，70cl。獎項：2025 年 San Francisco World Spirits Competition 銀獎、2025 年 International Spirits...

Spinyback Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$230.00
特價 HK$230.00 正常價格
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Springbank 10 Years Old with Box (1x70cl)

正常價格 HK$916.00
特價 HK$916.00 正常價格 HK$1,388.00
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Springbank 45yrs Millennium Collection (owc1) (1x70cl)

正常價格 HK$178,500.00
特價 HK$178,500.00 正常價格
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St Hallett Butcher's Cart Shiraz 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$370.00
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聖哈利特酒莊（St Hallett）於1944年在巴羅薩谷的一家舊屠宰場創立。比爾·林德納（Bill Lindner）打破了家族屠宰的傳統，轉而投身商業釀酒。酒莊淘汰了用於在該地區運送肉類的馬車，將精力轉向葡萄種植和釀酒。 2014年，在聖哈利特酒莊70週年慶典上，酒莊推出了「屠夫之車」西拉葡萄酒，以此紀念酒莊的釀酒前傳承。
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St Hallett Faith Shiraz 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$118.00
特價 HK$118.00 正常價格 HK$218.00
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St Hallett 酒莊自1944年起便深耕澳洲巴羅莎谷（Barossa Valley），以其對西拉（Shiraz）葡萄品種的深刻理解與精湛釀酒工藝而聞名。Faith Shiraz 系列旨在展現巴羅莎谷西拉的經典風貌，強調果實的純淨度與地域特色。2022年份的Faith Shiraz，精選自巴羅莎谷內多個優質葡萄園，這些園區的古老土壤與獨特微氣候賦予了葡萄卓越的集中度與複雜性。釀造過程中，酒莊採用精準的發酵控制與適度的橡木桶陳釀（通常為法國及美國橡木桶），以平衡果香、單寧結構與陳年潛力。此酒款不僅適合年輕時品飲，其紮實的骨架與果味深度亦預示著良好的中期陳年能力，可望在瓶中發展出更為細膩的層次與風味。

St Hallett Gamekeeper'S Shiraz 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$125.00
特價 HK$125.00 正常價格
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St Hallett Garden Of Eden 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$144.00
特價 HK$144.00 正常價格
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St Hallett Old Block Shiraz 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$500.00
特價 HK$500.00 正常價格
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St Supery Napa Valley Dollarhide Estate Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,040.00
特價 HK$1,040.00 正常價格
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St Supery Napa Valley Dollarhide Estate Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,040.00
特價 HK$1,040.00 正常價格
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St Supery Napa Valley Dollarhide Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
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St. Supéry Estate Vineyards & Winery 位於美國加州納帕谷，以其對可持續發展的承諾及莊園級葡萄酒的精準表達而聞名。Dollarhide 莊園是其核心資產之一，坐落於納帕谷東北部，海拔較高，擁有獨特的微氣候與多樣化的土壤構成，包括火山岩與沉積岩，為長相思葡萄提供了理想的生長環境。此款 2024 年份 Dollarhide 長相思，精選自莊園內最優質的葡萄藤。St. Supéry 採用精細的釀造工藝，通常在不銹鋼桶中進行低溫發酵，以最大限度地保留葡萄品種的天然果香與風土的礦物特徵。其目標是釀造一款純淨、具層次感且能清晰反映 Dollarhide...

St Supery Napa Valley Elu 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$845.00
特價 HK$845.00 正常價格
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St Supery Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
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St Supery Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
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St Supery 莊園位於美國加州納帕谷，以其對可持續發展的承諾及釀造世界級赤霞珠而聞名。此款 2021 年份莊園赤霞珠，精選自酒莊旗下多個優質葡萄園，這些園區受益於納帕谷獨特的微氣候與多樣化土壤，為赤霞珠提供了理想的生長條件。2021 年份被譽為納帕谷的卓越年份之一，其特點是生長季節穩定，葡萄成熟度極佳，賦予葡萄酒豐富的果味集中度與結構感。釀造過程嚴謹，通常包括在法國橡木桶中進行長時間熟成，以賦予酒體複雜的層次感、細膩的單寧及卓越的陳年潛力。此酒不僅是 St Supery 釀酒哲學的體現，更是納帕谷赤霞珠風土的經典詮釋。

