Bin Ends · Last Bottles

The last few bottles of each wine in our warehouse — five or fewer of every listing here. When they’re gone, they’re gone: many are back vintages and parcels we can’t re-order. If something catches your eye, don’t sleep on it.

呢啲係每款酒最後幾支——呢度每一款倉入面得五支或以下。賣完就冇：好多係舊年份、返唔到貨嘅批次。見到啱眼緣嘅，就唔好諗太耐喇。

過濾器

Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Grosse Lage Auslese 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$454.00
特價 HK$454.00 正常價格
單價
特價商品

Figuero Roble 4 DO Ribera del Duero 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$149.00
特價 HK$149.00 正常價格 HK$193.00
單價
Figuero Roble 4 2020 來自西班牙杜羅河岸（Ribera del Duero）法定產區，由家族酒莊 Bodegas y Viñedos Figuero 精心釀造。此酒款完美詮釋了該產區標誌性葡萄品種丹魄（Tinto Fino）的風土表現。杜羅河岸以其高海拔、大陸性氣候及貧瘠土壤聞名，為丹魄葡萄提供了理想的生長條件，賦予其濃郁的果味、堅實的結構和卓越的陳年潛力。Figuero 酒莊秉持傳統與現代結合的釀酒哲學，確保每一瓶酒都能展現其獨特個性。「Roble」意指橡木，此酒款經過短暫的橡木桶陳釀（通常為3-6個月），旨在賦予葡萄酒更豐富的層次感，同時保留丹魄葡萄本身的純淨果香。2020年份展現了良好的成熟度與平衡性，預示著一款充滿活力且易於欣賞的佳釀。此酒款適合搭配烤肉、燉菜及陳年芝士，亦可作為日常餐酒享用。建議侍酒溫度為16-18°C。
特價商品

KANAAN WINERY 拾年 The 10th Anniversary (Cabernet Sauvignon, Merlot) NV (1x75cl)

正常價格 HK$566.00
特價 HK$566.00 正常價格 HK$588.00
單價
特價商品

YALUMBA Barossa Grenache Shiraz Mataro 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$226.00
特價 HK$226.00 正常價格 HK$258.00
單價
特價商品

Ogier Chateauneuf du Pape Heritages 2021 Rhone (1x75cl)

正常價格 HK$478.00
特價 HK$478.00 正常價格 HK$598.00
單價
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MAISON LOUIS JADOT Pommard 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$454.00
特價 HK$454.00 正常價格 HK$580.00
單價
特價商品

Joh. Jos. Prum "Graacher Himmelreich" Riesling Auslese 2022 (1x37.5cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格 HK$348.00
單價

King Robert II Treble Cask Matured (1x70cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格
單價
King Robert II Treble Cask Matured 是一款匠心獨運的蘇格蘭調和威士忌，體現了傳統與創新的完美結合。此款威士忌的核心在於其獨特的三重木桶熟成工藝，精選多種橡木桶進行分階段陳年，旨在賦予酒液更深邃的複雜度與層次感。釀造過程中，首席調酒師精心挑選優質麥芽威士忌與穀物威士忌進行調和，隨後將其分別置於三種不同特性的橡木桶中熟成。這種精密的熟成策略，使得威士忌能夠充分吸收各類木桶的風味精華，例如來自波本桶的香草與焦糖甜感、雪莉桶的乾果與香料底蘊，以及新橡木桶可能帶來的辛辣與結構感。最終，這些經過獨立熟成的原酒再進行二次調和，以達到風味的平衡與和諧。此款威士忌不僅展現了 King Robert II 品牌對品質的堅持，更透過其創新的熟成方式，為品鑑者帶來一場豐富而多維度的感官體驗。
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Antinori Solaia 1988 (1x75cl)

