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Yamazaki 2014 Limited Edition (1x70cl)
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HK$8,800.00
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HK$8,800.00
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HK$14,800.00
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山崎蒸餾所,作為日本首座且歷史最悠久的麥芽威士忌蒸餾所,自1923年創立以來,便肩負著開創日本威士忌新篇章的使命。其坐落於京都郊外,得天獨厚的自然環境,包括純淨水源與多變的氣候,為威士忌的熟成提供了理想條件。
山崎2014限量版單一麥芽威士忌,是三得利對其精湛釀造哲學的又一力證。此版本精心選用多種橡木桶進行熟成,包括美國白橡木桶、西班牙雪莉桶,以及標誌性的日本水楢桶。這種多元化的桶型組合,賦予了威士忌無與倫比的複雜性與深度,使其在經典山崎風格的基礎上,展現出更為豐富的層次感。
此款限量版威士忌不僅是品飲的藝術,更是極具收藏價值的珍品。其稀有性與卓越品質,使其成為全球威士忌愛好者與收藏家爭相追逐的目標,體現了日本威士忌在國際舞台上的崇高地位。
Yamazaki 2015 Limited Edition (1x70cl)
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HK$7,508.00
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HK$7,508.00
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HK$12,800.00
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Yamazaki 2017 Limited Edition (1x70cl)
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HK$9,180.00
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HK$9,180.00
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HK$16,167.00
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山崎2017限量版單一麥芽威士忌,是日本威士忌巨擘三得利旗下山崎蒸餾所年度發行之珍稀酒款。此版本延續了山崎系列對多樣化橡木桶熟成哲學的堅持,旨在呈現其標誌性的細膩、複雜與平衡。此限量版威士忌的釀造,嚴選多種熟成於不同橡木桶(包括美國白橡木桶、西班牙雪莉桶及獨特的日本水楢桶)的原酒進行調和。水楢桶的運用,賦予酒液獨特的東方香料與檀香氣息,是山崎威士忌辨識度極高的風味特徵。2017年版特別強調了原酒的精選與調和藝術,旨在展現該年份原酒的成熟度與潛力。山崎蒸餾所位於京都郊區,其獨特的地理位置與氣候條件,為威士忌的熟成提供了理想的環境。此酒款不僅是品飲的佳選,亦因其限量發行與卓越品質,具備顯著的收藏價值與長遠的陳年潛力,其風味將隨時間推移而進一步演化,展現更深層次的複雜性。
Yamazaki NAS Single Malt Japanese Whisky (1x70cl)
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HK$948.00
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HK$948.00
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HK$1,158.00
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Yamazaki NAS Single Malt Japanese Whisky with Gift box (1x70cl)
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HK$1,188.00
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HK$1,188.00
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HK$1,737.00
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Yamazakura Asaka Sakura Cask Finish Single Malt Whisky (1x70cl)
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HK$2,190.00
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HK$2,190.00
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Yamazakura Brandy Cask Finish (1x70cl)
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HK$2,128.00
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HK$2,128.00
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HK$3,192.00
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笹川酒造是日本東北地區歷史最悠久的清酒釀造商,在二戰後的 1946 年獲得了威士忌生產許可。他們的蒸餾廠也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的繁榮與蕭條同步,在此期間,散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。他們也是釀酒廠,當東亞酒造的新主人即將丟棄羽生酒桶時,他們把倉庫/儲存空間提供給了肥土一郎先生存放羽生酒桶。 2005 年羽生卡系列的第一批裝瓶也是在笹川酒造完成的。笹川酒造於 2015 年建立了朝霞釀酒廠,並於 2016 年開始在同一地點蒸餾,生產日本單一麥芽威士忌。他們所在的福島地區,由於日本東北部獨特的地域氣候,擁有乾淨的、「超」純淨的融雪水,是生產威士忌的理想環境。
品酒筆記:聞起來有甜美的果香,口感則帶有乾梅子的味道,並帶有綠葡萄和單寧的酸味,餘味悠長。
