勃根地紅

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父母魯利 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$390.00
特價 HK$390.00 正常價格 HK$468.00
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帕倫酒莊（Domaine Parent）創立於1803年。如今，酒莊由安妮（Anne）和凱瑟琳·帕倫特（Catherine Parent）兩姐妹掌舵，她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘（Cote de Beaune）的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上，因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理，葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後，葡萄串會被去梗，然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
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亨利·胡安·莫雷 聖丹尼斯·維埃耶斯·維涅斯 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$664.00
特價 HK$664.00 正常價格 HK$720.00
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Les Parcellaires De Saulx Pommard 1er Cru 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$898.00
特價 HK$898.00 正常價格 HK$1,080.00
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Jane Eyre Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$917.00
特價 HK$917.00 正常價格 HK$1,009.00
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Bouchard Pere & Fils，Nuits Saint Georges 1er Cru Cailles Domaine 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,088.00
單價
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Domaine Georges Lignier & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Combottes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$1,079.00
特價 HK$1,079.00 正常價格 HK$1,295.00
單價
Domaine Lignier Gevrey Chambertin 酒莊的葡萄酒色澤明亮，呈現深紅色。酒香濃鬱，帶有黑醋栗和紅色水果（漿果和櫻桃）的芬芳，這是該產區典型的特徵。酒體強勁，結構良好，濃度適中，平衡性良好，單寧細膩。酸度適宜，餘韻悠長。 前勃根地酒莊。喬治·利尼埃父子酒莊（Domaine Georges Lignier et Fils）位於莫雷-聖丹尼（Morey-St.-Denis），佔地37英畝，由利尼埃家族傳承數代。現任莊主是創始人的孫子喬治。酒莊擁有羅什園（Clos de la Roche）、聖丹尼園（Clos Saint-Denis）、莎梅·香貝丹園（Charmes Chambertin）和博訥馬爾園（Bonnes-Mares）的特級園。此外，酒莊還擁有熱夫雷-香貝丹園（Gevrey-Chambertin）、莫雷-聖丹尼園（Morey-Saint-Denis）和沃爾奈園（Volnay）的一級園。
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Domaine Anne Gros Chambolle Musigny Combe d'Orveau 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,380.00
特價 HK$2,380.00 正常價格 HK$2,580.00
單價
香波的這款混釀葡萄酒酸度較低，通常最容易進入。單寧無論柔和或緊實，都能與年份成熟的酚類物質完美平衡。 美麗的寶石紅色是輕質土壤的典型特徵。這是一款精緻優雅的葡萄酒，帶有紅色水果（紅醋栗、覆盆子）的香氣以及花香（玫瑰、紫羅蘭）。 它與家禽、烤紅肉和口味溫和的起司搭配極佳。我們建議您在酒體尚年輕時（2至10年）飲用，以充分展現其優雅的口感。 在橡木桶中陳釀（30％新橡木）
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GUYON Jean Pierre，Nuits Saint Georges Aux Herbues 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$797.00
特價 HK$797.00 正常價格 HK$957.00
單價
Jean-Pierre Guyon是勃根地冉冉升起的新星之一，在著名的沃恩-羅曼尼村釀造出一些最優質的葡萄酒。 Les Planchots葡萄園排水良好，土壤為沙礫石，賦予葡萄酒細緻細膩的單寧結構。這裡瀰漫著壓碎的野草莓香氣，伴隨著細小的紅色漿果和一絲胡椒香料的氣息。 Jean-Pierre建議所有葡萄酒都醒酒，讓它們充分展現其魅力。
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Domaine Thierry & Pascale Matrot 莫爾梭紅酒 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格 HK$630.00
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亨利·朱安·尚博勒·穆西尼·維埃耶維涅斯 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$850.00
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Domaine Bachelet-Monnot Maranges 1er cru Clos De La Boutiere Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$465.00
特價 HK$465.00 正常價格 HK$498.00
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愛德華‧德勞內 (Edouard Delaunay) 格夫里‧香貝丹 VV 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$747.00
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路易拉圖 Beaune Rouge 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$484.00
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路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）是一家家族企業，擁有超過200年的歷史，是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年，至今仍由最初的家族控制，既是葡萄種植者，也是勃根地優質葡萄酒的生產商。  
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班傑明·勒魯，沃恩·羅曼尼 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,190.00
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Maison de Montille Pommard 1er Cru Pomone 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$800.00
特價 HK$800.00 正常價格 HK$838.00
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,772.00
特價 HK$2,772.00 正常價格
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羅伯特·格羅菲爾勃艮第帕塞圖格蘭 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$518.00
特價 HK$518.00 正常價格
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克洛德‧杜加特 La Gibryotte 勃根地 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格 HK$468.00
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Domaine Belleville Santenay Les Hates Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$498.00
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安東寧‧羅代勃根地黑皮諾 2008 年 (1x37.5cl)