正常價格 HK$2,680.00
特價 HK$2,680.00 正常價格 HK$3,680.00
單價
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Chateau Leoville Barton 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
Château Léoville Barton，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的二級莊（Deuxième Grand Cru Classé），以其卓越的穩定性和經典的波爾多風格而聞名。酒莊自1826年起由Barton家族擁有，傳承至今，始終堅持傳統釀酒哲學，致力於展現風土的純粹表達。1995年份在波爾多左岸被譽為一個非常成功的年份，其特點是成熟度良好、結構堅實且酸度平衡。該年份的葡萄在理想的氣候條件下成熟，賦予葡萄酒豐富的果味、細膩的單寧和出色的陳年潛力。Léoville Barton的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，這為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了絕佳的生長環境，賦予葡萄酒力量感、複雜度和礦物氣息。此年份的Léoville Barton通常以高比例的赤霞珠釀造，輔以梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）。經過嚴格的篩選、溫控發酵及法國橡木桶（部分為新桶）中的長期陳釀，最終呈現出結構宏大、層次豐富且具備數十年陳年能力的佳釀。對於尋求經典波爾多二級莊卓越表現的藏家而言，1995年的Léoville Barton無疑是值得珍藏的選擇。
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Chateau De Sales 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$833.00
特價 HK$833.00 正常價格 HK$980.00
單價
Chateau De Sales 1990 乃波爾多寶物隆產區的標誌性年份佳釀，展現了該莊園深厚的歷史底蘊與卓越的風土條件。Chateau De Sales 作為寶物隆最大的莊園，其葡萄園佔地廣闊，土壤以砂礫、黏土及沙質混合而成，為梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，輔以少量品麗珠（Cabernet Franc）及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以增添結構與複雜度。1990 年份在波爾多被譽為世紀經典，尤其對右岸而言，其溫暖而乾燥的生長季節造就了葡萄的完美成熟度與濃郁風味。此年份的葡萄酒普遍具有出色的陳年潛力，至今仍能展現其宏偉的結構與細膩的演變。Chateau De Sales 1990 經過數十載的瓶中陳年，已發展出迷人的第三層次香氣，單寧柔順，口感圓潤。莊園秉持傳統釀酒工藝，葡萄經嚴格篩選後，於溫控不鏽鋼槽中發酵，隨後在橡木桶中陳釀，賦予酒液更深邃的層次與陳年能力。此酒現已進入最佳適飲期，同時仍具備數年甚至更長的陳年潛力，是鑑賞波爾多經典年份的絕佳機會。
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Renato Ratti Barolo Conca 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$879.00
特價 HK$879.00 正常價格 HK$1,268.00
單價
天使報喜修道院（Abbey of the Annunziata）坐落在俯瞰巴羅洛山谷的半山腰上，是 15 世紀的無價之寶。 正如幾個世紀前的修道士們用修道院下方山谷中種植的葡萄釀造葡萄酒一樣，得益於雷納托·拉蒂 (Renato Ratti) 尊重而又創新的釀酒理念，該地區仍然生產出品質無與倫比的葡萄酒 - 這一傳統至今仍因其兒子皮特羅 (Pietro) 的熱情和奉獻而延續。
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Ca d Gal Moscato d' Asti Lumine 2022 (1x37.5cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$258.00
單價
這款活力四射卻又口感輕盈的莫斯卡托葡萄酒，產自桑德羅·博伊多酒莊周圍的葡萄園。這裡手工栽培的葡萄藤平均樹齡約30年。 Lumine 是 Ca d Gal 的「入門級」酒款，但它本身就是一款美酒，令人垂涎欲滴。其濃鬱的香氣令人嘆為觀止，散發著核果和金合歡的芬芳，並融合了鼠尾草和迷迭香的泥土氣息。入口後，酒體閃耀，層次豐富，散發著芬芳的葡萄果香，最後以細膩、清爽、如同杯中冰沙般的餘韻收尾。

Roux Pere & Fils Saint-Aubin L Ebaupin 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
單價
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Benjamin Leroux, Meursault 1er Cru La Piece Sous le Bois 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,350.00
單價
特價商品