在波本桶中陳釀約 6 年,然後在白蘭地桶中進一步陳釀約 1 年。
Yamazakura Cherry Ex Blended Whisky (1x50cl)
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HK$290.00
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HK$290.00
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笹川酒造是日本東北地區歷史最悠久的清酒釀造商,在二戰後的 1946 年獲得了威士忌生產許可。他們的蒸餾廠也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的繁榮與蕭條同步,在此期間,散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。他們也是釀酒廠,當東亞酒造的新主人即將丟棄羽生酒桶時,他們把倉庫/儲存空間提供給了肥土一郎先生存放羽生酒桶。 2005 年羽生卡系列的第一批裝瓶也是在笹川酒造完成的。笹川酒造於 2015 年建立了朝霞釀酒廠,並於 2016 年開始在同一地點蒸餾,生產日本單一麥芽威士忌。他們所在的福島地區,由於日本東北部獨特的地域氣候,擁有乾淨的、「超」純淨的融雪水,是生產威士忌的理想環境。
品酒筆記:顏色呈淺稻草金色,香氣細膩,甜度適中,
口感輕鬆清淡,餘韻簡單。
Cherry/Cherry-Ex 品牌是笹川酒造最早推出的混合威士忌之一。
Yamazakura Fine Blended Whisky (1x70cl)
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HK$315.00
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HK$315.00
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HK$538.00
單價
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笹川酒造是日本東北地區歷史最悠久的清酒釀造商,在二戰後的 1946 年獲得了威士忌生產許可。他們的蒸餾廠也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的繁榮與蕭條同步,在此期間,散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。他們也是釀酒廠,當東亞酒造的新主人即將丟棄羽生酒桶時,他們把倉庫/儲存空間提供給了肥土一郎先生存放羽生酒桶。 2005 年羽生卡系列的第一批裝瓶也是在笹川酒造完成的。笹川酒造於 2015 年建立了朝霞釀酒廠,並於 2016 年開始在同一地點蒸餾,生產日本單一麥芽威士忌。他們所在的福島地區,由於日本東北部獨特的地域氣候,擁有乾淨的、「超」純淨的融雪水,是生產威士忌的理想環境。
品酒筆記:橙花的香氣,接著是橡木、焦糖和新鮮的
果園水果的芬芳。這款威士忌香氣怡人,口感柔和,入口即化的甜美餘韻縈繞口中,最終以黑巧克力的餘韻收尾。
Yamazakura Japanese Whisky Asaka Single Malt Single Cask (1x70cl)
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HK$1,990.00
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HK$1,990.00
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Yamazakura Single Malt Peated Whisky Asaka Distillery 2023 Edition (1x70cl)
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HK$2,190.00
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HK$2,190.00
正常價格
單價
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Yamazakura Single Malt Whisky Asaka Distillery 2023 Edition (1x70cl)
正常價格
HK$2,190.00
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HK$2,190.00
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Yann Durieux BT 2019 (1x75cl)
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HK$1,408.00
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HK$1,408.00
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Yann Durieux BT 2019 是一款來自勃艮第高地夜丘(Hautes-Côtes de Nuits)的傑出黑皮諾(Pinot Noir)。釀酒師Yann Durieux曾師從傳奇酒莊Domaine Prieuré Roch,深受其自然釀酒哲學影響,並將此理念貫徹於其位於阿爾芒西(Arbignol)的葡萄園中。此款BT黑皮諾選用樹齡較老的葡萄藤果實,以生物動力法(Biodynamic)管理,堅持手工採摘,並在釀造過程中極力減少人為干預。發酵採用天然酵母,不進行澄清或過濾,以最大程度保留葡萄酒的原始風貌與風土特徵。2019年份在勃艮第被譽為一個優異的年份,賦予此酒豐富的果味與結構感。Yann Durieux 的葡萄酒以其純淨、活力和深邃的層次感而聞名,BT 2019 展現了其對勃艮第風土的深刻理解與精湛詮釋。此酒具備良好的陳年潛力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的香氣與口感。
YANN DURIEUX CR 2019 (1x75cl)
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HK$1,638.00
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HK$1,638.00
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年輕的釀酒師 Yann Durieux 憑藉在 Domaine Prieuré Roch 十年的經驗,決定在 2010 年創立自己的酒莊 Recrue des Sens。 Durieux 在...