正常價格 HK$156.00
特價 HK$156.00 正常價格 HK$172.00
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皮埃爾·伊夫·科林·莫雷·桑特奈 VV Ceps Centenaires 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格 HK$908.00
單價
皮耶-伊夫·科林-莫雷酒莊（Domaine Pierre-Yves Colin-Morey）位於夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）。皮耶-伊夫·科林曾是其父親酒莊馬克·科林酒莊（Domaine Marc Colin）的成員，並於2001年決定創立自己的酒商。 2005年，他從家族葡萄園獲得了6公頃土地。作為勃根地白酒傑出的年輕釀酒師之一，他開創了新的釀酒技術，使用半橡木桶（demi-muid，一種600公升容量的橡木桶），避免使用攪桶法，使每一瓶酒都清晰地展現了其風土特徵和富含礦物質的霞多麗。我們很高興能直接從他們的酒窖採購。
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Domaine Roblet Monnot Volnay 聖法蘭索瓦 2011 年 (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格 HK$858.00
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Dm Francoise Andre Corton Renardes Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,250.00
特價 HK$1,250.00 正常價格 HK$1,570.00
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Domaine de Courcel Pommard Fremiers 1er Cru AOC 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$878.00
特價 HK$878.00 正常價格
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弗朗索瓦·米庫斯基·波瑪 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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弗朗索瓦·巴菲特·沃奈 1er Cru Clos des Chenes 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人，於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今，酒莊佔地超過7.5公頃，採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式，根據葡萄園和年份的不同，葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後，葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月（其中20%使用新橡木）。

Domaine Baron Theard Givry 1er Cru「Clos Saint Pierre」紅酒 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格
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Thénard 家族自 1760 年起便在吉夫里擁有自己的土地。酒莊擁有蒙哈榭最大的特級園之一，並秉承其創始人的精神，傳承至今。直到今日，每一代都秉承家族精神，努力守護吉夫里葡萄酒的盛名。

LAFOUGE，Auxey Duresses 2019 年 Magnum 乾紅葡萄酒 (1x150cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格
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讓和吉爾斯拉富日酒莊 Domaine Jean et Gilles Lafouge 是我在勃根地最鍾愛的酒莊之一，它出產一系列品質始終如一、令人信服的佳釀，其葡萄園約10公頃，遍布奧塞-杜雷斯、默爾索和波瑪等產區。老藤、精心培育的土壤和經典的釀酒工藝是 Gilles Lafouge 成功秘訣的基石。乾淨整齊的釀酒廠和酒窖，一眼就能感受到酒莊對細節的專注和用心，而酒杯中也同樣能感受到這種專注和用心。酒莊出產的默爾索和波瑪葡萄酒品質上乘，但也不要忽視奧塞-杜雷斯的紅葡萄酒和白葡萄酒，它們展現了這些風土在與更富魅力的產區同等對待時所能展現的魅力。這些葡萄酒陳年潛力巨大，這一點我深有體會。去年夏天，我品嚐了一款1969年的奧塞-杜雷斯一級酒莊拉沙佩勒（La Chapelle）葡萄酒——這在當地酒單上是一次意外卻令人愉悅的邂逅。 - 威廉凱利 (William Kelley)，羅伯特帕克...
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Simonsig 博裡奧先生設拉子，南非斯泰倫博斯 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$268.00
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Domaine Lignier Michelot Gevrey Chambertin “Cuvee Bertin” 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$500.00
特價 HK$500.00 正常價格 HK$600.00
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利尼耶-米歇爾酒莊（Domaine Lignier-Michelot）位於莫雷聖丹尼斯（Morey-Saint-Denis），坐落於勃根地紅葡萄酒之路上。這典型的勃根地酒莊出產「高級訂製」葡萄酒：小塊地，產量低，卻釀造出優質佳釀。酒莊共擁有10公頃葡萄園，釀造出細膩、純淨、線條優美的葡萄酒。