Chateau La Dominique 1992 St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$668.00
單價
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La Soufrandiere Saint Veran Cuvee La Combe Desroches 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$378.00
單價
La Soufrandiere，由 Bret Brothers 兄弟檔 Jean-Guillaume 及 Edouard Bret 於馬貢區（Mâconnais）創立，以其對風土的深刻理解及有機（Organic）與生物動力法（Biodynamic）的嚴謹實踐而聞名。他們致力於釀造能真實反映其葡萄園獨特個性的葡萄酒，避免過度干預。此款 Saint-Véran Cuvée La Combe Desroches...
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Tenuta Illuminata Barolo Sant'Anna 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$388.00
單價
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Chateau Le Gay, Pomerol 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$701.25
特價 HK$701.25 正常價格 HK$825.00
單價
品酒筆記 2008 年的 Le Gay 是本年份最成功的酒款之一，它由 90% 的梅洛和 10% 的品麗珠混釀而成（酒精度為 13.5%），每公頃僅產出 25 百升。未經澄清和過濾，裝瓶後呈現濃鬱的紫色，散發著春日花香的甜美氣息，並混合著藍莓、黑莓、深色覆盆子、碎石和白巧克力的芬芳。酒體飽滿，極其濃鬱，極具潛力（儘管對於 2008 年份來說，它的表現略顯落後），如果陳釀...

Kagura Midnight Blue Junmai 神藏瑠璃純米 (1x180cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格
單價
位於日本京都的松井酒造擁有280年的歷史，秉持著釀酒的傳統。酒造周圍環繞著美麗的自然風光和群山，水質優良，並採用當地釀酒米——岩井，釀造出香氣濃鬱、口感醇厚的清酒，與京都當地美食完美搭配，贏得了良好的口碑。酒造也將古老的傳統工藝與現代設備相結合，例如安裝太陽能電池板和溫控設施。
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Caillou Blanc du Chateau Talbot 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$450.00
單價
Château Talbot，作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）的四級列級莊（Quatrième Grand Cru Classé），以其卓越的紅酒聞名於世。然而，其白酒「Caillou Blanc」亦是波爾多白酒中的一顆璀璨明珠，展現了酒莊在白葡萄種植與釀造上的精湛技藝。2017年份的Caillou Blanc，主要由長相思（Sauvignon Blanc）與少量賽美蓉（Sémillon）混釀而成。葡萄藤種植於酒莊內獨特的礫石土壤上，這些地塊的風土條件賦予了葡萄酒獨特的礦物感與清新度。釀造過程嚴謹，通常在橡木桶中進行發酵與陳年，並定期攪桶（bâtonnage），以增添酒體的複雜度與質感。此酒款不僅展現了波爾多白酒的經典風格，更融入了列級莊的精緻與深度。它具備出色的陳年潛力，隨著時間的推移，將發展出更為豐富的層次與香氣。
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Pierrick Bouley Meursault 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格 HK$980.00
單價
Pierrick Bouley 乃布爾岡沃爾奈（Volnay）產區備受矚目的新一代釀酒師，其家族世代於當地耕耘。Pierrick 秉持尊重風土的理念，實踐有機及生物動力法種植，力求葡萄藤與土壤的和諧共生。他以精準的釀酒工藝，將葡萄園的獨特個性忠實呈現於酒液之中。此款 Meursault 2020 完美詮釋了默爾索（Meursault）產區白酒的經典風格。默爾索以其豐腴、複雜且具礦物感的霞多麗（Chardonnay）聞名，常帶有烤堅果、奶油、柑橘及白色花朵的香氣。Pierrick Bouley 的版本更著重於展現其細膩的層次與優雅的酸度結構，而非單純的濃郁。2020 年份在布爾岡是一個充滿挑戰卻又成果豐碩的年份，葡萄成熟度良好，同時保留了令人滿意的酸度。這使得此年份的 Meursault 展現出卓越的平衡性與深度，既有即飲的愉悅，更具備出色的陳年潛力，隨著時間推移將發展出更為複雜的風味。釀造上，Pierrick Bouley 採用天然酵母發酵，並於法國橡木桶中進行陳年，適度的橡木處理賦予酒液精緻的結構與香氣，同時不掩蓋果實本身的純淨。這是一款能充分體現默爾索風土精髓，且值得珍藏的布爾岡白酒。
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Pierre Yves Colin Morey Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Au bout du monde Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$980.00
單價