YANN DURIEUX La Gouzotte 2020 (1x75cl)
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HK$788.00
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憑藉著在 Domaine Prieuré Roch 酒莊十年的經驗,年輕的釀酒師 Yann Durieux 決定創辦自己的酒莊 Recrue des 2010 年,Durieux 在 Villers La...
YANN DURIEUX LDX 2018 (1x75cl)
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HK$2,118.00
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HK$2,118.00
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年輕的釀酒師 Yann Durieux 憑藉在 Domaine Prieuré Roch 十年的經驗,決定在 2010 年創立自己的酒莊 Recrue des Sens。 Durieux 在...
YANN DURIEUX Les Grands Ponts 2019 (1x75cl)
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HK$3,238.00
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HK$3,238.00
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年輕的釀酒師 Yann Durieux 憑藉在 Domaine Prieuré Roch 十年的經驗,決定在 2010 年創立自己的酒莊 Recrue des Sens。 Durieux 在...
Yann Durieux Love and Pif 2022 (1x75cl)
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HK$490.00
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HK$490.00
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Yann Durieux Love and Pif 2022 is a captivating natural wine from a renowned producer,...
YANN DURIEUX Night Cost 2019 (1x75cl)
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HK$1,148.00
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HK$1,148.00
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憑藉著在 Domaine Prieuré Roch 酒莊十年的經驗,年輕的釀酒師 Yann Durieux 決定創辦自己的酒莊 Recrue des 2010 年,Durieux 在 Villers La...
YANN DURIEUX Night Cost 2020 (1x75cl)
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HK$1,118.00
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HK$1,118.00
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憑藉著在 Domaine Prieuré Roch 酒莊十年的經驗,年輕的釀酒師 Yann Durieux 決定創辦自己的酒莊 Recrue des 2010 年,Durieux 在 Villers La...
YANN DURIEUX PV 2019 (1x75cl)
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HK$1,718.00
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HK$1,718.00
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年輕的釀酒師 Yann Durieux 憑藉在 Domaine Prieuré Roch 十年的經驗,決定創立自己的酒莊 Recrue des 2010 年,Durieux 在 Villers La...
YANN DURIEUX Tete de Ponts 2017 - Magnum (1x150cl)
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HK$5,348.00
特價
HK$5,348.00
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憑藉著在 Domaine Prieuré Roch 酒莊十年的經驗,年輕的釀酒師 Yann Durieux 決定創辦自己的酒莊 Recrue des 2010 年,Durieux 在 Villers La...
Yannick Amirault Bourgeuil "Les Quartiers" Rouge 2021 (1x75cl)
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HK$195.00
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HK$195.00
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Yannick Amirault Saint Nicolas de Bourgeuil "La Mine" Rouge 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$195.00
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HK$195.00
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Yannick Amirault Saint Nicolas de Bourgeuil "La Source" Rouge 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$168.00
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HK$168.00
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Yannick Amirault Saint Nicolas de Bourgeuil "La Source" Rouge 2022 (1x75cl)
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HK$169.00
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HK$169.00
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Yatsushika Hakuko AWA Sparkling Sake 八鹿 白虹 AWA氣泡清酒 (1x72cl)
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HK$578.00
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HK$578.00
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八鹿 白虹 AWA氣泡清酒 / Yatsushika Hakuko AWA Sparkling Sake (1x72cl)A refined sparkling sake from Yatsushika...
Yayoi Shochu Jyozo-sho Mankoi (1x90cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
正常價格
HK$388.00
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日本燒酒:是一種日本傳統酒類,由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括:甘藷(Imo)、大麥(Mugi)、米(Kome)、蕎麥(Soba)、甘蔗(Kokuto)等。可以直接飲用,也可以加冰塊、熱水(oyuwari)、冷水(Mizuwari)、加蘇打水(Highball)、調製雞尾酒或搭配食物。
YERING STATION - Village Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$288.00
特價
HK$288.00
正常價格
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維多利亞州的第一個葡萄園於 1838 年在 Yering Station 種植,如今,酒莊仍然秉承其家族經營的傳統,
經營的酒莊。作為澳洲最著名的涼爽氣候地區之一,雅拉河谷是生產黑皮諾和夏多內的理想之地。
山谷的生長季節漫長而多變,孕育了 Yering Station 聞名的富有表現力的品種風味和複雜結構。
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