St Supery Napa Valley Estate Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$345.00
特價 HK$345.00 正常價格
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St Supery Napa Valley Estate Virtu 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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St Supery Napa Valley Rutherford Estate Merlot 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
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St. Supéry Estate Vineyards & Winery 位於美國加州納帕谷，以其對可持續發展的承諾及莊園種植的葡萄而聞名。此款 2018 年盧瑟福莊園梅洛，精準地詮釋了盧瑟福（Rutherford）子產區的獨特風土。盧瑟福 AVA 以其獨特的「盧瑟福塵土」（Rutherford Dust）聞名，這是一種由沖積土壤和火山岩組成的混合物，賦予葡萄酒細膩的單寧結構和礦物感。2018 年份在納帕谷被譽為一個優質年份，氣候條件理想，葡萄得以緩慢而均勻地成熟，確保了果實的濃郁度與酸度的平衡。St. Supéry 的釀酒哲學強調風土表達，此梅洛採用莊園內精心挑選的葡萄，經過嚴格的篩選和溫控發酵。隨後在法國橡木桶中進行熟成，賦予酒體更複雜的香氣層次、柔和的單寧及卓越的陳年潛力。這是一款展現納帕谷梅洛精髓的典範之作。

St Supery Napa Valley Rutherford Estate Merlot 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
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St. Antonin Châteauneuf-du-Pape 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$455.00
特價 HK$455.00 正常價格 HK$501.00
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STABLES, Merlot 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
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馬厩梅洛口感溫暖柔和，圓潤飽滿，帶有美味成熟的李子和香料的香氣。適合搭配紅肉，尤其是羊肉、番茄義麵或辛辣菜餚。可立即享用，也可自採收之日起窖藏長達五年。 我們的釀酒師採用南半球最好的葡萄園的葡萄，運用歷史悠久的混合工藝，確保每一瓶酒都具有濃鬱的風味和柔滑的口感。 智利和紐西蘭的葡萄酒。

STABLES, Pinot Noir 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$190.00
特價 HK$190.00 正常價格
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馬厩黑皮諾口感柔順，帶有成熟的紅櫻桃和草莓香氣。適合搭配紅肉，尤其是羊肉、鴨肉或蘑菇風味的菜餚。可立即享用，也可自採收日期起窖藏長達五年。 我們的釀酒師採用南半球最好的葡萄園的葡萄，運用歷史悠久的混合工藝，確保每一瓶酒都具有濃鬱的風味和柔滑的口感。 澳大利亞和紐西蘭的葡萄酒。

STAG'S LEAP WINE CELLARS Artemis Cabernet Sauvignon 1.5L 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$2,160.00
特價 HK$2,160.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Artemis Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$850.00
特價 HK$850.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Aveta Sauvignon Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$474.00
特價 HK$474.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2014 (1x150cl)

正常價格 HK$8,280.00
特價 HK$8,280.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2015 (1x150cl)

正常價格 HK$8,280.00
特價 HK$8,280.00 正常價格
單價

STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$8,280.00
特價 HK$8,280.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 3L-Allocation Only 2013 (1x300cl)

正常價格 HK$20,256.00
特價 HK$20,256.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon 3L-Allocation Only 2014 (1x300cl)

正常價格 HK$20,256.00
特價 HK$20,256.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$3,936.00
特價 HK$3,936.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Cask 23 Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$3,576.00
特價 HK$3,576.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Fay Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2012 (1x150cl)

正常價格 HK$4,260.00
特價 HK$4,260.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Fay Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2013 (1x150cl)

正常價格 HK$4,140.00
特價 HK$4,140.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Fay Cabernet Sauvignon 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,896.00
特價 HK$1,896.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS Karia Chardonnay 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$624.00
特價 HK$624.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon 1.5L-Allocation Only 2014 (1x150cl)

正常價格 HK$6,900.00
特價 HK$6,900.00 正常價格
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STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$3,120.00
特價 HK$3,120.00 正常價格
單價

STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$3,120.00
特價 HK$3,120.00 正常價格
單價

STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$3,120.00
特價 HK$3,120.00 正常價格
單價

STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. Cabernet Sauvignon-Allocation Only 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$3,120.00
特價 HK$3,120.00 正常價格
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Steffen Erdener Treppchen Riesling Auslese 2018 (1x37.5cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$298.00
單價
家族是中心。這一直是斯特芬家族世世代代的信條。約翰·斯特芬於1794年在特里滕海姆開始種植葡萄，完全得益於家人的幫助。 1910年左右，第一批裝瓶的葡萄酒展現出令人欣喜的成果。幾十年後，在1945年，當公司需要再次發展時，約翰和彼得·斯特芬兄弟牢記這句信條，為家族企業Gebrüder Steffen奠定了基石，這家公司至今依然蓬勃發展。 傳統上，除了中央摩澤爾產區的葡萄酒外，酒莊還生產和銷售來自周邊地區的精選葡萄酒。因此，酒莊非常重視品質和永續性。 漢斯和羅曼·斯特芬每年都會前往週邊地區與經驗豐富的葡萄種植者會面交流資訊。他們也會評估葡萄園，並討論常見的維護措施。這些活動使Weinhaus Gebrüder Steffen能夠儘早介入複雜的葡萄酒釀造過程，並取得最佳成果。
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Steffen Erdener Treppchen Riesling Auslese 2018 (6x37.5cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格 HK$1,698.00
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Steffen Spatburgunder Rose 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$98.00
特價 HK$98.00 正常價格 HK$198.00
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Steffen 2019 斯帕特堡粉紅酒，源自德國優質產區，精選當地標誌性葡萄品種黑皮諾（Spätburgunder）釀製。此酒款透過精準的釀造工藝，旨在展現黑皮諾在粉紅酒形式下的細膩與層次。2019 年份的氣候條件賦予葡萄理想的成熟度與酸度平衡。釀酒師採用溫和壓榨（direct press）或短暫浸皮（short maceration）技術，以萃取恰到好處的色澤與果味，同時保留其清新活潑的特質。此酒款不僅展現了紅果的芬芳，更帶有德國風土特有的礦物感與精緻結構。其活潑的酸度與中等酒體使其成為餐桌上的多功能選擇，無論是搭配海鮮、家禽或輕盈的亞洲菜餚均宜。此款粉紅酒亦具備一定的陳年潛力，可於未來數年內繼續發展其複雜性。
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Steffen ST0,5 Riesling Entalkoholisiert (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$238.00
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Steffen ST0.5 Riesling Entalkoholisiert 是一款無酒精雷司令葡萄酒，由以高品質葡萄酒聞名的著名酒莊 Steffen 釀造。這款酒是經典雷司令葡萄品種的脫醇版。 Steffen ST0.5 Riesling Entalkoholisiert 擁有雷司令所有獨特的風味和香氣，但不含酒精。它採用特殊的脫醇工藝釀造，在保留其天然風味和完整性的同時，去除了葡萄酒中的酒精。 這款無酒精雷司令酒體飽滿，散發著柑橘、青蘋果和桃子的芬芳，這正是雷司令葡萄的典型特徵。酸度清爽，平衡均衡，口感清爽宜人。酒體輕盈至中等，易於享用，適合各種場合。 對於喜歡無酒精飲料，或無法飲酒但仍想體驗經典雷司令風味的人來說，Steffen ST0.5...
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Steffen Trittenheimer Altarchen Riesling Spatlese Trocken Reserve 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格 HK$298.00
單價
Steffen酒莊的2022年Trittenheimer Altarchen Riesling Spätlese Trocken Reserve，是摩澤爾（Mosel）產區乾型麗絲玲的典範之作。Trittenheimer Altarchen特級園以其陡峭的板岩土壤聞名，面向摩澤爾河，享有理想的日照條件，賦予葡萄卓越的成熟度和複雜性。此款「Spätlese Trocken」意指葡萄在晚收時達到極高成熟度，但經完全發酵至乾型，保留了麗絲玲的純淨果味與摩澤爾特有的礦物感。冠以「Reserve」之名，更彰顯其精選葡萄與嚴謹釀造工藝，旨在呈現該地塊最深層次的風土表達。其結構宏大，酸度精緻，具備出色的陳年潛力。
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