Krug Vintage with Gift Box 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,788.00
特價 HK$2,788.00 正常價格
單價
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JOSEPH COLIN, Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$886.00
特價 HK$886.00 正常價格 HK$1,000.00
單價
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Jean Bouchard Cote de Beaune Villages 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$236.30
特價 HK$236.30 正常價格 HK$278.00
單價

Chateau Canon 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格
單價
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Chateau Cantemerle 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$240.00
特價 HK$240.00 正常價格 HK$268.00
單價
It would be difficult to find a more classically Médoc wine than thisgreat Cantemerle, with...
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Le Domaine d'Henri Chablis 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$423.30
特價 HK$423.30 正常價格 HK$498.00
單價
亨利酒莊（Le Domaine d'Henri）的真正起源來自我的祖父母。我父親繼承酒莊時，它只有兩公頃，由我祖父種植。拉羅什家族在夏布利的根基可以追溯到1850年，當時我的高曾祖父讓-維克多·拉羅什（Jean-Victor Laroche）在夏布利附近的馬利尼村（Maligny）購買了一兩塊葡萄園，但那莊園還稱不上真正的葡萄酒莊園。更早的年代，拉羅什家族幾代人（可以追溯到1695年）都擁有幾排葡萄藤。我們仔細研究了家族歷史，發現真正意義上的葡萄園的創建可以追溯到1781年。之後，這些葡萄藤在我的家族中代代相傳，規模緩慢但穩定地擴張——我父親繼承時有兩公頃，到20世紀60年代中期已經達到六公頃。 如今，酒莊擁有八公頃葡萄園，其中超過4.5公頃位於Fourchaume一級葡萄園，由我和父親親手種植。此外，在Maligny村，我們還有3.5公頃的葡萄園，Jean-Victor Laroche正是在這裡創造了酒莊。我們正在逐步收回先前租用的地塊，預計在未來幾年內將達到14公頃。 Le Domaine d'Henri 酒莊的未來已成定局，並將傳承給家族的子孫後代。我在這裡學習釀酒，這對我來說意義重大。十幾歲的時候，我大部分的夏天都待在這片酒莊，我對每一塊葡萄園都瞭如指掌，如同親生子女。最古老的地塊種植於1937年，如今葡萄藤已達到75歲高齡，我們用它們釀造我們的特釀Fourchaume Héritage。我們的Fourchaume Vieilles Vignes葡萄酒來自一塊種植於1970年的地塊，因此葡萄藤的樹齡已接近45年。 Fourchaume本身的葡萄藤一半種植於1964年，另一半種植於1999年。我們在馬利尼的夏布利葡萄藤分別於1988年和2001年重新種植，隨著每個年份的到來，它們的複雜度也日益提升，平均樹齡接近20年。
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Chateau Lynch Moussas 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$259.00
特價 HK$259.00 正常價格 HK$288.00
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Yamazaki NAS Single Malt Japanese Whisky with Gift box (1x70cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格 HK$1,737.00
單價
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Chateau La Tour De Mons 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$144.00
特價 HK$144.00 正常價格 HK$168.00
單價
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OMAR 煙燻焦香 Nantou Distillery Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格 HK$1,080.00
單價
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Taylor's Late Bottled Vintage 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格 HK$252.00
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泰勒酒莊被葡萄酒權威機構公認為波特酒運輸商中的佼佼者，尤其以其卓越而陳年的年份波特酒而聞名，這些年份波特酒在拍賣會上始終能拍出高價，此外，泰勒酒莊還出產年份久遠、品質卓越的茶色波特酒。泰勒酒莊也是一家富有創新精神的酒莊，率先推出了大獲成功的晚裝瓶年份波特酒風格，幾乎所有其他運輸商都紛紛效仿。
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Chateau D'Angludet Margaux Cru Bourgeois 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$423.30
特價 HK$423.30 正常價格 HK$498.00
單價
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Jean Maurice RAFFAULT, Chinon Rouge Clos de L Hospice 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格 HK$358.00
單價
Jean Maurice Raffault 家族在羅亞爾河谷的希農（Chinon）產區擁有悠久釀酒歷史，其「Clos de L'Hospice」單一園更是酒莊的旗艦之作。此園地處希農核心地帶，土壤以富含石灰岩的「tuffeau」為主，為卡本內弗朗（Cabernet Franc）葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。2018 年份在羅亞爾河谷是個充滿挑戰卻也成果豐碩的年份。經歷了潮濕的春季後，夏季陽光充沛且乾燥，使得葡萄得以充分成熟，累積了豐富的果味與酚類物質。Raffault 酒莊精準的葡萄園管理與釀造工藝，確保了此年份的 Clos de L'Hospice 既展現出成熟的果實濃度，又保留了卡本內弗朗標誌性的清新酸度與細緻單寧。此酒款經橡木桶陳釀，進一步提升了複雜度與陳年潛力，預計可陳放多年，發展出更深層次的風味。
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Louis Roederer Brut Nature Rose 2012 by Philippe Starck (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$880.00
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戶河內 弁財天 Togouchi Single Cask Japanese Blended Whisky Port Cask Limited Edition 4 of 7 (1x70cl)