Francois Buffet Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$465.00
特價 HK$465.00 正常價格
單價
馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人，於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今，酒莊佔地超過7.5公頃，採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式，根據葡萄園和年份的不同，葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後，葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月（其中20%使用新橡木）。

Maison Marchand Tawse Gevrey Chambertin 2018 (1x150cl)

正常價格 HK$1,260.00
特價 HK$1,260.00 正常價格
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限，這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質，同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起，這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流，他們與合作種植者一起，擁抱有機和生物動力種植方式，同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒，釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香，既忠於其品種本身，也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命！

Maison Marchand Tawse Morey 聖丹尼斯 Rue de Vergy 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$655.00
特價 HK$655.00 正常價格
單價
Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限，這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質，同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起，這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流，他們與合作種植者一起，擁抱有機和生物動力種植方式，同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒，釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香，既忠於其品種本身，也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命！ 「這款酒的香氣清新宜人，融合了烘烤紅皮諾和深色皮諾水果、李子和香料的芬芳。口感飽滿圓潤，細節豐富，在摩卡風味的餘味中散發出清爽的鹹香。」——艾倫·梅多斯

Remoissenet Pere & Fils Gevre Chambertin 1er Cru Trio 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$1,118.00
特價 HK$1,118.00 正常價格
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這家獨特而有趣的公司成立於 1877 年，由羅蘭雷穆瓦塞內在博訥一座令人驚嘆的 14 世紀建築中經營了約 30 年。 年產量超過20萬瓶。該公司擁有2.5公頃的博訥一級園，包括布雷桑德（Bressandes）、馬科內（Marconnets）和格雷夫（Grèves），但其庫存主要來自其酒商業務的葡萄酒，以及其代理的泰納男爵（Baron Thénard）的蒙哈榭（Montrachet）葡萄藤。

Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格
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亨利古日 (Henri Gouges) 於 1920 年創立酒莊，是首批自釀葡萄酒的釀酒師之一。酒莊一直保留家族產業，直至最新一代的格雷戈里 (Gregory) 和安托萬古日 (Antoine Gouges) 接手。酒莊位於夜聖喬治 (Nuits Saint Georges)，如今已發展到擁有 36...

Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix「Les 8 Ouvrees」2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,200.00
特價 HK$1,200.00 正常價格
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Domaine Jean-Marc Bouley Volnay VV 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$651.00
特價 HK$651.00 正常價格
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Domaine Thierry & Pascale Matrot 莫爾梭紅酒 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格 HK$498.00
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Jean-Baptiste Jessiaume Rully 1er Cru "La Fosse" Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$368.00
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Domaine Roblet Monnot Gevrey Chambertin 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
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Jean Bouchard Cote de Beaune Villages 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$398.00
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Domaine Thierry & Pascale Matrot Monthelie Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$464.00
特價 HK$464.00 正常價格
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Jean-Marc Boillot Volnay 酒莊 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$784.00
特價 HK$784.00 正常價格
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Domaine Jean-Marc Boillot Beaune 1er Cru "Epenottes" 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$784.00
特價 HK$784.00 正常價格
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Albert Bichot Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Chabiots” 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$880.00
特價 HK$880.00 正常價格
單價

Domaine Anne Gros 勃根地黑皮諾 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
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亨利·朱安·克洛斯聖丹尼斯特級葡萄園維埃勒維涅斯 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,316.00
特價 HK$2,316.00 正常價格 HK$2,400.00
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亨利·胡安·莫雷 (Henri Jouan Morey) 聖丹尼斯 (Clos Sorbe) 1er Cru Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,720.00
特價 HK$1,720.00 正常價格
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