正常價格 HK$3,680.00
特價 HK$3,680.00 正常價格 HK$4,320.00
單價
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戶河內 壽老人 Togouchi Single Cask Japanese Blended Whisky Port Cask Limited Edition 3 of 7 (1x70cl)

正常價格 HK$3,180.00
特價 HK$3,180.00 正常價格 HK$4,470.00
單價
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七福神の布袋 Togouchi Single Bourbon Cask Limited Edition 6 of 7 (1x70cl)

正常價格 HK$3,280.00
特價 HK$3,280.00 正常價格 HK$3,580.00
單價
戶河內威士忌以其獨特的熟成環境聞名，酒液於廣島縣廿日市市的舊鐵路隧道中陳年，恆定的溫度與濕度為其賦予了獨特的風土印記。此款「七福神の布袋」為該系列七款限量版中的第六款，旨在向日本傳統文化中的七福神之一——布袋和尚致敬，象徵著財富與滿足。此單一波本桶（Single Bourbon Cask）版本，精選優質波本桶進行熟成，賦予威士忌豐富的香草、焦糖及烘烤橡木的複雜層次。其非凡的釀造工藝與稀有性，使其不僅是一款卓越的日本威士忌，更是一件極具收藏價值的藝術品，展現了戶河內酒廠對品質與傳統的堅持。
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戶河內 七福神 Togouchi Single Cask Japanese Blended Whisky Port Cask Limited (1x70cl)

正常價格 HK$2,560.00
特價 HK$2,560.00 正常價格 HK$4,320.00
單價
戶河內七福神單桶日本調和威士忌波特桶限定版，是日本威士忌領域中一款極具特色的限量發行。此款威士忌的獨特之處，在於其熟成過程於廣島縣廿日市市的戶河內舊鐵路隧道中進行。該隧道提供恆定而涼爽的濕度環境，為威士忌的緩慢熟成創造了理想條件，賦予其獨特的風土印記。 此批次為單桶裝瓶，強調其不可複製的稀有性與個性。經過精選的波特酒桶二次熟成（Port Cask Finish），為原有的調和威士忌基底注入了豐富的果香、甜美與複雜的香料層次。波特桶的影響力顯著，預期將帶來深邃的紅莓果、乾果、朱古力及烘烤堅果的風味輪廓，與日本威士忌固有的細緻與平衡感完美融合。 作為一款限量版產品，戶河內七福神波特桶限定版不僅是品飲的佳選，更具備高度的收藏價值，深受全球威士忌愛好者與收藏家的追捧。

七田 純米 Shichida Junmai (1x72cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價
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Yamazaki 2015 Limited Edition (1x70cl)

正常價格 HK$7,508.00
特價 HK$7,508.00 正常價格 HK$12,800.00
單價
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Tormaresca Pietra Bianca Castel del Monte DOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$199.00
特價 HK$199.00 正常價格 HK$230.00
單價
混合 夏多內和菲亞諾精選葡萄，產自米內爾維諾穆爾傑鎮（英美煙草省）的自有葡萄園 優質的 冬季氣候溫和，與前幾季相比，葡萄生長季來得更早，三月萌芽。 2017年春季，降雨量高於平均水平，而七、八月持續的高溫和持續的近乎乾旱的氣候給葡萄園帶來了巨大的壓力。葡萄園管理技術幫助葡萄藤克服了這段時期的熱應力，精心設計的土壤耕作和精心的葉冠管理使葡萄的品質潛力得以充分發揮。 2017年夏多內的採摘始於8月7日，比上一季提早了十天，而菲亞諾的採摘則於8月24日結束。採摘在夜間和清晨進行，以保護葡萄的香氣免受氧化過程的影響。 品酒筆記 染成金黃色，帶有綠色亮點 香氣 這款酒口感豐富飽滿，帶有烘焙的味道，並融合了白水果和柑橘類水果的味道，還帶有金雀花、甜香料和香草的味道 味道 令人愉悅的濃鬱、平衡、悠長的口感，鹹香的礦物氣息與成熟水果的平衡優雅風味完美融合。餘韻與餘韻充滿活力，清新怡人，帶來清新口感。
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THIBAULT LIGER BELAIR，Molin a Vent「La Roche」2019 Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$810.00
單價
Thibault Liger-Belair，這位來自勃艮第沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）的釀酒世家傳人，將其對風土的深刻理解與精湛技藝帶入薄酒萊（Beaujolais）產區。其 Moulin-à-Vent 'La Roche' 2019 Magnum 完美詮釋了薄酒萊特級園的卓越潛力。Moulin-à-Vent 被譽為「薄酒萊之王」，其獨特的粉紅色花崗岩土壤富含錳元素，賦予葡萄酒宏偉的結構、豐富的礦物感及非凡的陳年能力。'La Roche' 作為該特級園內的優質地塊，進一步彰顯了風土的精髓，釀造出層次複雜、風味集中的佳釀。2019 年份在薄酒萊表現出色，賦予此酒成熟的果實風味與堅實的骨架。Thibault Liger-Belair 採用勃艮第傳統釀造手法，注重葡萄的自然表達，通常會進行部分或全部去梗發酵，並在橡木桶中熟成，以提升酒體的複雜度與陳年潛力。Magnum (150cl)...
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The Balvenie 25 Years Old Rare Marriages Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$7,098.00
特價 HK$7,098.00 正常價格 HK$7,980.00
單價
The Balvenie 25 年珍稀聯姻單一麥芽蘇格蘭威士忌，是巴爾維尼酒廠精湛工藝與時間沉澱的結晶。此款威士忌的核心理念在於「珍稀聯姻」（Rare Marriages），意指將酒廠珍藏的、於不同橡木桶中熟成至少四分一個世紀的威士忌原酒，由首席調酒師精心挑選並融合。這些原酒主要來自傳統的美國橡木桶（Traditional Oak Casks）與歐洲雪莉桶（European Sherry Casks），兩者賦予威士忌截然不同的風味輪廓。美國橡木桶帶來香草、蜂蜜和熱帶水果的細膩甜美，而雪莉桶則貢獻了豐富的乾果、香料和堅果的深邃層次。經過長時間的熟成，酒液在桶中緩慢發展，吸收了橡木的精華，並在首席調酒師的巧手下達到完美的平衡與和諧。25 年的陳年歲月賦予了這款威士忌無與倫比的複雜性與深度，其酒體飽滿，口感圓潤，餘韻悠長。它不僅是巴爾維尼酒廠對傳統釀造技藝的堅持，更是對時間藝術的致敬，適合資深威士忌愛好者細細品味其卓越的風土與匠心。
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Tempus Two Copper Moscato 2022 SE Australia (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$322.00
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷，成立於1997年，是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外，其最著名的葡萄品種還生長在其他產區，包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特，品質優良，辨識度極高；除了性價比高之外，包裝也精美而富有藝術感。

Tamdhu 15 Year Old Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$1,050.00
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Tamdhu 15 年單一麥芽威士忌（台灣版）坦杜15年雪莉桶單一純麥芽威士忌產地: 蘇格蘭容量:700ml酒精濃度：46%產品介紹今年坦杜廠重推出砲坦杜15年威士忌46%，坦杜15年威士忌歷程以珍貴優質的Oloroso雪莉橡木桶中熟成，以酒精強度46%裝瓶。倡議24,000瓶，全球配售。
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